美纪拿出了一张手写的便条和其中一位戴眼镜的寿司师傅交涉了一番，然后她和张凡便被眼镜师傅十分恭敬的请进了后厨。
张凡很奇怪，于是问美纪这手写的便条是怎么回事。
美纪笑了笑道：“是这么回事，这家寿司店的老板小野先生承我爷爷一个人情，所以他给我的爷爷写下这张便条，任何人可以凭借它来享用一次由他亲自料理的二人份寿司。”
原来如此。
张凡和美纪被安排在后厨一个临时添加的桌子上，眼镜师傅为他俩奉上两杯抹茶，然后退了出去。
过了一会儿，一位满头白发的耄耋老人走了进来，美纪马上站起身来迎了上去。
张凡也跟着站了起来。
老人摸着美纪的头慈祥的笑的很开心，两人呜哩哇啦的说了好久的话。
张凡只能尴尬的跟着赔笑，小猫则坐在桌子上似乎听的津津有味。
美纪终于想起还有张凡，于是她为两人作了简单的介绍。
张凡知道了原来这位满头白发的耄耋老人就是寿司店的老板小野先生，或者说应该称呼他小野爷爷。
小野爷爷打量了张凡一番，然后笑着对着美纪说了一句什么，然后转身离开了后厨。
张凡发现美纪的脸红了。
美纪告诉张凡，小野爷爷要去准备一下，然后才能开始为他俩料理。
好饭不怕晚。
不大一会儿，小野爷爷换了一身衣服回来了，原来在外面捏寿司的三位师傅恭恭敬敬的跟在他后面，手里捧着各种寿司原料。在三位寿司师傅后面，还有七八个人也跟着走了进来。
张凡从这些人身穿的统一制服判断，他们应该都是厨师，站在前面的三位寿司师傅，年龄大概在50岁上下，而后面跟着的七八个人年龄略轻，但最小的应该也有30多岁。
美纪告诉张凡，三个年龄大一些的是小野爷爷的徒弟，其中戴眼镜的那一位是他的大儿子，而后面跟着的七八个人，则是这三个人的徒弟，小野爷爷已经很久没有亲自捏寿司了，所以他的徒子徒孙们都趁这个机会来观摩学习。
张凡问美纪：“外面不是还有客人吗？”
美纪回答：“哦，寿司店暂时停业，作为补偿，外面正在就餐的客人每人会都额外获得一次免费的料理。”
张凡不由得对小野爷爷肃然起敬。
