因为有了为以后做打算的想法，接下来的几个月里，南宫钰琢磨着还是先多攒点钱，毕竟所有事都建立在金钱基础上，有钱能使鬼推磨。
南宫钰无意间在自己的药方中发现有一味药居然是辣椒，大兴很少有人食用辣椒，一则因为辣椒本为商人从南诏贩运过来，数量少，只做药用，二则从来没有人用来做菜，不知其有入膳之用。
这可把南宫钰乐坏了，有了辣椒，这悦来酒楼的菜品就好说了，川菜系，菜品何其多，随便几道也够她赚个满盆钵，就当初那一道龙井竹笙，这才几个月时间，就进项接近30两白银，这个时代物价非常底，一两银子差不多相当于现代的2000块钱，她那正二品的将军老爹一月俸银也才15两银子，更何况寻常百姓家了。
看着手上的30两白银，南宫钰提笔在纸上写画起来，平儿采月端着茶进门便看到自家少爷正伏案写着什么，放下茶，平儿凑到案几旁看南宫钰在纸上写些什么，只见纸上是画着一个盆中间有一节像烟囱一样的伸出，下面是一个炉子形状的物体，旁边还标着些小字。
“少爷，你这画的是什么东西啊？”平儿奇怪道
“这可是个好东西，你家少爷我自有妙用。”南宫钰拿起画好的纸，吹了吹墨迹。
这时候采月也放下手中的事，凑过来看南宫钰画的什么
“咦，少爷这下面倒是像我们平常用的沙炉子，只是这上面这盆是干什么用的？”
“还记得我说过的火锅吗？这就是火锅了。”南宫钰对两个小丫头说到
“平儿，你把图纸给天仇，叫他在城中找最好的师傅把这个炉子打出来，等做出来，少爷给你们做好吃的。”
南宫钰将叠好的图纸交给平儿，吩咐道。
经过几个月的修养，天仇差不多已经好了，前不久他去取出他当初藏起来的陆氏剑法，如今白天晚上一有时间就钻研练习，南宫钰怕他走火入魔，经常让他放下剑谱，出去走走，可天仇一心只想早日练好剑法，报仇雪恨，哪里肯浪费光阴，无奈，南宫钰只有经常吩咐他出去办办事，才能让他休息休息。
“好，我这就去，天仇也不知道怎么的，自从好了之后，就总是抱着一本染了红墨的书看，少爷救他回来，可不是让他享福的。”平儿接过图纸，还不忘嘟囔几句。
南宫钰自是听到平儿的话的，只是一笑，不置是否。平儿眼中的红墨水，殊不知，那是他爹娘妹妹陆家庄一百多条人命的鲜血。她只希望天仇不要被仇恨迷失了自我。
采月却瞪了平儿一眼“你这丫头，少爷吩咐的，你就赶紧办去是了，话那么多。”
平儿也自知自己多话了，向着采月吐了吐舌头，出门去了。
“采月，你去药铺帮我买些番椒回来，多买一点。”南宫钰转身又对采月吩咐道
“少爷可是身体不舒服，要不要我顺便请王大夫回来看看。”采月以为南宫钰身体不舒服才买那番椒，关心道。
“你看少爷我像不舒服的样子吗？”自从她有意的锻炼自己的身体，这半年来，如今怕是比平常人的身体还要好上几分。
“好啦，我没有不舒服，这番椒我是另有用处。”
听南宫钰这样说，采月才放心下来，出门买番椒去了。
渐渐地进入深冬时节，南宫钰很是怀念现代的火锅，如果能在悦来酒楼推广开来，那就不是仅仅30两银子了。
听大哥莫尘说，他的酒楼大兴王朝大大小小好几十家，连邻国都有分号，这让南宫钰很高兴，如果在每个酒楼推广，那她日进斗金都很有可能啊。而且火锅的价格全是根据自己点菜来决定的，普通人家也能消费得起，越想越觉得火锅前景广阔。
三天后，天仇把制作好的火锅炉子取了回来，成品虽然没有现代的精致，但在这个时代能做成这样已经很不错了，南宫钰当场吩咐平儿采月中午准备些素菜和薄薄的羊肉片等，中午试试火锅，可把三人乐坏了。
将炉子反复洗刷干净，就着屋里火盆中的炭火加在炉子底下，加上南宫钰特意用辣椒熬制的汤底，南宫钰主仆四人便围着炉子等着，随着温度升高，锅里的汤料散发出阵阵香味，逗得平儿直问南宫钰好了没有。
“你就是个吃货，这幸好你是少爷院里的丫头，这搁别的府上，你不早把别府吃穷了。”采月看着平儿那馋样，打笑道平儿。
“啊!少爷，你看看采月，明明自己也想吃，还取笑人家，你说说她啊。”平儿嘟着嘴不依
“我看采月说的不错，你这丫头上辈子怕是饿死的，这辈子这么爱吃。”南宫钰也笑到
“少爷，真是坏，不帮着奴婢说话，还一起取笑奴婢，等下我要把全部肉都吃光，都别跟我抢，反正你们都说我是吃货了。”平儿看着两人说道
说话间，锅里的汤已经沸腾了，南宫钰指挥几人将羊肉夹着放在锅里涮上，配着自制的蘸料吃。
“嗯，少爷，这火锅好好吃。”平儿首先赞道
“是啊，少爷，这要是投入到悦来酒楼，一定有很多人喜欢，就是这番椒太辣了。”采月不停的喝水
“我倒是觉得这火锅很不错，冬天吃着暖和，而且人多一起吃才热闹，辣一点吃着痛快。”天仇也适时发表感受
“其实辣度，我觉得可以慢慢摸索，每个人都有不同的喜好，喜欢辣一点可以把蘸料调重一点，怕辣的可以把汤底换成不辣的，你们觉得怎么样？”南宫钰看向三人
三人连说这主意好，又风风火火吃了起来。
一番风卷残云后，主仆几个都摸着肚子躺着不想动了，实在是太饱了。平儿还连连感叹，这真是天下美味，恐怕皇宫中都没有呢。谁也没想到，今后有一天皇宫中那位吃到这火锅，一定要找到发明火锅之人到皇宫当御厨呢。
经过试验，确认这火锅是可行的，南宫钰让天仇把火锅的图纸和样品及底料样品带给悦来酒楼的掌柜，又提笔写了火锅的配方以及吃火锅的方法和注意事项一并带去。
王掌柜拿到之后，又在店中试验一番，心中惊喜不已，即刻差人将这火锅送到莫尘手上。莫尘试过火锅后，敏锐的嗅到其中的商机，没想到南宫钰能发明这样的吃法，实在是新鲜又实惠，要是推广开来，对于他的酒楼是大有益处的。
思量一番，莫尘修书一封，让悦来掌柜以最优厚的条件给南宫钰，做好准备工作，在他名下的酒楼客栈全面推行火锅，莫尘也知道，只要一定时间后，别的酒楼肯定会摸索出这火锅，到时候生意也不会像最开始一样轰动，所以这第一桶金要赚好。赚足。
王掌柜收到东家来信，也明白其中关窍，当即着手让人在各个铁匠铺定制火锅炉子，又找来信得过的大厨研究了汤底，万事具备，只欠东风。
正要推广的时候，王掌柜接到了天仇递来的南宫钰书信，信中南宫钰详细的教王掌柜先先对火锅进行宣传，因为如果不宣传，恐怕还没等火锅流行起来，别的同行早发现其中商机，到时候也没有先机可言。
王掌柜看过之后，对南宫钰也是佩服的很，虽然东家也提到要提前宣传火锅，但并没有想得那么全面，如果南宫钰以后要是从商，将是东家一个强劲的对手。
