桃茂盛时，用刀割树皮，久了胶则溢出。采收下来用桑灰汤浸泡，晒干后用。如服食，应当按本方制炼，效果才妙。
性味：味苦，性平，无毒。
【功效主治】
炼制后服，保中不饥，忍风寒，下尿道结石，破血，治中恶疰忤，和血益气，治下痢，止痛。
【附方】
治噩梦：取二十一枚桃仁炒后去掉皮尖，临睡时，朝着东方用自己的小便送服。
治产后百病：桃仁一千二百枚，去掉皮尖和双仁的，熬捣至极细后，加井水三斗，曲六升，米六斗，煮熟。用常规方法酿酒，每天空腹时任意喝。
治大肠痞结。干粪不出。胀痛呻吟：用一两新鲜的毛桃花和二两面作馄饨煮熟，空腹吃。至正午腹鸣如雷，即可排出腹内恶物。
治面生粉刺：用等分的桃花、丹砂制成末。每次服一钱，井水送服，每日三次。二十天后小便当是呈黑色，但面色却莹白了。将三月三日收到桃花和七月七日取的鸡血，和口涂在面上。二三天后剥下，则会使人面色光滑。
治疠肠痧：桃叶加水煎服。
治女人阴中生疮，如虫咬痒痛一样：将桃叶捣烂，再用布裹好放入。
治黄疸：晴天的清晨，取朝东长的，大如筷子像钗股的桃根一把，切细。用一大盏水，煎至八分，空腹服。三五天后，全身黄色自退，百天后完全恢复。
栗
释名：栗树长得很高，树叶像栎树叶，四月里开青黄色的花，每枝至少有四五个，苞的颜色有青、黄、红三种。子生时壳黄，熟时壳变紫，壳内有膜裹住，到九月降霜时才熟。只有苞自己裂开掉出来的子才能久藏，否则容易腐坏。
性味：味咸，性温，无毒。
【功效主治】
主治益气，厚肠胃，补肾气，令人耐饥。生吃可治腰脚不遂。疗筋骨断碎，肿痛瘀血，生嚼后涂上，立刻见效。吴栗虽大但味差，不如北栗。栗只要是晒干后吃，都能下气补益，不然仍有木气而失去补益。用火煨去汗，可除木气味，生吃则发气。蒸炒熟食也会胀气。用栗制成的粉喂养小儿，会使小儿不长牙齿，小儿不宜多吃，生的难消化，熟的则胀气，膈食生虫，往往致病。
栗楔
释名：一个苞有三颗栗子，其中扁的一颗叫栗楔。
【功效主治】
主治筋骨风痛，活血尤为有效。每天生吃七颗，破胸胁和腹中结块。将它生嚼，还可拔恶刺，出箭头，敷颈淋巴结结核肿痛。
栗壳
释名：栗的黑壳。
性味：气味同栗。
【功效主治】
煮汤喝治反胃消渴，止泻血。
【附方】
治膈气：栗子黑壳煅，同舂米槌上糠等分，蜜丸桐子大。每空心下三十丸。
治痰火瘰疬：栗壳和猪精肉煎汤服。
毛球
释名：栗外面的刺苞。
【功效主治】
煮汤，洗火丹毒肿。
花
【功效主治】
花治颈淋巴结结核。
【附方】
治瘰疬久不愈：采栗花同贝母为末。每日下酒一钱。
树皮
【采集加工】
剥带刺的皮煎水洗。
【功效主治】
主治丹毒五色无常。
【附方】
治漆疮：栗树皮或根半斤至一斤。水煎，中铁锈一至二两洗患处，一日二至三次。
树根
【功效主治】
用酒煎服，治偏坠疝气。
【附方】
治骨鲠在咽：将栗子内的薄皮烧灰存性，研末，吹入咽喉中，骨鲠即下。钓鲠丸：用栗子肉上的皮半两，制成末，与一个鲇鱼肝和二钱半乳香同捣，做成梧子大小的丸。视鲠的远近：用线将丸子系紧，喝少许水吞下，提线即可钓出鲠。
治小儿疳疮：嚼生栗子敷上。芦刺入肉，方法相同。
治被马咬：独颗栗子烧研敷。野兽爪抓伤，方法相同。
治小儿口中生疮：大栗都熟，天天吃，甚效。
治鼻出血不止：宣州大栗七颗刺破，连皮烧灰存性，出火毒，加少许麝香研匀。每次服二钱，温水送下。或者用栗子壳炭研成末，做粥吃。
治刀伤：大栗子捣烂敷。
治老人肾虚腰痛：栗子同公狗腰子、葱、盐煮吃，一月即愈。
治小儿脚弱没有力，三四岁仍不能行走：每天给牛栗与他吃。
治跌打斗殴伤：牛嚼栗子涂搽，效佳。
治栗子颈：用栗苞内隔断薄膜嚼烂敷。
治膈气：用煅烧过的栗子黑壳与等分的舂米槌上的糠，制成桐子大小的蜜丸。每次空腹服三十丸。
治眼红疼痛，火气上升，眼球上血丝：用栗子七个，同黑鱼煮成羹吃。
治颈淋巴结结核不愈：采栗花同贝一起制成末．每日用酒送服一钱。
【禁忌】
患风水气不宜食。小儿不可多食，生者难化，熟即滞气隔食，往往致小儿病，风湿病者禁用，便秘者忌之。
枣
释名：枣树是红色，长着小刺，四月里长叶，五月开白带青的花，各处都有栽种，只有山西、山东的枣大。
【采集加工】
干枣做法：须先清扫地面，铺上菰箔之类来承接枣，日晒夜露后，再拣除烂的，晒干后即可、切了现晒干的叫枣脯。煮熟后榨出的汁叫枣膏。蒸熟叫胶枣，加糖、蜜拌蒸则更甜。加麻油叶同蒸，颜色更润泽。胶枣捣烂后晒干则成了枣油，具体做法为：选红软的干枣放入锅中，加水至刚好淹平，煮沸后捞出，在砂盆中研细，用棉布包住绞取汁，涂在盘上晒干，它的形如油，刮摩成末后收取每次用一匙放入汤碗中即成美浆，酸甜味足，用来和米粉，最止饥渴、益脾胃。
生枣
性味：味甘、辛，性热，无毒。
【功效主治】
多食令人寒热，腹胀滑肠，瘦人尤其不能吃。
大枣
释名：大枣即晒干的大枣。
性味：味甘，性平，无毒。
【功效主治】
主治心腹邪气，安中，养脾气平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、身体虚弱，大惊，四肢重，和百药。长期服食能轻身延年、但有齿病、疳病、蛔虫出入不宜吃，腹中胀满的人不宜吃，小儿不宜多吃。忌与葱同食，否则令人五脏不和。如与鱼同食，令人腰腹痛。李时珍说：现在的人蒸枣大多用糖、蜜拌过，长期吃最损脾，助湿热另外，枣吃多了，令人齿黄，生虫枣是益脾的，脾病宜食。如无故常吃，则生虫损齿，害处很多。
核仁
【功效主治】
核仁存放三年的最好。主治腹痛邪气，恶气猝忤疰。
核
【功效主治】
核烧研，掺胫疮很好。
【附方】
治眼疾红线锁目：取南枣核二十一粒，去仁净，以铜绿塞孔中，枣核合上，以纸封贴，放炉中烧红取出，以碗盖存性。每日用七，研极细末，调乳汁抹三日。
叶
性味：味甘，性温，微毒。
【功效主治】
覆盖麻黄，能令发汗。和葛粉，擦痱子疮，效果好。
木心
性味：味甘、涩，性温，有小毒。
【功效主治】
主治寄生虫引起的腹痛，面目青黄，淋露骨立。
锉取木心一斛，加水淹过三寸，煮至二斗水时澄清，再煎至五升。每日晨服五合，呕吐即愈。另外煎红水服，能通经脉。
根
【功效主治】
煎水洗浴，可治小儿赤丹从脚背发起。
【附方】
治关节酸痛：枣树根一两，五加皮五钱。水煎服。
治胃痛：鲜枣树根二两，猪舌头一个。炖熟吃。
皮
【采集加工】
枣树皮与等量相同的老桑树皮烧研。
【功效主治】
每次用一合，以井水煎后，澄清，洗目。一月三次，眼昏的人会复明。但须忌荤、酒、房事。
【附方】
调和胃气：将干枣肉烘燥后，捣成末，加少许生姜末，用白开水送服。
仙枣
释名：它的形状如大枣，长二寸，纯紫色，纹细核小，味道甘美，现已不多见。
性味：味甘，性温，无毒。
【功效主治】
主治补虚益气，润五脏，美容颜。水果类
莲藕
释名：又叫菡萏、芙蕖。它的根是藕，果实是莲，生长在湖泊塘池，清明后抽茎长叶，六、七月开花，花有红、白、粉红三色。花心有黄须，蕊长一寸多。须内的就是莲实。花褪后，莲芒成莲子。
【采集加工】
六七月嫩时采摘，生食脆美。
性味：味甘、涩，性平，无毒。
【功效主治】
主治补中养神，除百病。常服，轻身耐老；延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺。交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，并除寒湿，止脾泄久痢，女子非经期出血过多等症。生食过多，微动气。捣碎和米煮粥饭食，令人强健，蒸食也好。大便燥涩的人。不能吃。莲是益脾之果。
【附方】
治久痢不止：老莲子二两，为末，每服一钱，陈米汤调下。
治口噤口痢：石莲不以多少，不炒，剖去壳，将肉并心，碾为细末。每服二钱，米饮调下。
治翻胃：石莲肉，为末，入些豆冠末，米汤乘热调服。
治产后胃寒咳逆，呕吐不食，或腹作胀：石莲肉两半，白茯苓一两，丁香五钱。上为末。每服二钱，不拘时，用姜汤或米饮调下，日三服。
【禁忌】
中满痞胀及大便燥结者，忌服。
藕
性味：味甘，性平，无毒。
【功效主治】
主治热渴，散瘀血，生肌。久食令人心欢。可以治郁怒止泄，消食解酒毒，及病后干渴。捣汁服，能解胸闷心烦，开胃治腹泻，排产后瘀血。捣膏，掩金属外伤及骨折。止暴痛。蒸食，滋补五脏，实下焦开胃口，与蜜同食，生寄生虫，也可耐饥饿。藕汁解蟹毒。将藕捣成粉服食，轻身益年。李时珍说：白花藕大而扁的，生食味道甘美，煮食不美；红花藕及野藕，生食味涩，蒸煮则味佳。
藕节
性味：味涩，性平，无毒。
【功效主治】
捣汁饮服，治吐血不止，及止鼻出血，消瘀血及产后血闷，解热毒。和地黄研汁，加入热酒、小便饮服，可以治愈咳血，吐血，血淋溺血，下血血痢血崩。
莲薏
释名：莲子中青心。
性味：味苦，性寒，无毒。
【功效主治】
主治贫血，产后渴，生研末，饮服二钱。另可治腹泻，清心去热。食莲子不去心，令人作吐。
莲蕊须
性味：味甘、涩，性温，无毒。
【功效主治】
主治清心通肾，固精气，补血止血，养发养颜。
莲花
性味：味苦、甘涩，性温，无毒。
【功效主治】
主治镇心安神，养颜轻身。
【附方】
治天泡湿疮：荷花贴之。
莲房
性味：味苦、甘，性温，无毒。
【功效主治】
以酒煮服，破瘀血，治血胀腹痛，产后胎盘不下，水煮服，则可解菌毒，止各种出病症。
【附方】
治胎衣不下：莲房一个，甜酒煎服。
治经血不止：陈莲蓬壳，烧存性，研末。每服二钱，热酒下。
治乳裂：莲房炒研为末，外敷。
荷叶及蒂
性味：味苦，性平，无毒。
【功效主治】
止渴，落胞破血，治产后烦躁口干，蒂又叫荷鼻，能安胎，去恶血，止血痢，杀蕈毒。还能生发元气，补助脾胃，散瘀血，涩精滑，消水肿痈肿，发痘疮。治吐血、咯血、鼻血、便血等诸多出血症。
【附方】
治尘芒入眼：藕汁滴入眼中，即出。
治鼻出血不止：藕节捣汁服，并滴入鼻孔。
治脱肛：贴水荷叶焙研，酒服二钱，再以荷叶盛末，令患者坐在上面，可愈。
治产后恶露及出血量多：莲蓬五个，香附二两，各烧存性，研末，每次服二钱，米汤送下。
治胎血不出：荷叶炒为末，沸汤服下二钱即愈。
芰实
释名：又叫菱。二角为菱。三角、四角为芰。生长在湖泊中。菱落在泥中，最易生长。有野菱、家菱之分，均在三月生蔓延长。叶浮在水上扁而有尖，很是光滑，叶下有茎。五六月开小白花，在夜里开放，白天而合上，随月亮的圆缺而转移。它的果实有好几种：没有角、两角、三角、四角。
性味：味甘，性寒，无毒。
【功效主治】
主治安中补五脏，充饥轻身。可解暑热，解丹毒，解伤寒积热，能止消渴，解酒毒。捣烂澄粉食用，补中延年。菱花开时常背着阳光，芡花开时则向着阳光，所以菱花性寒而芡性暖。如食菱过多，就会损脾导致腹胀泄泻，暖姜酒服下即消。
芡实
释名：又叫鸡头。芡茎三月生叶贴在水面上，比荷叶大，有皱纹，叶面呈青色而背面呈紫色，茎、叶都有刺。茎长达一丈余，中间也有孔有丝，嫩时剥皮可食。五六月开紫花，花开时面向阳光结苞，苞上有青刺。花在苞顶，也如鸡喙。剥开后有软肉裹子，壳内有白米，形状如鱼目。七八月成熟。
性味：味甘、涩，性平，无毒。
【功效主治】
主治风湿性关节炎、腰背膝痛。补中益气，提神强志，令人耳目聪明。久服令人轻身不饥。还能开胃助气及补肾，治小便频繁，遗精，脓性白带。作粉食用，益人。但小儿不宜多食，不宜脾胃，很难消化。
【附方】
治梦遗漏精：鸡头肉末、莲花蕊末、龙骨、乌梅肉各一两。上炖煮山药糊为丸，如鸡头大。每服一粒，温酒、盐汤住下，空心。
