杜泽肉食店的操作间非常巨大，有专业的大型烤炉和烟熏通道，可以看出这里卖的熟食货真价实都是自己制作的。
操作间的最里面是一个小型冷库，里面挂着一扇扇切成两半的猪只、羊只和截成几截的牛只。
外面套着一件黑色皮兜，推着手推车走进冷库，乔治一边扫视着那些倒挂着的猪、牛、羊身上的标签，一边抽动鼻子向张黎生说道：“罗基这个老家伙真是狡猾。
扔掉过期肉这个活的确简单，但，但，阿嚏...可不轻松，尤其现在是深秋。
不过他可想不到，就算他不说，我也一定会争着和你一起干这个活计。
来帮下忙。”
说着他选出两扇猪只，三扇羊只和拼凑起来足有半头大小的牛只，和张黎生一起，艰难的抬下铁钩，丢到了手推车上。
“这些都是要丢掉的？”看着乔治推着推车向冷库外走去，张黎生愣了一下，惊讶的问道。
“生鲜冷冻肉的保存期是七天，不过为了和大超市竞争，罗基这个老家伙承诺杜泽肉食店的鲜肉绝不会超过五天，既然做了承诺，他当然就要执行。”
“那也不致于丢掉啊。”
“快过期的生肉通常是卖不掉的，店员倒是可以免费拿走一些，不过既然还有熟肉可以拿，生肉通常也就无人问津了。
这对你来说，算不算是一个意外的惊喜。”
“当然乔治，这的确让我相当惊喜。”张黎生由衷的说道。
“不过这种惊喜也不是每天都有了，很多时候这里的肉都是卖的定点不剩，否则老罗基也不会每次都进那么多货。”
两人交谈着走出冷库，张黎生打开后门，乔治推着堆满生肉的小推车，和他一起走进了肉店黯淡的后巷。
把推车推到垃圾桶前，乔治站住，在巷口不时闪烁的车灯照耀下，面庞阴晴不定的用一种从未表现过的认真态度说道：“听着伙计，我欠你一个人情，所以才带你来这里。
不管你需要这些生肉做什么，以后的事都和我无关了。”说完之后他转身走回了肉铺，虚掩上了后门。
张黎生愣了一下，笑着自言自语的说了一声：“有趣的家伙。”，解下背包，将山蟾拿出来，放到了地上。
精气大损的山蟾单从外表上看，只是变得有些暗无光泽。
张黎生仔细打量了一下狭隘的小巷四周，确定空无一人后，口中“嘶嘶窸窸嘶嘶窣窣…”的开始念动巫咒。
受到巫咒驱使，山蟾猛然裂开大嘴，呼啸着吸进海量空气，将身躯撑到两米多高，巨舌连续喷出，卷动了三两下，便将手推车上的所有肉食，全部吞到了肚子里。
已经许久没有驱动巫虫的张黎生，在一旁看着自己的巫虫生吞血食，脸上露出了神采飞扬的表情，他忍不住摸了摸山蟾巨大的脑袋，突然隐约听到不知从哪里传来，“你听，外面刮大风了。”的说话声。
张黎生心中一惊，急忙念动巫咒让山蟾吐出肚子里的气息。
‘嗖嗖…”一阵风声之后，巫虫急速缩回了足球大小，肚子里的肉食看起来竟然已经消化一空，只是精气才不过弥补了一两成而已。
好在积少成多，如果山蟾每天都能补充一两成精气，每晚也足够支持张黎生用秘法修行四、五个小时，这样的话最多一年时间，他就有可能踏进叁巫之境。
这样想着，张黎生面带笑意的将山蟾装进背包，背了起来，用力推着手推车回到了肉店。
操作间里空无一人，乔治看来已经从侧门偷溜了，张黎生想了想，也直接从侧门溜了出去。
夜风清冷，街市上的车流比白天还要拥堵一些，相比像是蜗牛一样缓缓挪动的汽车，骑着脚踏车顺畅来到附近的沃尔玛超市的张黎生，速度简直可以称得上风驰电掣。
作为全球最大连锁仓储式超市在米国最大城市的分店，这家沃尔玛非常庞大，张黎生打量了一下周围的无数货柜，便明智的走到一名导购面前问道：“小姐，请问调味料在哪里买？”
“您是需要米式、日丸、朝韩、还是华国调味料？”看着眼前的亚裔少年，超市导购露出八颗牙齿，问道。
“这里都有吗？”
“当然先生，这里可是纽约的沃尔玛。”导购语气语气骄傲的说。
“如果我需要华国川西的调味料呢？”张黎生试探性的问道。
“请跟我来，顺便说一下，华国川西有些调味料因为不能通过CFSAN的认证，所以您可能买不到，抱歉。”
“CFSAN是什么？”
“食品安全和应用营养中心，隶属于联邦食品药品监督管理局。”超市导购显得很专业的说道。
之后她引导着张黎生穿过半个卖场，终于在一处角落停住脚步，指着两排货架，“好了，我们到了，您需要的华国川西调味料就在这里。”
“谢谢。”张黎生说着走向了货架。
仔细看了看，发现自己以前在鸹窝村煮饭用的绝大部分调味料竟然都能找到，甚至包括一些可以医、食两用的草药干粉，也以烹调佐料的身份出现在货架上。
“纽约的沃尔玛，还真是，还真是…酷啊！”张黎生惊讶的喃喃自语着，挑选出了十几样需要的调味料和草药干粉，付账走出了超市。
骑着脚踏车回到家，已经是晚上八点多种，丽莉、苏洛和孩子们竟真的都在等待张黎生回家煮饭。
“快看，我们的大厨终于回家了。
张黎生你的厨艺最好像你给丽莉阿姨说的那样棒，否则的话，事情会非常不妙。”看到张黎生走进家门，脸色揾怒的米雪便大声嚷嚷道。
“抱歉，我去超市买调味料了，回来的太晚，稍等一会，晚餐马上就好。”张黎生也不啰嗦，进屋后直接解下背包，拿着调理跑进厨房，洗了洗手，麻利的从冰箱拿出几只鸡蛋，打到碗里当作底料，开始调制起酱汁来。
看到他似模似样的动作，家人们露出惊讶的目光，只有米雪又嚷嚷道：“喂，你在鸡蛋里加的是什么粉末，怎么气味这么怪，到底能不能食用？”
“在沃尔玛超市买的华国调味料，都是已经通过CFSAN认证的。”
“什么？”
“就是联邦食品药品监督管理局食品安全和应用营养中心的审核认证。”张黎生现学现卖的回答说。
“好极了黎生，你刚来纽约十几天，就成了什么都懂的‘纽约客’，现在我们猜猜这间屋子里谁是无知的乡巴佬？”一旁的哈瑞找到机会，腔调怪异的摇头晃脑说。
“哈瑞，我看你是皮痒了。”
在米雪和哈瑞的笑闹声中，张黎生将厨房海碗里的牛肉肋条用调好的酱汁裹住，再过油生煎一下，封住汁水。
紧接着用油炒了一些生白米，和牛肉搅在一起，最后一点一点的加入沸水和调味料，煮成了一锅果冻一样的牛肉米羹。
“好了，可以吃了。”米羹煮好后，他用铲子铲了几块，盛到碗里，松了口气，笑着说。
看着碗里黑褐色带着密密麻麻斑点，还在微微颤动的固态糊糊，拉迪倒抽了口冷气说道：“你在开玩笑对吗黎生，其实你搞砸了。”
“当然不是，”张黎生笑着端起一碗牛肉米羹，喝了一大口，那微带苦味的熟悉味道冲进口腔，滑进食管落到胃囊里，很快便带给他的身体一种暖暖的舒适感觉，“如果是刚宰杀，没有放血的牛肋条就更好了。
不过，这样也不错，最起码吃的出，杜泽肉食店的牛肉新鲜度和营养都有起码的水准。”
看着张黎生吞吃肉羹的满足表情，米雪恶心的说道：“打死我也不会去吃那种东西，现在还不到九点，我去叫汉堡外卖，还有谁要？”
作为家庭的男主人，在外奔波办案一天，感到身心疲惫的苏洛强打精神，笑着说：“不要这样米雪，黎生给我们做了牛肉，牛肉…”
“牛肉米羹。”丽莉提醒道。
“对，牛肉米羹，我们最起码应该尝尝，再说好不好吃，”苏洛说着走到厨房餐桌旁端起一碗肉羹，犹豫了一下，闭着眼睛喝了一口，“味道有苦，可是吃下去却，却很香。
这种滋味很奇怪，说起来华国料理我也吃过，却从来没有尝过这种滋味。
这种滋味很难形容，看来我还要再吃一点。”他说着，几口喝下了满满一碗的牛肉羹，马上又盛了一碗。
“嘿，老爸，你吃起来好像很美味的样子。”拉迪说着也走到餐桌前，端起一碗牛肉羹好奇的尝了一口，“这味道是很奇怪，咦，怎么我突然觉得身体暖洋洋的…”
