武岳拉着方舟的手，悄悄地说道：“今天这个戏，只好我们两人唱了。你主持，我检讨……”边说边出门去。
寒枫跟在后面，武岳有意落后几步，小声说：“你不开会了，把饭菜弄好，开完会就吃饭，我想大家都饿了。”
寒枫点点头。赶忙进了厨房。
武岳的吩咐是对的。村民大会在酒厂的坝子里开，用不着寒枫招呼。
晚餐的饭菜，可要寒枫好生侍弄。
糟坊有工厂，有食堂。做菜的大师傅也是农民，那哪叫什么大师傅，只会大萝卜烩肉，大白菜烩肉，撒一把盐就行，猪潲一般。最好的菜也是蒜苗炒回锅肉，黄豆烧肥肉坨坨什么的。家里来个什么客，都是寒枫上灶。
寒枫对掌厨这门艺术，虽不是专家，却能做出十分可口的饭菜。
今晚要招待县里的党政领导，还有山东来的董事长，别看那只是位小姐，人家管着好大的产业，还是留美的博士，这可不是好招待的。寒枫脱去外套，只穿一件雪白的衬衫，挽上袖子，系好围腰，右客只能给他打下手。
汤是上午就开始炖的，现在已了。要做的是红烧兔肉，炒辣子鸡丁，炒回锅肉、炒鱼香肉丝、打鲜鲫鱼汤。
“好好，你去剥葱，我来切肉，去，拿几个辣椒，多抓一把，有没有生姜？”
右客跑出去，拿来辣椒和生姜，刚刚坐到灶孔前，往灶里塞进一把柴，寒枫又喊道：“蒜呢，鱼香肉丝少不了蒜哩！快剥……”右客又去剥葱拔蒜，屋里屋外地跑，忙得上气不接下气。
寒枫边切肉，还没忘了问：“开会的人多吗？”
“一坝子哩。”
“这么多呀。”寒枫心凉，手上功夫也不麻利了。他怕会上扯到自己的事。
右客没想到这一点，补充说：“今天的会和往常完全是两个样子，往常开社员大会，会场上好似鸭子淘塘一般，呱呱呱！只听台下嚷，听不到台上你的讲话，会还没完，人已黄花鱼一样，溜边了。今天不同，坝子里鸦雀无声，开了一个时辰，也没有一个人溜边，竖着耳朵听哩。”寒枫真想去听听，说了些么子那么吸引人，可武岳交办的事更重要，一定要把饭菜弄好。
忙得满头大汗，大碗小碟，五彩六色，荤荤素素，弄了一桌。就等鸡汤上席。等大家开始端酒杯，就打鲜鱼汤。鱼汤要热，凉了有一股子腥味。
右客在喊：“寒枫，寒枫，快来……”寒枫跑出门。右客道，“人都走了……”
果然，坝子里没人了，群众散了，干部也没了，走在最后的是武岳。寒枫顾不上双手的油腻，上去扯武岳的衣襟，道：“你们还去哪儿？”
“魏老伯家。”武岳眉毛一皱。
“还在那儿开呀？”
“吃饭。魏老伯杀羊子请王沂蒙。”
“就在这儿吃呀。那羊子膻气重，有么子吃头……”
武岳未等寒枫把话说完，厉声训斥道：“人家是一片真心，你以为你这里大碗小碟，摆得满满一桌子，就有吃头呀？”甩开寒枫的手，气冲冲地走出大门。
右客追出来，问：“这一桌子菜怎么办？”
寒枫痴呆呆地看着一群人渐渐远去，懊恼地叹口长气，道：“喂猪！”
这些话，武岳和方舟都没听见。他们并肩走着，武岳问道：“方书记，我刚才讲的话，有漏子没有？”
方舟道：“检讨得还比较深刻，态度也还是诚恳的，就是关于金鸡水库是怎么下马的，你少说了一句话。这件事情，我们一定要彻底追查清楚。”
武岳道：“对对，这件事，我们一定要追查清楚。”
远远就看见王沂蒙一行人站在魏家地坝里。走拢后，方舟把武岳、林晨芳介绍给王沂蒙。
武岳道：“我们云丰县对不起你父亲，对不起你们老王家呀。”
王沂蒙道：“县长的讲话我路过时听到一大半，讲的真诚。有你们两位党政领导配合，金鸡水库还有希望。”
方舟道：“金鸡水库有益四十八寨的防洪防旱，还能发电，一定要上的。”
王沂蒙点点头：“众志成城。”
席桌就摆在地坝里，两桌；简单，萝卜烧羊肉两大盆，炖鸡汤两大碗。
山东人善饮，女子也不例外。王沂蒙喝酒端大碗，自称“母夜叉孙二娘”。同行的男士中有自称“武二郎”的，可连饮十八碗过景阳冈。有人说，武县长姓武，武二郎的头衔该武岳。武岳想想也是，他在家排行第二，不是二郎么？便不推辞。其实，他高兴。这群众大会一开，心里踏实了。他颇为自己的领导艺术得意。
寒枫也算乖巧，抬了一坛泥封瓦罐酒过来，怕有30斤，说是家酿陈年老窖，尽管敞开肚皮喝。
喝高兴了，开始划拳，吆五喝六。
武岳高兴了，对王沂蒙说：“猜拳行令，历来是我国酒文化的重要内容，大抵言之，猜拳是大众化的娱乐，而行令是文人的雅事。不过也不尽然。‘猜拳’是书面语言，口头上习称‘划拳’。两种说法都有意思：‘猜’着重心理活动，而‘划’着眼于动作。‘划拳’还有另一雅称，叫‘拇战’，我以为最为形象生动，所以经常在‘拳友’中提倡。最近又听到‘手上芭蕾’的称呼，那就更将其艺术化了。这可能与一些人出手时讲究指法有关。我在梁实秋怀旧散文中看到‘拇战’一词。一查《现代汉语词典》，果然还有此词条，看来还并非梁氏的发明。梁秋实的散文提到一段佳话，沂蒙，是有关你们山东的。说抗战前夕，在青岛国立山东大学任教的梁实秋、闻一多、杨振声、赵太侔等八位知名学者经常于闲暇时聚饮，斟尽绍酒一坛，且每饮必辅以拇战，兴致极高，时人戏称为‘饮中八仙’。正好其中有一位女士，充当了‘何仙姑’。”
武岳说得条条是理，有出处，有学问，大家都停止划拳喝酒，聆听教诲，武岳也就来劲了（今下午力挽狂澜，他高兴），更是侃侃而谈。
“说起来简单易行，连儿童和文盲都能熟练掌握的游戏，竟会长盛不衰，成千上万的人乐此不疲，我曾对此大惑不解。后来自己参战多了，领略了其中的情趣，便慢慢悟出了其中的奥妙。不愿私藏于心，且让我一一道来，好不好？”
众人拍手，连声道“好”。
武岳索性站起来，走到两张桌子中间说：“要学会拇战诚然容易，但精于此道亦难矣哉。这是因为，玩要猜测对方出的指数，又要提防自己被对方‘捉住’，还要心、眼、手、口并用，自己出指叫数、看对方指数、加指数定胜负以及决定暂停或继续，这一切都在刹那间同步进行，具有高度的综合性。如果说，这是一种很好的智力游戏，一点也不过分。此其一也。”
“拇战竞争性强。能满足常人皆有的好胜心理。而且其过程和结果往往出人意外，具有戏剧性。有时交锋开始一拳即定胜负，犹如一锤定音，赢家面有喜色，而输家则沮丧不堪。而有时连战十余回合仍未见分晓，甚至一连几次‘喜相逢’。每当出现这样的精彩局面，不但参战双方神采飞扬，旁观者也会齐声喝彩，连声叫好，而‘酒司令’则要提议加酒了。还有，由于初学者不懂诀窍，随意出指，无规律可寻，往往令老手头痛，难于应付，以致反而容易败北。这在‘拳坛’被称为‘正规军怕游击队’；近来又有人借用麻将术语，称之为‘黄棒手硬’。此其二也。”
“其三，乃在于拇战场合愉快活泼的氛围。虽然拇战以个人比赛为基础，但实际上是一项集体游戏，一般至少也要四五个人参加才容易提起兴趣，所以有‘两人不划拳’之说。当拇战时，无论是参战还是观战，人人都十分投入。赢家得意洋洋，可以随意‘踏屑’对手而不必忌讳什么，而输家岂能服气，不免反唇相讥，甚至可以‘上诉’再来一次。这种相互戏谑若在平时，怕要因此而反目了，而拇战之时却会带来欢乐的气氛，引起阵阵哄笑。”
“其四，乃在于拇战的‘公平’性。对此我在年轻时曾打油两句予以概括，每遇战事，即告知于拳友，没有不认同的，以至于小范围的流传开了。其词曰：‘拇战最公平，拳酒各输赢’。即是说，输了拳便赢了酒，反之，赢了拳便损失了酒，岂不十分公平？一者得到精神上的胜利，一者却得到物质上的实惠，真是两不相亏。”
众人见说得精彩，又很有道理，便情不自禁地拍手叫好。
武岳说得得意了，在两张桌来回走动，像是演说。
方舟静静地坐在一旁，看武岳指手画脚，心想：“武县长今天怎么啦？平时他稳重，矜持，今天一反常态，变了个人似的。”
“以上只是对拇战盛行历久不衰的原因作了一番探究，而拇战的诸多情趣则只有身临其境，久历沙场，方能尽得其乐。当然，和任何事物一样，拇战也有其消极的一面，自不待言。窃以为拇战的副作用主要在于‘促饮’。酒者，已成为人类不可或缺之尤物，少饮有益，过量有害，已取得人们的共识。而拇战一起，往往为争强斗胜而难于收场，罚酒又非喝不可，这就容易饮酒过量，甚至致醉，不免伤身误事，于公于私，皆不利焉。其次，在公共场所，划拳捋袖，形象欠雅，夜深人静，若拇战仍酣，声震屋瓦，噪声扰人，均为其弊。因而我提出十六自诀，与拇战同好共戒之。诀曰：‘适可而止，不醉为度，择时择地，好而无瘾。未知诸君以为善否？’”
众人连连叫好，干杯。王沂蒙喝高兴了，道：“我也献个丑。我没县长的学问大……”
“此言差也。你是留美博士。”
“中国文化你是专家。我朗诵一首诗，我同学写的，诗人，且善饮。诗的题目《酒是这样的一种液体》。”
“这叫法好。‘酒是这样的一种液体’，写得出这样的诗句的人必是酒仙无疑。”
“李太白一样的人物。”众人赞叹。
王沂蒙开始朗诵：
酒是这样的一种液体——
对于人与神皆具有魅力
怎么也难以拒绝诱惑
饮了醉醉了饮世代延续
酒是这样的一种液体——
既让你怕惧又让你沉迷
她像水一样纯净温柔
又像火使你的血液鼎沸
酒是这样的一种液体——
她是艺术灵感的催化剂
无论是文豪诗仙画圣
都甘愿做它恭顺的奴隶
酒是这样的一种液体——
让欢乐升温将痛苦麻醉
难以设想无酒的世界
那将是何等的平淡孤寂
酒是这样的一种液体——
竟也是罪恶灾难的缘起
忧世之士欲将其戒绝
滔滔的酒洪仍漫堤四溢
酒是这样的一种液体——
与人类有种奇特的关系
你无法对其衡量利弊
她永远与你亦友亦敌
王沂蒙的朗诵刚完，众人就举杯：“喝，酒是一种这样的液体……”
山东来的一位女同志，年龄比王沂蒙稍大，据陈学军说，是清华水利系毕业的。方舟问：“她还带了水利专家来？”那女的站起来道：“金鸡寨是三峡地区贫困的山寨。俺听说了，为了招待俺，一位大伯把仅有的山羊杀了，另一位大伯宰了下蛋的母鸡，俺们听了特感动。俺沂蒙山有位红嫂，为支援革命，喂乳汁、熬鸡汤喂受伤的小战士。俺唱支《红嫂》插曲，表表俺们的心意。”
炉中火放红光
我为亲人熬鸡汤
添一把蒙山柴炉火更旺
饮一瓢沂河水情深意长
愿亲人早日养好伤
为人民求解放早上前方
……
这一下，更使酒席气氛达到高潮。
武岳高兴，多喝了几杯，仰天道：“子谓《韶》：‘尽美矣，又尽善也。’子曰：‘食不厌精，脍不厌细。唯酒无量，不及乱。’”
魏捷道：“自古圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。”他又喝醉了。
