第一节商品包装的概念和作用
一、商品包装及其相关概念
（一）商品包装的概念和含义
在商品流通过程中，需要根据商品本身的特性，使用适宜的包装材料或包装容器，将商品包封或盛装，以达到保护商品、方便储运、促进销售的目的。商品包装就是指这种按照一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总称，也指为了达到上述目的而在采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法的操作活动。
因此，商品包装有两个含义：一是作为名词用，指商品包装物，包括包装材料和容器，如电脑包装物有瓦楞纸箱、发泡塑料垫衬、塑料袋、封口胶、钉包带等；二是作为动词用，指包装商品时所采用的操作技术和方法，如包装电脑时，在纸箱内垫入垫衬，包裹电脑、装箱、封口、钉合等。
也就是说，包装是在物流过程中，为保证产品使用价值和价值的顺利实现而采用的一个具有特定功能的系统。
（二）商品包装的特点
商品包装是依据一定商品的属性、数量、形态以及储运条件和销售的需要，采用特定包装材料和技术方法，根据设计要求创造出来的造型和装饰相结合的包装实体。商品包装具有技术和艺术双重特性，具有体积性、形态性、层次性、整体性等特点。
从实体构成来看，任何一个商品包装，都是采用一定的包装材料，通过一定的技术方法制造的，都具有各自独特的结构、造型和外观装饰。因此，包装材料、包装技术和包装结构、造型及包装装饰是构成包装实体的四大要素。包装材料是包装的物质基础，是包装功能的物质承担者；包装技术是实现包装保护功能、保证内装商品质量的关键；包装结构、造型是包装材料和包装技术的具体形式；包装装饰是通过画面和文字美化、宣传和介绍商品的主要手段。这四大要素的完美结合，构成了包装实体的物质内容。
（三）商品包装的属性
商品和商品包装是共同联系在一起的、相互依存的统一体。商品包装是商品价值和商品使用价值的有效组成部分，因此，商品包装既表现了商品的价值性，又表现了商品的使用价值。
商品包装的每一个环节都有着相同的目的，就是保护商品质量，方便储运、购销，扩大市场销售，以达到满足社会需求这个根本目的。这就是商品包装的使用价值，它是通过发挥包装的基本功能来实现的。
商品包装价值性的存在形式是，商品包装所消耗的劳动，包括物化劳动和活劳动，都属于社会必要劳动的一部分。除此之外，包装物所用原材料以及生产包装物消耗的劳动都是有价值的。商品包装价值又同时表现出了商品的附加价值，这种附加价值是隐含在商品价值之中，并在商品销售过程中得到有效补偿的。商品附加价值有两种表现形式：一种是有形价值的表现形式，它是通过商品销售价格实现的；另一种是无形价值的表现形式，它是潜伏在商品中，并在商品销售过程中或销售后得到补偿的。如公众对产品的评价，包装物的宣传广告效益等。
商品从生产到投入市场的过程中绝大多数都要经过装卸、运输和仓储等环节，所以对商品进行包装是必需的，从而达到保证商品数量完整和质量稳定的目的。包装涉及到合理选择包装材料制成包装容器和商标设计等内容。包装的质量不仅关系到商品的安全和声誉，而且可以起到指导消费、宣传商品、展示商品、促进销售乃至增加附加值和直接提高商品售价的重要作用。
（四）商品包装的要求
商品包装应遵循“科学、经济、牢固、美观、适销”的原则，具体有下列要求：
1.商品包装要适应商品自身的特征
商品包装必须根据商品的不同特性，分别采用相应的材料与技术处理，使包装完全符合商品的价值化性质的要求。
2.商品包装应适应运输条件
商品在流通过程中，要经过运输、装卸、储存等诸多环节，极容易因受到震动、冲击、压力、摩擦、高温、低温等各种外界因素的影响而遭到破坏和损害。要保护商品完好，就要求商品包装应具有一定的强度、坚实、牢固、耐用等特性。对于不同的运输方式和运输工具，还应有选择地采用相应的包装容器和技术处理。整个包装要适应流通领域中的储存运输条件，满足运输、装卸、搬运、储存的各种要求。
3.商品包装应标准化、通用化、系列化
商品包装必须推行标准化，即对商品包装的包装容（重）量、包装材料、结构造型、规格尺寸、印刷标志、名词术语、封装方法等加以统一规定，逐步形成系列化和通用化，以便有利于包装容器的生产，提高包装生产效率，简化包装容器的规格，节约原材料，降低成本，易于识别和计量，有利于保证包装质量和商品安全，有利于包装回收利用。
二、商品包装的作用
商品包装是商品生产的必要环节，是商品生产工艺流程中的最后一道工序，是商品生产的一个重要组成部分。商品包装质量的高低也是评价商品质量高低的重要内容，是商品流通过程中不可缺少的条件。在商品从生产领域到流通领域的过程中，商品包装始终起着重要作用。
（一）容纳并保护被包装的商品
容纳是商品包装最基本的功能。许多商品本身没有一定的形态或是规格的外观，包装可以使这类商品外表整齐划一，形成一定的形状，有利于商品的稳定，节省储运空间，方便流转。
包装的保护功能是指保护商品在流通或储藏的过程中质量完好和数量完整，这也是包装最重要和最基本的作用。商品从生产到流通，再到消费的过程中，要经过多次装卸、运输、储藏，通过包装可将商品与外界隔离，减少外界各种因素对商品的损害，防止商品出现不必要的风险和损坏，如渗漏、损耗、散落、掺杂等。同时由于某些商品自身的特点根本离不开商品的包装，这些情况包括：由于受各种自然因素的影响，如物理的、机械的、化学的因素影响，会致使产品质量发生变化，甚至会使商品丧失使用价值；由于受温度、湿度、空气中的氧和有害气体、日光等因素的影响，导致商品体脱水干裂、潮解溶化、腐烂变质、氧化变色、老化变质、锈蚀等；也会因包装不好，由于细菌、微生物的侵入，致使商品虫蛀、霉变等。例如：照相胶卷必须用黑纸包装才能保持其使用价值；液体商品必须盛入容器才能进入流通领域和消费市场。
（二）便于流通
产品从生产者到消费者手中，往往要经过销售、运输、存放等许多环节，由于产品的性质各不相同，形状各异，如果没有合理的包装，在这诸多环节中都将会产生一些不便，这样就会增加一些工作的难度，尤其是具有毒性或腐蚀性的商品，如果没有必要的包装处理，很有可能会对人体造成危害。若是将商品按一定的数量（或重量）、形状、尺寸、规格、大小等，选用适当的材料相互配套包装起来，既便于商品的计量与清点，又便于合理利用各种运输工具，提高运输能力、方便装卸和堆放储存，提高仓储利用率，从而加快商品流通，提高企业的经济效益。
（三）便于消费者的携带及消费
包装也为消费者携带、保存和使用商品提供了方便。如糕点、糖果等食品，如果不进行包装，就不方便携带，也容易使食品受到污染。同时，将商品用大小不同的包装物包装起来，可介绍商品的成分、性质、用途和使用方法，便于消费者了解和选择商品，指导消费者消费。
（四）美化商品、诱导销售
包装还具有良好的商业销售宣传功能，包装设计实际上是商品销售策略设计的重要组成部分。在众多的商品包装功能中，促销功能随着市场经济的发展和人们消费结构的改变，越来越为人们所重视。同时，商家也更加注重商品包装的开发和运用。许多商品本身并不能使人产生美感，通过精心设计的包装可美化商品，提高档次，吸引消费者。尤其是在自选商场，好的包装能吸引顾客的注意力，并能将他的注意力转化为兴趣，从而在一定程度上激发消费者的购买欲望。
（五）提高商品的内在价值
包装是商品的一个重要组成部分，也是商品价值的体现。良好的包装直接关系到商品的销售。在激烈的市场竞争中，商品包装关系到消费者对商品的识别和认可，影响到商品的市场占有率，有利于提高商品的价值，扩大销售利润。作为占有市场的战略手段之一，包装发挥着越来越重要的作用，它既能够有效地将产品打入市场，又能够提升产品的形象和预期价位。在商品经济迅猛发展的今天，随着人们消费结构的改变和消费品位的不断提升，对商品的质量和品牌要求也会越来越高。包装作为一种促进销售的手段，它将现代设计理念与营销策略结合起来，将商品的特征和销售意识融入包装设计中，从而提高了商品的形象和价值。
（六）广告宣传的功能
商品包装上大多数情况都标有商品品牌、品种、规格、产地等。有些商品包装，如药品等包装上还标有原料成分、性能特点、功能用途、使用方法、保管储藏方法等，这能达到介绍商品、宣传商品的目的，从而发挥了广告宣传的作用。
第二节商品包装的种类和材料
一、商品包装的种类
商品包装的分类是按商品包装一定范围的标志或特征，来进行不同层次、类别、规格和品种的划分的。商品包装对不同的领域、不同的部门和行业都有着不同的要求。商品包装的种类繁多，根据习惯常有下列几种分类方法：
（1）按包装在流通中的功能不同，可分为运输包装和销售包装。
（2）按包装的材料不同，可分为木箱包装、纸袋包装、麻袋包装、塑料包装、金属包装、玻璃包装、陶瓷包装和复合材料包装等。
（3）按包装商品不同，可分为建材商品包装、农牧水产品包装、食品和饮料商品包装、轻工日用品商品包装、纺织品和服装商品包装、化工商品包装、医药商品包装、机电商品包装、电子商品包装、兵器包装等。
（4）按包装技术不同，可分为有缓冲包装、防潮包装、防锈包装、收缩包装、真空包装、充气包装、灭菌包装、贴体包装、组合包装等。
（5）特殊包装一般是指对工艺美术品、精密仪器、军需品的包装。它对商品包装的要求比一般商品包装更高、更严格。
接下来将重点介绍最常见的，也是比较重要的包装种类，即运输包装和销售包装。
（一）运输包装
运输包装又称商品的大包装或外包装，是以方便运输、储存为目的的商品包装。或者说是用于盛装一定数量的销售包装商品或散装商品的大型包装。它具有保障产品安全、方便运输、装卸、储存，加速交接与点验的作用。
运输包装的特点是：容积大，要求结构坚固、标志清晰、搬运方便。合理的运输包装方法应做到：在不影响商品质量的前提下，压缩包装商品的体积，把大型货物拆装，形状相似的商品套装，以及衬垫缓冲材料等。
我国商品运输量大、储存的商品也多，每年因包装不善造成的损失巨大。因此，必须加强运输包装的改进工作，认真研究各类商品的特性，考察运输条件，采用先进的包装方法。例如，加快发展集合包装，用机械包装代替手工包装和用现代包装取代原始包装，发展新的包装材料等，以降低各类大宗商品储运的损失。
下面介绍几种常用的运输包装：
1.箱型包装
箱型包装主要有纸箱、木箱。
（1）纸箱是用瓦楞纸制成的包装箱，有对口盖、搭盖和大盖三种类型。对口盖纸箱的外盖和外底的宽度相当于箱宽的1/2；封箱时，外盖和外底于纸箱中间相结，纸箱中间形成对口；牢度低于大盖纸箱和搭盖纸箱。搭盖纸箱的外盖和外底的宽度略大于箱宽的1/2；封箱时，外盖和外底在纸箱中部形成部分重叠的格口。搭盖纸箱的封口较对口纸箱严密，码垛受压时，封口处不易张开。大盖箱的外盖、外底与箱宽相等；封箱时，外盖与外底重叠成双层底和盖，较坚固，适于盛装重量较大的商品。
包装纸箱的特点：重量轻，有利于装卸搬运；省材料，降低包装成本；具有较好的防尘、防潮性能；空箱易于折叠平放，堆存时可以节省空间；包装方便等。
（2）木箱包装是用木板、胶合板或纤维板为原料制成木制箱型包装。木箱包装除盛装销售包装商品外，还用于盛装某些散装商品，如茶叶等。
木板箱过于笨重，开启不便，占用面积较大且不易处理，在国际市场上不受欢迎，一般用于盛装较沉重的商品。
2.桶型包装
用做运输包装的桶型包装有金属桶、木桶、塑料桶及纸板合成桶等。
（1）金属桶，有铁桶、铁圈桶等。金属桶具有坚固耐用、防渗漏、防腐蚀等性能。
（2）木桶，用做运输包装的木桶有胶合板桶、纤维板桶、杉木桶等。
（3）塑料桶，具有质轻、不易破碎、耐腐蚀等特点，有的塑料桶可以代替金属桶用于盛装化工产品。
（4）纸桶，桶身多用纸板和树脂合成材料制成，桶底采用木材、塑料、金属及纤维板等制成。用于运输的纸桶一般都是这样的纸板合成桶。
3.袋型包装
用做运输包装的袋型包装有麻袋、布袋、纸袋、塑料袋等。
（1）麻袋，应用很广，谷物、豆类、干果、砂糖、化工原料、化学肥料等许多商品都可以用麻袋装运。
（2）布袋，多由棉布制成，常用来盛装粉状、颗粒状或块状商品。
（3）纸袋，是用2～6层厚牛皮纸制成，可盛装粒状商品。纸袋成本低，密封性好，但强度较低，盛装的商品不能过重。
（4）塑料袋，有塑料编织袋、塑料薄膜袋和集装袋等。适合盛装块状或较大颗粒状商品。如糖果、花生、干果、食品、化肥、化工原料等。
