7.有益儿童增高的家庭食谱
（1）猪骨波菜汤
材料：新鲜猪脊骨350克、菠菜200克
做法：用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时；然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
（2）猪肝鸡蛋
材料：新鲜猪肝50克、新鲜鸡蛋一个、大米100克做法：先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。
（3）鸡蛋黄粉粥
材料：新鲜鸡蛋一个、大米或小米50（）克
做法：将鸡蛋煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1～2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。
（4）鸡肝猪腿黄芪汤
材料：取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。
做法：将鸡肝切成片备用；将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。
（5）牡蛎肉汤
材料：取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。
做法：将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。
8.看看你缺少哪种维生素
维生素作为人体不可缺少的微量原素，其作用是不言而喻的，人体如果缺少某一种的话，也会在自身或多或少都有一些症状出现，只要平时多一些自我观察并不难发现。
下面介绍几种观察法，以便你在日常生活中进行自我诊断：
（1）缺维生素A
指甲出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁及失眠；
（2）缺维生素B1
对外界刺激比较敏感，小腿有间歇性的酸痛；
（3）缺维生素B2
嘴角破裂溃烂，出现各种皮肤性疾病，手脚有灼热感觉。对光有过度敏感的反应；
（4）缺维生素B3
舌头红肿，口臭，口腔溃疡，情绪低落；
（5）缺维生素B6
舌苔厚重，嘴唇浮肿，头皮特多，口腔黏膜干燥；
（6）缺少维生素B12
行动易失平衡，身体时有间歇性不定位置痛楚，手指及脚趾酸痛；
（7）缺少维生素C
伤口不易愈合，虚弱，牙齿出血，舌苔厚重。
如果发现有上述现象，最好请教医生，不要擅自服用维生素。
9.缓解牙痛小偏方
（1）穴位疗法
a上齿疼痛，指压“迎香”穴道。
b下齿疼痛，则左右手指般交叉，用拇指放在上面的手的中指向桡骨延伸，寻找一压就有痛感之处，一边吐气一边指压10秒，反复压20次。
c.指压合谷穴，温溜穴，下关穴，颊车穴，平安穴也可收到减轻疼痛。也可艾炙，针灸，刮痧该穴。
d.找出牙痛点（位于手掌面第3，4掌骨之间，距离指掌横纹近侧3毫米处）用3厘米毫针快速穴位进钆深1.5厘米左右，大幅度捻转提插，同时用口深吸气，当有较重酸胀感时，留针5分钟。右侧牙痛针左侧，反之针右手。
e.牙痛时，男左女右，用艾叶烧拇指叉两次，或用艾条炙拇指叉。
（2）中药疗法
a.车前草，鱼腥草，两面针，灵仙各30克，石膏50克，甘草，甘菊麻各5.5克，砂锅煎服后，能保长期不牙痛。
b.细辛1钱，黄柏1钱，水煎漱口，不可咽下。
c.玄参30克，生地30克，土牛膝40克，细辛3克，水煎服，每日一剂。
d.鲜石菖蒲30克，将其捣烂取汁，滴于患侧耳孔，一次3滴，一日数次至痛止。
e.取黄荆根一小段，洗净捣烂，咬于患牙处，15～30分钟后吐掉，勿吞服，可反复使用
f将鲜打碗花3份捣烂，白胡椒一份研末，混合，塞入龋齿洞内或痛处，几分钟后吐出
g.取公丁香一份研末，95％酒精2份，泡3～5天，牙痛时候点牙即可。
h.乌梅肉，生地各30克，捣烂，成丸，放在痛牙处，上下咬合，张口使涎水外流。
i.人中白3克，硼砂粉1.5克，冰片末0.9克，青黛末0.9克，共研末，敷痛处。
j.细辛少许，研末，涂搽痛牙的牙龈处，适合小儿龋齿。
k.花椒6克，蜂房6克，食盐少许，入锅加水煮，凉后含漱，吐出再含，反复使用。
（3）家庭简便法
a.花椒1粒，咬在痛牙处，可立即止痛，不包括龋齿。
b.生姜1片，咬在痛牙处即可。
c.杏仁1爪，放在火上燃着，吹灭后咬在痛牙处，连咬3次。
d.苏打面适量，用硬纸卷一个小喇叭筒，由他人将苏打面吹入牙痛一侧的鼻孔内，轻轻揉压鼻翼即可。（鼻腔宜湿润）
e.取六神丸3～5粒研末，涂于患处，5分钟后减轻，1小时缓解。
f食醋100克，花椒10克，水煎后待温含漱。
g.独头蒜2～3个，放在火炉上煨熟，趁热切开熨烫痛牙处，有龋齿时，可塞进一点.
h黄酒，黑豆适量，煮烂，取汁反复漱口。
i.取一白菜根疙瘩，捣烂，用纱布挤汁，左侧牙痛滴左耳，反之滴右耳。
j锅内加水一碗，冰糖100～150克，煮溶，待水煮至半碗时止，凉后一次喝完，每日两次。
k.花椒15克，白酒50克，泡10～15天，滤渣，含漱或点牙。
l.桃树皮，柳树皮各4克，酒适量，煎后热漱。凉后吐出。
m.西瓜皮外层削下晒干（经霜更佳），密封于玻璃瓶，有龋齿痛时，取少许点牙。
n.茶叶3克，用开水冲泡5分钟，取茶汁加入食醋10克，每日含漱2～3次。
o.细盐加醋用棉花浸湿后塞在龋齿处。
10.香油鲜为人知的治病功效
香油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。
（1）延缓衰老
香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。
（2）保护血管
香油中含有40％左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
（3）润肠通便
习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。
减轻咳嗽：睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明显减轻，坚持数天可治愈咳嗽。
（4）减轻烟酒毒害
有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。
（5）保护内脏
饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。
（6）保护嗓子
常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。
（7）治疗鼻炎
慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除。
11.指甲受伤急救法
在日常生活中，常有指甲被挤掉的意外事故发生，但更多的时候，常常因意外而发生指甲缝破裂出血的现象。
急救措施
（1）指甲被挤掉时，最重要的是防止细菌感染。应急处理时，道先把挤掉指甲的手指，用纱布、绷带包扎固定，再用冷袋冷敷。然后把伤肢抬高，立即去医院。
（2）指甲缝破裂出血，可用蜂蜜对一半温开水，搅匀，每天抹几次，就可逐渐治愈。如果指甲破裂者是球类运动员，在治疗期间，如果需要继续打球，在打球之前，一定要用橡皮膏将手指末节包2～3层，加以保护，打完球后立即去掉，以免引起感染。
（3）如果因外伤引起甲床下出血，血液未流出，使甲床根部隆起，疼痛难忍不能入睡时，可在近指甲根部用烧红的缝衣针扎一小孔，将积血排出，消毒后加压包扎指甲。
注意事项
（1）手指甲被挤掉后，万一是夜间，不能去医院时，应对局部进行消毒，如家里有抗生素软膏，应除上一层。第二天一定要去医院诊治。
（2）平时不要把指甲剪得太”秃”，否则会造成指甲缝破裂出血。
（3）有指甲破裂出血史的人，还应在日常的膳食中注意多吃些含维生素A比较多的食物，如白菜、萝卜、韭菜和猪肝等，以增加皮肤的弹性。
如家里有抗生素软膏，应除上一层。第二天一定要去医院诊治。
（2）平时不要把指甲剪得太”秃”，否则会造成指甲缝破裂出血。
（3）有指甲破裂出血史的人，还应在日常的膳食中注意多吃些含维生素A比较多的食物，如白菜、萝卜、韭菜和猪肝等，以增加皮肤的弹性。
