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第87章 青红煮土豆

原料:

土豆200克,青红椒各1个,姜10克,油30毫升,盐15克,味精10克,糖5克,清汤150毫升,鸡精5克。

制作过程:

1.土豆去皮切成块,青、红椒切成片,姜切米。

2.锅内放油烧热,放入姜米、清汤烧开,加入土豆块、青红椒片,煮至熟透。

3.加入盐、味精、糖、鸡精,用小火煮3分钟,倒入汤碗内即成。

营养功效:

土豆含大量膳食纤维,可改善便秘,起到清洁肠胃之效。

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