湿热体质的人容易长痘痘，容易口臭，平时要注意清洁卫生。冬天室内多通风，注意保持室内干燥。冬天天气寒凉，湿热体质的人可以吃一切清热祛湿的食物，积极锻炼身体，戒烟戒酒，才能在随后的春夏二季避免湿邪再伤身体。
湿热体质的秋冬药膳
马齿苋粥
原料：马齿苋100克，粳米50克，盐适量。
做法：马齿苋洗净，用水焯一下；油锅烧热，放入马齿苋炒香备用；粳米淘洗干净，放入锅内，加清水煮成粥；加入马齿苋，再加入适量盐调味即可。
功效：清热解毒，利水祛湿。
禁忌：孕妇、腹泻者禁食。
鹌鹑祛湿汤
原料：鹌鹑4只，薏苡仁50克，百合50克，另备料酒、葱段、姜片、味精、盐适量。
做法：薏苡仁洗净；百合切片；鹌鹑去内脏后洗净，放入锅内；锅内放入薏苡仁、百合、葱段、姜片，倒入适量料酒和清水，蒸熟后加盐、味精调味即可。
功效：清热祛湿。
赤小豆鲫鱼汤
原料：新鲜鲫鱼1条，赤小豆90克，另备姜片、盐适量。
做法：鲫鱼去鳞、去内脏后洗净；赤小豆洗净，用清水浸泡；锅中热油，放入姜片、鲫鱼，鲫鱼两面煎黄；加入清水、赤小豆熬制成汤，加盐调味即可。
功效：健脾祛湿。
禁忌：小便清长者禁服。
冬瓜猪骨汤
原料：冬瓜200克，猪骨200克，盐适量。
做法：猪骨切成大段，焯水；冬瓜洗净，削皮，去籽，切成小块；锅内放入猪骨、冬瓜，加入清水，熬制成汤，加盐调味即可。
功效：补中祛湿。
金针菇冬瓜汤
原料：金针菇80克，冬瓜200克，盐适量。
做法：金针菇洗净切段；冬瓜洗净削皮，去籽切块；将金针菇和冬瓜放入锅内，加入清水煮成汤，最后加入盐调味即可。
功效：清热利水。
薏苡仁薄荷绿豆粥
原料：薄荷5克，薏苡仁50克，绿豆20克。
做法：薄荷洗净，水煎，弃渣取汁；薏苡仁、绿豆淘洗干净，放入锅中，加水熬制成粥；加入薄荷汁，再煮两沸。可加白糖调味。
功效：清热祛湿。
禁忌：脾胃寒凉者慎服。
薏苡仁茶
原料：薏苡仁50克。
做法：薏苡仁洗净，沥干水分；干锅烧热，放入薏苡仁，小火烘焙至出香味，取出用开水冲泡饮用。
功效：清热祛湿。
红枣滚芹菜
原料：芹菜500克，红枣20枚，另备姜片、盐适量。
做法：芹菜洗净，切成小段；红枣去核；锅内加清水，放入姜片、红枣，炖煮10分钟；放入芹菜，待水开，放入盐调味即可。
功效：清热祛湿。
赤小豆煲鸡
原料：母鸡1只，赤小豆90克，另备味精、盐适量。
做法：母鸡去内脏后洗净，将赤小豆塞入鸡腹内，放入锅中，加清水煲汤，熟后加盐、味精调味即可。
功效：补中益气，健脾利湿。
禁忌：小便清长者慎食。
绿豆蒸藕
原料：莲藕1截，绿豆50克。
做法：莲藕洗净去皮，切掉顶端一小段；绿豆泡发，将绿豆塞入藕孔内，盖上切下的藕段，用牙签固定；将莲藕放在蒸锅内蒸熟。可以加盐或糖调味。
功效：清热祛湿。
禁忌：脾胃寒凉者慎食。
血瘀体质要注意保暖，多吃山楂和萝卜
血瘀体质特征：肤色晦暗，皮肤干燥，不喜欢寒冷，口唇暗淡，健忘，容易烦闷。
如果一个人皮肤暗淡，身上容易出现紫斑，有局部疼痛的症状，如偏头痛、关节痛等；性格还容易烦闷。那么，这个人可能是血瘀体质。
血瘀体质，简单地说就是体内血液流动不畅。血滋养皮肤，所以血瘀体质的人皮肤多暗淡，容易干燥无光。血堵塞在局部，会造成局部皮肤颜色变深、口唇暗淡等症状。血给人体提供热量，血瘀者容易怕冷。“不通则痛”，血瘀体质的人容易有各种疼痛类型的疾病，如头痛、关节痛等。
秋冬进补，血瘀体质的人可以多吃海参、黑豆、黄豆、海带、紫菜、韭菜、茄子、油菜、洋葱、大蒜、生姜、桂皮、竹笋、白萝卜、胡萝卜、菊花、山楂、绿茶、红糖等。补药方面，可在医生的诊断下，适当吃三七、川芎、丹参、红花、鸡血藤、益母草等。
一般来讲，活血化瘀的药物，孕妇要禁食。因此，如果有血瘀体质的孕妇，应当找专业的妇产科医生咨询如何调理饮食，不可轻易食用本节介绍的药膳。
“血遇温则行，遇凉则停”，温度低会加重血瘀的症状。
血瘀体质的人到了秋冬季节，一定要重视保暖，天气一凉就要增加衣服。出现疼痛的部位，可以在医生的指导下采用热敷的办法缓解。“肝主疏泄”，血瘀体质的人大多肝有问题，因此不能多喝酒。肝“性喜条达”，情绪不好容易影响肝脏的功能，因此，血瘀体质的人要保持开朗的心情。另外要注意，当身体突然出现疼痛、瘀血、胸闷等情况，应当立刻到医院检查，不要随便判断自己属于血瘀体质，以免贻误病情。
血瘀体质的秋冬药膳
当归红枣粥
原料：当归15克，粳米50克，红枣5枚。
做法：当归用温水浸泡后，加水200毫升，煎至100毫升，取汁去渣；然后再加水300毫升，放入粳米、红枣，熬至黏稠即可。
功效：补血活血。
禁忌：孕妇、月经过多者、大便稀溏者禁食。
大量服用当归会有头晕的副作用，一旦出现困倦的现象，要停止服用此药膳。
山楂红糖汤
原料：山楂30克，红糖20克。
做法：将山楂洗净，去核切片，用清水煮熟，加入红糖即可。
功效：补血活血。
禁忌：糖尿病患者禁服。
海带排骨汤
原料：海带结100克，排骨500克，另备姜片、料酒、盐适量。
做法：海带结洗净泡发；排骨洗净焯水；锅内放入排骨，加清水、姜片、料酒炖煮约1个小时；煮烂后加入海带结，煮20分钟左右，加适量盐调味即可。
功效：活血补气，清热行水。
当归田七乌鸡汤
原料：乌鸡1只，当归15克，田七5克，另备姜片、盐适量。
做法：乌鸡去内脏后洗净，放入碗中，加当归、田七、姜片和适量盐，再加清水没过乌鸡，盖上盖，上锅隔水蒸3个小时即可。
功效：补血活血，滋养补虚。
禁忌：孕期、女性经期禁食，身体出血、大便稀溏者禁食。当归不宜食用过多，以免产生头晕的副作用。
乌贼桃仁汤
原料：乌贼肉250克，桃仁15克，另备料酒、生抽、白糖适量。
做法：桃仁洗净去皮；乌贼肉清洗干净，切条，放入锅中，加桃仁和清水，大火煮沸；加料酒、生抽、白糖调味，小火炖煮熟烂即可。
功效：乌贼有养血的功效，桃仁可以破血行瘀、润燥滑肠。本品有养血调经的功效。
禁忌：孕妇、脾胃虚寒者禁食，高脂血症、高胆固醇症和动脉硬化患者少食、慎食。
赤小豆竹笋汤
原料：赤小豆、绿豆各100克，竹笋50克，盐适量。
做法：竹笋洗净，去皮切块；赤小豆、绿豆洗净；锅内放入赤小豆、绿豆和竹笋，加清水，煮开后转小火炖煮成汤，加盐调味即可。
功效：健脾活血。
姜枣活血茶
原料：生姜5克，红枣5枚，红糖适量。
做法：生姜洗净，削皮切丝；红枣洗净去核；红枣和姜丝放入锅内，加入清水烧开后，小火炖煮5分钟后加入红糖调味即可。
功效：补血活血。
禁忌：晚上不宜饮用。
枸杞黑豆粥
原料：黑豆40克，粳米50克，枸杞子2克。
做法：黑豆洗净泡发；粳米、枸杞子洗净；锅中放黑豆、粳米、枸杞子，加入清水，熬制成粥。
功效：益气活血。
禁忌：高血压病、感冒患者禁服。
黄豆红枣粥
原料：黄豆50克，红枣10枚，粳米200克。
做法：黄豆泡发；红枣洗净去核；粳米洗净；所有材料一起入锅，加入清水，熬制成粥。
功效：补血活血。
益母草炖鸡
原料：母鸡1只，益母草500克，另备姜片、葱段、盐适量。
做法：母鸡去内脏后洗净，放入锅中，加入清水；益母草用纱布包好，与姜片、葱段一起放入锅内；大火烧开后，转小火炖3小时，至鸡烂时即可出锅，加盐调味即可。
功效：益气活血。
禁忌：益母草不宜长期服用。没有血瘀症状的人不得服用本药膳。益母草不可与其他西药同服，必要时应当咨询医生。孕妇禁服。
气郁体质要学会疏导情绪，吃山药莲子安安神
气郁体质特征：体形偏瘦，面色发黄，大便干燥，容易失眠、偏头痛、胸痛，女性容易痛经，性格内向，精神抑郁，敏感多虑。
如果一个人身体瘦弱，精神抑郁，心眼儿小，容易失眠，那么他很可能是气郁体质。
《黄帝内经》云：“忧愁者，气闭塞而不行。”心情不好的人容易造成气郁。气堵塞在身体内，就容易导致各种疾病。
气堵塞在不同的位置，会有相应的症状出现，比如局部胀痛、胀满。中医认为，“不通则痛”，气郁还会引起局部疼痛，如偏头痛、关节痛等。
由于气运行不畅，身体缺乏滋养，气郁体质的人也容易出现体型偏瘦、精力不足的情况。气郁体质的人大多心情不好，经常叹气，不喜欢阴天。肝主疏泄，气郁的人多肝虚，肝气不足影响脾胃，还可能出现消化不良的情况。气郁化火，灼伤津液，气郁的人还容易口干舌燥、大便干燥。
气郁的人在秋冬两季，可以多吃小麦、橙子、橘子、洋葱、海带、海藻、红枣、萝卜、包心菜、山楂、玫瑰花、茉莉花等食物。补药方面，可以适当吃何首乌、阿胶、白芍、枸杞子、香附、木香、当归、陈皮、佛手、香橼、柴胡等。
心病还须心药医，气郁体质主要是由于心情郁闷造成的，平时要学会发泄情绪，有心事不要埋在心里，要多和别人交谈。也可以多参加体育锻炼、旅游等活动。
气郁体质的秋冬药膳
姜糖苏叶饮
原料：生姜3克，苏叶3克，红糖适量。
做法：将生姜和苏叶洗净，切成细丝，放入碗内；加入红糖，用沸水冲泡，盖上盖，焖制10分钟即可饮用。
功效：气郁者体质偏弱，在冬季更容易受寒凉侵袭，食用本品可增强免疫力，发散风寒。
禁忌：发烧、头痛、常感无力且出虚汗者禁服。
苏叶不宜长期连续服用。
浮小麦茶
原料：浮小麦30克，茯苓8克，麦冬8克。
做法：将浮小麦、茯苓、麦冬研成细末，用热水冲饮。
功效：浮小麦可安神。本品有养心安神的功效。
禁忌：脾胃虚寒者禁用。
百合莲子汤
原料：百合100克，莲子75克。
做法：将百合洗净泡发，莲子洗净去心，放入锅中，加入清水炖煮成汤。
功效：强精补肾，清心安神。
甘草小麦大枣汤
原料：甘草10克，小麦30克，大枣5枚。
做法：大枣洗净去核；将甘草、小麦、大枣一起放入锅中，加600毫升水，煎至300毫升，去渣取汁，分三次温服。
功效：益气安神。
禁忌：浮肿者禁服。
酸枣仁汤
原料：酸枣仁5克。
做法：酸枣仁水煎取汁，睡前饮用。
功效：安神助眠。
桂圆莲子汤
原料：桂圆10克，莲子15克。
做法：莲子去心，和桂圆一起放入锅中，加水适量，熬制成汤。可以加适量白糖调味。
功效：补气养血，安神理气。
禁忌：高血压、感冒患者禁服。上火、口干舌燥、大便干燥者不宜服用。
红白萝卜汤
原料：白萝卜250克，红萝卜250克，另备味精、盐适量。
做法：白萝卜、红萝卜洗净，削皮切块，放入锅中，加水炖煮，熟后加盐、味精调味即可。
功效：疏肝理气。
山药冬瓜汤
原料：冬瓜150克，山药50克，盐适量。
做法：冬瓜洗净，削皮去籽，切成小块；山药洗净削皮，切块；将冬瓜和山药放到锅中，加水，水开后小火炖煮30分钟，加盐调味即可。
功效：补气利水。气郁患者体质偏弱，食用本品可补虚损、强体质。
陈皮海带粥
原料：海带200克，粳米200克，陈皮2片。
做法：海带洗净；粳米淘洗干净；将粳米、海带、陈皮放入锅中，加清水熬制成粥即可。
功效：补气养血，理气安神。
禁忌：上火、口干舌燥、大便干燥者慎服。
橘皮粥
原料：粳米100克，橘皮50克。
做法：橘皮研成细末；粳米淘洗干净，加入清水煮成粥；加入橘皮末拌匀即可。
功效：理气调中。
