李洪娇
各位老师，你们好！
今天我要进行说课的题目是：《开化和结果》。下面，我将从以下几个方面对本课题进行分析。
一、说教材分析
1、教学内容在教材中的地位
绿色植物是生物圈中作用最大的一类生物，它对生物圈的存在和发展起着决定性作用。本课是第三单元“生物圈中的绿色植物”第二章“被子植物的一生”中的第三节。本章以被子植物为例讲述绿色植物的生命周期，按照被子植物生长发育的顺序，依次讲述了“种子的萌发”、“植株的生长”、“开花和结果”。本章内容要突出植物体自身结构与功能的关系，还要突出植物与环境的关系。
本课是这一章的最后一节，学生在前面两节课的学习中，通过探究实验、调查等活动，亲身体验了绿色植物从萌发到生长的过程，生动有趣。而本节课文并没有安排探究实验，在日常生活中学生也很少有机会看到从开花到结果的全过程，理论知识较抽象，要调动学生的积极性，必须想方设法把抽象的知识形象化地展现在学生面前，而且要精心设计问题，让学生自己发现问题、提出问题，一步步探究出结论，从而解决问题，获得知识。
2、教学目标
根据课标的要求，以及本课内容在教材中的地位和学生实际，确定以下教学目标。
知识目标：
（1）概述花的主要结构。（2）描述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系。
技能目标：
（1）通过对花的解剖观察，培养学生的观察、分析、自学能力。
（2）通过描述传粉和受精的过程，培养学生的口头表达能力。
情感目标：
（1）认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。
（2）养成爱护花的习惯，珍爱身边的一草一木。
3、教学重点、难点：
重点：概述花的主要结构，描述传粉和受精的过程。
难点：分析讨论“对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？”
为了突出重点和突破难点，使学生能够达到课题设定的教学目标，我先从学情上来分析，下面是我对学情的分析。
二、说学情分析
七年级学生已经具备了一定的分析、观察、判断、理解问题的能力，并且朝气蓬勃，热爱大自然，对新奇的事物充满好奇，希望探索其中的奥妙。而开花之后会结出果实，这是学生司空见惯的现象，并不稀奇。若引导学生对此现象提出问题：“为什么开花之后会结果？开花和结果到底有什么关系？”学生即会被此问题所吸引，而迫切想揭开谜底。把握学生这一心理，我逐步引导学生进行探究，在教学过程中进行多媒体教学，可以变微观为宏观，同时可以充分调动学生的学习积极性，从而提高学生的学习兴趣，让学生自主地解决问题，掌握知识。
三、说教学方法
科学教育的基本特点是怀疑、实证和思辨（逻辑推理）。
新课标倡导探究性学习，在本课怎样才能突破过去在教学过程中，教师只重知识概念理论的讲解，而忽视学生的思考与接受，引导学生一步步探究结论、自己获取知识？我认为把握课文各知识点之间的内在关系，设计贴近学生生活实际，符合学生思维特点的问题是引导学生进行探究性学习的关键。
本课的理论知识较多，也较枯燥，怎样才能使学生不觉得“闷”？设计多种教学活动形式，运用多种媒体非常重要。因此我用两个视频资料，辅助讲述重点知识：花的结构、传粉和受精的过程。
这节课在指导学生的学习方法和培养学生的学习能力方面主要采取以下方法：分析归纳法、自主探究法。我让学生参与教学过程，通过让其参与交流与合作的方式，给学生自主发展的空间与时间，从而形成一定体验，分享成功的快乐，使学生从“学会”向“会学”转变，成为真正的学习的主人。
整个课堂设计以问题为切入点，激发学生的求知欲，鼓励学生质疑，并设法探索解决自已的问题，体现新课标的探究性学习特点。
四、说教学过程
本课的知识点小标题分别是：花的结构、传粉和受精、果实和种子的形成。这三个小标题之间有什么联系，要把它们串成一条线才有助于学生的思考和探究。我经过认真分析各知识之间的内在联系，认识到课文重点是花与果的关系。
创设情景，引出课题。
提问：春天来了，百花齐放，你能说说文人使怎样描写花的吗？学生畅所欲言。教师又提问：你能画出一朵花吗？学生的回答是肯定的，就让学生在本子上画出一朵花。学生会兴趣勃勃地画花。然后要求每个小组的学生相互交流最后选出最好的贴在黑板上，并说出自己是怎样画的。然后总结一下，画花的关键是什么？引入课题：花的结构是怎样的呢？下面我们就一起来探究花的结构。
讲解新课：
1.教师下发准备好的花，包括不同品种的雌花、雄花、两性花。请学生仔细观察，然后小组写出观察报告。然后一起分析刚刚自己画花的结构与观察到花的结构有什么不同，（这样利于学生对花的认识更加深刻，把握花的结构。此设计在于创设学生的自主学习情景，教会学生观察方法，培养学生的观察能力。）最后师生一起总结花的结构和花的种类。
2.接下来用一段视频介绍花的结构，再用多媒体展示花的各部分结构，以补充实验的不足，加强知识内容的直观性，达成第一个知识目标——概述花的结构。并讨论两个问题：（1）花的哪一部分将来发育成果实？（2）对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？讨论的两个问题不一定能完全正确回答，可让学生带着问题进一步探究。通过进一步探究：假设一朵花的雌蕊被害虫吃掉了，这朵花还能发育成果实吗？小结花的结构：花是由花托、萼片、花瓣、雌蕊、雄蕊等组成，其中雌蕊和雄蕊是花的主要结构。再通过一个想一想：“这些结构与果实和种子的形成有什么关系？”过渡到下一个内容《传粉和受精》的学习。
3.教学《传粉和受精》时，传粉和受精比较抽象，先让学生观察视频《被子植物的繁殖》，用形象化的课件帮助学生理解这一抽象的生理过程，使学生对这部分内容有一个直观的了解，让学生观看视频，使学生看到平时看不到的生命现象，不断吸引学生的注意力，提高学习兴趣。再用多媒体动画制作植物受精的过程，简要的给学生补充植物受精的过程的知识，并指导学生学习植物的传粉。这样就不会使学生感到枯燥乏味，体现新课标中的信息技术与学科教学整合的要求。引导学生归纳“什么叫传粉？”“传粉有哪些方式？”“花有什么特点适应于传粉？”最后请学生描述传粉和受精的过程，达成第2个知识目标——描述传粉和受精的过程，并落实第2个技能目标——培养学生的口头表达能力。通过探索“桃花从开花到结果是一个连续的过程，那么，你知道花落后，果实和种子是怎么形成的？”引入果实和种子的形成的学习。
4.播放果实和种子的形成过程，提出问题“果实和种子是由什么发育成的？”关于《果实和种子的形成》的教学，用多媒体课件演示果实和种子的形成，将抽象的内容直观化，突破本课难点：“对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？”达成第3个知识目标——阐明花与果实和种子的关系，并落实情感目标（1）——认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。再让学生阅读课本104页，了解人工辅助授粉的方法，对学生进行情感教育，落实第2个情感目标——养成爱护花的习惯。培养学生的分析思维能力；培养学生“在品尝香甜的果时，别忘了感谢花朵”的情感。
5.(1)小结本课所讲的三个知识点。(2)再次讨论“观察与思考”的两个问题。(3)小结被子植物的一生。在学完本节课的知识后，再次讨论“观察与思考”的两个问题，学生应该可以正确回答。而再次讨论这两个问题，也可使学生进一步理解本课所学知识。
6.课堂反馈：(巩固所学知识，)
（1）花的主要结构是
A.花瓣，B.雄蕊和雌蕊C.胚珠D.子房。
（2）在从花到果实的发育过程中，花的各部分结构产生什么变化？用连线的方法表示出来。
花瓣胚。
雄蕊果实。
花柱果皮。
子房种子。
子房壁。
胚珠凋落。
受精卵。
（3）在果树开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，常会造成果树减产。这是什么原因？
7.播放“形形色色的花”、“花的形成”、“花的色彩和香味”结束本课题，增加有关课外知识，提高学生兴趣。
五、说教学板书设计
（第三节）开花和结果。
花梗————连接茎和花。
花托————着生花的各部分。
花萼————开花前保护花的内部。
一、花的结构，花药
雄蕊，花丝。
柱头。
雌蕊，花柱。
子房————外面是子房壁，里面有胚珠
二、传粉和受精
1、传粉是指花粉从花药里散放出来，落到雌蕊的柱头上的过程。
柱头上分泌出黏液。
2、受精的过程，柱头上的花粉萌发，生出花粉管。
花粉管穿过花柱，进入胚珠。
花粉管顶端破裂，精子与卵细胞结合形成受精卵。
三、果实和种子的形成，受精后花各部分的分化
柱头和花柱——————凋落。
子房壁——————发育成果皮。
雌蕊子房，珠被————发育成种皮。
胚珠，受精卵————发育成胚，种子，果实。
受精极核————发育成胚乳。
本课容量大、活动多，要控制好每个环节的时间，才能做到收放自如；在学生讨论时，要注意观察学生的讨论情况，加强引导。在板书的过程中，及时地体现教材中的知识点，以便于学生能够理解掌握。
