大家吃好喝好，赵彩云问道：“娘，奶奶，你们说说，可以赚钱了吧？”
“那可是能能赚钱，可是这么好的点心，卖什么价钱啊？”赵祥比较关心这个，更担心，能不能卖出去。
赵彩云点点头说道：“是的，我现在算算做这些东西，需要的材料成本，人工成本，还有店铺的租金，平日里要孝敬的银子，加上一些利润，就是西式糕点的价格了。
“赵祥，你记好了，我们店铺里先卖这四种面包，和一种蛋糕，待会我再教你做饼干，曲奇。这里的蛋糕和面包，我们按个卖，一个蛋糕，十文钱；这种·······”赵彩云笑着说道，“你可记下了？”
赵祥拿着纸笔，写了下来，说道：“姐姐，我写在纸上。你不能经常出来，你还是赶紧教我和娘亲做蛋糕和面包吧！等我们学会了，就可以开店了！”
“嗯，好！”赵彩云点头说道，开始教她们做糕点。
经过一个下午的学习，赵祥，钱氏基本上可以掌握做这几样的点心的关键，而且还学会了做饼干。饼干做成各种小动物的样子，黄彤彤的，煞是好看，一斤两百文。
看到桌上有很多点心，钱氏不免担忧问道：“这么多东西，我们能卖出去吗？”
“能的！娘，明天你就在橱柜里摆上我们的点心，算是正式开店了。刚开始的时候，不要做太多，以免卖不出去，慢慢的，尤其是周围的洋人多，他们平日里都是吃这个东西，一定会买的。”赵彩云安慰说道。
“嗯，我现在已经知道怎么做了，天色不早了，我给你包点西式点心，你带回去，给平日里对你好的人尝尝！”钱氏叹息说道，到目前为止，她能做的也就是这样。
赵彩云笑笑，说道：“知道了，娘！现在天气热，一定要当天做，当天卖。今天做好，吃不完的，可以让小祥送到附近的那些洋人家里，推销我们的西式点心。”
“白送啊？”钱氏一听，非常肉疼，光今天的花费，就差不多一两银子，一分钱还没赚呢，就白送出去那么多东西，赔本了。
赵祥上前说道：“娘，我知道姐姐的意思，毕竟我们是新开店，别人不知道好不好，我们先去送了一些，他们吃得好吃，自然来买。要不然我们坐着店里等人来买，估计要过很长时间才能被认可，生意才会好起来。”
“小祥说得对，就是这样。现在天气热，今天吃不完，明天就算不坏，味道也会差上很多，还不如做送水人情。”赵彩云附和说道，对赵祥更加看重了，弟弟虽小，但懂得不少，孺子可教！
钱氏见女儿，儿子有了主意，也不再反驳，说道：“你们都长大了，娘是个没见识的，以后和你奶奶在厨房里做事，外面的事情，你们做主就好。”
小蝶拿了点心，说道：“小祥，我要回去了，过段时间我会再抽空出来的。对了，你去送点心的时候，一定要穿我给你做的那几件衣服。穿的体面，那些人才不会小看你，生意才能做得顺一些。”
赵祥开得时候，还有点不明白，经过几次白眼和碰壁之后，自然也体会到了其中的秘密。
“姐姐，你放心好了，我知道的。”赵祥笑笑说道，“姐，我送你回去！”
赵祥见姐姐进了富家班，微微叹息，无比心酸，才转身离开，加快脚程，晚上一定好好地去练习那些潜在的客人。
苏州作为丝绸刺绣之乡，每年出产很多精美顺滑的丝绸，而且美轮美奂的刺绣，更有一些上等的茶叶。这些东西，都是那些洋人喜欢的，所以在苏州这样的大城镇里面有了很多洋人做生意。
五棵松民巷，就是苏州当地官府为了方便管理和保护这些洋人，划出来的一个区域，大部分的洋人都是住在这里。
赵祥拿着一个大大的食盒，放了不少蛋糕和面包，包在油纸里，挨家挨户的送。
这些洋人都是做生意为主的，虽然有些高傲，但不至于无礼，纷纷表示了感谢。赵祥整整送了五大食盒的点心，才把这两条巷子送完，拖着疲惫的步子回家。
汉斯是第一次跟着父亲的好友海因茨叔叔来中国，他是家里的老三，不需要继承爵位，所以从小被浇灌着长大。十五岁之后，不耐烦在家里，四处探险。家里人担心他出事，所以把他拜托给海因茨，希望海因茨做生意的时候，带着他到处走走，增长见识。
他们一路经过印度，在那里住了一年，然后又去了非洲一年，第三年听说海因茨要来中国，汉斯说什么也要跟着。家里不允许，他就偷偷跟着出来。
“亲爱的海因茨叔叔，明天我们打算去哪里呢？”汉斯玩世不恭地坐在椅子上，笑笑问道。
海因茨哭笑不得摇摇头，一副拿这家伙没有办法的样子，说道：“我们今天刚来到这里，非常劳累，等休息几日，我再带你四处走走。”
汉斯才是十八岁的小伙子，精力旺盛，自然不觉得累，说道：“海因茨叔叔，既然这样，那我一个人出去逛逛，保证不给你惹麻烦。”
汉斯的保证，就像是空气一样，摸不着，看不着，海因茨非常了解汉斯桀骜不驯的性子，连连摇头说道：“既然你想出去，就让我们的管家拉杰夫一起去吧。他在苏州呆的时间很长，知道哪里好玩！”
“太谢谢你了，海因茨叔叔！”汉斯站起来，给海因茨一个熊抱，勒得海因茨一直翻白眼。
拉杰夫听到主人叫他，也不和门外的赵祥客气，说道：“谢谢您的西式糕点，以后一定会去捧场，我还有事，就不邀请您进来坐坐了。”拉杰夫在中国呆了很长时间，会说汉语。
“恭候您的光临！”赵祥礼貌道谢。
拉杰夫拿着一个油纸包，忘记放下，就进来，听后主人的吩咐。
“拉杰夫，明天你带着汉斯少爷在苏州四处走走！”海因茨笑着说道，这个管家非常称职，不仅把他的家管理的井井有条，而且生意也打理的很兴旺，赚了不少钱，所以他才可以放心的四处游历，发现更多的商机。
拉杰夫恭敬说道：“是，主人！”
汉斯的注意力被拉杰夫手里的油纸包吸引，问道：“这是什么东西？”
拉杰夫恭敬回答：“这是我们这附近的一家西式糕点送来的，给我们尝尝，也不知道味道如何？”
“西式糕点？”汉斯很好奇，“能不能让我看看，东方人眼中的西方点心是什么样子的？”汉斯不想信保守的清朝人会有人学习制作西洋点心。
拉杰夫走到桌边，洗洗手，拿了一个大大的碟子放在桌上，优雅地打开油纸包，里面有几块曲奇饼干，几片葡萄干面包，两个蛋黄小面包，两个豆沙牛角面包。
汉斯吸吸鼻子，闻了闻，点点头说道：“嗯，挺香的，就不知道味道怎么样？”说完，拿起一块曲奇，咬了一口。
“汉斯！”
“汉斯少爷！”
海因茨和拉杰夫不约而同大声喊道，这东西不知道能不能吃呢！要是汉斯有个万一，他也不能回德国了，五脸见老朋友啊！
“味道不错，叔叔，拉杰夫管家，你们也尝尝，真的不骗你们！”汉斯吃完一块曲奇饼干，开始拿起一片葡萄干面包，“嗯，这个面包软软的，有着葡萄的酸甜，好吃！”
海因茨见汉斯吃着没事儿，便拿了一个蛋黄小面包，要了一口，细细咀嚼，点点头说道：“不错，很香！也很筋道！”
拉杰夫吃的是豆沙牛角面包，连连点头说道：“嗯，不错，真的很好吃。老爷和汉斯少爷要是喜欢的话，明天我再去买一些。”
“嗯，多买一些吧！家里的仆人估计好长时间没有吃面包，饼干了。虽然味道和家乡的不一样，但更加好吃。”海因茨的住所除了请了一些打扫卫生的的清朝人，还有一些从本国带来的仆人。虽然这只不过是一点吃食，但可以很好地笼络人心。
“是，老爷，明天一早我就去买！”拉杰夫恭敬回答说道，对海因茨更加恭敬，因为有了这样心地善良的主人，他们这些做仆人的，非常荣幸。
他们在船上，虽然有面包吃，但那些面包都是硬硬，哪有现在的面包好吃，汉斯不知不觉把剩下的都给吃完了。
这样的情景，在不少人的家里重现。有的人比较慎重，没有给主人吃，但那些下人尝了之后，觉得好吃，才决定明日去买一些，孝敬主人。
赵祥的西式点心店，算是初步走入了这些人外国人的家里，打开了一个小小的市场！
