盘点就是要盘查账簿上所记载的库存商品与实际商品之间数字是否吻合。百货零售店的商品盘点工作是加强商品管理的重要环节。百货零售店在商品大量进货及销售的过程中，账面上的存货金额与实际的存货金额，往往会产生不一致的现象，通过盘点才能知道金额的差异，确定一定时期内商品销售数量，弄清盘缺的具体产品与数目，尽可能使账实一致。
零售店在进行盘点工作时，至少需要三位盘点人员共同协作完成，分别是盘存者、填表者、核对者。盘点的顺序一般为：盘点前盘存者和填表者分别在盘存表上签名；开始对一个货架盘点前，先把货架编号、盘存表号码、张数，让填表者核对，根据由左而右、由上而下原则，不能跳跃盘点。盘点时注意三方面的内容：一是盘点数量必须正确，不可马虎，把商品品名、价格以及数量分别记入盘点表里；二是在盘点中遇到标价不同或没标价，可以找其他同种类商品的价标，或询问负责该货架的售货员，也可以从电脑上查询；三是盘存者咬字要清晰，音量要适中，以让填表者及核对者听清楚为原则。
在盘点期间应确实核对，以发挥核对的作用。核对者应注意盘存者的盘点数量、金额是否正确无误，填表者的填写是否正确无误，核对者应监督错误的更正是否符合规定，在每一货架盘点完后，应在盘点表合计与单位的空白栏间划斜线，并在核对者栏签名。
（1）盘点的准备工作
①将实地盘点的目的和工作的手续向店员说明；
②及时处理逾期商品或是损坏的商品；
③明确盘点作业的程序，听从负责人的指示进行作业；
④对工作人员的负责范围做明确指示，以免发生重复的现象；
⑤在执行盘点工作之前，要控制入货数量，应尽量避免库存量增大的现象；
⑥事先确认、细分向批发商预订的商品及批发商送过来的货品；
⑦对客户、顾客所预订的商品都要事先确认，并且细分清楚；
⑧对委托商品或消化性购入商品的商品做特别处理；
⑨在检验中未完成的商品，应在盘点前把它们列入“检验中未完成之商品”栏内；
⑩盘点表及盘点单等必要的盘点工具应事先备齐，不要等到盘点日才交给盘点工作人员；
〇11存货场所的整理、整顿都要在盘点日之前就进行；
〇12同一商品，原则上把它们集中在一个地方；
〇13在盘点日之前就应把店面所需商品补充完毕；
〇14将破损品或污损品分开来，并注明其数量。
（2）盘点的注意事项
①参加盘存人员的安排、教育与训练，是否齐全熟练；
②商品的整理存放是否按分类集中存放；
③货架编号卡、存货计算卡的张贴位置是否正确；
④预先填表是否按盘点由左而右、由上而下的顺序填写；
⑤盘点准备工作是否按照进度进行；
⑥不参加盘存的商品是否贴上特殊商品的标示；
⑦已完成货架编号定位的商品不可再随便移动；
⑧盘存完毕后，应以最快的速度将门市商品整理好，方便顾客继续选购；
⑨盘存后应将旧商品、滞销品、快过期商品整理出来，以做处理；
⑩盘点表是否完全如数收回。
（3）盘点的分类
以时间为标准可以把盘点分为定期盘点和临时盘点两部分。定期包括年、月、日的商品盘点，盘点可以每个月或每个季度进行一次。临时盘点则在有价格调整、供应办法改变、人员调动或发生其他变故时，才对全部商品或一部分商品进行盘点，以确定库存实际数额。
