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第8章 了解植物习性(2)

它们质地很轻,充满空气,有了这一厚层纤维,就使整个椰子像穿上了一件救生衣那样漂浮在水面;内层才是坚硬如骨质的椰壳,保护着未出世的下一代。

当椰子成熟时,就会从树上掉落下来,如果掉入海中,海潮就能把椰子带到几百里,甚至千里之外,然后再把它冲上海岸,若是环境适宜,那么一株幼小的椰子树就会在那儿开始它的独立生活。南太平洋有许多珊瑚岛,岛上最初出现的树种往往就是椰子树。

夏天,我们都曾见过荷花池里的莲蓬吧?它们像一只只翡翠做的小碗,挺立在池中,别看它比你的拳头还大,但是如果用手去捏它一下,它也能被你一手握在掌心,原来莲蓬的质地就像海绵那样疏松,里面贮满了空气,就在这疏松的组织间,嵌埋着几十颗莲子。

秋后,莲蓬就会像一艘海绵船,载着它的乘客——莲子,在水面漂浮远去。现在我们知道了,靠水传播的种子、果实,它们外面总是包裹着一层又厚又轻,充满着空气的保护层,使它能够浮在水面,随波遨游。

更多的植物,却是依靠人或动物来传播种子或果实的。不管我们愿不愿意,植物旅。

有的种子或果实非常细小,当你无意踩上它们时,它们就黏着或嵌在你的鞋缝里,你走多远,它也跟多远,当你略一顿足,那么它们就和尘土一起,掉到了新的领地上。另一些植物,果实和种子上长着各种各样的刺或钩,一旦动物或人和它接触,那些带钩、长刺的小家伙,就能牢牢地挂住动物的皮毛或人的衣物,散播到远处。这类带钩、带刺的种子或果实,最常见的有牛膝子、苍了解植物习性耳子、窃衣、鬼针草等。

鸟类也是替植物传播繁殖体的好帮手。当鸟类在森林中觅食时,晶莹欲滴的小浆果,引诱着成群的鸟儿,性急的鸟往往是连肉带籽一口就把浆果吞人肚中,不久种子再随着鸟粪被排泄出来。你一定会担心那些周游过小鸟肠胃的种子,也许不能发芽了吧?不,你不用担心,有人观察过,曾经通过鸟类消化道的种子,发芽力不仅没有丧失,而且还有所提高。这也许是鸟儿肠胃里的消化液在起作用吧!

当然,植物界里还有许多不求人的种类,像凤仙花、豌豆等,它们不靠风、不靠水,也不靠动物,而是靠自身的弹力将种子从果实中弹射出来。

在这些不求人的种类中,喷瓜要算是最有趣的了。喷瓜的瓜很像橄榄,但比橄榄要略大一点,它的种子不像我们常见的瓜那样埋在柔软的瓜瓢中,而是浸泡在黏稠的浆液里。这种浆液把瓜皮胀得鼓鼓地,绷得紧紧的,强力地压迫着瓜皮;当瓜成熟时,稍有风吹草动,瓜柄就会自然地与瓜脱开。瓜上出现了一个小孔,就像揭去了盖子的汽水瓶那样,紧张的瓜皮,把浆液连同种子,从小孔里喷射出来,一直喷到几米远的地方去。像这样传播种子的植物是很的。

植物的“自卫”本领

植物没有神经系统,也没有意识,如果受到其他外来物的侵扰,怎么能进行自卫呢?科学家们发现了一些耐人寻味的现象。

1981年美国东北部的1000万亩橡树受到午毒蛾的大肆掠夺,叶子被咬食一空。可是奇怪的是,第二年,橡树又恢复了勃勃生机,长满了浓密的叶子,而午毒蛾却不见了踪影。森林科学家十分惊奇:没有对橡树施用灭虫剂和采取任何补救措施,极难防治的午毒蛾是如何消失的呢?科学家们采摘了橡树叶进行化学分析发现:叶中的鞣酸成分已明显增多,而这种鞣酸物质如被午毒蛾咬食之后,能与其体内的蛋白质相结合,使得害虫很难进行消化,于是午毒蛾变得行动迟缓,渐渐死去或被鸟类琢吃。这个事件说明橡树也有自卫能力。

在美国的阿拉斯加原始森林中,野兔曾泛滥成灾,它们过多地食用植物根系,啃吃草木,大量地破坏了森林植被。正当人们费尽心思、束手无策之时,他们惊喜地发现,许多野兔因生病拉肚子而大量死亡。

这又是怎么一回事呢?科学家们经过研究发现:森林中曾被野兔咬得不成样子的草木,在长出的新芽、叶子中竟不约而同地产生了一种化学物质一硫烯。野兔在咬食新芽和新叶之后生病、死亡,数量急剧减少,从而保护了森林。这是不是也在证明植物的自卫能力呢?

英国植物学家对白桦树进行观察,竟发现,白桦树在被害虫咬食后,树叶中的酹含量会大增,而昆虫是不爱吃这种含酚高而营养低的叶子的。不仅白桦树如此,枫树、柳树也有如此本领。不过在害虫离去之后,树叶中的酚含量又会减少而恢复到原来的水平。这是否又证明了植物的自卫能力呢?

美国科学家还发现,柳树、槭树在受到害虫的危害后,还能产生一种挥发性物质通报敌情,使其他树木也产生抵抗物质。植物的自卫还有绝招,那就是产生类似于激素的物质,使害虫在吞吃后丧失繁殖能力。

由此可以看出,植物似乎确有自卫能力,看来人类的确要爱护植物。

植物也需要“睡眠”

人和动物要睡觉,植物也要睡觉。

如果你不信的话,不妨到公园里去观察一番。高大的合欢树上有许多羽状的叶子,它们一见到金灿灿的阳光,就舒展开来了;待到夜幕降临时,又成对地折合,闷头睡起了大觉。有时候,人们在野外可以看到一种开紫色小花的红三叶草,白天有阳光时,它每个叶柄上的三片小叶儿都舒展在空中;一到傍晚,那三片小叶就闭合起来,垂下头准备美美地睡一觉。许多植物如酢浆草花生、烟草和豆类植物的叶子,都会昼夜开合,这就是植物的睡眠运动。

不仅植物的叶子要睡觉,那娇美的花儿也要睡觉。我国宋代诗人苏轼观察了各种名花后,写下了美丽的诗句:只恐夜深花睡去,高烧银烛照红妆。

你知道睡莲名字的来历吗?原来,每当旭日东升的时候,睡莲那美丽的花瓣会慢慢舒展开来,用笑脸迎接新的一天;而当夕阳西下时,它便收拢花瓣,进人甜蜜的梦乡,因而人们便称它睡莲。

观察一下花儿睡觉的姿势是十分有趣的。你看吧,蒲公英的花,花瓣向上竖起,闭合时犹如一把黄色的鸡毛帚;胡萝卜的花,一到夜里便垂下头来,活像正在打瞌睡的、老头。

花儿的睡觉时间有早有晚,长短不一。晴天,蒲公英上午7点钟开花,下午5点钟才闭合。山地生长的柳叶蒲公英是蒲公英的小兄弟,不过它比较贪睡:上午8点钟开花,下午3点钟就闭合睡觉了。半支莲更是个贪睡的家伙,上午10点钟刚刚醒来,绽开五颜六色的花,一过中午就闭合起来睡大觉了。

落花生的花可有点与众不同,它的睡眠时间有长有短,是随着昼夜长短不同而变化的。7月,它早晨6点钟就醒来开花了,要到下午6点钟才闭合睡觉;到了9月,上午10点钟它才开花,一到下午4点钟就闭合睡觉了。

早春时节开花的番红花,就更有趣了。一天之中,它时而张开,时而闭合,时而又张开,真是醒了睡,睡了醒,醒醒睡睡,要反复好多次。

也有的花是在白天睡觉,夜晚开放的。例如紫茉莉下午5点钟左右开花,到第二天拂晓时闭合睡觉。月光花在夜晚8点钟左右开花,到次日清晨才闭合睡觉,不愧为月光下含笑开放的花。

为什么植物要睡觉呢?这是由周围环境引起的植物保护自己的一种运动。三叶草等植物的叶子在夜间闭合,就可以减少热的散失和水分的蒸发,因而具有保温和保湿的作用。夜间的气温比白天低得多,睡莲的花在晚上闭合,可以防止娇嫩的花蕊被冻坏。有些花昼闭夜开,那是因为夜行性的小蛾子能在夜间帮助它们传送花粉。

至于番红花时开时闭,那是由于它对气温的变化十分敏感的缘故。气温上升时,花瓣内层的生长比外层快,花便绽开了;一旦气温下降,外层的生长就会比内层快,于是花便闭合起来。

植物中的“歌唱家”

人类的歌声优美动听,虽有语言的间隔,但悦耳的旋律让彼此拉近距离;鸟儿也会唱歌,随山涧泉水滴答作响,可是植物也会唱歌吗?

年过七旬的蒙古族退休干部遇到了一件稀奇事:家中养的一盆金橘树,每天半夜会发出一种像唱歌一样的声音,这让他十分震惊,植物也会唱歌吗?他百思不得其解。

老人刚把金橘树抱回家的那会儿,这盆小金橘树也没什么特别,树上结的金橘并不多,除个别显黄色外,大多还是青绿色的。后来结了好多小金橘,大大小小有百八十个,并且许多开始变黄。小孩禁不住嘴馋,摘来吃,但一品尝,味道麻酸麻酸的,并不可口。于是全家人只好望橘兴叹了。

可是不久,老人竟惊奇地发现,小金橘树不知从哪里发出阵阵莫名其妙的声音。细细一听,一会儿像河边的青蛙在叫,一会儿像田野的蝴蝴在叫,一会儿听不出到底是什么声音。此后,老人一直打听还有没有人发现过金橘树会发出声音的怪事。

难道,这株小小的金橘树真的会唱歌?

金橘是柳州融安传统特产水果,有着“长寿果”的美称。金橘果实椭圆形或卵状椭圆形,单果重15.7克,皮橙黄色或金黄色,光滑且有光泽,油泡小而密生,瓢囊3—7瓣,果皮甘香,肉质味甜,含有人体所需的糖、酸、维生素C等多种营养物质,可当做水果,也可人药,有消气化痰、止渴生津、除臭消炎之功效。宋代文学家欧阳修赞之为珍果。

金橘树会唱歌的消息引起了人们的关注。这一奇怪现象还有待林业、花卉专家进行研究作出科学解释。

植物之间的“对话”

动物之间的联络现象十分常见,而植物没有嘴巴、没有手脚,它们之间也会联络吗?

科学家们曾做过这样的实验:将盆栽的45棵白杨苗木放到两个大型玻璃箱中,并把其中一个玻璃箱内的两棵的叶子弄碎7%,52小时后,取玻璃箱中未弄伤的苗木叶子分析,发现叶子中的石碳酸化合物含量增加了57.6%,而放在另外的玻璃箱中的苗木却没有任何变化。用枫树苗做同样的实验,结果相同。

大家知道,白杨和枫树当受到害虫危害后,树木中的化学成分会发生变化,分泌较多的石碳酸化合物。石碳酸是有强烈气味的有毒物质,可阻止害虫的进一步危害。由此可见,植物之间也会通风报信。

这种现象在植物界并不鲜见。柳树叶如遭受毛虫的危害,受害树叶中会分泌出一种生物碱,使毛虫的食欲大为降低,生长速度也放慢了。与此同时,尚未遭受虫害的邻区树叶,也发生了同样的变化。

植物之间的联络不仅表现为同伙之间“友好”地通信联络,而且也表现为不同植物种类之间的“争夺地盘”。

俄罗斯的一些地区,生长着欧洲云杉和西伯利亚云杉。长期以来,“好战”的欧洲云杉,不断地把西伯利亚云杉挤逼向北方,以扩展自己的地盘。这一过程是通过分泌化学物质而实现的。

日本的一些城市郊区,人秋以后许多猪草生长地,常被绵状毛叶属的4种杂草驱赶。这是由于绵状毛叶属杂草能分泌出一种黄色油状物,这种分泌物能阻碍猪草的生长。

由此可见,尽管我们的肉眼无法看出植物之间的联络过程,但是植物间却悄悄地通过各种分泌物保持着联系。

可是,植物之间为什么会联络?其中的成因机制是怎样的?这些问题还需要进一步研究方能确定。

植物的“血型”

植物是不是也有自己的血型?一个日本科学家作了肯定的回答。他研究了500多种被子植物和裸子植物的种子和果实,发现其中60种有0型血型,24种有B型血型,另一些植物有AB型血型,但他就是没有找到能够断定是A型的植物。

后来,人们研究证实,植物体内确实存在一类带糖基的蛋白质或多糖链,或称凝集素。有的植物的糖基恰好同人体内的血型糖基相似。如果以人体抗血清进行鉴定血型的反应,植物体内的糖基也会跟人体抗血清发生反应,从而显示出植物体糖基相似于人的血型。比如辛夷和山茶是0型,珊瑚树是B型,单叶枫是AB型,但是A型的植物仍然没有找到。

为了搞清楚血型物质在植物体内的基本作用,科学家对植物界作了深人研究后,得出这样的结论:如果植物糖基合成达到一定的长度,在它的尖端就会形成血型物质,然后合成就停止了。血型物质的黏性大,似乎还担负着保护植物体的任务。

但是,植物界为什么会存在血型物质?为什么又找不到A型的植物?这至今还是一个谜。

植物也会选择自己的“媒人”

昆虫对植物花朵的颜色是有选择的。比如蜜蜂就不太喜欢黄色,而喜欢红色和蓝色。更有趣的是,有些植物的花朵还选择昆虫,例如金鱼草,它的花朵平时闭合着,等到它所喜欢的一种小蜂飞来时,花儿立即开放了。别的昆虫来叩门,它理也不理。还有待宵草,它的花儿到夜间才张开笑脸,这时候,有一种白天躲在阴暗地方的小蛾,就会飞来帮它传授花粉。夜间开放的花朵,大多是白色或黄色的,否则在黑夜中就不容易被昆虫发现。

在植物中,有许多花是由特定的虫类做媒人的。它们在长期的生活中,与某一种昆虫形成特定的关系。如果没有这种昆虫,那些花就不能结果;如果失去了那些花,这一种昆虫也就难以生存。

比如从英国移植到新西兰的红三叶草,虽然能存活下来并且能开花,但是那里没有替它传送花粉的丸花蜂,所以不能结果。后来人们把丸花蜂也运到了新西兰,红三叶草才有了种子。

又如丝兰,给它传送花粉的是一种蛾,叫丝兰蛾,如果没有这种丝兰蛾,丝兰的花就不能结籽,而这种蛾除了生活在丝兰里,别的地方都不适合它生存,所以丝兰一枯萎,丝兰蛾也就死亡了。

南美洲有一种叫罗里杜拉的捕蝇

也有些花对小虫一点也不客气,简直是强迫小虫为它们传送花粉。例如萝摩类的花,昆虫一飞到花上就会陷人花冠深处,等它拼命挣扎出来的时候,它的脚上已经沾满了花粉。

马兜铃类的花更厉害了,它们的花像个小瓶子,雌蕊和雄蕊都生长在瓶子底部,雌蕊比雄蕊成熟得早。瓶子里有蜜汁,瓶口生满了毛,昆虫在瓶口嗅到了又香又甜的蜜,就会渐渐地从瓶口爬进瓶子里,但是进去以后再出来就不那么容易了,因为瓶口的毛都是尖儿向下的。

这时候,贪吃的小虫着急了,便在瓶内乱撞乱蹦,这么一来便把别处带来的花粉粘到了雌蕊上,雌蕊受精以后,花还不把小昆虫放走,一直要等两三天以后,雄蕊成熟了,粘了小虫一身的花粉,这才把瓶口打开,让昆虫逃出去。这些昆虫一会儿就将这段关禁闭的经历忘记了,又钻进另一朵花里去吃蜜,结果又被关住了,在被囚禁的情况下继续完成它的使命。

马兜铃类的花经过长期的自然选择形成了雌蕊早熟,雄蕊晚熟的特性,使得昆虫在传粉过程中既带来了异花的花粉,又带走了晚熟的雄蕊的花粉,这种异花传粉,使它产生的后代获得更大的生命力和变异力,造化之巧妙,不能不令我们惊叹!

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