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第36章 苦瓜

健康效果

茄子有清热解毒、活血散淤的功效。对防治高血压、动脉硬化、心脏病有一定的作用,还有很强的抗癌性。

自然配方名称制作方法蒜泥茄子茄子上锅蒸熟,晾凉切条,放入盘中。大蒜捣成泥,和盐等调味品倒入盘中拌匀即可。经常食用有降血压、降血脂的作用,还有一定的防癌效果。

别名锦荔枝、癞

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