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第145章 后厨

李妈在后院也有些年头,似乎是阿秀带着薛妈踏进这间院子时她就已经站在了回廊下。见两个人提着不少箱笼走进开满了杜鹃花的小院,慢悠悠地从阴影中走了下来。仿佛常年见不到阳光似的脸惨白的有些瘆人,一双不含任何感情的双眼淡得像是一汪清水,又写满了老城与心机。她表情不冷不热,仿佛见惯了大场面,只对阿秀稍稍弯了弯腰,“您就是新来的管事吗?我姓李,以后您称呼我小李就行了,后院这头的下人都是由我负责的。”

阿秀听她这么说,急忙客客气气地说道,“看您的年纪比我大,我就叫您一声李妈吧。”

李妈听她这么说,脸上多一丝的表情也没有,平静地回道,“您这是给我体面,我先谢过了,回头有什么事儿,您随时差人过来吩咐就行了。”说完这句话,规规矩矩的冲阿秀行了一礼,转身就走了。

薛妈硬是愣了半晌,气得满脸通红,“这……这是哪里来的野蛮人,真真是一点儿规矩都不懂。咱们这大包小包的,她竟像是看不到似的,也不说过来帮忙拿?她是不把你这个后院的主子放在眼里,还是以为自己了不起了?”她是阿秀的奶妈,等于是半个亲妈,自幼就护着她,自然看不惯旁人不把阿秀放在眼里。

阿秀盯着李妈的背影出了会儿神,这才悠悠地笑着安慰道,“初来乍到的,何必生这个气?”

薛妈哼了一声,老大不满意地说道,“这东西是个眼睛里没高低的,今日敢这么冲撞您,指不定以后闹出什么事儿来呢。哼,这是给咱们下马威来着。且等我宽宽手,把眼下的事情安排完,总要找个机会好好的教训教训她,让她知道谁才是这里的主子,这里是谁的天下。”

阿秀拍了拍她的肩膀,小声道,“我知道你是真心心疼我,不过可别为了一时之气,徒劳的得罪人。这后院虽说是交到我手里管着,但你也知道,咱们就是个面上的老板,纸糊的,可没什么实权。说到底这里也不是咱们的天下,这里说了算的自有别人,她先我们之前来到,又一见面就弄出这副阵仗来,少不得就是提点我,她后面也是有人的,是尊不能随意动的大佛。先礼后兵,也算是她的情谊到了,咱们若是再去找她的麻烦,那不是搬起石头砸自己的脚吗?”

薛妈虽然是个无知村妇,自小没读过书,不认识半个字,但跟着阿秀走南闯北,也见识过了不少的事情。阿秀自幼失孤,对她很是看重,真当自己亲妈似的,从不和她生份,藏着掖着的,有什么事儿都喜欢与她商量,如此一来,薛妈也就比普通的老妈子下人强了不少。她听阿秀这么一说,顿时明白过来,小心谨慎地问道,“难不成她是大老板安排在这里的人?”话一出口,细细一想,也不觉得哪里不对。

后院这么大的生意,大老板怎么放心真的全权交到阿秀的手里?肯定是要留个自己的人在暗地里盯着的。这个叫李妈的,将来是要在阿秀的手底下做事的,若不是有个比阿秀还要厉害的人物做靠山,怎么敢如此堂而皇之的来个下马威?

这么一想,薛妈就庆幸刚才没有当面与她分辨了,细思极恐,额头上都泌出了一层薄汗。

阿秀见了,忍不住笑道,“你也不用怕,她今儿把态度摆得这么明白,明显是要告诉咱们,咱们不去惹她,她是不会来找我们麻烦的,大家井水不犯河水,自然相安无事。”

薛妈连忙道,“小姐您放心,我是绝不会招惹她的。她就是眼睛长到头顶上也不干咱们的事儿,犯不着为了她给自己惹出什么不痛快来。”

阿秀见她想开了,欣慰地笑了笑,帮忙提着行李进了屋。薛妈还连连叫道,“小姐快放下,这活怎么是你干的?我一趟那不进去,分两趟也拿了。”

那件事之后,薛妈再怎么看不惯李妈,也都尽量忍让了些,虽然其间也起过疑心,这家伙到底是真才还是假料?真是大老板安排在后院盯梢的还是个装神弄鬼托大的人物?事关自家小姐的安危,即便心里一百二十个怀疑,但仍旧不敢乱作,唯恐惹来什么不必要的麻烦。

好在李妈这个人性格虽然古怪了些,但只管着分内的事儿,事不关己,就是求到她的门口,她也不会出手帮忙。之前因为后院的人手紧缺,薛妈也三番两次的找过她,也不见她怎么着急,每次都搪塞过去,回头还是不紧不慢的,让人心急。她这个人虽然性格不好,心思却很细腻,下人做事有她自己的章法,若是不出错还好,出了错那是要罚的。她的惩罚也是五花八门,罚跪是最最普通的,之后还有禁闭,断食……种种私刑。下人丫头们只要一提起她,没一个不怕的。

李妈有自己的生活习惯,每日早早的起床,洗漱完毕后,先空腹喝一杯老君眉。鱼莹和雪荷找来的时候,她的茶才刚刚沏好。一般这个时间,是没人来找她的,听到外面的声音,倒让她意外了好一会儿。

鱼莹轻轻推开门,和雪荷两个人一前一后的进了屋,李妈坐在一把椅子上,头发已经梳理得整整齐齐,穿着一件深蓝色印花长裙。她不解地打量了鱼莹和雪荷两眼,“是不是新来了地方住不习惯?”

鱼莹客气地笑道,“谢谢李妈关心,倒不是为这个。既然来了后院,就是要做事的,我们两个想赶过来问问,以后我们两个人都在哪里当差?”

李妈瞄了她几眼,“难得你们两个有心,才过来就惦记着这件事儿。如今后厨是最缺人手的,再就是各房的姑娘们那里。不过你们初来乍到的,我怕直接分到姑娘的屋子里伺候,一来是不得章法,二来因为不熟悉,再弄出什么错来,那就不好了。不如就去后厨帮帮忙,先熟悉熟悉后院的环境,对各个屋子也都了解一二,回头再看看去哪个屋,你们说呢?”

她昨晚的态度,可完全不是这样。变化如此之快,中间肯定是出了什么状况。鱼莹脸上的表情虽然一点儿不变,但心里却已经暗暗算计起来。难道是五爷从中做了手脚?不可能,五爷在后院应该没什么势利,否则也不会这么多年都没有大老板的一点儿消息了。难道是唐九城?可若是他的话,五爷不可能不知道,何况九爷这个人嘻嘻哈哈的没正经,心思远不如五爷细腻,又怎么会想的这么远?

如果不是他们,又会是谁呢?

无论心中做何计较,脸上却还要装出礼貌的笑意来,“李妈妈是后院的老人了,您的见解那是绝不会错的,您怎么安排,我们就怎么做,哪还有别的想法?”

李妈强笑了两声,“既如此,一会儿你们就去后厨点个卯,与那里的主事招呼一声,就说是我的意思就行了。”

“是。”鱼莹和雪荷双双答应了,也不敢久待,匆匆告辞离开了。

等她们出了院子,李妈才慢悠悠地走到门前,盯着她们的背影出了会儿神,嘴角上浮起一个高深莫测的笑意来。眼尾瞥到了院子中间跪着的浅香,脸色顿时又回复起从前的冷漠,“行了,跪了一晚上,该想的也该想明白了,天也亮了,回去做事吧。”

浅香颤巍巍地跪谢道,“多谢李妈妈。”

李妈哼了一声,直接关上了房门。

◆◇◆

后院做事的下人分为两种,一种是油水可捞的,另一种是没油水可捞的。

第一种人,最优等的是负责采买的人,多以男人为主。各个屋子少了什么缺了什么,姑娘会吩咐小丫头报到李妈这里,李妈会一一记下来,隔个三天五日,派负责采买的人出门买东西,回来后再一一送到各个姑娘手里。这里的姑娘做的是皮相生意,自然对外貌格外重视,每每让买来的东西,除了常用的胭脂水粉之外,就是各式的布料。最近洋人那里实兴了香水,姑娘们也总要试试看。负责采买的人走熟了路,和各家的商行也打好了关系,买东西的时候从中私自留个小小的回扣,神不知鬼不觉,那是没什么问题的。比负责采买的稍稍差些的,就是伺候在各个屋里的丫头下人。每房住的姑娘虽然不同,但却大多寂寞无聊,常常就把伺候自己的人当成了最亲近的人,有什么话都对她说,有什么事儿也都交给她去办,时间一久,有什么不爱戴的首饰也都赏给了她,心情好的时候,直接给大洋和票子也是常有的事情。

第二种人,就是只能靠本本分分做事,到月领工钱的下人。

后厨就是第二种人待得地方。谁来这里做下人,都是为了多赚了些钱,因此都恨不得脑袋削了尖儿似的往各个屋子里钻,后厨这种地方,倒没人愿意来。

不过鱼莹这会儿却不想去姑娘的屋子里,一来是不熟悉情况,怕到了那里摸不清路数,回头出了错,可能要打乱她全盘的计划。二来到底不是什么清白干净的地方,真去了那里,等于给自己的身上烙下了一个印章,以后走到那里,身上都要带着这个印章生活。

这些,是她不想看到的。

不过雪荷听说自己要去后厨,也明显松了一口气。这让鱼莹更加坚定了她到后院来,肯定也是得了五爷的吩咐。只是不知道雪荷身上肩负的任务是不是和自己是一样的。是五爷对自己不放心,想要加一个保险,还是他根本就是另有打算呢?

两个人回到下人房里简单收拾了一下,就跟着叫宝屏的丫头往后厨的方向去了。

宝屏明显不想跟她们太过亲近,走路的时候也保持着一段距离,走着走着,前方忽然传来一阵悠扬的古琴声。宝屏的脚步一顿,停在了一间灰旧的小院前。

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