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第21章 腊八施粥 送灶王

西突厥使者离开长安第二天就是腊月初八,李宽原以为腊八这天会像电视剧演的那样,这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥,喝腊八粥。

在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先。同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。腊八粥的材料是用红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。

腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其"年年有余”的意义。

以上这一切都是李宽的想当然,李宽可能没有注意到,我国喝腊八粥的历史,最早开始于宋代,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗,宋朝如果没有李宽出现,还有几百年才有,现在不好说,岳飞不知道还有没有。

李宽见府里还没有准备腊八粥的食材,实在忍不住,问小绿,难道大唐不过腊八,不喝腊八粥?小绿感到很奇怪,喝腊八粥?楚王从哪里听来的习俗?

要知道自上古起,腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”。

因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,后随佛教盛行,佛祖成道日与腊日融合,在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。

现在腊八这天,先祭祖,再在佛祖面前盛碗白粥供奉一下就好,哪里要喝粥,再讲那是贡品,凡人怎么能吃?小绿想楚王再怎么聪明,也还是小孩,这些习俗可能不知道,就仔细地向李宽解释。

李宽开始汗都冒出来,到底不是原装货,好些现在的常识,想当然就认为唐朝就有,还好问的是小绿,看来自己要好好地融入当中,还得学好多。

但是李宽就想在腊八这天喝腊八粥,现代时,李宽最喜爱的就是腊八,只有这天爷爷、奶奶会做腊八粥,让爸爸、妈妈一起回来喝腊八粥,也只有这天爸爸、妈妈会对李宽笑,抱他,摸他。

小李宽感觉腊八这天就是自己最幸福的一天,虽然后来自己知道,他们只是自己的养父母,腊八这天的温情也只是虚假的样子,可是李宽还是每年在腊八这天,做锅腊八粥,喝腊八粥,只有这样才能觉得自己还是有人爱的。

不管了,自己就任性一回,李宽下令让府里准备腊八粥的食材,熬制腊八粥,田嬷嬷伤养了一年,现在痊愈了,开始接管府里的一些事,听到李宽的命令,二话没讲,就让厨房准备。

田老实不明白自家一向重规矩的老婆子为什么也陪着楚王瞎弄,这是贡品啊?田嬷嬷告诉他们一段往事,那时楚王四岁,在秦王府腊八这天,厨房的婆子没有给他们送食物,只是随手把收好的贡品一碗白粥,倒在碗里给他们了。

那天因为楚王耐床,也没吃早饭,饿的哇哇大哭,自己没法子,就这一碗白粥,加点干果到烧水炉子上熬了一壶粥,告诉楚王,腊八这天就要喝腊八粥,想不到小主子这么大还会记得,田老实几人听的,眼眶红红地,谁都想不到一个王爷还会吃不到饭食。

这些李宽可不知道,只知道府里下人办事还是很利索的,马上就熬制腊八粥了,过年一定发红包。熬粥的时候,李宽问田老实长安城里有没有乞丐,在什么地方?

田老实一听估计主子要去布施,自己都忙昏了,腊八这天可不是城里的官老爷去城外布施,还好楚王记得,要不又会传楚王小气了,忙告诉李宽在过年时,城里的乞丐都到城外的破庙去了,今天官府会在城门口组织人布施的,长安城官员、富商只要派管事把布施的东西送去就可,有名单的。

李宽让田老实等腊八粥熬好,就送腊八粥去,对外就讲,此粥原是佛陀沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人,吃了以后可以得到佛祖的保佑。

刚好今日是佛祖成道日,以前祭奠佛祖用白粥,今天我们楚王府就是用佛祖自己做的腊八粥祭佛祖,来缅怀佛祖慈悲。田老实一听,高,借佛祖名义,估计没有人会怪罪楚王做的腊八粥,就是不知道这粥怎么样?

当看到城外乞丐疯抢楚王府的腊八粥时,田老实还在心疼,府里不知道还有没有剩的,味道好极了。别府的管事一见,也不管了,当场有的就搭锅加干果熬制腊八粥,要知道今天来布施。

要是白粥布施不出去,回去一定会受到惩罚,城外的乞丐,穷苦百姓不接受你们府上的布施,一定是你的主子坏的无人可及,这些都会被守城的记下,事后回禀的,不是闹着玩的。

李宽为了喝腊八粥的说法,也从这年开始流传开,以后的腊八,都有熬腊八粥,送腊八粥,喝腊八粥的讲究。

腊月二十这天开始,大唐的早朝也开始变化了,没有什么事三天一朝,到自己的部门转下,没事就可以走了,年味出来了。

腊月二十三这天要送灶,送灶又称辞灶,是送灶神上天的民俗活动。灶神本来在中国是家庭祭祀的对象之一,由主持厨房大政的老妇主祭,后来演变成家中的重大祭祀。灶神很早就进入道教神谱,称东厨司命,后升级为帝,号东厨司命大帝。传说灶神的生日在八月三日(又有说是十五日),该日家家点灶灯祭灶。

灶神平时有监察下民的职责,该户人家的功过善恶,都要定期报告天庭,上天则依据其报告定这家人来年的祸福。一般认为他上天的日子是每年的腊月二十三(也有人认为是在二十四),届时便要好生欢送;他上天述职之后,于除夕回来,是时当然必须欢迎。前者为送灶,又称辞灶;后者则是接灶。

灶君上天述职完毕,回到各家为他预备的神龛。这次当然要表示迎接。一般是上供品,放爆竹,而最主要是贴上新灶马。这灶马,有灶君独个儿的,更多是同时与他并肩画着灶奶奶。二老被安置于粉刷一新的神龛中,算是回到了自己的宫中。

李宽这几天喜滋滋地看着府里为过年忙活着,这样真好,自己是有家的人了……

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