游港中学，彭钢
一、说教材
细胞是生物体结构和功能的基本单位。第一章已经学习了细胞的基本结构，这一章我们将要探讨的是细胞的功能。本章内容围绕细胞是构成生物体功能的基本单位，讲述细胞的生活，内容比较抽象，与学生的距离较远，教学难度较大，本章共安排了三节内容，第一节主要介绍了细胞生活的基础——物质和能量的相关知识，这将为以后学习生物生命现象提供基础。
本节课的知识目标为：
1、能说出细胞含有的物质以及细胞膜具有控制物质进出的功能。
2，能描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换中的作用。
本节课的能力目标为：
尝试通过猜想、类比、推测、分析、归纳等思维活动过程，理解细胞质中的物质和能量，发展科学探究能力。
本节课的情感目标为：
培养乐于探索生命奥秘的情感，养成良好的科学思维习惯。
本节课的重点为：
1、细胞含有的物质，以及细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。
2、描述细胞中线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。理解细胞中的物质和能量。
本节课的难点为：
1、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。
2、描述细胞中线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。
重难点确立依据：
细胞个体微小，学生对此了解不多，知识对于学生来说比较抽象，学生对于其中的物质和物质进出的方式，以及物质如何转变为生命活动所需的能量较难理解，因此将这些内容作为本科的重点和难点。
重难点解决办法：
学生好奇心强，对未知的事情很感兴趣，因此在本课教学中是通过演示实验，让学生对所学知识有直观的认识，联系生活实际，让学生在分组讨论分析的过程中，对知识有进一步的理解。
课时安排：一课时
二，说教法与学法
（一）说教法
讲授与生活中实例和演示实验相结合，使学生目睹实验过程，以小组为单位讨论分析各现象产生的原因，使学生更容易理解问题，活跃课堂气氛。
实验器材：紫药水、清水、酒精灯、铁丝、烧杯、花生仁。
（二）说学法
因为细胞结构微小，本节课的内容也比较抽象，所以要充分利用生活中常见的实例来完成知识的衔接，认真观察实验现象，讨论分析，对所学知识有直观的认识，理解所学知识。
三、说教学程序设计
复习动、植物细胞共有和特有结构，为讲解细胞中的能量转换器做好铺垫。由“动物体都有许多细胞构成，细胞中不同结构又有不同的功能。细胞每时每刻都在进行着生命活动在不知不觉中，有细胞在长大，有细胞在变老，有细胞在死去。同时又不断地有新细胞在形成。下面我们就一同来走进细胞，看一看细胞是怎样生活的。”引入新课。再由“生物的生活离不开营养物质和外界环境，需要物质和能量，那细胞的生活需要物质和能量吗？”“细胞中有哪些物质呢？”吸引学生的注意力，调动他们的学习积极性。
首先做演示实验：在一杯清水中滴入一滴紫药水，让学生观察紫药水在清水中的变化，以小组为单位描述看到的现象，阅读课本相应内容，小组讨论推测出现该现象的原因。通过学生的观察讨论得出：物质都是由分子组成的，分子是处在不断运动中的，分子是由原子构成的。
然后由“细胞都有哪些物质构成呢？让我们再来看一个小实验。”引发学生学习兴趣。演示实验：把一个花生仁穿到铁丝上，放到酒精灯上烧。充分燃烧后，将剩下的物质放于小烧杯中，便于学生传看。让学生注意观察现象后思考：为什么花生仁没有全部烧完？烧掉的是什么物质？剩下的由是什么物质？学生讨论后总结：水和糖类是细胞中的重要物质，细胞中还有脂类、蛋白质、无机盐、核酸等多种其他的物质，根据组成物质中化学成分的不同，把这些物质分为两类：一类是分子比较小的，一般不含碳，如水、无机盐、氧等，称为无机物。另一类是分子比较大的，一般含有碳，如糖类、脂类、蛋白质等称为有机物。有机物是能够燃烧的，而无机物不能燃烧。介绍水、无机盐、蛋白质、糖类、脂肪在细胞中的作用。细胞要生活就要不断地从外界吸收物质。在介绍细胞中有哪些物质这一部分以演示实验吸引学生，让学生分组进行讨论，在观察和讨论中获得知识。
由“大多数同学都吃过红薯干，可你知道红薯干是怎么做的？为什么红薯干比红薯要甜呢？”联系生活实际，激发学生学习兴趣，引出“细胞膜控制物质的进出”的讲授。使学生了解：细胞膜能够让有用的物质进入细胞，把其他的物质挡在细胞外，也能将细胞内产生的废物排到细胞外。细胞膜是细胞与外界交流的桥梁，控制着细胞内物质的进出。
由“汽车要加油，电车要充电，我们要吃食物，这些都是因为需要能量。生物体的能量来自于细胞，那么细胞中的能量又是从哪来的呢？”引入“细胞质中有能量转换器”的讲授。提出问题：为什么说植物是生态系统中的生产者？
植物是靠什么将光能转化为有机物中的化学能的？
植物体内的化学能又是怎样变成植物生活所需要的能量的？
指导学生进行分析讨论，使学生理解：叶绿体、线粒体是细胞的能量转换器，叶绿体将光能转化为有机物中的化学能；线粒体将有机物中的化学能转化为生物生活所需的能量。
细胞的生活还有许多奥秘等着大家去学习去发现。
作业：完成学习指导上相应的内容。
四，板书设计
（第二章）细胞的生活
(第一节）细胞的生活需要物质和能量
一、细胞中有哪些物质
（一）物质由分子构成
（二）细胞的构成物质
1，无机物
分子比较小的，一般不含碳，如水、无机盐、氧等。
2、有机物
分子比较大的，一般含有碳，如糖类、脂类、蛋白质等。
二、细胞膜控制物质的进出。
三、细胞中有能量转换器
植物生活所需能量←（线粒体）—有机物中的化学能←（叶绿体）—太阳能。
动物生活所需能量←（线粒体）—有机物中的化学能（来自食物）
