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第7章 常见病饮食宜忌(2)

宝宝腹泻期间,可以适当吃复合碳水化合物构成的食物,比如米饭、小麦、土豆、面包、瘦肉、酸奶、水果和蔬菜。如果宝宝暂时不愿意吃东西,也别担心。只要保证他摄入充足水分,宝宝的食欲就会在一两天内恢复。对于正在添加辅食的宝宝,可以维持原来的食物种类,暂不尝试新的食物。

宝宝腹泻宜防脱水

宝宝腹泻时,肠胃比较虚弱,如果暂时不想吃饭也不要勉强,应让宝宝多喝水、稀汤。为了防止宝宝脱水,可以在大米汤里放点糖和盐,但要注意所加的糖和盐都应适量,不宜太多。第一次让宝宝喝30—50毫升就可以了,之后可根据宝宝的需要多喝一点。同时,可以选择一些易消化的汤粥调理肠胃,比如大米粥、胡萝卜汤。

宝宝腹泻时不宜吃梨

梨性寒,所以宝宝腹泻时不宜吃梨。有些品种的梨果肉中含有许多硬质颗粒,主要由非溶性纤维组成,宝宝消化能力不强时,要避免吃梨及其他寒性水果。另外,梨有利尿作用,夜尿较多的宝宝睡前应少吃梨。

宝宝腹泻时不宜喝果汁

腹泻期间不要给宝宝喝甜饮料,如汽水、运动饮料、糖水以及未经稀释的果汁。由于这些饮料都含糖,而糖会把体内的水分吸收到肠道里,从而致使宝宝腹泻的状况加重。

便秘

宝宝便秘宜吃增强肠胃蠕动的食物

便秘的主要表现是大便干燥,有时呈羊粪球状,有时甚至排便困难,时有****被撑破的情况。

哺乳期的宝宝便秘时,母乳喂养的宝宝可另服些橘子汁等润肠的食物;人工喂养的宝宝可在牛乳中增加10%的糖量,也可以加橘子汁、青菜汁等以刺激肠蠕动。年龄大的宝宝可加水果汁、米粉、粥类等辅食,同时增加粗纤维食物,并鼓励进食粗粮(如红薯)做的食品及菜泥、碎菜等,有利通便。便秘的宝宝应多饮开水,对通便有好处。

宝宝便秘宜吃的两款粥

香蕉冰糖粥:香蕉200克,糯米100克,冰糖50克。将糯米淘洗净,香蕉去皮,切段,两者加适量水煮成稀粥,再加入冰糖化开。让孩子经常食用,可起到润便、补虚的作用。

红薯粥:红薯300克,大米150克,少量白糖。将红薯洗净切块,与大米一起加适量水煮成稠状烂粥,加入白糖。早晚让宝宝温热食用,因为冷后再吃易引起胃部反酸,常吃可起到健脾益胃、通大便的作用。

便秘的宝宝宜食用蜂蜜

便秘的宝宝添加一些蜂蜜是很必要的,宝宝便秘不能吃泻药,而食用适量的蜂蜜可起到促消化、润肠、通便的作用。蜂蜜中含有多种人体所需的矿物质,如钾、锌、钙、铁、铜、磷等,并含有多种维生素,可以强健宝宝的身体,促进脑细胞的发育,还能促进宝宝牙齿与骨骼的生长,提高机体的抗病能力。但一定要选择新鲜卫生的蜂蜜,千万不能给宝宝食用污染变质的蜂蜜,变质的蜂蜜中含有肉毒杆菌,食用后对宝宝的身体会产生很大的危害。

宝宝便秘不宜吃生香蕉

生香蕉中含有较多的鞣酸,而鞣酸对于消化道有收敛的作用,吃了会加重便秘。有的香蕉虽然外表很黄,但吃起来肉质发硬,有时还有些发涩,这样的香蕉也没熟透。挑选时以果皮颜色黄黑泛红、稍带黑斑、表皮有皱纹的香蕉为佳,用手捏有软熟感的香蕉味道更甜美。

宝宝便秘不宜营养过剩

营养过剩和食物搭配不当容易导致便秘。父母不应一味地增加宝宝的营养,让食物中的蛋白质含量很高,而蔬菜相对较少。而应给宝宝吃一些玉米面和米粉做成的食物;还可以喂蔬菜粥、水果泥等辅食,蔬菜含有大量膳食纤维,能促进肠蠕动,达到通便的目的。

遗尿

宝宝遗尿宜对症食疗

宝宝一般在10—18个月就逐渐能控制排尿,有些宝宝控制排尿的能力发育较慢,2岁左右时白天虽能控制,夜间仍有尿床的生理现象。3—5岁以后夜间还不能控制排尿的称为遗尿症。

宝宝肾气不足引起的遗尿,表现为眼圈发黑、手脚心凉、指纹淡,宜食温补固涩的食物,如糯米、鸡内金、鱼鳔、山药、莲子、韭菜、黑芝麻、桂圆、乌梅等。宝宝肝胆火旺引起的遗尿表现为手脚心热、口齿红,宜食清补食物,如薏米、山药、莲子、鸡内金、豆腐、银耳、绿豆、红小豆、鸭肉等。

晚餐宜吃干饭,以减少水的摄入量,同时应增加动物性食物的摄入,如猪腰、猪肝、瘦肉等。

宝宝遗尿忌食过咸、过甜的食物

过咸、过甜的食物都容易将体内的水分吸收到消化道,刺激膀胱,导致遗尿。尤其是晚餐不宜食用过咸、过甜的食物,同时避免食用生冷食物,少喝汤粥、饮料。

自汗、盗汗

宝宝自汗、盗汗宜及时补充水分

宝宝自汗、盗汗会损失体内的水分,要及时给宝宝补充水分,最好喂淡盐水,因为宝宝出汗与成人一样,除了失去水分外,同时还会失去一定量的钠、氯、钾等电解质。给宝宝喂淡盐水可以补充水分及钠、氯等盐分,维持体内电解质平衡。

宝宝自汗少吃寒凉食物

白天出汗多,即是自汗,是指人体不因服用发汗药或剧烈活动、天气炎热、衣被过厚等因素而动辄自然汗出者,多见于身体虚弱的宝宝。自汗在临床上常见症状为不时汗出,动则更甚,常伴面色苍白、肢体欠温、气短乏力、恶寒、恶风等。如果宝宝属于自汗,那么应少给宝宝吃寒凉生冷的食物,如梨、柿子、荸荠、西瓜、冬瓜、黄瓜等。

宝宝盗汗忌食辛辣

夜间或睡梦中出汗即盗汗,是以“睡中汗出,醒来即止”

为特征的一种病症,又称“寝汗”。现代医学认为,婴幼儿代谢旺盛、活泼好动,出汗往往比成人量多,属生理现象。佝偻病婴幼儿由于身体虚弱,在白天过度活动,晚上入睡后往往多汗,此属盗汗。如果宝宝属于盗汗,则应让宝宝忌食辛辣、刺激、上火的食物,如葱、姜、蒜、韭菜、芳香调料等。

湿疹

宝宝湿疹期间饮食宜清淡、易消化

宝宝湿疹就是常说的奶癣,是一种常见的、多发的、反复发作的皮肤炎症。湿疹的形成多数是由于宝宝属于过敏体质,或对宝宝喂养不当,或者宝宝受到周边环境、湿度、日光、紫外线、营养过高、肠内异常发酵等因素的影响而造成的。

如果确认是食物引起的湿疹,爸爸妈妈可以请医生提供营养丰富、不易引起湿疹的健康食谱。

宜让宝宝吃清淡、易消化、富含维生素和矿物质的食物,如绿叶菜汁、胡萝卜水、新鲜果汁、番茄汁、菜泥、果泥等。应避免吃鱼、虾、蟹等海产品以及刺激性的食物。注意定时喂奶,不要让宝宝过饥或过饱,防止便秘及消化不良而诱发湿疹。

宝宝湿疹宜补充维生素B6

湿疹的宝宝宜吃富含维生素B6的食物,如土豆、鸡肉、牛肝、猪腰、香蕉等。核桃仁、葵花子、西瓜子等富含锌和亚油酸,也可常吃。小儿因牛奶引起湿疹者,可改吃母乳或豆奶等,也可将牛奶煮沸几次以改变其白蛋白的性质而减少过敏反应。

宝宝湿疹宜补充必需脂

长湿疹的宝宝身体内必需的脂肪酸含量通常较低,因此妈妈可在喂养中适当多用植物油,同时应少吃动物油,以免使湿热加重,不利于湿疹的治疗。哺乳期的宝宝患湿疹,妈妈应避免让宝宝吃那些会产生湿热的食物。

宝宝湿疹不宜过量进食

湿疹期间,宝宝要饮食适量,保持正常的消化和吸收能力。

宝宝的食物应以清淡为主,少加盐和糖,以免造成体内水和钠过多的积存,加重皮疹的渗出及痛痒感,导致皮肤发生糜烂。

如果发现明显的诱发宝宝长湿疹的食物,应立即停用。对于正在添加辅食的宝宝,添加新食物应从少量开始,逐渐加量,如果10天左右宝宝没有出现过敏反应,才可以增加摄入量,或添加另一种新食物。

水痘

宝宝水痘期间宜补水、饮食清淡

水痘是一种常见的儿科疾病,是由水痘病毒引起的,会消耗宝宝体内许多营养成分。水痘是一种传染病,在婴幼儿时期比较常见,通常有2—3周的潜伏期,在晚冬和春季时发病率最高。一般来说,水痘在不到1岁的宝宝身上并不常见,但是如果宝宝身边有其他出水痘的儿童,就有可能被传染。

有时水痘疹会出现在口腔中,在疹子未消退的几天内,进食可能是非常困难的一件事。爸爸妈妈应提供易于咀嚼的无刺激性的食物,还应鼓励宝宝多喝清凉的液体;避免宝宝进食高盐食物和柑橘类水果,因为这些食物都会对水痘疹造成刺激。

宝宝水痘期间忌食温热与辛辣食物

发物:水痘期间若食用发物,会使水痘增多,从而延长病程。因此水痘初期禁食发物,如香菜、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、公鸡肉、海虾、鳗鱼等。

辛辣食物:水痘属热性病,应忌食辛辣之品。因为辛辣之品可助火生痰,使热病更为严重,如辣椒、辣油、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。油腻食物:水痘患儿常因发热而出现食欲减退、消化不良等情况,应忌食油腻之物,如油煎、油炸食物,这类食物难以消化,会增加胃肠道的负担,延长病程。

热性食物:水痘的治疗以清热解毒为原则,故食物中属热性的不可服用,这类食品有羊肉、蚕豆、蒜苗、韭菜、桂圆肉、荔枝、红枣等。

幼年型类风湿病

幼年型类风湿饮食宜高蛋白、高维生素

幼年型类风湿是一种慢性疾病,患儿常关节疼痛、活动减少及常年服药,影响其食欲与消化功能。家长要注意选择高蛋白、高维生素且易消化的食物,尽可能提高宝宝的食欲,以供给足够的热能,满足宝宝机体的营养需要。可多食青菜、水果、香菇、黑木耳等食物,满足宝宝对维生素、微量元素和膳食纤维的需求。

宝宝类风湿饮食四忌

幼年型类风湿病为婴幼儿时期较常见病症,以慢性关节炎为主要特点。多数病例经治疗后,病情可缓解,有自愈倾向,但常反复发作,最终造成关节功能障碍。幼年型类风湿病宝宝的日常饮食要注意避开饮食禁区。

一忌营养不足。要保证各种营养物质的合理搭配,防止出现偏食、厌食等情况,以满足宝宝生长发育所需。

二忌生冷食物。中医学认为,本病属痹症范畴,多与寒湿之邪闭阻经脉有关,过食生冷之物则能影响气血流通,不利于疾病的治疗。

三忌食辛辣刺激性食物。如辣椒、胡椒、姜、葱、芥末等,这类食物从中医学观点来看,虽然能加速气血运行,有疏通经脉之作用,但食之过量,则耗损气血、加重病情。

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