第9章 腊鲮鱼

味，是中国菜的灵魂；百菜百味，是中国菜的特色。日本人吃饭用眼睛，观其颜色，法国人吃饭用鼻子，闻其味道，而中国人吃饭用舌尖品味，是味觉最高享受，这也许正是中国人会吃，中国堪称美食国度的一个原因所在。本书详细介绍了中国调味的基本知识，四大味神，经典味型，凉菜调味，营养调味等内容，是一本知识面广，可读性强，选料讲究，易学易做的饮食指导用书，是家庭餐饮的良师益友，是饭店酒楼、厨师学校、宾馆酒店厨师必备的工具书。

烹饪是一门综合科学，是社会文化的组成部分，也是一种独特的技艺。我国地域辽阔，物产丰富，烹饪历史悠久，制作工艺精湛，菜系流派纷呈，各具风味特色。在国际上享有盛誉。近年来，社会上出版了许多菜谱、食谱和烹调技术等专业书籍，对烹饪知识的普及和提高起到了应有的作用。为了使广大读者能够得到一部内容较为完备、技术又精纯可靠的烹调实用科技书，邀请了相关专家主持编写了这部《中国南北名菜》。本书详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国南北不同风味的六百多种名菜。南北菜系反映了中国菜系新的特点和状况。

本系列图书汇集了上千款美味易做的家常菜肴，能极大地丰富您家的餐桌。“新口味”是本书的最大看点，就是利用同一种食材，运用不同的烹饪方法；或用同样的烹饪方法，换以不同的食材烹制出新的菜肴。教您举一反三，变化创造出更多、更可口的菜肴。

“注胶虾”、“毒大米”、“地沟油”、“假羊肉串”……用非法技术以次充好、以假乱真的食品不时出现在琳琅满目的食品市场上，食品掺假伎俩越来越技术化、隐形化，掺假的食品越来越多样化、高端化，要是不小心上了当，轻则花冤枉钱，重则付出健康甚至生命的代价。本书结合当前市场上出现的种种食品安全问题，以生动实例介绍各种食品的选购要点，判断产品质量优劣的技巧，以及可能出现的假冒伪劣食品的防范和识别方法等。通过分享作者在长期食品科研中积累的经验，读者可练就选购食品的慧眼，冷静审视错综复杂的食品市场，学会选购食品的技巧，科学防范问题食品的危害，牢牢把握选购安全食品的主动权，将安全食品选购回家。

本书是一位国宴大厨退休前40多年司厨生涯的总结之作，集名店、名师、名菜、名宴于一书，融地道川菜秘诀与饮食文化于每道菜中，更有名流政要的赴宴趣事。

预言真的会发生吗？如果发生，人类将要如何应对？现在的科学手段，是否能起到足够应对的措施？在预言应验之前，人们应当选择何种姿态面对？在本书中，这些都将一一为读者解答。

造化之始，万界之终。无形无相，无法无天。一个失落的孤儿，一颗神秘莫测的珠子。当两者结合之后一段传奇从此开始。浩瀚九州，强势崛起。打破束缚，冲出天地！一个神话的崛起，一个宇宙的风云汇聚。浩浩星空谁为主？诸天万界我为尊！

本书为公版书，为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品，供广大读者阅读交流。

人世间，最可怕的事情是什么？是被杀？是肢解？甚至是歹毒的人心？这都无所谓，有一种可能，就是你最希望发生的事情，接二连三的发生在你的身旁……有人说，我知道，这叫做墨菲定律！这当然还不够，当连串的事情一一发生，你终于忍无可忍地反抗，最后你成功了，却发现……

每个人心中都有一团火焰，当它燃烧的时候可以点亮世界。避世古镇易风云，懵懂少年踏征尘。黑白一役鬼门过，恍然一梦十八年。一波未平一波起，八方烽火竞焚天。金龙降世万魔臣，化为龙阳照乾坤。六大职业——气力蛮王、阴阳天师、角弓轻羽、七星符师、无双兵者、圣心医者又会引出怎样激烈的纷争？

华夏大陆，六大帝国，几十年的和平生活，一朝被两大超级帝国的战争而影响，为名为利而战，战争的起止将会源于何人？

他很爱她，却为了她放弃她；他很爱她，却决绝的与她分手。她的记忆有段空白，忘记了谁再也记不起。最后的结局，不知，不解···

一场精心策划的阴谋，她和他在酒店套房相遇…日撩夜撩，腹黑大BOSS漫天布地撒渔网，最终将某个小女人成功收之麾下。看着眼前慢条斯理整理衣服的男人，莫安雅惊恐表示，这个男人是属狼的吗？情节虚构，请勿模仿

乱世英雄，强势崛起，万族拥戴，然天道不公，欲降天灾，祸乱苍生！既然苍天多不义，逆行诛天又如何？

在写这篇小说之前我想写的只有我和我“哥们”的一些事情，但是写着写着我改变了我的想法，我慢慢发现我不能忘记的不仅仅是她，还有我的那些朋友，时间过去了好些年，可我依旧无法忘记你们的脸，你们是我所有的快乐与悲伤，无法忘记，所以我将我无法忘记的每一个人都写进了这本小说，我所有的回忆。