金针菇300克，菜叶少许。
洋慈圈，红椒圈各少许，素烧汁2小匙，上汤2杯，胡椒粉少许，水淀粉。植物油适量。
金针菇入滚水中氽烫一下，用菜叶扎好备用。
取沙锅倒上汤烧热，放入金针菇、素烧汁、胡椒粉小火煲至入味后，将金针菇捞出置于盘中。
将原汁继续加热烧滚，勾芡，淋原料上即可。
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。
同类推荐
天天营养百味：风味拿手菜
你想烧制几道与众不同的特色风味拿手菜吗？你想看到亲朋好友因为你的厨艺而大饱口福吗？本书汇百家之所长，让您可以在自家的厨房里，利用最简单的器具，轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种美味、风味拿手菜。您只需要举一反三，便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。爱上拿手菜，爱上新生活。
大蒜书
大蒜，不仅仅是调味品。很多人每天都在吃大蒜，但并不知道怎样合理食用才能使功效最好。还有些人知道大蒜对身体有好处，但并不知道为什么对身体有好处，也不了解大蒜的具体功效和所能治愈的病症。自古以来，大蒜就是药食两用珍品，广泛用于家庭治疗、强身健体、健胃开脾等。不管是对于治疗感冒、脚气、先天性过敏症、花粉过敏症等常见的病症，还是一些难以治疗的疾病，例如癌症、心脏病、糖尿病等生活习惯病，大蒜都以一种不同于医疗药品的形式发挥着其自然的、复合性的效果。本书结合最新的研究成果，讲述大蒜的作用和效果，介绍它一些鲜为人知的功能。从大蒜的各种有效成分，到它的药用方法；从内服外用大蒜的不同效果，到吃大蒜的健康法；全文既富有案例，也具有形象直观的漫画图解，是一本全面的大蒜书，也是一种身边最简易的健康法。 尊敬的书友，本书选载最精华部分供您阅读。留足悬念，同样精彩!
热门推荐
千金压顶：相公请勿动
她，一无才貌，二没气质，三无节操，四体不勤，五谷不分，六人不喜，七姑不爱，八种恶习，九分荒唐，十分不好！虽是相府千金，却与大家闺秀八竿子打不着，丞相大人亦因为这个女儿被人诟病，被谏官弹劾，在朝堂上和京城中抬不起头来！只是，打也打了，骂也骂了，这相府千金依旧我行我素，毫无改进，总是自己的亲骨肉，大齐相爷也只能仰天长叹，养不教，父之过啊！自此，小女子与发小打架，与皇子斗殴，绑架神医，调戏黑老大，欺女霸男，纵横天下，任性妄为！更傲娇自得，扑到相公，笑声如铃：相府千金压顶，相公不要乱动哦！
每天一个好寓言大全集
《每天一个好寓言大全集》是一本奇特的书，它以日记的形式，把全书 分为365天，每天均有反映同一主题的寓言，包括《智慧寓言》《幸福寓言 》《亲情寓言》《友情寓言》《心态寓言》《爱的寓言》《成功寓言》《做 人寓言》《事业寓言》《财富寓言》《管理寓言》《销售寓言》等，每篇寓 言后均以“寓言者说”形式予以点评。从做人、成功、财富、管理等诸多方 面告诉你生活道理，使你可以轻松领悟到财富的真谛，学习获取财富的方法 ，把握好人生的财富；解答你的心灵困惑，督促你的阅读进度，养成读书的 好习惯。
