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第55章 招聘大掌柜

{游鱼这是第一次码字,设定的就是架空历史,里面出现的与宋朝不相符合的地方请大家不要较真,纯属杜撰,只为求爽,不足之处见谅,偶没有太多时间码字,只能尽可能的抽时间了,鞠躬感谢各位书友的打赏和建议以及留言的所有读者!}

一听是这事,张帆心里乐开了花,哈,这可是我的拿手好戏,“好啊,这个事情好办,应聘的人哪”张帆爽快的一口答应下来。

“我看好的有三位,先让他们在后院坐着喝茶,我刚才在楼上正和账房的商量哪,也没有个定论”董老爷看张帆一口答应下来,露出了开心的笑容。

“那好,就让他们一个个过来吧,我随便问两句就行了”张帆毫不客气吩咐道。

对张帆这厮的能力董老爷有种异乎寻常的信任,汴梁城这个天饮居酒楼是全国所有分店的标本,也是天饮居连锁公司的的总店,地理位置特殊,说它日进斗金也毫不为过,不过,天子脚下,鱼龙混杂,没有一个特别优秀的掌柜是万万不行的,所以老董这几天就天天守在这里,等这里有了合适的掌柜,熟悉了这里的一切,才能够放心离开,正好在招聘最紧要关头,来了张帆这位商贾奇才,老董的心里乐开了花儿,瞌睡遇到枕头了。

第一位是个四十多岁,圆脸的中年人,有过经验大酒楼掌柜的经验,一看就知道极为精明,站在众人面前也没有丝毫怯场,当然了,没有两把刷子也不敢来应聘天饮居的大掌柜。

等老董简单的介绍了一下双方,轮到张帆提问时,张帆居然只讲了一个故事“去过庙里的人都知道,一进庙门,首先是弥勒佛,笑脸迎客,而在他的北面,则是黑口黑脸的韦陀。但相传在很久以前,他们并不在同一个庙里,而是分别掌管不同的庙。弥勒佛热情快乐,所以来的人非常多,但他什么都不在乎,丢三拉四,没有好好的管理账务,所以依然入不敷出。而韦陀虽然管账是一把好手,但成天阴着个脸,太过严肃,所以去它庙里的人越来越少,最后香火断绝。佛祖在查香火的时候发现了这个问题,就将他们两个放在同一个庙里,由弥勒佛负责公关,笑迎八方客,于是香火大旺。而韦陀铁面无私,锱铢必较,则让他负责财务,严格把关。在两人的分工合作下,庙里一派欣欣向荣的景象。”

讲完故事后,张帆笑眯眯的问“听了这个故事,你有何感想,一会儿你把你想到的写到纸上交给东家就行了,这个算是第一个问题了”

喝了一口茶,张帆就继续开口了“下面就是第二个问题,先有鸡还是先有蛋?”

晕,众人都被张帆这种奇特彪悍的考题方式震的七荤八素,有这样的招聘掌柜吗?

圆脸的中年人楞了一下,想了想,回答道“先有鸡”。

“好,你可以下去写第一道题的答案了”张帆一脸平静,叫进了第二个应聘人,这位年龄看起来比刚才那位大些,不过有些清瘦,同样的一脸精明像,张帆把刚才的两道题又重复了一遍。

“先有蛋”这位仁兄马上胸有成竹的回答,张帆不动声色的点了点头,叫来了第三位。

这位应聘者年龄也是四十多岁,看上去平淡无奇,长的普通,穿的也普通,眼神也没有前两位锐利,总之一句话,放到人群堆里就和平常人没什么两样,但偏偏给人一种从容优雅的感觉,还是一样的问题,“先有鸡还是先有蛋?”张帆再次问道。

“客人先点鸡就先有鸡,客人先点蛋就先有蛋”第三位中年人的眼睛略露一丝讶色但马上回答了。

“恩,你也可以下去了,把第一个问题的答案写出来等候通知吧”张帆笑眯眯的说道。

等三位应聘人都离开之后,憋了很久的滕子亮再也忍不住,“哈”的一声笑了出来,随后,林群等人也是忍俊不住,大厅响起了一片笑声,董老爷也乐了。

等众人的开心过后,张帆笑眯眯的说话了“就是第三位可以做大掌柜了”

“贤侄说说你的理由吧”董老爷捋了捋胡须道。

“其实很简单,我刚才的第一个问题也就是那个故事,寓意很简单,寸有所长,尺有所短;金无足赤,人无完人,每个人都有自己的长处,也有自己的短处,度才而授任,量能而施职,要用人之长,容人之短,刚才林林总总说了这么一大堆,无非就是要知人善任,唯才是举,要有个宽容,包容的心,会做人会用人等等,相信刚才那三位的回答都相差不大,其实,真正的问题是第二个”张帆此言一出,众人顿时一头雾水。

在董老爷和林群等人看来,张帆的第一个问题才是考验重点,第二个问题纯粹就是戏言,先有鸡还是先有蛋?如果你一味地想这个问题的答案,永远也不会有结果。

张帆淡淡一笑,“相信大家都知道,这个问题永远是没有正确答案的,但是就这么一个简简单单的问题,却隐藏了一个做生意最最应该牢记的道理,顾客的需求永远是第一位的,买卖不成话不到,话语一到卖三俏,酒楼的生意好坏其实就取决于我们的服务态度,所以刚才第三位的回答很让我满意,我相信他会是一个出色的大掌柜”

张帆说完了自己的观点,董老爷和林群等人都陷入了沉思中,越想越觉得有意思,这小子天马行空的思维方式真不是一般人可以比拟的呀!

“顾客的需求永远是第一位的,至理名言呀,做生意的都明白这个道理,何愁生意不兴隆呀,哎,张帆你简单的一句话道尽了做好生意的根本呀”董老爷感慨的说道。

果然三位应聘者回答第一个问题的答案都大同小异,董老爷就选择了第三位应聘者名叫南宫恒的做为大掌柜,一切很圆满。

很快就到了快吃饭的时间,大厅陆陆续续的顾客很快就占满了所有的席位,楼上的包间也预定一空,所有的伙计都忙碌起来,大厅内好不热闹!

吃着鲜美异常的佛跳墙,喝着清香纯正的千里香,林群和滕子亮等人满口流油,大呼“过瘾”,天饮居果然名不虚传!

“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来,这话形容的一点也不为过呀,畅饮好酒千里香,妙笔生花做文章,哎哟,真是精彩呀”林群摇头晃脑的赞叹。

张帆的心里也是有些得意,要是让你们知道这都是哥发明的,哪还不惊掉大牙,做人要低调呀!

正在这时,大厅内进来几个人,闻听伙计说没有座了,只听一人高声叹息“哎,俺们就是慕名而来,怎么这个时候就没有位了,奶奶的,真是扫兴”说罢,几人就准备出去,张帆怎么听着说话的声音有些耳熟哪?

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