一个麻辣野鸡,一个五香羊肉,还有一个脆藕粒。汤是宋小满最先开始往锅里熬的。用白萝卜丁、猪骨、鸡丝、冬瓜、莲子熬成。熬的雪白的汤上飘着几粒小葱,宋小满端出去的时候,引来众人围观。
向子諲早已洗好手做好,准备开饭,止乐站在身边,将饭菜布好,看见宋小满端着菜出来。闻着这菜的香味,只觉销魂。看着其他人纷纷咽口水的样子,自己也很想尝尝。
但是规矩不能破,他得找个时间,让宋小满给自己也做做菜。想到这里,止乐看向宋小满,宋小满被他盯的头皮发麻。她眼睛有些红红的,刚才做汤一直就在哭,所以才会做了整整一个小时。
她仿佛没有听到众人的议论,立在向子諲的身边,看着他夹了一块鸡肉放在碟子里品尝。这一尝,向子諲的神色微微一动,野鸡一般都会鲜味十足,而且野鸡的肉质比一般的鸡要细腻很多。
一般的鸡养的再好,都没有野鸡的弹性和劲道。咬起来也是松松垮垮,一般人就算做野鸡,也就是保证不把野鸡的鲜美剥夺,留下三四成左右。这样一吃起来,会清楚的明白这是野鸡肉,但是并没有特别好吃。
但是宋小满做出的麻辣野鸡,并没有让野鸡的特点消失,而是充分发挥了它的特点。并且比起家养鸡,她把味道融入的很巧妙,几乎是吃进唇齿之内,就能感觉到她用的什么调味,而又分不太清楚。
更重要的是,野鸡的口感一点都没有消失。
向子諲一直都没有说话,一旁的人看的看着急。止乐也有点急了,在一旁道;“主子?”
这一声喊让向子諲回过神来,继续挑另一盘的羊肉。这个季节,吃羊肉其实并不太好,因为羊肉一般都是比较燥热。大多数的人都会选择在冬天吃羊肉。而宋小满的五香羊肉,看起来应该是经过了一番蜜炙,每一块肉上都有粉末状的调味。
向子諲挑了一块到嘴里,一时也惊了。羊肉没有丝毫的膻味,吃起来让人觉得特别的嫩。特别是在它入口的一瞬,有种将要化掉的感觉。
他点头,继续品尝藕粒,藕粒没什么好评的。宋小满用了一层蛋液还是酱料,包裹在藕粒上,吃起来,外酥里脆,微微有丝甜意。很是特别。
吃完这三道菜,他开始品尝汤。这汤宋小满并未告诉他名字,他看着倒是觉得别致。汤里的鸡丝和萝卜都添了一些尝尝。
当他喝下第一口汤的时候,一下愣住。抬起头,看向宋小满。只见宋小满低着头,完全没有看他的意思,好像他的喜欢不喜欢,对她一点关系都没有。
向子諲一时愣住,再次喝了一口。
汤里有淡淡的辛味,还有萝卜浅淡的甜味。但是如果不仔细品尝,很快会忽略这种味道。关键是汤里有种他无法言表的东西,他一喝,就想到了以前娘给他熬过的汤。
那味道,和这个汤何其相似。
而那个女人,也给自己熬过这种汤……
向子諲抬头,看向宋小满:“这汤,叫什么?”
听见黑面美男叫自己,宋小满懒懒抬头,见他问,也不迟疑:“这汤,叫做思念汤。”