原 料：
菠萝250克，鸡脯肉150克，姜丝、盐、黄酒、香油、干淀粉、植物油各适量。
制作过程：
1.菠萝削皮，切扇状，放入盐水浸泡片刻；鸡脯肉洗净切薄片，放盐、黄酒、干淀粉拌匀上味。
2.油入锅烧热，放姜丝煸炒，入鸡脯肉片旺火翻炒，再加菠萝翻炒片刻，加盐、清水煮沸，淋上香油即成。
营养功效：
菠萝富含蛋白质、碳水化合物、叶酸、磷、钾等多种营养物质，有滋阴养血，消肿祛湿功效。
小贴士
菠萝营养丰富，含有多种有机酸，能帮助消化吸收。
同类推荐
冠心病食疗谱（美食与保健）
本书主要介绍以下几种类型的冠心病食疗谱：冠心病寒凝气滞型食疗谱、冠心病痰瘀闭阻型食疗谱、冠心病心气虚型食疗谱、冠心病心阴虚型食疗谱、冠心病气阴两虚型食疗谱、冠心病心阳衰弱型食疗谱、心病瘀血阻络型食疗谱、冠心病并发心肌梗死食疗谱、冠心病并发充血性心力衰竭食疗谱、冠心病并发高脂血症食疗谱等。
五谷膳食养生经
本书分为五谷为养，为身体提供基础能量；滋补保健五谷膳食方；对症调理五谷膳食方；四季养生五谷膳食方四个章节，讲述五谷杂粮的养生功效、不同功效的五谷膳食方。每种五谷杂粮的基本信息全面，全面解读其养生功效，还从滋补保健、对症调理、四季养生的角度介绍相应的五谷膳食方，让广大读者全面了解五谷膳食的养生功效。
孕婴科学养生滋补食谱
中华传统医学和饮食文化皆有“养生之道，莫先于食”、药食同源的说法，这是炎黄子孙五千年来的智慧结晶。在历代宫廷养生中，“食养”的地位，堪称重中之重。饮食养生在我国历史悠久，自古就有“药食同源”和“药补不如食补”的说法。今天，简便有效的饮食养生越来越受到人们的青睐。 孕妇合理的营养配置是确保优生优育的关键。正确的营养搭配不但能够保证母体的健康，还能增强胎儿的体格及脑细胞发育，然而，即使人们已经开始意识到这个问题的重要性，却并不是每个家庭都十分清楚该如何去给孕妇搭配营养，而由此产生的对孕妇及胎儿十分不利的病症则随之而来。所以向每个孕妇家庭推广有关知识是至关重要的。
热门推荐
《穿越之堡主夫人（已完结）》
第一部：因为一块天玉，不小心掉进了一个不知名的时空，成为沈家堡堡主夫人！夫君的冷淡、若即若离，下人们的奇怪言论，都让她对这个堡主充满了好奇之心爱意渐生后，却得到了皇帝的青睐和逼迫！最后，冲冠一怒为堡主！不得已登上了那九五之尊的宝座，挟国君以令诸侯！第二部简介：原本以为隐居生活是陆翎所期待的，可是没想到她那股爱玩的天性还是显露出来了，这次不是当皇后，竟是跑到武林大会上夺了个盟主回来！沈傲轩真是头疼不已啊！这还不算什么，更要命的是她竟然跑去向那个神秘组织天波门挑衅！这可不行，他可得跟在她身后，免得一个不小心，被人掳了去当压寨夫人可不好！
办学生喜欢的学校：让教育回归本原的探索
什么样的教育是好的教育？什么样的学校是好的学校？对这些问题的回答可能会见仁见智。上海市黄浦区针对教育时弊，拨开重重迷雾，提出“办学生喜欢的学校”这一朴素的命题，展开让教育回归本原的探索。本书就是这次探索的初步经验总结。全书共分“观点”、“调研”、“策略”和“实践”四大部分，主要从课程构建、课堂改革、教师队伍建设与校园环境优化等方面介绍了他们基于学生、为了学生的思考与做法，既有理性思辨，又有实践探索。教育改革是一个系统工程，不是一朝一夕所能完成的。但它需要一个突破口，本书就是以“学生喜欢”这个核心问题作为突破口进行的一次有益的探索。希望以此为契机，引发教育界对这一问题做更深入的思考。
穿越之成了武则天她弟
武元兴，11成员，遭对手暗杀后意外回到唐朝，穿越在一小兵的身上，不过令人意外的是，他这个小兵竟然还有着惊人的身世，他的姐姐居然是历史上著名的女皇帝——武则天，只不过这个时候，武则天刚刚被册立为后，辉煌的政治生涯还没有开始。此后，对外，他在姐姐的支持下东征西讨，征掠四夷对内，打击政敌，欺男霸女，尽显流氓本色————————————————————顺便再说明一下，历史上的武则天并没有弟弟，本书是以唐朝为背景的架空小说，并不完全符合史实。
后花园的秘密领地（听爸爸讲那些大自然的事）
自然是一本书，天是它的封面，海是它的扉页，山是它的目录，河是它的文字，地是它的封底。自然的智慧无处不在，那些有关大自然的神奇故事，在爸爸那抑扬顿挫的讲述中流淌开来……
创业前三年（大全集）
今天是个人创业的时代，但新手创业显得举步维艰。别人创业能够获得成功，到底凭的是什么？答案是：他们走好了创业中最艰难的前几步。好的开端是成功的一半。《创业前三年大全集》(超值金版)有详尽的分析和经典的案例，能帮你如何排除创业中的各种困难，教你如何轻松创业做老板。