朱心洁的脸上扬起了一股兴奋，而此时的叶天却是目不转睛地盯着朱心洁的手，此时朱心洁手中的调酒杯却是在不停地晃动着，一边调酒一般对着叶天说道：“不知道你还喜欢哪一种酒？”
“血腥玛丽吧！”叶天缓缓地说道。
血腥玛丽，色泽鲜红，口味又咸又甜，非常地独特。此时的朱心洁的手灵动了起来，拿出一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀，这杯“血腥玛丽”便出现在了叶天的面前。
看着眼前的这一杯血腥玛丽，完全地透着两个字，诡异！
看起来全是通红通红的“血样”，从外观上看起来则是有点令人不安，喝起来却是用了足够番茄汁的有益健康的鸡尾酒。 盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去，就可以代替假日的晚餐，正如享受色拉。
在16世纪中叶，英格兰的女王玛丽一世当政，她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血腥玛丽”。而这道美酒，则是诞生在了美国禁酒法实行的期间，酒吧创造出的这款通红的鸡尾酒，就用“血腥玛丽”给它命名。
叶天这个时候更是直接饮了下去，一种淡淡的如同是血腥的味道直接冲腥而上，那种粘粘的和甜中带咸的感觉，就如同是在真正地饮血一般。
“不错，非常好！再给我来一杯。”
朱心洁这个时候却也是笑着说道：“呵呵，叶老弟，佩服佩服，从来没有人能够在我的三杯鸡尾酒下面能够坚持得住的。酒这东西，量够了就行。不过，我倒是可以推荐你去品一品红酒，那种东西，会让你舒服一点儿的。
俗话都说，酒要是混在一起喝的话，真的是很容易醉的，而连着两杯的鸡尾酒，再加上是朱心洁亲自调的酒，这酒的后劲却是非常地大，朱心洁自己也只能饮三杯，而要是酒量差的人，只怕是一杯就要倒地。
叶天笑了笑，知道再美的酒也必须要清醒的时候才能够品尝，这个时候，叶天的脸上笑了笑，对着朱心洁说道：“谢谢朱大哥，如果以后要是有时间了，我可要好好地尝一尝您调制的鸡尾酒。”
朱心洁这个时候则是认真地笑了笑，平静地说道：“好，非常好，求之不得！”
有些微醺的叶天，直接坐在了沙发上面，而此时，冯玉德的脸上，露出了笑容，对着叶天说道：“有没有兴趣来一杯？”
“酒吗？如果要是酒的话，那就算了吧！”此时的叶天这才感觉到那两杯鸡尾酒所带来的酒力，却是时不时地在冲击着他的神经，这个递上来的精致的瓷杯的冯玉德，却是笑了笑，淡淡地说道：“我其实最不喜欢酒了！”
不喜欢酒？叶天此时忍不住地嗅了嗅，一股浓郁的香味直接钻入到了他的鼻孔之中，而这种香味却顿时让叶天清醒了不少。叶天抬头看了看，卡布奇诺，叶天还是能够叫上名来的咖啡，就递到了自己的面前。
“谢谢！”这个时候，叶天却是直接伸手接了过来。
卡布奇诺，是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就象圣芳济教会修士所穿的深褐色道袍的颜色，而咖啡上方尖尖的奶泡就像修士头上的小尖帽，即用修士的服饰名称卡布奇诺来命名。
创设于一五二五年以后的圣芳济教会的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个卡布奇诺的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文“头巾”。
然而，老意大利人爱喝咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺。
英文最早使用此字的时间在一九四八年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料，一直到一九九零年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。应该可以这么说卡布奇诺咖啡这个字，源自圣芳济教会和意大利文头巾，相信卡布奇诺的原始造字者，做梦也没料到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡饮料名称。
卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在偏浓的咖啡上，倒入已蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，咖啡因此得名。
在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。
把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的，不然倒入的牛奶泡沫会散开。
平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温，将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，自然形成了一层白色液体，看起来就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。
最后可随个人喜好洒上少许切成细丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去。这样，一杯美味的卡布奇诺就制成了。
卡布奇诺这种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。
传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡；颇有一些汲精敛露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香气，新一代咖啡族为此而心动不已。
此时的叶天端着一杯已经煮好的咖啡，闻着咖啡才特有的浓郁的香味，此时的叶天脸上多了一抹兴奋，而刚刚还有些头晕，顿时立刻就开始变得清醒了不少。叶天此时更是忍不住地轻轻地喝了一小口。
这是一种让叶天无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香，第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中，又会觉得多了一份香醇和隽永。
一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道，这可是非常神奇的，第一口总让人觉得苦涩中带着酸味，大量的泡沫就像年轻人轻挑的生活，而泡沫的破灭和那一点点的苦涩又像是梦想与现实的冲突。最后品尝过生活的悲喜后，生命的香醇回甘却又让人陶醉。
感受着这咖啡里面所带来的那种意境，叶天也渐渐地回复了清醒，此时再看冯玉德，叶天的脸上却是露出了舒畅的神色，对着冯玉德说道：“谢谢，你的卡布奇诺很好！”
一杯卡布奇诺下去，叶天却是忍不住地说道：“香甜与酥软，然后是苦涩与浓郁，最后是香醇与隽永，冯大哥的这一杯卡布奇诺真的可以算得上最完全的杰作了，而且树叶形状的泡沫，嘿嘿，冯大哥，就这一手，恐怕就不容易呢吧？”
冯玉德笑了笑，伸手端起了自己已经调制好的咖啡，笑着说道：“呵呵，露丑了，让你见笑了！”不过看他的神情，哪里是有谦虚的意思。能够被人如此称赞，冯玉德的心里面也是很欢喜的。
虽然有些人会不懂装懂，但是从叶天对自己煮的咖啡的那一句评价，却是让冯玉德对这个年纪比自己还小一点儿的家伙忍不住地刮目相看。
三种味道，正是卡布奇诺的精髓所在。
所以对于叶天的评价，冯玉德却是毫不客气地全部接受，而且正是叶天的这一句评价，让冯玉德对叶天却是好感倍增。至少，叶天这个家伙不是不懂装懂的家伙，这让冯玉德很欢欣，千金易得，但是知音难求啊！
这个时候，坐在最角落里面的周康却是摇着自己手中的高脚杯，对着叶天说道：“既然清醒了，那么就过来尝尝我的红酒吧！只有美味的红酒，才是高雅的境界。”
叶天点了点头，来到了周康的身边，接过周康递过来的一个高脚杯，而这个时候的周丸则是从身边的恒温箱里面拿出了一支葡萄酒，就那样直接倒入了一小口到醒酒器之中，然后过了一会儿，最终才进入到了叶天的高脚杯里面。
品酒，并不是牛饮，却是需要很多的步骤。首先第一步就是温酒，酒温冰镇后红酒味道较涩，传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。
