五味和五色与人体相通应，通过食物的五味、五色可以协调人的容颜美。
爱美的女人，最佳的美容方法不是靠外在的化妆品，而是把身体内在调理好。每类颜色的食物都有“一技之长”，巧加利用都有其一定的保健作用。所以，营养专家建议，我们在选择健康饮食时，不妨“好色”一点。
红色应心
赤色应心，苦味入心，故而要想面色红润，可补以红色、味苦的食物。如西红柿、红苹果等。
在水果和蔬菜中，西红柿是维生素C含量最高的一种。女人每天至少应保证摄入一个西红柿，以便满足一天所需的维生素C。如果因各种原因办不到，则至少要每天喝一杯用维生素C制成的泡腾片饮品。
另外，每天可饮红葡萄酒50～100毫升，以助增加高密度脂蛋白及活血化瘀，预防动脉粥样硬化。如果是情绪低落，吃点红辣椒可以改善情绪、减少焦虑。
黄色应脾
黄色应脾，甘味入脾，所以容颜缺少明黄色的，可辅以黄色、味甘的食物。如胡萝卜、蛋黄一类。
人如果缺钙和缺少维生素A会有以下表现：小孩感冒发烧，扁桃体炎；中年人癌症，动脉硬化；老年人眼发花，视力模糊等。平时可多吃富含维生素A的食物，如胡萝卜、红薯、老玉米等。
青色应肝
按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪的作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。
此外，饮料里茶最好，茶叶中绿茶最好。绿茶可以减少老龄化，越喝越年轻。福建武夷山是产茶的地方，那里的人大部分都长寿。当地茶农不叫“高寿”、“长寿”而是叫“茶寿”。不管怎么说，喝茶能够延年益寿，减少肿瘤，减少动脉硬化，这是肯定的。
白色应肺
白色应肺，辛味入肺，故想肌肤美白，可常食白色、辛味的食物。如牛奶、豆浆一类。
此外，燕麦含有β葡聚糖，能帮助预防心血管疾病，它也是糖尿病人的最佳食品；吃了燕麦片之后不容易感觉饥饿，对减肥者极有益处。
黑色应肾
黑色食物营养价值高，多吃有益，如黑芝麻、黑米、黑枣、黑豆、黑木耳、海带等。黑色食物富含多种人体所需的氨基酸，经常吃可加强人体耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧能力，并有助于提高机体免疫力和延缓衰老。
黑色应肾，咸味入肾，所以面黑者应少吃黑色及咸味食物。
膳食结构正如文化艺术一样，并无固定模式，但宜参照上述内容，以制定健康食谱。在选择食物时，“以色取物”是一种很简单的判断标准。一般来说，颜色越艳丽、越新鲜、越自然的食物，越能抗氧化，帮助人体对抗自由基，延缓衰老。比如同样是花菜，西兰花就比白菜花中富含维生素C、胡萝卜素及叶酸等，鲜红的西红柿比淡红的富含番茄红素。此外，黑豆胜过黄豆，黑米、红米胜过白米，黑芝麻营养远超白芝麻等，都是因为前者含有更多的花青素、多酚等抗氧化成分。
温馨小贴士
懂得健康配搭食物进食，是最天然的美容药方，善于“吃”的女人通常都很具自然美。《黄帝内经》提示：五脏健康，容颜才美，其中的奥妙就是美丽其实可以吃出来的，就看你会不会吃。
