买了东西后他们二人便赶着牛车回去了，家里还有好多事的等着安然去做，她没时间去逛街，虽然很想好好的看看这古代的街道是什么样的。她在心里暗暗地想，等到她赚了很多钱的时候一定要安庆带着她好好的在在这扬州城逛上一天。
天还没黑安然和安庆便回来了，这时候八百多斤子已经基本切完了，叫来帮工的那几个妇女正在清理，安庆便数好了钱，按之前说好的每人三十文算了工钱给她们。林大嫂和王大嫂她们每人都领了钱后很高兴，更是感谢安然他们一家子。安然告诉她们，下次有活了还会叫上她们的。
安庆把装好的白糖也从牛车上一袋一袋的扛到屋子里去，便教了小翠照着上次自己清洗的法子把猪耳杂和猪肚清洗干净。这时安庆也把糖放好了，于是安然和安庆一起开始酿李子酒。
安然叫安庆按照一斤白糖五斤李子的比例分别称好白糖和李子，而安然则负责把白糖和李子充分的拌匀然后入大缸压紧实并且密封好口，就这样不停的忙，安老爹到屋里叫他们吃饭的时候才做好一缸。
小翠很是聪明，上次看了一下安然做的爆炒猪肝后便想着把猪耳朵也这样爆炒了下，真别说味道炒的不比安然差，也有可能是饿极了，安然竟然吃了两碗饭。
吃好饭后安然想着下午给王掌柜提的意见，再过半个月左右李子可能就过季了，于是便叫安老爹明天开始继续收购李子，按照原来的那个价格，只要是愿意卖的，有多少我们要多少。
安然看着安老爹一脸的为难，晓得他是怕到时候收了很多李子却没银子付帐，便安慰他道：“爹，你放心，钱会赚到的，你看今天做的李子果酱和腌李子卖出去了除了买白糖还剩柒百多文呢？”就连安庆也一同附和着点点头。
看着自家儿女这么自信，安老爹把上次安然给他的四两银子又交给了安然，叫他姐弟二人放手做。看着安老爹的举动，安然的眼睛有些湿润，这个一大把年纪的老人用自己行动来支持自己的儿女事业，能不让人感动吗？
吃好了饭，小翠负责收拾家务，安然怕已经处理好的李子放久了到时候会影响酒的口感，便又叫上安老爹，三人一起忙活。就这样三人不停的忙到子时才终于把那八百多斤李子全部装好缸且密封好口，安然数了一下足足有四大缸，想想这四口大缸里的李子在一个月后都会变成那美味的李子酒时，心里那个兴奋啊，口水都快流出来了。
由于头天晚上比较晚睡，第二日安然居然睡到日上三竿才醒。他们三个人知道最近安然太辛苦了，所以就没有叫醒她，留了饭菜在锅里温着，好方便起床了吃。安然看着温在锅里的饭菜觉得自己好幸福，嘴角也不由得弯了起来，想着既然来到这里，那自己就有义务让他们过上好日子，一想到这里安然觉得全身都是干劲。
到了下午大概四时左右的时候，可能是由于大家都知道安老爹家在收购那没人要的李子，竟然来了十多个人挑了箩筐过来卖李子，安庆分别称好按照之前的价格算给他们，一下子收了近二千五百斤李子，这一下子便花去了五百文钱。好在是农村的人的都比较朴实，基本上把青李子和已经成熟的李子区分开来了。
安然想着那精明的王掌柜肯定能把自己的意见听进去，就挑了一百斤比较成熟的李子来做果酱，剩下的李子就让安老爹通知上次做过的那几个妇女来做，反正这工钱省不得，不然自己很累不说，关键是李子放坏了更不划算。就这样安老爹就通知了林大嫂叫她通知昨天的那几个人明天一起过来切李子，林大嫂一听又有活干了，连忙高兴的应了，保证叫上她们几个。
