人参含有多种成分，其中某些人参是大补元气的药物，可促进血液循环，加速血液的流动。新妈妈内外生殖器的血管多有损伤，服用人参，有可能影响受损血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。
11.新妈妈多吃巧克力好吗
如果采用的是母乳喂养，巧克力中的可可碱就会通过母乳进入宝宝体内。这种物质会在宝宝体内蓄积，久而久之，将损伤宝宝的神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排 尿量增加，出现消化不良、睡眠不稳、哭闹不停等现象。同时，吃巧克力容易上火，对新妈妈伤口的愈合也不利，并且影响新妈妈的食欲。
12.红糖不宜吃太多
新妈妈分娩后，一般要喝些红糖水，这是必要的，但如果摄入过多，也会影响新妈妈的健康。
红糖营养丰富，释放能量快，营养吸收利用率高，具有温补性质。新妈妈由于分娩失血，身体虚弱，需要大量快速补充铁、钙、锰、锌等微量元素和蛋白质。
据研究测定，100克红糖含有钙90毫克，含铁10毫克及一些微量元素等。红糖还可以促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原。
新妈妈分娩后元气大损，体质虚弱，吃些红糖有益气养血、驱散风寒、活血化淤的功效。
但是新妈妈切不可因红糖有如此多的益处就一味多吃，因为红糖吃多了会损伤牙齿，而且糖分太高的食物会使肠道产气增加，导致腹胀。由于红糖性温，新妈妈在夏季过多饮用红糖水，必定会加速出汗，使身体虚弱，甚至中暑。
13.月子里忌吃坚硬的食物
因其损伤脾胃，影响消化功能，且生硬食物易导致淤血滞留，可引起产后痛，产后恶露不绝等。
如果食用坚硬之物，还易使牙齿松动疼痛。
14.为什么说产后应吃蔬菜和水果
由于母体分娩时体力大量消耗和大量失血，子宫内有较大的创伤面，加上生殖器官要逐渐复原及哺乳婴儿，产后应尽可能地多吃些容易消化、富含营养、水分充足的食物。
蔬菜和水果中含有丰富的维生素和纤维素，多种维生素是新妈妈组织修复和分泌乳汁必不可少的原 料之一；纤维素有促进肠蠕动的作用，可以防止便秘。
因此，新妈妈应适当多吃些新鲜蔬菜和水果。
15.新妈妈应多吃鲤鱼吗
据中医研究，鲤鱼性平味甘，有利小便、解毒的功效；能治水肿胀满、肝硬变腹水、妇女血崩、产后无乳等病。鱼类含有丰富的蛋白质，可提高子宫的收缩力，帮助撵余血。恶露的排出与子宫的收缩力关系密切，若子宫收缩不良，则剥离面断端的血管开放以致宫腔积血、恶露增多、恢复时间延长。吃鲤鱼可有效促进恶露排出。此外，鲤鱼还有生奶汁的作用。
16.为何说老母鸡应1周后再吃
民间认为，老母鸡具有活血调经、益气催乳、暖胃补虚的作用，有利于新妈妈分娩后身体的康复和乳汁的分泌。经过长期的生活实践证明，哺乳期间吃老母鸡确实有好处。
但哺乳期吃老母鸡也是有讲究的，在产后的头一星期不宜吃，因为老母鸡体内含的雌激素会导致新妈妈体内的雌激素和孕激素含量降低而使乳汁分泌减少。
1周后再吃，不但不会有影响，还可以增强新妈妈的体质。
17.为什么哺乳新妈妈要多补充水分
新妈妈在哺乳期间，要重视补充水分。
乳汁由水分和多种营养成分组成，由于哺乳时释放的激素会导致新妈妈口干，所以新妈妈在哺乳期间总会感到口渴，这是正常现象。
在哺乳期间，新妈妈每天可产生700～800毫升乳汁，所以身体会损失很多水分。而饮水不足也会影响乳汁分泌，这就需要新妈妈大量补充水分，或是多喝一些鸡汤、鱼汤、牛奶、果汁等。建议新妈妈每天喝8～12杯水，但要根据个人 情况而定，只要水分补充适度就可以了。这样既能满足自身所需的水分，也能使分泌的乳汁既充足又有营养。
18.常感到口干难忍是怎么回事
如果新妈妈在哺乳时出现口干难忍，体重下降，就要考虑是否患有糖尿病、甲亢了。很多糖尿病患者因为血糖过高，尿量会猛增。
这时，尽管大量饮水，仍会感到口渴，出现“多饮、多食、多尿、体重下降”现象。患有甲亢的人也会经常感到口渴，出现快速疲倦、肌肉乏力、心慌、易怒等现象。如遇到这些情况，应尽快去医院请内分泌科专家诊治，同时保证每天水的生理需要量。
另外，也有一些不明原因导致的口渴现象。比如，除了会莫名其妙地感到口渴，还会出现任性、动怒和好斗表现，这往往是一种神经精神性口渴。这种现象对新妈妈没有特别的影响，可以对症处理，骗一下自己的身体，如举起水杯，连续做几个吞咽动作，还可用水湿润一下嘴唇，有时也能产生消渴的快意。
19.哺乳妈妈的饮食要注意什么
为了保证婴儿的健康成长，哺乳期妈妈每日的泌乳量为500～1000毫升，多者可达2000毫升。为了泌乳的需要，妈妈每日摄入的热量需从食物中获取。因此，哺乳期妈妈的营养应合理均衡，做到菜肴荤素搭配、粮食粗细搭配，应多吃些肉、鱼、蛋、奶、豆制品、新鲜蔬菜及时令水果。
具体每日各种食物的摄入量为：粮食0.5千克，肉类0.25千克，牛奶0.25～0.5千克，蛋2个以上，豆制品若干，蔬菜0.5千克，水果0.25～0.5千克。此外，还应服用适量的钙剂及鱼肝油。为了保证乳汁的分泌量充足，哺乳期妈妈宜常食带汤的炖菜，如炖母鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤等。为了避免发生消化不良及胃肠道感染，宜少 食煎、炸等不易消化的食品，少食凉拌菜及冷荤。哺乳期妈妈食量应比孕期还大，每日除三餐之外，还应有2～3次加餐。
20.哺乳妈妈吃什么有利于宝宝的大脑发育母乳中的牛磺酸可促进婴儿的脑部发育，必需脂肪酸关系着神经髓鞘以及大脑的发育。同时，各种微量元素也影响着婴儿的智力发育。
如果缺乏铁元素，就会使婴儿易怒、发育迟缓、记忆力下降，进而演化为缺铁性贫血。而缺乏锌、碘、维生素B1和维生素B6也会使婴儿的大脑发育受到影响。
可见，哺乳妈妈应全面摄入各种食物，保证全面而均衡的能量供给，特别是保证海带、豆类、深绿色蔬菜、牛奶、牛肉、羊肉、蛋类、全谷、猪肝、牡蛎、核桃、花生、芝麻、苹果等食物的均衡摄取。
21.哺乳妈妈不能吃的食物有哪些
酒精
酒精进入血液，能通过乳汁进入婴儿体内，因此妈妈应避免喝酒。
辛辣食品和******
应当避免食用洋葱、大蒜及其他辛辣食品，以免引起婴儿拉肚子或胀气。因为这些食物被母体的消化系统吸收，会改变奶的味道和酸度。如果注意到某一食物使宝宝肠胃不适，妈妈就不要吃。
只含热量的食品
尽量不要食用油腻或甜的食 物，如油炸薯片、糖。这些食物通常所含的热量较高，但缺乏营养，只能提供短暂的能量。
22.为什么说富含蛋白质的汤类不能多喝
鸡、鸭、鱼肉，还有猪蹄汤、鸡汤、鱼汤这些富含蛋白质的汤类，新妈妈喝后会分泌出丰富的乳汁，有益于婴儿的生长发育。但这些汤富含动物脂肪，新妈妈吃多了会使乳汁中的脂肪含量过高。婴儿吮吸后容易引起便秘、肚子胀等消化不良性疾病，表现为婴儿的大便呈油性或伴有奶瓣，不易排出。
所以说，要合适、科学地摄入营养，在进补这些营养成分高的食物时，也要多吃一些新鲜的蔬菜、水果、谷类等，使新妈妈体内的酸碱度维持平衡，这样乳汁的营养才能更全面，更有益于婴儿的健康。
23.新妈妈产后怎样调配食疗药膳
饮食在产后生活中占有非常重要的地位。食疗药膳除了滋补身体外，还有预防和治疗疾病的作用。
中医主张药食同源，一些很普通的食物也可以入药，创新出了很多种药膳。食疗药膳治疗方法一般分3种，即补法、泻法和调法。
补法是针对人体正气不足所产生的虚症而采取的，称虚则补之。
泻法是针对邪气过盛而产生的实症而采用的治疗方法，称实则泻之。
调法是因为人体阴阳平衡失调而采取的调整阴阳的治疗方法。
常见的补法如当归羊肉补产后血虚；泻法如山楂消积食，薏米祛湿；调法如阳虚者食羊肉助阳，阴虚者食百合、银耳养阴。
木瓜花生大枣汤
【原料】
木瓜750克，花生150克，大枣5颗，片糖2～3块。
【做法】
（1）木瓜去皮、去核、切块后 与花生、大枣和8碗水同放入煲内，加入少许糖。
（2）待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
【功效】
木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜；花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。新妈妈要增加乳汁，可煲这款汤饮用。
木瓜鱼尾汤
【原料】
木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐、姜、植物油各适量。
【做法】
（1）木瓜去核、去皮、切块；起油锅，放入姜片，煎香鲩鱼尾。
木瓜放入煲内，加入8碗水，煮滚，再舀起。
（2）滚水倒入锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。
如先将鲩鱼尾煎香，再用两碗滚水落锅煮片刻，再倒回堡内用文火煲，这样可使汤水呈奶白色，更美味可口。
【功效】
具有补脾益气、通乳健胃之功效，最适合产后新妈妈饮用。
参芪乌鸡汤
【原料】
乌骨鸡1只，党参50克，黄芪50克，肉豆蔻25克，八角、茴香各适量。
【做法】
（1）乌骨鸡去内杂物，保留心、肝。
（2）将辅料放进鸡腹内，再加作料炖熟即可。
【功效】
具有温补脾胃、益气养血的功能。
（第二节）新妈妈必备食物的营养功能解析
一、谷类及其他
1.大米
营养成分
大米是我国的主食之一，含有米精蛋白、淀粉、氨基酸、水分、碳水化合物、食物纤维、维生素B1、维生素C，可以向人体供给能量和营养。
功效
米汤可以促进胃液分泌，起到助消化、利吸收的功效。大米有益气润燥之功效，米汤和米粥中含有大量的烟酸、维生素B1、铁等无机盐以及碳水化合物，具有很好的益气、润燥、滋阴效果，对新妈妈的健康和宝宝发育非常有益。
中医认为，大米可以使五脏功能更调和、血脉流通更顺畅，能够有效治疗腹泻、缓解口渴，还能使人心态平和，因而是理想的基础食物。
对新妈妈有哪些益处对新妈妈而言，大米中的碳水化合物和纤维素有助于新妈妈的消化和吸收，是治疗便秘的天然食物。大米经过加工后会产生独特香味，既可以引起食欲，又可以滋阴、润燥，是良好的精神调节剂。
2.玉米
营养成分
玉米含有丰富的纤维素、维生素E、谷氨酸、赖氨酸、卵磷脂、镁 元素、硒元素。玉米中的脂肪含量可与大豆相媲美，高达50％以上。另外，玉米中的蛋白质和维生素含量比粳米要高，维生素A的含量也较多。
功效
玉米中含有丰富的纤维素，可帮助人体吸收胆固醇，加速肠蠕动，避免便秘和痔疮的形成。另外，还可以刺激食欲、利尿、利胆、止血，并对缓解水肿有一定作用。
对新妈妈有哪些益处
玉米中丰富的维生素C、玉米胚芽中的特殊物质，可以使新妈妈皮肤更光滑、细腻，是理想的美容食品。玉米胚芽中的某些成分可缓解精神压力，平和情绪，调节神经系统和新陈代谢，消肿等。
含有脂肪、蛋白质、糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、磷、铁、钙等营养素。
与大米相比，小米中的无机盐含量较多，且维生素B1的含量更是大米的数倍。小米中的营养成分很容易被人体消化吸收，具有很好的保健作用。但小米中的赖氨酸含量偏低。
功效小米可以刺激食欲，其中的营养成分易被吸收，还可以防治消化不良。小米能帮助反胃和胃酸病人缓解症状，能够健脾利胃，调养身心。另外，小米还有很好的助眠效果。
对新妈妈有哪些益处
小米能够滋阴养血、补养肾气、清除虚热，对体质虚弱的新妈妈来说非常重要。小米能够健胃和胃、清热解毒、解除烦躁、除湿安眠，对提高新妈妈的食欲、缓解孕3.小米
营养成分
小米又称粟米、粟谷或粱米，玉米中的氨基酸含量较少，要与小麦、豆类等食物一起吃，以利于人体吸收和利用蛋白质。玉米和鸡蛋一起吃，能起到降低胆固醇的作用。发霉的玉米可能会致癌，因此要避免吃发霉的玉米。
吐和胃酸状况、治疗失眠有不错的效果。
小米不能与肉、大豆同食。
由于小米中赖氨酸含量很低，因而产后女性不能只吃小米粥，应注意搭配其他饮食，以防营养缺乏。小米粥以浓稠为好，太稀薄则不能完全释放其中的营养成分。将小米与红糖和蛋白质含量较高的食物同食，更利于补血，促进蛋白质吸收。
4.芝麻
营养成分
芝麻又称“胡麻”，分为黑芝麻和白芝麻，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、矿物质、卵磷脂、糖、硒、钙、铁、磷等元素。虽然芝麻中含有脂肪，但其主要成分是不饱和脂肪酸并且不含胆固醇，因此是一种非常健康的保健食品。
功效
芝麻中的维生素和铁能有效预防贫血，净化血管环境，使血液流通更顺畅，避免心血管疾病的发生。
芝麻中所含的氨基酸和维生素相互配合，能促进人体新陈代谢。
滋润五脏、补养肝肾也是芝麻的作用，这对缓解腰膝酸软、眩晕、举步难行、肠燥、便秘非常有帮助。
对新妈妈有哪些益处芝麻具有调理五脏的作用，能够改善新妈妈气虚体弱的状况。芝麻中的硒和维生素E对产后恢复很有帮助。另外，芝麻中的不饱和脂肪酸不仅不会让新妈妈发胖，还会加速脂肪代谢、降低胆固醇含量、防止动脉硬化。芝麻在调理五脏的同时，又能起到缓解便秘的作用。
芝麻和海带一起吃能起到美容、抗衰老的作用。
5.甘薯
营养成分
甘薯，又名地瓜、山芋、白薯、番薯、红苕等，而它在植物学中的名字则是甘薯。甘薯含有丰富的碳水化合物、粗纤维、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质。
功效
甘薯中的纤维素对消化吸收很有帮助，是很好的预防便秘食物。
甘薯也是减肥功臣，它所含的热量较少，又含有大量果胶和纤维素，不会形成脂肪囤积。
对新妈妈有哪些益处甘薯中的纤维素能够帮助新妈妈摆脱便秘和痔疮苦恼，有助于减肥。
甘薯中的气化酶会使人吐酸水、烧心、腹胀，引发胃溃疡和胃炎，因此一次不要吃太多，最好能和米面等主食一起吃。发芽的或烂的甘薯不要吃，以免中毒。加入明矾制成的甘薯粉条等含有大量的铝，吃得过多会造成铝沉积，危害健康。
6.牛奶
营养成分
牛奶的营养非常丰富，它能给人体提供大量的热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和一定量的钾、钙、钠、铁、镁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、泛酸和烟酸。
其中，牛奶中的蛋白质主要是白蛋白、酪蛋白、球蛋白等，并含有20多种氨基酸。
功效
牛奶中蛋白质种类丰富且易于吸收，其中的钙也极易被吸收，钾、镁、磷的搭配比例非常合理，有助于人体吸收养分。
牛奶中含有稳定情绪的成分，能减轻心理压力，改善失眠。牛奶中的多种维生素既利于大脑、眼睛、骨骼的发育，又利于美容。
