孕期糖尿病，分为两种情况。一种是由于怀孕的关系，孕妇怀孕前没有糖尿病，但是怀孕后有糖尿病。这种妊娠期的糖尿病也会对胎儿有影响。另一种就是没有怀孕前，孕妇就患有糖尿病，那么这种情况下，糖尿病可能会遗传。
妊娠糖尿病的饮食调理
患妊娠糖尿病的孕妈妈、在饮食上存在着矛盾，一方面必须把血糖控制在良好水平；另一方面孕妈妈又面临着自身和胎儿对营养物质大量需求的问题，这给他们的饮食治疗提出了一个很高的要求，必须要兼顾上述两个方面才行。
妊娠糖尿病的调理原则
妊娠期糖尿病跟其他糖尿病一样，关键在于维持血糖的稳定。但是，在孕期，孕妈妈是需要增加各方面的营养，包括糖分。这时，孕妈妈就一定要注意饮食的习惯了，因为控制血糖是要从饮食入手。对于原来就有糖尿病的患者来说，妊娠会使糖尿病加重。由于妊娠期间不能随便吃药，所以对于妊娠期糖尿病患者来说，糖尿病的影响是很大的。患有糖尿病的孕妈妈可以少食多餐，控制摄入食物的总热量，要注意少食油腻的食物，建议多吃含纤维素的食物。
●蛋白质的摄取量会随着怀孕时间逐渐增加，应该选择优质蛋白食物，同时避免含糖量高的食物。
●饮植物油方面，要以植物油为主，减少油炸、油煎、油酥类的食物，另外，还需少食动物的肉，尤其是肥肉和皮。
●多摄取纤维素，在每日可摄取的热量范围内，多摄取高纤维食物，例如：用糙米或五谷米饭取代米饭、增加蔬菜摄取量、吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可帮助控制血糖，也比较有饱腹感。
妊娠糖尿病调理食谱
生炒四丝
韭黄150克，豆腐干100克，榨菜20克，水发木耳、红辣椒各15克，粉皮30克，淀粉、盐、酱油、味精、香油、植物油各适量。
做法 1.把韭黄切成段；豆腐干、粉皮、榨菜、水发木耳及红辣椒均切成丝状备用。
2.把油锅烧热，加调料及高汤，再放入韭黄、豆干、粉皮、榨菜、木耳及辣椒拌炒，最后加入淀粉勾芡后，蒸熟后即可食用。
营养功效
粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。
山药红花萝卜粥
红花10克，山药20克，胡萝卜50克，大米100克，白糖适量。
做法
1.将山药用水浸泡一夜，切成薄片；胡萝卜洗净，去皮，切成3厘米见方的薄片；大米淘洗干净；红花洗净备用。
2.将大米、红花、胡萝卜、山药同放入锅内，加水500毫升，置旺火上烧沸，加入白糖适量，再用文火煮35分钟即可。
营养功效
山药滋阴补阳，萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，有调节气血，减脂瘦身的功效。
胡萝卜煮蘑菇
胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆、西蓝花各30克，植物油、盐、味精、白糖各适量。
做法
1.胡萝卜去皮后切成小块；蘑菇切片；黄豆泡透蒸熟；西蓝花掰成小朵状。
2.坐锅点火，放入胡萝卜、蘑菇翻炒数次，倒入清汤，用中火煮。
3.待胡萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西蓝花，加盐、味精、白糖，煮透即可。
营养功效
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。尤其含有大量的β-胡萝卜素，比一般蔬菜、水果的含量要高。是适宜妊娠糖尿病人的菜品。
凉拌粉丝
银丝粉约100克，辣椒油约20克，酱油、米醋、花椒油、香油、姜汁、盐、香葱、蒜泥、味精、芥末汁各适量。
做法
1.将银丝粉用温水发软清洗干净，在开水锅内煮3～5分钟，然后捞出，沥干水分，用精盐拌匀后，盛入盘中。
2.将酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋，调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱即可。
营养功效
芥末汁具有特殊辣味，冲鼻，对感冒引起的鼻塞有一定疗效，并且还很清淡可口。
卤汁茄子
紫皮茄子400克，洋葱50克，香菜30克，香菇30克，盐、料酒、老抽、生抽、胡椒粉、香油、蒜、姜、白糖、葱各适量。
做法 1.茄子洗净，在表皮上用刀竖着浅划4刀；葱、姜切片，蒜拍扁；香菜去掉茎、叶，取菜根洗干净用水焯一下；香菇洗干净，用开水焯一下。2.坐锅点火，倒入油，油至四成热时加入葱片炒至变色，放入香菜根、香菇、蒜片、姜片略炒，再加入鲜汤文火煮30分钟。
3.茄子沥干水分，放入汤中加盐、料酒、白糖、老抽、生抽、酱油、胡椒粉、香油等，用文火卤10分钟即可。
营养功效
本品延缓衰老、防癌抗癌、特别对动脉硬化及冠心病等心血方面的病症有疗效。
黄豆山药枣粥
黄豆、山药各100克，红枣10个，大米100克，冰糖适量。
做法 1.将红枣洗干净去掉核，把山药洗干净去掉皮，切成小块备用。
2.将黄豆浸泡发胀后和大米分别洗干净放入锅内，加清水，烧开后转用文火熬煮至大米和黄豆将要熟时，加入山药和红枣继续熬煮，不时搅动锅底以防止糊锅。
3.等粥熬好后加入冰糖调好味道即可食用。
营养功效
黄豆富含粗纤维、钙、磷和维生素，适合脾胃虚弱、体质差的孕妈妈。
