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第2章 牙口好肠胃好,才能吃得好

吃喝拉撒睡是人类的本能行为,而吃处于这五种行为的首位,足见其重要性。俗话说“民以食为天”,最初人们的追求是吃饱,然后是吃好,随着社会的进步,如今人们人已经开始把“吃”视为一种享受和追求健康与美丽的保养方法,于是人们关注的不再是什么东西好吃,而是什么东西更天然更绿色更有营养。本篇,我们就将揭开所有关于吃的奥秘,让你吃得明白吃得放心,越吃越健康。

口腔异味大多是脏腑出了问题

食物进入口腔就开始了消化系统的第一步,所以,口腔中存在的问题会对消化系统产生影响,同时一些口腔疾病也能反应整个消化系统所潜伏的病症。其中,口腔异味就是一个值得关注的问题。

我们都知道,口中有异味是一件挺尴尬的事,但是现代人生活压力大,饮食没有规律,导致口中异味的人不在少数。不过很多人只是认为口中异味是个人卫生的问题,也有人认为是内分泌失调,具体原因却很少能够说得清楚。而在中医看来,口内的津液与心、肝、脾、肺、肾等脏器是相通的,口中异味往往是内部脏腑出了问题。

1.口中发苦

《黄帝内经》中认为:口中发苦多为热症,是火热之邪内侵的表现,尤其是肝胆火旺、胆气上逆。热症患者除口苦外,还会有口干舌燥、苔黄、喜冷饮、尿少色深、大便干燥等症状。此时,可选用黄连上清丸或牛黄上清丸等清火药物,但身体虚弱者慎用。

2.口中发酸

西医认为口中发酸是胃酸分泌过多导致的,常见于胃炎、十二指肠溃疡等症。中医则认为口中发酸的病根在于肝胃不和、肝胃郁热,致使肝液上溢、胃酸过多。如果只是偶尔感到口酸,多是吃了不容易消化的食物或饮食过量,不用担心。如果经常口酸,并且伴有舌苔厚腻、打嗝时有腐臭味等症状,多是脾胃虚弱,可以服用一些保济丸或山楂丸。如果病人的口酸与胃酸上泛有关,同时还有舌头发红、胁肋疼痛等症状,多半是肝胃不和,这时就要以泻火、和胃为主。

3.口中发甜

口中经常发甜多为脾胃湿热、热蒸上溢的外兆;少数为脾虚,虚火追脾津上溢,久了会发展为糖尿病。现代医学也证明了口甜是糖尿病患者和消化系统功能紊乱的信号。糖尿病患者口中发甜是因为血液中含糖量增高,唾液中的糖分随之增高。消化系统功能紊乱可引起各种消化酶分泌异常,当唾液中淀粉酶含量增高时就会出现口甜。

4.口臭

口臭是由胃火引起的。胃腑积热,胃肠功能紊乱,消化不良,胃肠出血,便秘等引起口气上攻及风火或湿热,口臭也就发生了。

我们知道火分虚实,口臭多为实火,由胃热引起。胃热引起的口臭,舌质一般是红的,舌苔发黄。这时只要喝用萝卜煮的水,消食化淤,口臭很快就会消除了。胃热引起的口臭多是偶尔发生,如果是经常胃热、消化不良的人,治疗时最好的办法就是敲胃经,一直敲到小便的颜色恢复淡黄清澈为止。但是,随着人们生活方式的改变,由胃热引起的口臭已经很少,最常见的口臭还是胃寒的原因,这类人多是舌苔普遍发白,口臭时有时无,反复发作。对于这类由胃寒引起的口臭,平时就要多喝生姜水。如果怕麻烦,也可以将姜切成薄片,取一片含在嘴里。

5.口淡

也有人经常会觉得口中淡而无味,食欲不振,这多是脾胃的问题。

如果伴有胃部胀满、大便稀薄、脉细等症状,则多半是脾胃虚弱,治疗上应以健脾、和胃为主。如果伴有疲乏无力、大便稀软、舌苔厚腻等症状,并且不喜欢喝水,则多半是脾胃有湿,治疗上应以燥湿、和胃为主。

贴心小知识

从口腔异味看您的身体状况

当口腔、呼吸道和一些内脏存在某种疾病时,就会产生各种各样的异常气味。依其不同的气味可以辨别健康状况或疾病:

腐臭味:口中出气臭秽,有腐败味,多属胃热偏盛所致的口腔疾患,如牙周发炎、溢脓、口腔糜烂、龋齿的龋洞中有食物残渣嵌入腐败发酵等,均可有这种气味。此外,消化道溃疡病人有时也会出现口气腐臭。

酸馊味:嗳出的气味有酸臭味道,多见于进食而引起的消化不良,表示胃中有宿食停积。

腥臭味:肺脓疡、支气管扩张合并感染时,病人除咯吐大量脓痰外,呼气中常带有一种难闻的腥臭味。

导致口腔溃疡的“四宗罪”

有些人总是爱口腔溃疡,虽然不是什么大病,但那种满嘴大泡的滋味也不好受。怎么解决这没完没了的口腔溃疡问题呢?所谓“治病要对症”,我们首先要弄清楚口腔溃疡发生的原因,然后才能找出具有针对性的解决方法。下面我们就盘点一下导致口腔溃疡的“五宗罪”。

1.上火

中医把“火气大”看作口腔溃疡的原因,但“火”也分虚实。要分清是“实火”还是“虚火”,对症用药。

实火溃疡表面呈黄色,红肿热痛,且伴有口苦口臭、心烦身热、尿黄、便秘症状。使用牛黄解毒片、三黄片等药物为佳。虚火溃疡表面呈白色,隐隐作痛,且伴有心烦、两颊发红、口干、疲倦无力等症状。有效药当推知柏地黄丸、六味地黄丸等。

有些人的口腔溃疡可能是胃部内火旺盛引起的,患者除了有口腔溃疡,还会出现便秘、口臭等症状。此时,仅仅从外部“灭火”是不够的,要想办法把火气从身体内排出,因此可服用些通便祛火的药。服用通便药时,也可在口腔溃疡处涂抹些外用药,如冰硼散、锡类散等,用内外夹击的方法歼灭口腔溃疡。

每天吃一次排骨藕汤,连续一周左右,治口腔溃疡也有不错的效果。还可以用200克藕、50克糯米、5克蜂蜜、15克白糖,熬制成蜜汁甜藕粥服用。

2.维生素缺乏

多吃水果、蔬菜之所以成为治疗口腔溃疡的金科玉律,就是因为维生素缺乏容易导致口腔溃疡。通常是体内的维生素A、B缺乏引起了口腔溃疡,因此,应多食用黄色和深绿色的果蔬,以及牛奶、鸡蛋等食物来补充维生素A,由于B族维生素之间有协同作用,建议服用复合维生素B。

3.过敏

对某种食物,甚至某种牙膏过敏,也有可能长口腔溃疡。如果在吃了某种从没吃过的食物之后得了口腔溃疡,就要考虑是不是它们引起的,应立即停吃停用,记录下来。另外,建议用温水漱口,然后将少量原汁蜂蜜敷在溃疡面,多次重复,第二天溃疡就会明显好转。

4.吸烟

如果吸烟者的口腔被咬破,烟碱中含有的多种有害物质会附着在破损的口腔黏膜处,干扰、破坏黏膜的自我修复,引起溃疡。口腔内有破损时,用嚼口香糖代替吸烟,能刺激唾液分泌,保持口腔湿润,促进溃疡愈合。

警惕牙周病,还牙齿一片“沃土”

你刷牙时是不是经常出血?当你拿着苹果大嚼时,突然不知哪颗牙齿一阵酸痛,拿开苹果一看,齿印处血迹可见,对着镜子用手摸摸出血的牙,竞有些松动?这一切都说明你已经患上牙周病了。早在牙龈出血时,你的牙周病就已开始了;牙齿出现松动,说明你的牙周病已十分严重了。如仍置之不理,牙齿会松动加重直至脱落!并且会一颗接一颗地掉!

数据显示:我国牙周炎发病率高达60%~709/6.牙周病是指牙齿周围支持组织所发生的疾病总称。牙周是牙齿赖以生存的“土壤”,正常情况下,牙周膜、牙槽骨等牙周组织能维持牙齿在颌骨中的稳定。当牙龈发炎蔓及牙周组织,造成牙周膜、牙槽骨的破坏时,就像水土流失树木无法生长一样,牙齿就会松动、移位,继而出现牙间隙变宽出缝,最终导致牙齿脱落。此外,牙周病还是许多死亡率极高的疾病的诱因,它可引起心脏病、肾病、关节炎等多种全身疾病,甚至会对孕妇和胎儿产生影响。

到底是哪些因素容易导致牙周疾病呢?口腔科医生告诉我们,刷牙方法不正确,牙菌斑堆积,牙石生成,食物嵌塞,不良修复体的刺激都会引起牙龈慢性炎症、牙龈充血、水肿而导致出血。吸烟及糖尿病、妊娠、长期服用避孕药也是牙周病的相关因素。

如果你已经出现了牙周病症状,及时就诊是非常重要的。事实上,只要拥有良好的健康习惯,以口腔卫生的保持为第一要素,绝大多数的牙周病是可以预防并治疗的。

每天用正确的方法刷牙,早晚彻底刷牙1次,每次要用2~3分钟。刷牙时,牙刷毛与牙齿表面呈45度角斜放,从牙龈向牙端刷,上牙自上而下刷,下牙自下而上刷,不要上下来回刷。刷牙除了刷牙齿、牙龈以外,舌头也应刷干净以避免牙菌斑堆积于舌上。

及时清除嵌塞在牙缝中的食物残渣,尽量做到餐后漱口,使用牙线。牙线最重要为操作的方法,操作使用不当反而易使牙肉刮伤,所以应经由牙医师的指导正确操作才能使牙线发挥它的作用。

配合使用抗菌牙膏,提高清除菌斑的效果。

使用保健牙刷,每3个月更换1次。一般来说,牙医师建议使用这样的牙刷:牙刷头小,使口内运作、牙齿的死角较容易刷到;牙刷毛的缝隙大,对牙齿的外形及深入齿缝清洁较好;直三排、横六束,除非是口腔黏膜疾病、牙周病患者等,一般来说,不需特别用超软的牙刷刷毛清理牙齿。

定期做牙齿检查,最好每半年一次,并接受牙医的建议,接受必要的治疗。

贴心小知识

几种让牙齿越来越白的食物

芹菜:帮你的牙齿大少出,让你减少张蛀牙的机会。

绿茶:含有大量的氟,具有抗酸防蛀牙的效果。

洋葱:能杀死多种细菌,包括造成蛀牙的变形链球菌。

香菇:所含有的香菇多醣体可抑制口中细菌制造牙菌斑。

无糖口香糖:嚼食可以中和口腔内的酸性。

薄荷:缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。

天然矿泉水:氟的天然来源,增加牙釉质,坚固牙齿。

蜂蜜:蜂蜜中含酶,可抑制造成龋齿的细菌活动。

牙疼有何难,花椒立刻缓

人们经常用“牙疼不是病,病起来真要命”来形容牙痛,相信受过牙痛折磨的朋友都对这句话有深刻的体会。

牙痛了,去看西医,医生会告诉你是炎症,然后开一堆消炎药让你回家吃,如果牙坏了,就会建议你把坏牙拔掉。牙坏了,失去了它的正常功能,当然可以拔掉,但是牙疼,我们真的只有靠止痛药来缓解吗?

当然不是。小小的花椒就能帮我们止住牙疼。

花椒是做菜常用的调料,也是一味用途广泛的中药。用花椒煎水外洗可以治疗多种皮肤病,如痔疮、痱子等。另外花椒还是止牙痛的一味良药。

取10克花椒,加入适量的水,煮约5分钟,加入一两左右的白酒,完全凉后,将花椒过滤掉,再把白酒花椒水倒人洁净玻璃瓶中备用。牙痛时,用洁净棉签蘸此水后放入牙痛的部位且咬住,很快就能止疼。

当然,用花椒来缓解牙疼只是一种外用方法。牙痛是上火的表现,主要是由风热侵袭、胃炎上蒸、虚火上炎三种原因造成的,要想治本,还要在平时就做好功课。注意注意饮食调节,不要吃过烫过凉的食物,宜清淡食物,忌辛辣煎炒,以防火气加重。

调摄胃气,防病治病的根本

胃不仅是消化系统的重要器官,对于整个人体来说,也非常关键。

《黄帝内经》中就曾指出:“有胃气则生,无胃气则死。”也就是说,胃气决定人的生死。

所谓“胃气”,中医是泛指胃肠为主的消化功能。对正常人来说,胃气充足是机体健康的体现;对病人而言,胃气则影响到康复能力。

胃气是人赖以生存的根气,胃气强壮,则气血冲旺,五脏和调,精神充沛,病邪难侵。所以我们一定要注意调养胃气。

调摄胃气最重要的一点就是:早餐应该吃“热食”。一些人贪图凉爽,尤其是夏天,早餐喝蔬果汁代替热乎乎的豆浆、稀粥。这样的做法短时间内也许不觉得对身体有什么影响,但长此以往会伤害“胃气”。

从中医角度看,早餐应该吃“热食”,才能保护“胃气”。因为早晨的时候,身体各个系统器官还未走出睡眠状态,假如这时候你吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统出现挛缩、血流不畅的现象。也许刚开始吃喝冰冷食物的时候,不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,你会发现皮肤越来越差,喉咙老是隐隐有痰不清爽,或是时常感冒,小毛病不断。这就是伤了胃气,降低了身体的抵抗力。

因此早饭应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。最好不要喝牛奶,因为牛奶容易生痰、导致过敏,较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。

其次,午饭前先喝肉汤,也可以很好的调摄胃气。常言道“饭前先喝汤,胜过良药方”,这是因为,从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路。吃饭前,先喝几口汤,等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。若饭前不喝汤,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴感,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。

贴心小知识

胃寒可能就是长痤疮的原因

现在很多人都爱喝冷饮,不管冬天夏天都爱喝,这就容易造成胃寒,而当身体遭遇到外界来的寒气,出于自保身体就会用自身散i发的热来抵御寒气,这种热是燥火,燥火不停地往外攻,皮肤就成为它的出口,形成痤疮。所以,治疗痤疮不要只是外用化妆品,还要从胃部的调理入手。

另外,口臭、经常情绪不好的人容易长痘痘,这也是由于胃寒造成的。

仰卧摇摆就可加强胃肠功能

胃是一个特殊的器官,酸甜苦辣、荤素五谷,都要在胃里消化,而胃又是一个颇为娇嫩的器官,不注意保养便可能出现问题。

所以,平时我们应该多做些摇摆运动来减轻局部疼痛、肌肉麻痹,还可以带动胃肠的活动从而加强胃肠功能,对防治便秘、肠粘连、腹胀、腹痛等症状有良好效果。

1.仰卧式

去掉枕头,平躺在硬床上,身体伸成一条直线。双脚尖并拢,并尽力向膝盖方向勾起,双手十指交叉,掌心向上,放于颈后,两肘部支撑床面。身体模仿金鱼游泳的动作,快速地向左右两侧做水平扭摆。如果身体难以协调,可以用双肘与足跟支撑,帮助用力,练习协调之后,可以逐渐加快速度。每次练3~5分钟,每天练习两次。

2.俯卧式

身体仰卧,伸成直线。两手掌十指交叉,掌心向上,垫于前额下。

以双肘尖支撑,做迅速而协调的左右水平摆动。

3.屈膝式

仰卧,双手十指交叉,垫在颈后,掌心向上。两腿并拢屈膝,脚跟靠近臀部。摆动时以双膝的左右摇动来带动身体的活动,向左右两侧交替扭转。开始时幅度可小,熟练后即可加大幅度,加快频率。

多吃香菜可以让你胃口大开

香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜,具有刺激食欲、增进消化等功能。最近,越来越注重饮食健康的日本年轻人迷上了吃香菜。在东京,第一.家香菜餐馆“香菜屋”生意异常火爆,里面有各种用香菜制成的菜肴,从生拌香菜、炒香菜,到香茅冰淇淋、香菜饼干,厨师的创意把香菜独特的味道发挥得淋漓尽致。对香菜爱不释口的年轻人还自发在网上成立了“香菜协会”。

《本草纲目》中说:“性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢。”香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗、清热、透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。

一般人群均可食用香菜。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。

但是患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮、感冒者要少吃香菜;麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

饮食六原则保你养好你的胃

为了养好自己的胃,你应该在饮食上下功夫,以下几种原则是我们应该注意的。

1.定时定量

即每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿还是不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱,使胃保持有规律的活动。每餐还应保持食量适度。

2.温度适宜

饮食的温度应以“不烫不凉”为度,否则,过烫过冷的食物进入胃部之后,都会刺激胃黏膜,久而久之,易引发胃病。

3.细嚼慢咽

对食物充分咀嚼,使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。

咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。

4.饮水择时

最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液,汤泡饭也会影响食物的消化。

5.适当补充维生素C

维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C量,可有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗癌力。

6.多甘多暖

甘味食物能滋补脾胃。比如山药、小米、南瓜等食物,都具有很好的补益脾胃的作用,且可以提高免疫力。

另外还要注意的是让胃适度休息:美食当前适可而止,如多吃蔬果、减少油腻;早晚多喝粥;尽量减少吃糯米类制品、甜食类,以及含咖啡因的饮料、烈酒,都是为胃“减负”的好方法;恢复规律的进餐时间,即使过节,也尽可能按时进餐,这样才会尽量减少暴饮暴食的几率;患有胃肠疾病患者更应小心:如消化性溃疡患者、胆结石患者,切勿暴饮暴食,或摄取大量高脂肪食物;糖尿病患者则要小心淀粉类的摄取;肾脏病患者,应注意不食用卤味、腊肉等腌制食物。

不同胃病的饮食禁忌

在现在社会快节奏的生活中,不规律的饮食导致患胃病的人很多。

但是胃病也包括很多种,不同的类型饮食禁忌也有所不同。

1.胃溃疡患者少喝咖啡

胃或十二指肠溃疡,上腹部疼痛是消化性溃疡的主要症状,疼痛为钝痛、灼痛或饥饿感,偶尔剧痛。其发作诱因有受寒、精神刺激、劳累、饮食不当及感染等。这种胃病的患者不宜食用粗糙、过冷过热的食物,并避免刺激胃酸分泌的食物,包括酒、咖啡、浓茶、辛辣调味品和太甜、太酸、高油脂的食物。为减少胃酸对胃肠粘膜的刺激,可吃一些易消化、营养丰富的食物中和胃酸。五谷杂粮、豆浆、豆腐、蛋、鱼、嫩瘦肉、动物肝脏等都很适合。

2.消化不良少吃汉堡和豆类

非溃疡性消化不良的症状主要是上腹部和胸骨胀闷、疼痛、腹胀和肠呜。进食后往往可使胀闷或疼痛加重。此外,还有厌食、恶心、排便不畅以及焦虑或抑郁等症状。功能性消化不良的发病诱因很多,其中精神因素常为发病诱因。精神紧张或抑郁状态下,胃的运动与分泌减弱,甚至可能停止。

不宜食用的食物包括油腻食物(油炸物、汉堡、薯条),应尽量减少易产生气体的食物,如豆类、番薯、芋头以及会改变肠蠕动的食物,如巧克力、甜品(蛋糕、饼干),粗纤维多的蔬菜(竹笋、芹菜),含皮、籽、纤维多的水果(香蕉、龙眼、柠檬、凤梨)。

平时的食物应以清淡为主,可选择喝鲜果汁、麦片和小米粥来帮助消化,少量多餐。

3.胃酸过多应少吃巧克力

患有胃食道逆流性疾病患者,胃内的食物或胃液会反流(逆流)至食道,而造成不适。患者的症状大多是饮食后弯腰或躺下时会有泛酸、烧心、吞咽困难、口腔酸苦等感觉。造成胃食道反流性疾病的主要原因是下食道无法适当地发挥功能,胃液反流到食道。

不宜食用的食物:巧克力、咖啡、辛辣、薄荷、柑橘、蕃茄、全脂牛奶及洋葱等。

根据个人体质,掌握饮食宜忌

不同体质的人在日常饮食中都有各自的宜忌,“量体”进食也是保持健康的重要原则,否则,吃了不适合自己的食物,不仅吸收不了营养,还会对自身体质造成损害。

1.瘀血质

这类人平素面色晦滞,口唇色暗,肌肤甲错,常有出血倾向,皮肤局部有瘀斑,或身体某部刺痛,固定不移,或有包块,推之不动,舌质有瘀斑或瘀点,脉细涩,或结代。此类体质,重在气血畅通,为此,要常常加强体育锻炼,尤其是一些中度的运动,饮食上多吃些活血养血的食品:治疗上应活血法瘀,并配以补气行气。

此类人适宜常吃茄子、红苋菜、猪血、猪肝、海带、虾;忌吃果仁的衣如花生膜。生冷的食物也不能吃,另外还应注意避免大冷大湿的环境刺激。

2.虚热体质

这类人形多瘦小,面色多偏红或有颧红,常有灼热感,手足心热,口咽干燥,多喜饮冷,唇红微干,冬寒易过,夏热难受,舌红少苔,或无苔,脉细弦或数。本体质中医主张长期服用首乌延寿丹,认为本方有不滋腻、不寒凉、不刺激、不蛮补四大优点,且服后有食欲增进,精神轻松愉快的效果。

这类人适宜:早睡晚起,做中量的运动,宜食用西洋参、麦门冬、六味地黄九。不应多饮凉茶,食用过于寒冷之品。

3.虚冷体质

这类人宜早睡晚起,微量运动、多食有辛味的食物,如姜、葱、蒜、辣椒、十全大补汤、八珍汤、高热量的巧克力、姜母鸭、羊肉炉,素食者可食用红毛苔、小麦草,忌食生冷食物:冰品、白菜、瓜类食物、橘子、西瓜、水果少吃,忌食麦门冬、生地等、忌牛蒡根。

4.痰温体质

这类人平素身体肥胖,或嗜食肥甘,嗜睡恶动,口中粘腻。食量较大,多汗,既畏热,又怕冷,适应能力差。病则胸脘痞闷,咳喘痰多;

或恶心哎吐,大便溏泄;或四肢浮肿,接之凹陷,小便不利或浑浊;或身头重困,关节疼痛重着,肌肤麻木不仁;或妇女白带过多,苔多腻,常见灰黑,或舌面罩一层粘液,脉濡或滑。此类人宜多参加体育运动,让疏松的皮肉变致密结实一些。药物方面,当用温药调补;饮食上宜多食芦笋、荸荠、慈菇;日常起居中应多走路,且作有效运动(汗出、心跳加速)。

忌食伤肠胃的食物:牛乳、番薯、芋头、汽水、橘子、海鲜。

5.实热体质

强壮的,声高气粗的,好动的人,一般都属于此体质。此类人平素喜凉怕热,神旺气粗,口渴喜冷饮,尿黄便结,病则易发高热,脉洪数有力,舌红苔薄黄。本体质之人不易患病,一经患病,多为急性病、暴发病。故饮食方面多用滋阴、清淡之品;运动量也要大一些,让体内积蓄的阳气尽快散发出体外,条件许可,每天进行凉泉,须常清其过盛之热,适当补其耗伤之阴。此类人宜晚睡早起,宜吃清凉的食物、生菜色拉、果菜汁、凉茶或蒸、煮之物。忌食冰淇淋、辛辣食物、麻辣锅、炸烤的食物、羊肉炉、姜母鸭、火锅。

6.气郁体质

此类人形体消瘦或偏胖,面色萎黄或苍暗,平素性情急躁易怒,容易激动,或忧郁寡欢,胸闷不舒,时欲太息。病则胸胁胀痛或窜痛;或乳房小腹胀痛,月经不调、痛经;或咽中梗阻,如有异物;或气上冲逆,头痛眩晕;或腹痛肠鸣,大便泄利不爽,舌淡红苔白,脉弦。这类人相当于现代所称的抑郁型或抑郁质之人。药治疗,以舒肝理气为主;

平时应常去旅游,以使心胸愉快,从而排除多愁善感的抑郁状态;多听一些轻松、开朗、激动的音乐,以提高情绪。这类人宜早睡早起,多晒太阳(晨曦与傍晚),做微量运动,饮食多用生鲜如活鱼、当日采下的蔬果及黄耆、人参等补气之药,熟食用药膳。

忌吃加工食品、过量运动,感冒药不宜多服。此等人最易出现外感及过敏现象,忌用泻下剂,不宜针炙。

用不同的食物来呵护身体的不同部位菠菜护脑:拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。而还原食物中,菠菜的护脑功能首当其冲。其次,韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜等蔬菜,核桃、花生等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等,都值得你补脑时选用。

红薯护眼:维生素A素有“护眼小卫士”之称,假如人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时易患夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外,红薯中也富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,可以提高视力,而且常食红薯对皮肤有好处。

海带护发:护发的食物有很多,例如黑芝麻、生姜、核桃等。但护发冠军是海带,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有非常好的功效。

番茄护肺:每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素的含量越高。

香蕉护腿:含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”,它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。其次是芹菜,它含有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿。

深海鱼护心:坚持每日吃鱼50

克,可减少40%心脏病的发生,尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸,俗称为“好脂肪”,它们能担当天然抗凝血剂的帮手,可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率,从而保护心脏。

黑豆护肾:自古黑豆就被誉为“肾之谷”,而从外表上来看,黑豆的外形与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,非常适合肾虚者。

甘蓝护胃:甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,医生都会建议多吃甘蓝。也可将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。

西蓝花护肤:西蓝花不仅营养丰富、口感绝佳,还是闻名的“抗癌战士”,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤功能。

鸡蛋护指甲:健康的指甲是粉红色的,因为有充足的血液供给。若指甲变化异常,往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的,鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。

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