孕期妈妈身体水肿是正常的妊娠反应，不要过于担心，但也要合理的安排作息时间和营养配餐，主要减少盐分的摄入，多吃水果，但要尽量选择低糖含量的水果为好。
妊娠水肿的饮食调理
患有妊娠水肿的孕妈妈饮食的主要目的，应该放在控制盐分的摄入和水分的摄入量上。控制盐分的摄入，就可以控制饮水量，防止水肿。
多吃冬瓜。冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素等，有利尿消肿、解毒化痰、生津止渴等功效，对妊娠水肿及各种原因引起的水肿、肝炎、肾炎、支气管炎的食疗效果很好。例如：取鲜冬瓜500克，活鲤鱼1尾，加水煮成冬瓜鲜鱼汤，味道鲜美，可防治妊娠水肿。
多吃西瓜。西瓜富含果糖、维生素C、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿的绝佳作用。
多吃鸭肉。鸭肉性富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身之功效。有慢性肾炎病史的孕妈妈常吃，可有效地保护肾脏。
多吃猪腰花。猪腰花有滋肾利水的作用，适宜孕妈妈偶尔食用以滋补肾脏。但注意一定要将肾上腺割除干净。清洗腰花时，可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，那就是肾上腺，同时它也富含皮质激素和髓质激素。如果孕妈妈误食皮质激素可使孕妈妈体内血钠增高，排水减少而诱发妊娠水肿；髓质激素可促进糖原分解，使心跳加快，诱发妊娠高血压或高血糖等疾患，同时可以出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状。
多吃荸荠。荸荠，富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分，有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。孕妈妈常吃荸荠，可以防治妊娠水肿、妊娠期间并发的急、慢性肾炎，妊娠合并肝炎等疾患。荸荠加海带适量煮汤，可以防治妊娠期间的缺碘、妊娠水肿、妊娠高血压及痔疮便血等症。例如：取荸荠、鲜藕、白萝卜各200克，洗净切片煎水同服，每日1剂，可以治疗妊娠水肿。或者将荸荠榨汁当茶饮，可治疗咽喉炎、舌炎及声音嘶哑。
妊娠水肿的调理原则
患有妊娠水肿的孕妈妈饮食的主要目的，应该放在控制盐分的摄入和水分的摄入量上。控制盐分的摄入，就可以控制饮水量，防止水肿。
妊娠水肿调理食谱
茯苓粉粥
茯苓粉15克，大米50克，大红枣7个（去核）。
做法 1.将上述材料放在一起。
2.加入适量水，用慢火煮粥。
3.煮至粥烂即可。
营养功效
本品具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。
鲤鱼赤小豆汤
鲤鱼500克，赤小豆100克，植物油10克，陈皮3克，料酒、姜、葱、盐、味精、香油各适量。
做法 1.将赤小豆洗净，用冷水浸泡充分后，捞出沥干，陈皮用温水浸软，洗净。
2.鲤鱼去腮、内脏及鳞，洗净，葱姜切段和片状备用。
3.将植物油烧热，下入葱、姜炒香，再烹入料酒，然后加冷水、赤小豆、鲤鱼、陈皮、用文火煮至鱼烂。
4.汤开后，加味精、盐调味，淋上香油，即可盛起食用。
营养功效
本品具有通乳和调理水肿、利尿的作用。
鲫鱼鲜豆腐汤
鲤鱼500克，玉兰片60克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇60克，植物油20克，姜、料酒、味精、葱白、大蒜各适量。
做法
1.玉兰片切菱形，豆腐切小块鲜蘑切开，姜葱切片。
2.鲫鱼去腮鳞和内脏后，入油锅炸至金黄色取出。
3.油烧热后，放姜蒜、葱炒香，加水成汤，放入鲫鱼，味精、料酒、等调料，汤烧沸后去掉浮沫，出锅即可。
营养功效
鲫鱼含全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
番茄鸡片
鸡脯肉150克，番茄酱、荸荠各50克，蛋清1个，湿淀粉、盐、味精、白糖、熟猪油、醋各适量。
做法
1.将鸡脯肉切薄片状，放入碗内，加入盐、蛋清、湿淀粉腌渍；荸荠去皮，切薄片状。
2.将锅烧热，放入熟猪油烧至三成热时，放入盐、鸡片，武火炒至变白时捞出。
3.在原锅里留余油少许，待锅内油温升高。4.放入荸荠片、水、盐、白糖、番茄酱、醋，武火翻炒，用湿淀粉勾芡，放入鸡片、味精即可。
营养功效
本品中的鸡肉不仅嫩滑且含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等，能健脾开胃，益气养血，生精益体。
羊肾羹
羊腰子2个，肉苁蓉30克，胡椒6克，陈皮3克，草果5克，葱、姜、盐各适量。
做法 1.把羊腰子切成片状备用。
2.先将肉苁蓉、胡椒、陈皮、草果及葱、姜等佐料装入纱布袋内扎口，与羊腰子同煮熬汤，还可加入面条。
营养功效
本品有强肾补肾功效，可用于耳聋耳鸣。
鸭汁粥
材料 鸭汤1000毫升，大米50克。
做法 1.将鸭汤上的浮油撇去，放入大米。再用大米将汤烧沸，然后转成文火煮熟，成粥状即可。
2.本品每天吃2次，早、晚餐时食用。
营养功效
有益于肺与肾脏，用于肺肾亏损，有消除水肿的作用。
红豆汤圆
小汤圆15个，熟红豆120克，老姜60克，白糖适量。
做法
1.老姜洗净，拍碎，加水熬煮约20分钟，滤除残渣，加白糖煮滚备用。锅中放水，煮滚后加汤圆煮熟，捞出，泡凉开水，待凉后取出。
2.将汤圆、红豆、姜汁混合在一起，即可食用。
营养功效
红豆具有利小便、消胀功能。
凉拌茄子
茄子400克，大蒜20克，葱2根，醋、酱油、白糖、淀粉各适量。
做法 1.葱洗净、大蒜去皮，均呈切末状。
2.将茄子洗净，切3～4厘米长段。
3.茄子放入开水中，武火煮软，捞起，沥干水分，平铺于盘中待凉。
4.锅中倒入1小匙油烧热，爆香葱、姜末，加入醋和1大匙水，中火煮滚，再加入淀粉匀芡，盛起淋在茄子上即可食用。
营养功效
茄子主要成分是糖质、钙、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C，可促进血液循环，具有清热、解毒功效，且可预防高血压，增强血管抵抗力。
翡翠蒸酿鹌鹑蛋
鹌鹑蛋10个，鲮鱼滑250克，青菜120克，鸡粉20克，姜、淀粉、蚝油、白糖各适量。
做法 1.把青菜、鹌鹑蛋放入开水中分别煮熟。
2.将鹌鹑蛋去皮拌上淀粉，酿入鱼滑中，再放入碟内，用猛火蒸3分钟，取起备用。
3.在锅内倒入适量植物油，放入姜将其爆香，再淋入调味料，加入少量水蒸煮片刻。
4.煮至呈糊状时取起，淋在鹌鹑蛋上即可。
营养功效
本品含有丰富的维生素A、维生素D和铁等营养成分，常食本品，有滋补作用，适宜孕妈妈在孕中期食用。
