书接上文。
平定清溪魔王方腊的叛乱，由于缺乏对敌方战力的了解和端王赵佶的突然驾到，而被迫取消了。林星率杭州军连夜折返杭州，迎接端王大驾。
后来的事实证明，此举是明智的。方腊的强大，远出林星所料。
方腊贼军可以不管，但关于旱情的赈灾计划，也由于端王的到来而一度中止。林星很清楚端王这个人，他来了杭州，肯定要拉着自己到处玩，自己肯定没时间处理公务。但旱情刻不容缓，林星遂命阿三和几个不用陪端王的州府衙僚发粮赈灾，引水灌溉，除虫灭鼠，抢种庄稼。
单说端王赵佶，此人平生最大爱好，便是游山玩水，纵情声色。前次他到广州微服私访，吃尽广州美食，游尽广州名胜，玩尽广州名妓，赌尽广州娱乐，可谓是大大的尽兴。他回到京城之后，虽有千般娱乐，万般趣味，却总觉怀念岭南的美好时光。本想再下江南，游玩苏杭，又怕离京太频繁，被皇兄指责，由此又困了三个月。
过了三月，这才找了个堂皇的理由，南下江南游玩。而且这次是名正言顺地乘船南下，大摇大摆，阵势十足，完全不像是上次微服私访那样只带了几个随从。
当林星看见州府守卫森严的禁军之时，也被这等架势吓了一跳，端王果然不是盖的，摆出这副皇家气势，令人深感身份悬殊，地位差异，等级森严。
数月不见，赵佶好似成熟了几分，看起来更加英俊，有种迷人的雍容气度，他一身华服，一把折扇万年不离手，不管有风没风都摇几下，模样潇洒至极。
看见林星归来，赵佶拨开人群，快步走过来，给了林星一个大大的拥抱，纵情地笑道：“林星，好久不见，非常想念啊！哈哈！”
此处是州府门口，人来人往，虽有禁军把守清场，但百步之外的群众还是将这一幕看得真切。端王当街熊抱林星，正表明林星是他的嫡系，他毫不掩饰自己对林星的喜爱，这种直白的表达欣赏之情的方式，令林星有一种淡淡的温暖。
被抱住不能施礼的林星发自肺腑由衷地说道：“数月不见，王爷风采依旧。下官每每思及当初与王爷畅游广州的时光，总是情难自禁，无限怀念。”
赵佶松开手，拍着林星的肩膀，道：“本王也是！这不，因为怀念那段时光，本王特向皇兄领了件差使，就奔着杭州来了。本王在京城困了三个月，林星，你可要让我玩个够啊！”
林星早知端王是来玩的，倒是想好了几个节目，不过端王什么都玩过，口味很刁，能不能让他尽兴，就不得而知了，所以好整以暇道：“下官一定竭尽全力，让王爷玩得尽兴。”
赵佶很是满意，笑道：“那就好。”
薛鹏从人群中挤出去，躬身道：“王爷可还记得下官？”
赵佶双目一亮，像是看到老朋友一样，豪然笑道：“哈哈！薛鹏，本王当然记得你！此前本王三下杭州，都是你接待本王，你做官的水平一般般，伺候人是能力倒是出众，本王每次都是尽兴而归，因此对杭州印象极佳，你功不可没啊！”
薛鹏听得端王在众人面前夸赞自己，心花怒放道：“能让王爷尽兴，是下官的福分。这次王爷来杭州，下官依旧要让王爷玩得开心！”
赵佶心情大好，道：“好！那就好！那就按照以往惯例，我们先去西湖游一圈，赏赏青山绿水，碧湖清荷，再找其它乐子。”
林星点点头，散去兵马，带上薛鹏，引着赵佶奔西湖而去。
禁军在西湖边上布防，赵佶只带了四个贴身侍卫，并林星和薛鹏二人，上了舟舫，悠闲地朝着西湖中央而去。
赵佶已不知游了多少次西湖，此番再次南下，挑剔着笑道：“林星，薛鹏，这次游西湖，你们有什么新花样啊？”
薛鹏干咳着赔笑道：“王爷有所不知，此前我们林大人曾归纳出西湖十景，分别是苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、雷峰夕照、双峰插云、南屏晚钟、三潭印月。此番王爷游湖，可重点关注这十处地方，或许会有不同的观赏心得！”
“西湖十景？”赵佶笑道，“这却有趣。而且名字都这么好听，颇有诗情画意。我虽游湖多次，却从未想过什么西湖十景，可见还是林星对自然美景更有感悟呀！”
林星谦虚一番，立于舟舫之上，沿途解说西湖美景。他措辞幽默，视角独到，三言两语之间，就让赵佶发觉出平常忽略了的秀美风光，平时游湖，都是走马观花，这次有了“西湖十景”之说，好像有条主线，游玩起来流畅自然。
西湖极大，游不了多久，赵佶已是饥肠辘辘，遂命人将舟舫停于岸边酒楼之下，准备美餐一顿，再继续未游玩的赏湖大计。
船停了，赵佶有些怀念道：“说到美食，本王觉得还是广州的好。这西湖虽为名胜，好像也没什么特色菜，做出来的菜肴平淡无奇，实在衬不上这名扬天下的西湖。”
林星等的就是这句话，像赵佶这样挑剔的人，若不搞点新花样出来，是难以令其满足的，当下笑着摇头道：“非也！非也！王爷此言差矣！不是西湖没有佳肴，下官不才，愿为王爷亲自下厨，做两道小菜，以解王爷之嘴馋。”
赵佶大喜过望，道：“林星，你会做菜？”
林星故作神秘地笑道：“王爷就请拭目以待咯！薛鹏，你在船上招呼王爷，我去去就来。”
说罢下了舟舫，上了酒楼，忙着张罗去了。
不多时，林星端着两盘菜肴走下酒楼，赵佶忙命人上去接应，生怕林星端不稳倒了。待到两盘佳肴置于赵佶面前之时，赵佶顿时眼前一亮。
且不说好不好吃，单是卖相，就是赵佶从未见过的。一盘是鱼，只见鱼鲜肉美，其上铺上一层平滑的糖醋，看见就让人食欲大增；另一盘是羹，里面黏黏稠稠的，看不清是什么原料，颜色青青绿绿，好似琼浆玉液一般，晶莹无比。
赵佶最喜欢新鲜的东西，看完饶有兴致地追问道：“林星，这两道是什么菜？”
林星也不卖关子，笑着揭晓道：“第一盘是西湖醋鱼，又名宋嫂醋鱼，第二盘是西湖牛肉羹。”
赵佶一脸茫然，喃喃道：“西湖醋鱼，西湖牛肉羹？为何本王从未听过？”
其实端王赵佶没有听过，也很正常。这两道菜是西湖名菜，至于北宋时期有没有，林星不得而知。林星穿越前去过西湖多次，对这两道美味佳肴情有独钟，平时也曾学做过几次，此时现学现卖，拿出来敷衍端王，正好收到奇效。这是两道家常小菜，之所以能吸引赵佶，不外乎在于一个新奇罢了！只要是没见过的东西，赵佶都是很感兴趣的。
这西湖牛肉羹倒还好说，西湖醋鱼（宋嫂醋鱼）却有个典故，说起来可就长了，因此林星不打算解释，微笑着伸手道：“王爷，请品尝！”
赵佶更不迟疑，举起筷子开动起来，他夹起一块醋鱼，只觉酸中带甜，鲜嫩可口，爽滑入味，吃了一块还想吃第二块，他一连吃了几块，这才赞不绝口道：“好吃！真好吃！林星，你这下厨的功夫是哪里学来的，本王今趟有口福了！哈哈！”
林星长舒一口气，暗道只要你喜欢就好，你是王爷，把你伺候舒服了，我这官才当得稳妥，随口笑道：“王爷若是对美食感兴趣，何不在这西湖边上，兴建一座酒楼，里面请一些大厨，专做各种美食，包括这西湖醋鱼和西湖牛肉羹，使之成为西湖的地标性建筑，这样一来，人们到了西湖之时，吃了这酒楼的佳肴，就想到王爷的功劳，岂不是乐事一件？”
这种事情赵佶最有兴趣，当即一拍即合，道：“有道理！那就本王出钱，你出力，我们一起在这西湖建一座酒楼。”
旋又问道：“这酒楼起什么名字好呢？”
林星淡淡道：“不如叫楼外楼吧！”
赵佶念了三遍，感觉不错，道：“楼外楼？名字甚好，不知可有什么典故？”
林星轻轻地吟道：“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。”
这是南宋诗人林升的《题临安邸》，也是其唯一的代表作，相当传世。在场众人自然没有听过，纷纷夸赞此诗写得好。
就在此时，不远处原来一阵生硬的官话道：“好一句直把杭州作汴州，哟西！”
不知后事如何，且听下回分解。
