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第45章 一语惊人

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正是这一句话,引得场面更加骚乱起来。不少的人都吵吵嚷嚷的喊道:“前面的快点领饺子,后面这么多人还等着呢!”现场的气氛一下被刚才的一句话弄的火热了起来。

乾云脸上的笑容一下子僵下来,想到自己这边局势已定,没想到那个臭小子居然和这个臭老头不合伙,到是自己意料之外的事情。见自己这边的盘子现在虽然占据上峰,但是总有些不祥的预感。

“弟弟,你说咱们这回应该能赢吧!那种毛头小子,能做出什么好的饺子,是不是有人做托,在那哄吵他的厨艺?”乾猛似乎有些焦急的说道。

乾云激动的双手握拳,“我觉的到有这样的可能,一个比自己小好几岁的毛头小子,能有我们兄弟俩对厨艺追求的渴望么?咱们兄弟俩吃过多少的苦,受过多少的白眼与冷落,谁会了解到流浪厨师的苦衷。”说完自己都不敢相信自己,会有今天这样的成就。

乾猛轻轻拍下弟弟乾云的肩膀,安慰的说道:“现在我们不像是以前那样,处处让人赶走的厨子了。我们现在的厨艺,可以说是这些年漂泊下来所成就的。想想这千两黄金,哪个不是咱们用心血换来的成就。放心,那小子除非真的是天厨下凡,要不邱家的回春楼根本就无回生之术。想要夺回那是痴心妄想。”

“我们也过去瞧瞧,看看那个毛头的饺子做的如何吧!”乾云的信心又再次上扬,受到哥哥的鼓舞,想到自己这么多年的磨练,绝对不会输给这个毛头小子的。

秦天忙着手上的活,不少的学徒们也帮秦天忙活了起来,不少人吃了两个还不是很知足,更有人花钱要在买几个,赶紧绕到秦天的身后,然后拿出几两银子说道:“师傅,你做的饺子真的太好吃了,我这能不能在拿两个,然后将银子放到秦天手里。”一脸贪婪的看着桌上的玉兔蒸饺。

一脸笑容的秦天没想到居然有人当面贿赂自己,感觉这有点太意外了。然后拉下个脸说道:“今天比赛不要钱,要送就给多点盘。”然后把银子又还给了对方。自己蒸的这些饺子,排队的人没打起来,自己就很高兴了。

那个人一脸的无奈,悻悻的离开了。不少人还在排队领着秦天制作的玉兔饺子,秦天忙的是不亦乐乎,眼前的盘子仿佛水涨船高一样,不一会儿的功夫,似乎有要超越乾氏的趋势了。

乾云也过来讥讽的说道:“一个毛头小子,别以为能雕刻出一个花样就很了不起了。”然后不客气的拿起盘里其中一个饺子放在嘴里,刚咬完一口,然后发出一声怒吼:“你这不可能有这样料,我不相信。”乾云怒吼的说道。

周围的人群被乾云的举动下了一跳,看乾云激动的样子,所有人也都莫名其妙了起来。

乾猛品尝了下秦天的玉兔水饺,也是一脸质疑的说道:“这饺子里面居然有。。。。。”似乎自己也不敢相信眼前的事实,但是饺子确实在自己眼前。

秦天见俩人讥讽自己,“咋了,两位兄弟是不是好吃的都想提前光屁股跑扬州了。放心你跑的那天,我一定会请你们在吃一顿的。”秦天笑嘻嘻的说着两人,一副小人嘴脸。

乾云嘴角蠕动了下,刚想说些什么,但是失望的脸色谁都看的出来,然后拉着自己的哥哥回到摊位,已经没有之前嚣张的气势了。

姜大人这时也品尝下玉兔蒸饺,眼睛里都快泛出泪花了,这简直就是沐浴春风,喜不胜收的感觉啊!就好象夜里两个老婆抱着自己的感觉一样。

见姜大人如此陶醉,邱暮清拿起筷子夹了一个玉兔蒸饺咬了一口,眼神突然一亮,仿佛自己回到了二十年年以前,那其中的感觉,味道,还有说不出来的口感。想到自己有生之年还能吃上这样的水饺子,真是自己的福份。

邱暮清和姜大人两人对望一眼,不约而同的说道:“妙极了。”

邱灵儿见自己老爹是春风满面,自己也赶紧抢下最后一个玉兔饺子。吃了口之后赶紧捂住自己的小嘴,仿佛怕这美好的感觉散发出去。这是一种说不出来的感觉,一种是柔和而另一种是带点刚劲微辣的感觉,邱灵儿也是一脸惊叹,而旁边的郭喜才不敢放肆上前去排队,但是闻了这个味道后,总觉的有点熟悉。

岳老师傅在秦天旁边也是一脸惊讶,没想到秦天做的玉兔饺子这么受欢迎。但看到刚出屉饺子的时候,目光就被秦天的雕刻手艺所折服。这味道上的感觉暂且多说,就光那玉兔的雕刻都是栩栩如生,没有几年的雕刻手艺,是达不到这样的境界的。

赶紧来到秦天身边,“秦老弟,你这是怎么弄的?”不但说话的语气变了,还用渴望知识的目光看着秦天,知道眼前不起眼的秦天自己是小瞧了。

秦天见岳老师傅过来请教了,热情的招呼说道:“岳老师傅来尝尝,这些都是上不得台面的。也就那么随意弄弄而已。”赶紧递给岳老师傅一盘饺子。

见玉兔的饺子不但形状做的精巧,岳师傅赶紧品尝了下秦天做的饺子。在嘴里品尝过后,筷子的瑟了一下,“这个感觉是。。。。。里面居然有两种味道?怎么会这个样子,饺子里怎么出现了两种不同的味道,而且饺子的里面的肉陷口感非常的好,这是怎么把握的?”

秦天见岳老师傅一脸的满足感,显然饺子的秘密已经更另他兴奋不已了。解释的说道:“我的饺子肉馅是经过自己切碎成末,然后放入自己所加的调味。面皮是利用蛋清的粘性,使饺子皮蒸出来后更加拥有润滑的口感。在配上自己熬制的秘密大骨汤,将冷冻成冻的骨汤皮冻切成小块包裹在肉馅里,这样受热的骨汤皮冻一融化,骨汤的味道自然在中间散开,这样的分隔就成了两种不动的味道。不但口感润滑,而且骨汤还用了。。。。。。”说完自己也有些不好意思。

“还用了什么?你这人竟调老夫胃口,你快说啊!到底是什么?”岳老师傅心急火燎的问道。

“那就是不知道哪个学徒,将回春楼的老汤拿了过来,我闻过之后,这老汤不但味道香美,好象是厨师里不知道谁珍藏的,足有十年以上的汤头,而且密封的很好,我就打开全用了。”秦天终于把最后的秘密说了出来。

而这时不远处发出一声怒吼,“你这个败家子,那可是我留了十几年的老汤。我跟你拼了。”说着那边杀出一个人,不是别人正是那邱府的主厨郭喜才。一下从后面冲了过来。

官兵们一下将郭老师傅拦了下来,邱老爷急忙解释说道:“姜大人,这是我回春楼的副厨,就老烦姜大人麻烦下令放了他,他这也是情不得以的。”

姜大人喝令一声:“退下。”所有的官兵将郭老师傅放开。

姜大人对着邱暮清说道:“这要是我的话,我也会跟这个毛头小子拼命的,毕竟珍藏上十几年的老汤可不是那么容易的。”

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