第一天上班的晨希，换上他唯一的正装，注定又是充满自信的一天。三婶将他带到带班领导刘姐的办公室，给他安排具体的工作，走进办公室，一位同母亲年纪相仿的女人坐在办公桌旁忙着整理资料。
“刘姐，这是我带来的，您给瞧瞧，看能不能安排个位置。”三婶谦卑的说。
刘姐打量着晨希说：“影响不错，这是谁啊，之前干嘛的？”
“我儿子，刚读大学。”
“你儿子不是才读初中吗，这是？”刘姐惊讶的看着三婶。
“这是我大哥家的，就把他当我儿子吧，我也是这样叫他的。”
“你吓我一跳，我还以为是黑户(因为超生等原因没有户口的人)！我看他形象不错，就安排在二楼大厅，把这张表填了，他读哪个大学？”刘姐拿起一张应聘表格说。
“曼拉大学，谢了刘姐。”
“这儿子不错，好好干，先干一个周试试，干的好给你弄到包房去。”刘姐鼓励着晨希，“先带他去大厅，教他一些基本的流程，好歹是大学生，礼仪这些应该过关吧？”
“您就当一百个心，我这儿子最懂礼貌。”三婶挎着晨希的肩膀说。
“谢谢刘姨，我过去了。”晨希鞠躬着说。
晨希随三婶到大厅里，其他服务员都在忙着打理餐桌，穿梭在端盘送碗的脚步声中，晨希的寒假工生活正式启动。三婶带他到二楼负责人所在的前台，给他安排具体事务。
“小张，这是新来的，安排安排。”三婶走到前台说。
“向姐，不是说不缺人吗？”
“我哪儿知道，这是刘姐安排的，你看着办！”三婶转身对晨希说，“我上去换衣服，你跟着张哥，好好做。”
三婶走后，小张拍手召集当天的工作人员介绍晨希，“这是咱们餐厅新来的，大家多帮衬。”
“大家好，我叫晨希，请多多关照。”晨希谦虚的自我介绍说。
“咱们餐厅好久没见帅哥了，欢迎。张哥，让他跟着我吧。”其中一个年轻女人说。
“随便，只要顾客满意，怎样都行，你们这些花痴，散了，都去做事。”小张说。
从那时开始，晨希就跟着那位叫莉莉的女人学做事。
“刚才你也看见了，我们这层楼的男服务员屈指可数，所以重活都是你们男的做。”
晨希点头答应。
“你是叫晨希?”
晨希仍然点头答应。
“以后就叫我莉莉姐，看你挺嫩的，在读书吗？”
“是的，莉姐，刚进大学。”晨希拘束道。
“刚来，别太紧张，你每天的工作就是帮客人上菜，满足他们的需求，及时撤走客人不要的餐盘，进餐结束后，你再帮忙打扫餐桌，准备迎接下一轮客人。懂了吗？”莉莉细心的数着要求。
“嗯，明白，那我现在要做些什么？”
“你去看看哪里有人在做事，帮帮忙就行，我们这层楼一般负责团体餐，像旅游团、政府团体、和一些高级学校和教育机构的聚餐，大概就这些，你要记住，我们餐厅也是市里排列前茅的，做事要小心翼翼的，尽量满足客户。”
晨希听完具体的要求后，四处去帮忙整理未安排好的餐桌，慢慢就和其他员工熟悉起来，逐渐打成一片，毫无违和感。
不久便迎来一队旅游团，因为晨希形象好，所以被安排先在门后迎客，待客人几乎进来后，他再进来服务客人。在他进来时，莉莉把她拉到一旁，指着旁边的两桌说：“你和我负责这两桌，还记得刚才我给你说的要求吧，你看看哪位客人需要帮忙的，积极点。”
晨希一边答应着莉莉，一边观察面前这两桌客人的需求。
“老人家，这个餐盘我能撤了吗？”晨希左手压着右手的袖口，手掌朝向用完的餐盘问。
“可以撤了。”老人家随后和老伴儿嘀咕着，这点心有点噎人，你肠胃不太好，吃慢点。”
一旁的晨希看在眼里，听在心里，本来上桌的时候，餐厅提供的有每人一杯的饮料，他们饮用完了。于是从身后的餐台上再端来两杯餐厅提供的饮料，轻放在两位老人旁边。
“两位老人家慢用，有什么需要的再给我说，我就在旁边。”
“谢谢你，小伙子。”男老人欣慰的笑着说。
另外一桌，叫的叫添筷子，喊的喊添刀叉，莉莉也是忙的焦头烂额，又恰巧遇到一个难招呼的小女孩。小女孩看上去只有2、3岁的模样，哭着闹着要吃甜甜圈，妈妈以为板着脸就能镇住她。
“宝贝，这里没有卖甜甜圈，回家再吃好么？再闹妈妈生气了！”
谁知她闹的更加不可收拾，晨希见一桌的客人之间显得尴尬，为了游客的满意度，他竟连小孩都哄上了。
“小妹妹，如果你先吃完盘里的糕点，我就带你去买甜甜圈，可好吃呢！”晨希天真的模仿着孩子的奶声，小女孩一听会有甜甜圈，马上坐回去让妈妈喂食了。
