浅筱陌笑了笑，继续道“韵儿，不知道你留意过没有，用大茶缸喝茶时，尝尝会有一丝苦涩，这就是因为整壶泡茶，茶叶的量和泡茶的时间、温度、口感等都无法控制。我知道一种叫“飘逸杯”的茶水分离杯，好处有很多：可使茶叶、茶汤分离，并自动过滤，改善浸泡过久，茶味苦涩的缺点；透过茶杯能够看到茶汤，易于控制浓淡；可以同时泡茶、饮茶，不必另备泡茶工具；泡茶速度快，适合居家待客，可同时招待十余位朋友，不会有冲泡不及之尴尬；清洗方便……而对于爱好喝茶者来说，最大的好处是避免了茶渣进口，吐来吐去的尴尬。
茶的冲泡方法有简有繁，要根据具体情况，结合茶性而定。但不论泡茶技艺如何变化，一些基本的方法则是相通的。冲泡一杯好茶出来，除了备茶、选水、烧水、配具之外，都需要遵照泡茶的基本步骤。
用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。
按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶（杯）里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶（杯）里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值。
置茶入壶（杯）后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。怎么样韵儿，记住了没有？”
“嘻嘻，韵儿记住了，王妃！”
浅筱陌伸手拿过了，刚才给韵儿讲解茶道时候炮制好的茶倒了两杯，给了韵儿一杯，自己拿了一杯品了起来。
