原 料：
瘦牛肉300克，腐竹100克，青椒、柿子椒各25克，豆豉20克，辣椒油10毫升，花椒10克，蒜末8克，盐3克，醋2毫升，味精2克，油30毫升。
制作过程：
1.将牛肉放入沸水中，烫至熟，捞出，切长片；青、红椒切条；豆豉剁碎；腐竹切段，焯水，捞出凉却。
2.油入锅烧热，下豆豉煸香；肉片、腐竹、青红椒入盘，加辣椒油、花椒、蒜末、盐、醋、味精、油拌匀。
3.装盘即可。
营养功效：
牛肉富含氨基酸、蛋白质，有安气益脾，滋阴润肤的功效。
小贴士
牛肉加红枣炖服。
同类推荐
热门推荐
妖孽王爷，本妃要试婚
生日当天被渣男劈腿，玉飞飞许愿要穿到古代，证明古代男人也能一心一意。不曾想愿望果真实现了，她成了将军府大小姐玉锦茵。爹娘不分场合的秀恩爱，兄长上进还是个护妹狂魔。最重要的是桃花一朵接一朵的开。大皇子万俟弘向皇上请旨赐婚；左丞相之子为她出走，一世未娶；黎国太子为她承诺将永不侵犯天水国……玉锦茵感叹道：“这真是极好的。”不料一个转身，某个妖孽就舔着脸凑了上来：“茵儿嫁我。”玉锦茵点点头：“可以，看在你为我挡灾灭害的份上，一纸契约，三月为期，本姑娘要试试你这个妖孽够不够格！”情节虚构，请勿模仿
醉里山河：酒仙别卖萌
穿越女，为复仇而来。打侍妾，闹王府，要休书，开酒楼，闯江湖。什么结拜兄弟竟是当朝皇帝？喝酒喝出来个第一神医？野外郊游竟还将这的第一教主拉入了江湖？好吧，这下更热闹了。看一代穿越女，如何搅得这江山不平，最终美男侠名两丰收！【企鹅群：431421577敲门砖书中主角名】