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第7章 礼制·民俗(1)

001封禅大典

封禅,是中国古时候统治者举行的一种祀典。“封”指聚土筑圆台以祭天帝,“禅”,就是在小山丘上积土筑方坛以祭地神。封禅就是祭天地。实质上,封禅是一种具有政治目的、又带有神秘特点的非宗教性的祭祀活动。

封与禅一般都是同时进行的。封,都在泰山;“禅”一般在泰山附近的云云山、亭亭山、梁父(甫)山、社首山、肃然山,也有在会稽山举行的。封禅虽同时进行,但封的仪式重于禅的仪式。据《史记》记载,秦以前有七十二帝在泰山进行封禅活动。

进行一次封禅,要耗费大量资财。贞观初,唐太宗要封禅,魏徵进谏说:“陛下东封,万国咸萃。”“须千乘万骑,供帐之费,动役数州。户口萧条,何以能给?”仅此记载就可以看出,一次封禅,“动役数州”,真可谓劳民伤财。

既然如此,那古代帝王为什么还要封禅呢?这是因为古人认为群山中泰山最高,人间的帝王应到最高的泰山上去祭拜上天,表示受命于“天”。其实这只是为了欺骗群众,达到维护统治阶级利益的目的。说白了,就是这些封建帝王,利用人们对天的崇拜,进行封禅,要人民心甘情愿地接受帝王执行“天意”的统治。

趣味链接:清代祭天大典

我国祭祀天地的活动,可追溯到公元前2000多年的夏朝,古人对天地非常崇敬,帝王自称“天子”,每一个皇帝都把祭祀天地当成一项非常重要的政治活动。

到了清代,国家专门设置了礼部,统管国家祀典及所有涉“礼”事务。礼部太常寺具体负责坛庙的祭祀。祭天大典定于每年冬至这一天举行,它分为准备和典礼两个阶段。

祭天之前,皇帝要在“斋宫”斋戒三天。“斋宫”位于西门南侧,坐西朝东,是皇帝来天坛祈谷祈天前斋戒沐浴的地方。皇帝在这里斋戒沐浴,等待着祭天那一重要时刻的到来。

祭典的前一天,皇帝起驾出宫,在众臣及护卫人员的簇拥下,来到天坛。皇帝在祭天台的昭亨门外下辇,进行一系列的视察活动,然后返回斋宫。至此,祭天大典的准备工作全部就绪。

冬至当日凌晨四时一刻,隆重的祭天大典开始。皇帝在10位大臣的引导下,登上祭天台。斋宫的大钟敲响,告诫陪祭的百官、执事人员各就各位,各司其职。

祭天大典的第一项礼仪是燔柴迎帝神,由赞引官高唱赞歌。随后,人们将火炉上的柴草点燃,把敬献上天的一整只牛犊放到炉口焚烧。皇帝登上圜丘坛,向上天汇报过去一年中,社稷的情况和自己的功过,希望上天接受自己的盛情款待,恩赐给人间下一年的风调雨顺。这时,三盏九丈九尺高的望灯照亮了圜丘,伴随着专为祭祀演奏的中和韶乐,夹杂着燔柴的香气,祭天大典结束。

002古代青年男女的成人礼

成人礼是古人生活中不能缺少的一种礼仪,现今在很多地方依然保存着这一习俗。成人礼的举行,是青年男女进入成年人的标志,大多在15岁至20岁时举行,各地不一。

在古代,汉族男子的成人礼叫做冠礼,它起源于原始社会,至今已有几千年的历史了。冠礼也称为丁礼,是青年男子可以娶亲的一个标志。冠礼举行后,青年男子便可以参加氏族的各项活动了。冠礼一般由氏族长辈依据传统为青年人举行,并且还有一定的仪式。

在周代时,按照周朝的制度,男子20岁行冠礼,而天子诸侯为了早日执掌国政,大多提早行礼。传说周文王12岁而冠,成王15岁而冠。

古代女子的成年礼称为笄礼,也是汉民族的传统成人仪礼。笄礼俗称“上头”、“上头礼”。笄,即簪子。自周代起,规定贵族女子在订婚(许嫁)以后出嫁之前行笄礼。一般在15岁举行,如果一直待嫁未许人,则年至20岁再行笄礼。

女子在举行笄礼时,最重要的一个特征就是改变幼年的发式,即将头发绾成一个髻,然后用一块黑布将发髻包住,随即以簪插定发髻。另外还要给女孩修额,用细丝线绞除面部汗毛等。主行笄礼者多为约请的多子多孙的老妇。

贵族女子受笄后,表示可以结婚了,然后就要拜祖先和父母,在宗室聆听母亲的教诲。母亲一般会授以女儿“妇德、妇容、妇功、妇言”的规范,说白了也就是教女子在嫁做人妇之后的一些必备品行和道德。古人称这项工作为“教茶”。

清中期以后,青年男女的成年礼多移至娶妻前数日或前一日举行。某些地区自宋代以来,仪式简易,不宴请宾客,仅在本家或自家范围内进行。

趣味链接:因笄礼而衍生的名词

古语常说“二十而冠,十五而笄”。由笄礼而衍生的名词有如下几个:

笄年:古代女子年满十五就要束发插簪。

笄字:古代女子可以出嫁的年龄。字,指古代女子成年许嫁时才可以命字。

及笄:古代女子到了成年行笄礼的年龄,故后世称女子的适婚年龄为及笄。

加笄:古代女子于十五岁时行加笄之礼,以示成年。

弱笄:古代女子于十五岁时即束发加簪,称为“弱笄”,表示成年之意。

003简说“九拜”

古代的大礼中最为人们所熟知的就是“三叩九拜”,在一般的理解中,“九拜”就是连续拜九次,而礼法上的“九拜”真是这样子吗?

所谓“九拜”其实是古代行礼时的九种礼拜方式。这九种礼拜方式分别叫“稽首、顿首、空首、振动、吉拜、凶拜、奇拜、褒拜、肃拜”。这九种礼拜方式不仅仅是名称不同,更重要的是它们的动作要领不同。

“稽首”是拜礼之中最隆重的一种礼仪,一般用在君臣之间。在古装电视中,朝堂之上文武百官对皇帝所行之礼即为此礼。稽首的基本要领是:先跪下,再拜手,然后手至地,首亦至地。稽首也是吉礼之中最为重要的礼仪。

“顿首”是丧事之拜中最重要的礼节。顿首的基本要领如下:即先跪拜手,然后手至地,首亦叩地。顿首与稽首不同之处在于,稽首头至于地而不叩,顿首头至于地而叩。

“空首”的动作要领为:跪而拱手,头俯至于手,与心平。

“振动”的动作要领是:先拜而后踊。踊是丧礼中最哀恸的表现,顿足,跳跃,以示哀之至也。

“吉拜”的动作要领如下:先拜手,而后重复九拜中的“顿首”动作。也是丧礼之拜。

“凶拜”是古人的凶事之礼,其要领是先做“九拜”中的“顿首”而后再拜。

“奇拜”之“奇”表示单数,在这里是拜一次的意思。

“褒拜”指拜的次数在再拜以上。

“肃拜”是女性常用的礼拜方式,拜而不跪,俯首两手下垂。

因此,“九拜”是一个非常笼统的说法,它涵盖了古时全部的礼拜方式。“九拜”中既包括了吉礼,又包括了凶礼,既包括了男人行礼的方式,也包括了女人行礼的方式。很显然,在任何一次仪式之上,都不可能穷尽这九种礼拜方式,因为,“九拜”中包含了性质完全不同的礼拜形式。所以,九拜不仅不是拜九次的意思,而且也不可能在任何一次仪式上听到“行‘九拜’之礼”。

趣味链接:“拜”和“揖”是同一个动作吗?

在古代礼节中,有“拜”和“揖”两种方式,凡“拜”必先跪坐。《说文》载:“跪,拜也。”段玉裁注:“所以拜也。”就是说,行拜礼是要跪的。因为古人在汉代以前都是席地而坐的,行拜礼是极为方便的,直起身来做“长跪”姿态,就可以行拜礼了。

拜礼中还有一个“空首”礼,所谓“空首”礼,是指下跪后两手拱合,俯头至手与心平。因为头不至地而至手,所以称为“空首”,也称为“拜手”。“空首”礼是当时拜礼中最常用的一种礼节。

有时为了表示更加尊敬而行两次空首礼,就称为“再拜”。如《仪礼·大射礼》:“公降一等,小臣辞。宾升再拜稽首,公答再拜。”

而“揖”则不同,“揖”礼也称拱手礼,是不必跪的,有“立而行拱手礼”之说。《史记·高祖本纪》:“郦生不拜,长揖。”《汉书·周勃传》:天子“至中营,将军亚夫揖曰:‘介胄之士不拜,请以军礼见。’”

行拱手礼时,两手掌抱成拱形于胸前,身体略向前倾斜,眼睛看着对方,嘴里说着问候或祝福的话,有时手还要摇几下。最常见的形象就是某些孔子画像中,孔子所做的姿势。

由此可以看出,“拜”的礼节比“揖”的礼节要重,由此我们还可以进一步知道,这两种礼节所用的场合也是大不相同的。“拜”礼多用于下级对上级,比如臣下对君王行拜礼;而“揖”礼则多用于平辈之间,或是用在与陌生人打交道时。

004古人崇尚“九”与“九”的倍数

在古人的观念里,奇数为阳,偶数为阴,而奇数里最大的数字是“九”,故而古人对“九”这个数字特别重视,认为“九”可以代表阳气最盛。古人还以奇数象征天,以偶数象征地,并把“九”当成是天的象征,因此有“九天”、“九重天”、“九霄”之说,紫禁城被称为“宫阙九重”,宫廷器物也多以“九”名之。

“九”之所以被人们所崇尚,除上述原因外,还因为在中国传统文化中,“十”是满盈之数,物极必反,满则溢,极盛必衰,故以自谨待之,而“九”为“百尺竿头更进一步”,永远呈上升趋势,故“九”为至尊之数,为帝王所看中,皇宫建筑,多用“九”或“九”的倍数。

故宫午门上的正楼,面阔、进深均为九楹,共有九九八十一间;佛堂供物重量,不是八九七十二斤,就是九九八十一斤。《易》上讲,“九五,飞龙在天,利见大人”,龙者,皇帝也,“九五之尊”遂为帝王之称。器物也多以“九”为名。如“九龙杯”、“九龙壁”、“九桃壶”;皇帝生日,娱乐为九“九”,即八十一种节目,“九九大庆会”,祝颂之辞也取《诗经·小雅·天保》中连用的九个“如”字句,称“天保九如”。

除此之外,“九”还谐音“久”,有长长久久的意思。民间以“九”作为最高境界,活到百岁以上,总是说九十九,以期望活得更长久。

趣味链接:民间历来较为喜欢数字“8”,是因为“8”和“发”谐音吗?

以前“8”在中国大多数地区,只是作为一个偶数,取其成双成对的意思。如北方农村讲究“三六九出门,二五八回家”。但并不是所有的地方都讲究“8”这个数字,甚至在有些地方还忌讳言“8”,比如在安徽的某些山区,因殡葬抬棺须用8个人,所以他们忌讳言“8”。那“8”和“发”是怎么扯上关系的呢?其实这和“8”的粤语发音是分不开的,粤语中“8”和“发”的读音相似,因此“8”就成了“发”的代名词了。广东作为我国市场经济的先锋,首先“发”了起来,知识大军南下,商业大军北伐,将“8”炒得空前火爆,从这个角度分析,“8”又是市场经济的产物。

“8”当做“发”用,也只是用在实实在在的“发财致富”和作为贺词的“恭喜发财”上,并没有单独用做口彩语。但在有的地方还是有忌讳的,他们认为“8”谐音“巴”,巴住走不动,不能前进;再者就是由“8”容易联想到“王八”,所以他们讳言。

更为有趣的是,在有些地方待客时,不用八盘菜,他们有“三个盘子待鳖,八个盘子待王八”的说法;甚至在有些地方建造房屋时,墙根忌铺八层砖,如果铺了八层,他们就会认为不吉利,会影响到以后的生活。

故而,用“8”代表“发”的用法,并不是放之四海而皆准的。因此,在与五湖四海的商人做生意时,一定要作好地域划分,切记不可滥用。

005磕头习俗的由来

在两三千年以前,中国人就以磕头跪拜来表示礼貌尊敬了。现在,虽然用得少了,但在祭祀、拜神、或是婚丧大礼的时候,仍经常看到磕头的礼节。磕头是怎么来的呢?

在东汉之前,是没有椅凳的,人们都是席地而坐的,下至平民百姓,上至豪门贵族甚至万人之上的帝王,一律坐在地上。区别只在于有没有坐垫,何类坐垫而已。当时,人们坐于地时,为了方便站立起来和臀部下腹不受潮湿和寒气,人们习惯两膝着地,屁股坐在自己两腿和脚跟上,有点相当于现在日本人的坐姿。

这样坐时,当有客人或长辈到来,或谈话中要表示感谢时,很自然地就会从跪坐变成引身而起,即上半身直立起来,变成小腿着地的跪姿,接着俯身曲背双手撑地表示恭敬,跪拜礼由此形成。再后,发展成多次俯身,即是磕头礼了。

汉代后,有了凳子、椅子,出现了双手抱拳的作揖礼,以及再后的点头鞠躬礼。但在表示最大恭敬时,人们仍沿用下跪磕头的习俗,直到现在。

趣味链接:避席是一种什么礼节?

先秦时期,凳子还没有出现,所设的座位就是一张坐席。在交际场合或双方谈话的时候,有时为表谦卑或对长者的敬意,常有离开坐席俯伏在地面上的动作出现,这个动作就叫避席。

《晏子春秋·内篇杂上》:“景公有爱女,请嫁于晏子……晏子避席而对曰:‘……君虽有赐,可以使婴倍其托乎?’再拜而辞。”晏子不愿意背弃自己的结发之妻,也不想接受齐景公想把爱女嫁给自己的想法,但又不能过于直接地拒绝,于是就用了这种谦卑的跪姿来表达自己的婉拒之意。

006信中的“此致”和后面的“敬礼”怎样理解

人们在写完信后,通常要在信的末尾处写上“此致”二字,然后再另起一行写上“敬礼”;“此致”后面一般不加标点符号,而在“敬礼”后面则要加感叹号。甚至现在的电子邮件也有自动添加这两句话的,你知道这是为什么吗?

“敬礼”人们一般都懂,那么“此致”是什么意思呢?《鲁迅手稿全集·书信第六册》,在《1935年4月1日致徐懋庸》的结尾,鲁迅先生这样写道:“此致,即请道安。”在《1935年8月3日致李霁野》的结尾,鲁迅先生写道:“此致,即颂暑祺。”

鲁迅先生这样的用法,至少说明了一个问题,这里的“此”字,并不是针对后面的“敬礼”而言的,而是指前面书信中所写的内容。而“致”字在这里的意思是“尽”、“结束”的意思。“此”、“致”连用,表达的意思是“我要说的事情到这里已经说完了”。

人们在生活中,这种用法还有很多,例如,人们写回信时,末尾用“此复”;下通知时,末尾用“此通知”;发布命令时,末尾用“此令”;出布告时,末尾用“此布”。其实,所有这些都是煞尾语。所以,从惯例上讲,信件的结尾,“此致”和“敬礼”都必须单独成行。

趣味链接:何以用“鸿雁”代称书信和邮递员?

人们常用鸿雁来代称书信,有时也代称邮递员。你知道这种代称的来历吗?溯其源,它的来历跟汉朝的苏武有关。

汉朝时,匈奴对汉朝很不友好,苏武出使匈奴时,被单于流放北海放羊。十年后,汉朝与匈奴和亲,但单于仍不让苏武回汉。与苏武一起出使匈奴的常惠,把苏武的情况密告汉使,并让汉使对单于讲,汉朝皇帝打猎射得一雁,雁足上绑有书信,叙说苏武在某个沼泽地带牧羊。单于听后,只得让苏武回汉。后来,人们就用鸿雁比喻书信和传递书信的人。

007小谈祭灶习俗

我国自古以来就有祭灶的习俗,后世把每年的农历腊月二十三日定为祭灶节。每当此时,人们都忙碌着年前的祭灶送神活动。

祭灶,在先秦时就是重要的祭礼“五祀”之一。祭灶的日期,在历史上一般有正月、四月、五月、八月、十二月等几个说法,后来逐步演变,祭灶的时间也变为腊月二十三或二十四日。

祭灶习俗分为送灶和迎灶两个部分。所谓送灶就是恭送灶王爷上天。在送灶这一天,家家都要将灶台、几案、锅碗瓢盆打扫得干干净净,在灶神像旁贴上“上天言好事,下界保平安”的对联。

为什么要送灶呢?因为灶王爷每年要在这一天上天言人间善恶,如果说了哪家的坏话,哪家就必定倒霉,走厄运。所以民间把送灶活动也看得很重,不敢有丝毫怠慢。故而有的家庭还会在灶前供上一盘糖瓜,希望灶神吃了它以后,不说他们的坏话。

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