“生动极了，”汉斯·卡斯托普回答，“画得生动极了，这皮肤。我相信，我从来没画这么好过。简直觉得连毛孔都看清楚了哩。”说着用手掌的边儿轻轻抚过画上遮掩着肩和胸的纱巾；这纱巾叫红过分了的面庞衬托得雪白，一如那通常不会暴露在光天化日之下的身体部位；就这样，不知有意或是无意，这裸露的印象得到了突出强调——反正效果差强人意。
尽管如此，汉斯·卡斯托普的称赞也有道理。那娇嫩但不瘦削的胸脯隐现在淡蓝色的纱巾底下，微微地泛着白光，反而显得栩栩如生；显然画家在画的时候带着感情，但同时又懂得在无损于由此产生的妩媚的情况下，赋予它一种科学的真实性和生活的准确性。他利用画布的颗粒状态，以其涂上颜料来表现皮肤表面自然的坑坑洼洼，具体讲就是可爱地突现出来的肩胛部位。在胸脯开始一分为二的地方，偏左一点有块小小胎记，也未被画家忽视；而在两座乳峰之间，叫人似乎隐约看见了皮肤底下细细的、淡青色的血管。也许是敏锐地感觉到了参观者的注目吧，这裸露的躯体仿佛轻轻抽搐了一下，轻得来几乎无从察觉——大胆讲一句：观画者甚至可以想象嗅到了一股汗味，一股由那肉体发出的看不见的体香，要是你忍不住把嘴唇贴上去的话，那感觉到的将不再是颜料和油脂的气味，而是人身体的味道。我们讲这一切只是为传达汉斯·卡斯托普的感受：可是即使他本来就希望有这样的感觉，仍旧不妨实事求是地讲，在这房里陈列的所有画作中，袒胸露肩的克拉芙迪娅·舒舍夫人仍鹤立鸡群，是最值得注意的一件。
宫廷顾问贝伦斯身子摇摇晃晃，双手插在裤袋里，陪同客人一起观画，踮着脚尖慢慢地往前走。
“我很高兴，”他说，“很高兴您作为同行明白了个中况味。确实，如果你对表皮下看不见的情形有些个了解，并能一道画出来，那就只有好处，没有任何坏处；换句话说：如果除了艺术的关系以外您与自然还有另外的关系，我们就说您同时是医生、生理学家、解剖学家，因此还对其内部的秘密有所掌握，那就更具有了优势；不管您怎么讲，优势就是优势啊。科学界正在研究人体的皮肤，您可以借助显微镜，检验对它做的结论是否正确。您看见的将不只是表面的黏液和角质层，还有下面的真皮组织；而真皮又是由皮脂腺、汗腺、血管和乳腺构成的——真皮下面则为脂膜，脂膜即衬垫或底层，正是脂膜上面有许多脂肪细胞，使得女性的皮肤显得来柔软细嫩，您知道吗？不过呢，多知道一些多想到一些，也总有好处。这虽说看不见，却总是存在，总会使你得心应手，叫你画出的人物栩栩如生。”
一席话听得汉斯·卡斯托普热血沸腾，额头绯红，目光闪亮，想要回答的话太多太多，反倒不知道该说什么了。首先，他希望把那画像从窗户旁阴影笼罩的墙上取下来，换到一处光线好一些的位置去；其次，宫廷顾问有关皮肤自然机理的论述他很感兴趣，因此也想谈谈自己的看法；再次，他可是还打算发表发表自己的一般感想和哲学上的想法，最后这点他同样非常重视。他一边已伸手去墙上取画，一边急急忙忙地说：
“是的，是的！这非常好，这非常重要！我想要讲……这就是说，宫廷顾问阁下您讲了：‘还有另外的关系。’那好啊，如果在诗意的关系之外——我相信您是这么讲的——在艺术的关系之外，还存在另外一种关系；简言之，如果还能从另外的视角来观察事物，例如医学的视角。这真是一语中的啊——请原谅，顾问先生——我的意思是太正确不过了，因为它们原本不是什么有根本区别的关系和视角，严格地讲本来就是一码子事——差异仅在形式，我是说不同的层次，也就是讲同一兴趣爱好的不同表现形式；要是允许我讲，绘画嘛不过其中的一部分和一种表现形式罢了。对啦，请原谅，我想把画取下来，这儿完全没有光线，您会看到我把它移到对面的沙发上方效果是否完全不一样……我想问：医学到底干些什么？自然呐，对它我一窍不通，不过呢，它打交道的还是人。那法学呢，立法和司法呢？也是人。还有语言学，作为教师职业主要内容的语言研究呢？还有神学，亦即拯救灵魂的牧师职业呢？一切全都跟人有关，全都是同一重要的……主要关注的不同层面和形式，即对于人的关注；这些都是人道的职业，一句话，如果想学习它们，首先就得打好古典语言的基础，不是吗，完成形式上的修养，如人们常说的。我这么讲也许使您感到惊讶，我只是个重现实的人，一个技术人员。不过最近我在静卧时还思考过：要是世界上有这样一种机构就太好啦，在那里可以给每一种人道的职业打下形式的基础，您知道，就是明确形式的意义，美的形式的意义——这就将锦上添花，使事情变得来高尚，此外还带上一些感情色彩，还……彬彬有礼—— 一般的关注因此会提升到近乎于殷勤的关怀……这就是说，我很可能表达得欠准确，不过事情明摆着，精神跟美融汇在了一起，本来也总是一个东西，换句话说：科学与艺术本为一体。也就是讲，艺术活动也无条件属于科学研究范畴，在一定意义上就是第五大学科，也完全应该算作人道的职业，乃是人道关怀的一个层次，因为它的题材或它所关心的也是人嘛，这您得向我承认。小时候我尝试绘画时只画过船和海水，不过在我眼中，绘画最吸引人的样式始终是肖像画，因为它直接以人为表现对象；所以我才一开口就问，顾问阁下，您是不是也在这个领域……眼下挂在这地方是不是要好得多？”
贝伦斯和约阿希姆两人一样地注视着他，看他这么信口开河是不是也有些害臊。谁知汉斯·卡斯托普讲得如此起劲，压根儿没有工夫害臊。他把画像举到沙发上边的墙上，等着他俩回答光线是否好了一些。这当儿，使女端了一个托盘进来，托盘上摆着热水杯、酒精灯和咖啡盏。宫廷顾问对她指了指吸烟室，然后道：
“那您对绘画一定不是特别有兴趣，您最感兴趣的是雕塑……真的，这里光线自然更好，如果您认为受到了这样强的光……我是说雕塑，因为一般讲来，雕塑纯粹与人打交道，只表现人体。但愿别给咱们把水煮没了才好。”
“完全正确，是雕塑，”汉斯·卡斯托普应道，同时一起朝吸烟室走去，可却忘记了把画像挂回墙上或者放下，而是拎在手里进了相邻的吸烟室，“肯定嘛，一尊古希腊的维纳斯或者一个健美男子，在他们身上人性的特点无疑得到了最鲜明的表现。说到底，这可能才叫真实，才是真正人道的艺术，如果我们好好想想。”
“喏，至于这位小女人舒舍嘛，”宫廷顾问指出，“她无论怎么讲都更适合绘画而不适合雕塑，我相信菲迪亚斯或者另外一位什么亚斯见了她这副长相，准会嗤之以鼻……噢，您这是怎么啦，怎么把画框也给拖过来了？”
“谢谢，我先把它靠在椅子腿儿上，暂时这么立着挺好的。不过哩，古希腊的雕塑家不大在乎脑袋，他们更注意的是身体，而这也许正好是人性的……至于女性人体的雕塑，她不就是表现脂肪了吗？”
“是脂肪！”宫廷顾问一锤定音。说着他打开一个壁橱，从里边取出一些煮咖啡的其他器皿，一台管状的土耳其咖啡磨，一只带长柄的煮咖啡杯，一个装白糖和咖啡粉的中间间隔开的罐子，所有器皿都是黄铜质地。“软脂、硬脂加上油酸脂！”他道，说着从一只白铁罐中倒了些咖啡豆在磨子里，开始摇动磨柄。“先生们看见了，我一切亲自动手，从一开始便这样，这样味道美得多——二位意下如何？难道不会美得像琼浆玉液吗？”
“不会的，我早已经知道啦。不过听您这么讲也觉得有意思，”汉斯·卡斯托普回答。
他们坐在门与窗户之间的一个角落里，面前是一张竹子做的茶几，茶几上摆着块带阿拉伯花饰的铜盘，盘里是一些烟具，烟具中间立着咖啡壶。约阿希姆跟贝伦斯坐在一张垫子很厚的土耳其长沙发上，汉斯·卡斯托普则坐在一把带轮子的安乐椅里，舒舍夫人的肖像被他靠在了面前。脚下铺着一块彩色大地毯。贝伦斯顾问用勺子舀了些咖啡和糖在带柄的杯子里，倒了点水进去，然后放在酒精灯上煮。煮好了的咖啡在洋葱头形状的咖啡杯里翻着褐色的泡沫，呷上一口，那味道是既香又甜。
“你们的情况也是一样，”贝伦斯说，“你们的雕塑，要说的话，自然同样是脂肪，尽管程度不像女性们那样厉害。咱们这样的人脂肪通常只占体重的二十分之一，女性则占十六分之一。如果去掉了皮下脂肪组织，我们大家都会干瘪得像羊肚菌。是啊，随着年岁的增长，皮下脂肪组织逐渐消失，就出现了谁都知道不雅观的皱纹。脂肪最厚实的部位是妇女的胸部、腹部、大腿，一句话，对咱们的心和手都有些个诱惑力的地方。还有脚心脂肪也多，所以怕痒。”
汉斯·卡斯托普在手里把玩着那管状的咖啡磨具。它和整套器皿一样，都更可能产自印度或者波斯而非土耳其：那些黄铜刻出的花纹鲜明地突现在黯淡的底板上，表明了它们的来源。汉斯·卡斯托普观看着这些花饰，却一下子说不出个所以然。当他终于明白过来，脸不禁红了。
“是的，这是专为单身汉准备的，”贝伦斯说，“所以我才锁起来了嘛，您知道。不然我的年轻厨娘会看得傻了眼，而您们看看却没什么要紧。是我从一位女病人手里收到的礼物，一位埃及公主，她给咱们赏光了将近一年。您瞧，同样的图案重复出现在每一件东西上，多有意思，是吧？”
“是的，是有意思，”汉斯·卡斯托普回答，“哈，不，我自然是无所谓。要是你愿意，你甚至还可以把它当作严肃和庄重的事情——不过，归根到底，弄在咖啡具上也不完全合适就是了。据说古代人倒是经常在石棺上雕刻这样的玩意儿。在他们看来，淫秽跟神圣在一定意义上乃是一码子事。”
“喏，至于那位公主嘛，”贝伦斯说，“她感兴趣的，我相信，更多是前者。她还送给我了一些很棒的香烟，只有在上流社交场合才可能拿出来显摆显摆的极品。”说着从壁橱里拿出一只花花绿绿的烟盒来，准备散烟给客人。约阿希姆脚跟一并，谢绝了好意。汉斯·卡斯托普取过一支点上。这烟卷长跟粗都非同寻常，上面还印着一头金色的斯芬克斯，味道确实棒极了。
“您行行好吧，顾问阁下，”他请求说，“劳驾再给咱们讲一点有关皮肤的知识！”他又把克拉芙迪娅·舒舍夫人的画像抱了起来，立在自己的膝头上，身子仰靠着安乐椅背，嘴里叼着香烟，不慌不忙地进行着观赏，“不一定讲脂肪层，它我们已知道是怎么回事了。而是一般讲讲人的皮肤，你那皮肤真是画得太好啦。”
“讲讲皮肤？您对生理学感兴趣吗？”
“很感兴趣！是的，对此我一直感兴趣极了。人的身体，我对它一直很是敏感，因此有时便问自己，我是不是该当医生呀？——在一定程度上，我相信，当医生真有些适合我哩。要知道，谁对身体感兴趣，谁也就会对疾病感兴趣——尤其对疾病感兴趣——不是这样吗？不过也不说明太多问题，我当什么都可以。例如我也可以成为牧师不是？”
“还有呢？”
“是的，我偶尔产生过这样的想法，好像那真的完全适合我。”
“那您为什么又成了工程师呢？”
“纯属偶然。或多或少是外部情况起了决定作用。”
“好，讲讲皮肤？关于皮肤的感官层，看我能给您讲点什么不。它是您的外脑，您懂吗？——从发育的角度看，它与您头颅里的所谓高级感觉器官，来源完全一样：中枢神经系统，您必须明白，只不过是稍微有所变化的外皮肤层，在低等动物，根本不存在中枢神经与外层皮肤神经之间的区别，它们都是通过皮肤产生嗅觉和味觉，您必须设想，它们整个肌体唯有皮肤具备感知的功能——人要能变成他们那个样子，想必是挺惬意的呢。反之如您和我这样的高等动物，皮肤就没这么大能耐，还有的只是一点瘙痒感，仅仅能起保护和报警的作用，有任何东西想过分靠近你的身体，它立马会发脾气——它甚至还向外长出一些触须，也就是毛发或者说细细的体毛；体毛不过是角质化了的皮细胞，它们还不等皮肤本身被触及已能感觉到靠近的东西。咱们私下讲吧，皮肤的保护和警戒功能，甚至不局限于身体接触……为什么您的脸一会儿红一会儿白，您知道吗？”
“不大清楚。”
“是啊，坦白说，咱们也不完全清楚，至少不清楚为什么一害臊就会脸红。这个问题尚未得到彻底澄清，因为至今在血管里没有发现能够受运动神经支配的可扩张肌肉。雄鸡的冠子怎么会膨胀——除此以外还有不少人所共识的例子——这也是个谜，特别是涉及心理的影响，就更加神秘莫测啦。我们假设，在大脑皮层和延髓的神经中枢之间，存在着种种联系。因此一受到刺激，比如说您非常之害臊，这种联系就会起作用，结果血管神经立刻影响到您的面孔，使那里的血管膨胀并且充血，您于是变得像只红彤彤的火鸡，头昏脑涨的，眼睛什么都看不见了。相反在其他一些情况下，天知道您可能面临着怎样的危险——这时皮肤的血管会收缩，脸皮就随之变白变冷并且凹陷下去，这时您看起来活像具死尸，眼窝呈铅灰色，鼻子惨白而又尖峭。只不过在交感神经的作用下，心脏仍在怦怦怦跳动。”
“原来如此哦。”汉斯·卡斯托普说。
“大概就如此。这就是反应，您知道。可是一切反应和反射原本都有自己的目的，所以我们生理学家几乎做出推论，这类心理作用的伴生现象实际上也是一些目的明确的保护性手段，也像皮肤起鸡皮疙瘩一样是身体的防御反射。明白了，您为什么起鸡皮疙瘩？”
“还不完全明白。”
“也即是讲，这是皮脂腺的一种功能：皮脂腺分泌出皮脂，就是一种含蛋白质的脂肪性分泌液，您知道，尽管味道不怎么样，却能保持皮肤的滋润，防止它干燥皴裂，摸起来感觉舒服愉快——是的，真是很难设想，要是没有这层胆固醇油脂的呵护，人的皮肤摸着会是什么样的感觉。这种皮脂腺里有一些细微的肌肉，它们能让皮脂腺竖立起来；一旦出现这样的情况，您就会感觉自己变成个傻小子，让那位公主劈头盖脸倒了一桶梭子鱼在身上，皮肤顿时粗糙得像锉刀一样；要是刺激过于强烈，您的毛囊也会立起来——您于是怒发冲冠，汗毛倒竖，变得来像只准备自卫的豪猪；这下您可以讲，您算尝到恐惧的滋味喽。”
“哦，这种滋味，”汉斯·卡斯托普说，“这种滋味我早就尝过许多次。我甚至很容易不寒而栗，在各式各样的场合不寒而栗。我奇怪的只是，这皮脂腺在大不相同的情况下都会竖起来。我听见有人用钢笔画过玻璃板，会起鸡皮疙瘩；听到特别优美动人的音乐，也突然会起鸡皮疙瘩；记得在我行坚信礼领圣体的时候，也一而再再而三地起鸡皮疙瘩，皮肤感觉一会儿凉一会儿痒，直至没完没了。也真叫特别，那些细微的肌肉会动不动就竖立起来。”
“是啊，”贝伦斯宫廷顾问回答，“刺激就是刺激。至于内容是什么，才不关身体的屁事。梭子鱼也罢，圣体也罢，皮脂腺反正一样竖起来。”
