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第14章 超市赚钱的猫腻——也谈规模经济

2003年,国家放开了对医药零售行业的限制,这是一个曾经令很多人垂涎三尺的行业,一时间人们蜂拥而至,在很短的时间里医药零售商店遍地开花。

我的一个哥哥也看好了这个买卖,曾经和我商量要开一个这样的店。当时我给他分析了市场的形势:首先,一些先期进入这个行业的已经将市场瓜分完毕。其次,国家对这个行业一旦放开了限制,你能开别人也能开,用不了多长时间,药店就会和小卖店一样到处都是,真正赚钱的还是那些先期进入这个行业的龙头老大们。并不是说后期进入的人们就必然被排斥在外,而是以我们的实力还不可能和那些龙头老大们叫板。在激烈竞争的市场里,以大欺小是司空见惯的现象,那些大药店会想方设法挤对你们这些小药店,卧榻之侧岂容他人酣睡?即使经营起来盈利也是一件相当困难的事情,顶多赚取一点类似小卖店的工夫钱……

哥哥并不相信我这个书生的乱弹,我说我的,他开他的。药店的营业执照还是在他的努力下准时申办下来了。那天他兴高采烈地来到了我们家,兴奋之情溢于言表。可是过了不几天,我的这位老哥又来了,这回却是一筹莫展。他说:“我们进行了一些市场调查,发现我们想要采购的药品的进价竟然比一些大药店的卖价还高,这药店看来真是没法开了……”老哥无可奈何地说。

为什么呢?是什么原因使一些商业企业出售的商品价格那么低廉呢?他们怎么会比另外一些商业企业同样商品的采购价格还要便宜呢?

是规模,是规模产生的效益。规模的大小对经济是有影响的,而且有极大的影响。比如,湖南有一家“老百姓大药房”,开业的时候对外宣称,5000多种药品的价格,将比原来国家核定的零售价降低45%,有的降价幅度达60%以上。一般的小药店能和它比吗?2003年,南昌的一家大型平价药店“开心人”开业,老百姓逛药店达到了空前的规模,开业第一天的销售额比当地药房单店数十年的销售额还要多出10%。小舢板有时候只能对航空母舰望洋兴叹。

虽然,很多小企业也生机勃勃地存活在市场经济的沃土里,而且每一天都有无数小企业像雨后春笋一样诞生,但是小企业并不是适合于任何行业和任何门类。不同的行业对企业的规模具有不同的规模要求,你不达到一定的规模,你就不具备说话的资格,你就不具备盈利的条件。比如说汽车行业,制造一个模具常常需要上百万元的投入,一个汽车需要无数个各式各样的模具,只模具就需要上亿元的投入,如果你的公司一年只生产几千辆整车,你依靠什么盈利?模具的成本分摊在一辆汽车上,汽车的成本就要提高十几万元了。达到一定规模的汽车生产厂一年的产量可以达到几十万辆,将模具的成本分摊在一辆汽车上不过几百元钱而已,可见不同的规模对成本具有多么大的影响。

虽然壁垒取消了,但是进入时滞还是存在的,对这个行业的熟悉还是需要时间的吧?选择供货商也是需要时间的吧?招收营业员、业务员也是需要时间的吧?而在这个行业里先期进入的商家具有优先的垄断地位,这种垄断地位并不是轻易可以打破的。很多小的工厂、商业企业常常就是在和这种具有垄断地位的企业的竞争中败下阵来的,我们还是应该有所警惕的。

很多大的超市,它们的商品价格的确很低,甚至比其他一些商家的购买价格还要低。为什么呢?因为它们凭借自身规模的庞大、销售量的庞大、客户群的庞大、销售网络的庞大、领先的垄断地位,和生产厂家进行讨价还价,可以指定生产,限制生产厂家向其他客户销售,或者限制生产厂家向其他客户销售的价格……这样就使得它们商品的购买价格比一般规模较小的商家具有非常明显的优势,从而使销售成本明显降低,提高市场占有率。

而且因为它们具备一定的规模和垄断地位,因此也自然在人们的心目中树立了比较可信的形象,它们可以借鸡生蛋,押客户更多的货款,可以收取客户更多的进场费,还可以店大欺客,指定生产厂家。一些经营业绩好的大型超市甚至因为获得了社会的认可,通过出售服务商标,实施连锁经营,靠无形资产获得更多的营业外收入。有一些超市甚至可以短期内挪用供货商的货款实施其他盈利活动。这些优势是一些小规模的商业企业无法比拟的。表面上看,有一些超市的商品价格低,仿佛没有什么利润,其实它们常常可以通过其他盈利活动提高企业的盈利水平,弥补销售利润的不足。

还有,由于大型超市的规模大、商品全、客户多,它们常常依靠“廉价商品”的广告效应招徕顾客,而在暗中将一些不为人们熟悉的商品价格调高,在神不知鬼不觉的情况下实现它们的盈利目的。

我的老哥开办的药店不过是具有二十几万元流动资金的一个小店,它怎么可以和那些老牌的大药店竞争呢?令我遗憾的是,类似的故事在我的身边老是重复地上演。2003年年底,私人诊所的审批也放开了,一个亲属马上行动起来,要在自己居住的小区里开办一家诊所。我将那次与老哥的谈话和他又苦口婆心地重复了一遍,但是人们在走火入魔的时候根本听不进别人的劝告,不仅诊所要开,而且所有的手续还要由我来帮忙办理。现在这个诊所的手续已经办完8年多,但是诊所至今也没有开业。为什么?在一个仅有1万多人居住的小区里现在已经有6家诊所了,而这个小区离两家大医院的距离也很近。诊所的规模小,数量多,怎么开业?怎么盈利呢?其实诊所是一个技术含量比较高的行业,疑难杂症人们信不过小的诊所,头疼脑热的时候人们可能会选择这里,但是因为国家放开了进入的管制,小诊所比小卖店还多,其实它的利润也就和小卖店的利润差不多了。

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