对新妈妈有哪些益处牛奶能够促进孕妇对钙和铁的吸收，加快肠胃蠕动，避免发生便秘；能使新妈妈皮肤变得更光滑、有弹性；能加速新妈妈伤口愈合；能缓解神经系统和心脏的疲劳；能帮助新妈妈全面吸收钙、铁、磷等矿物质。
二、可口蔬菜
1.西兰花
营养成分
西兰花中含有大量类黄酮、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素K、维生素C、叶酸、钾、钙、磷。
功效
西兰花是高纤维蔬菜，可以防治便秘。
对新妈妈有哪些益处西兰花可以润肺、止咳，能防治便秘。
清洗西兰花时，可以先浸泡几分钟，以去除农药。西兰花不要煮得太烂，以免营养流失。吃的时候，要尽量多嚼几次，以促进营养的吸收。
2.莴笋
营养成分
莴笋又名莴苣、白笋、生笋、莴苣笋、莴菜、香莴笋，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、大量膳食纤维、钾、磷、钙、钠、镁、叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、维生素K。
功效
莴笋能够改善消化道中酸性低、消化功能弱和便秘的症状，有利于促进乳汁分泌和排尿，是水肿、高血压、心脏病人的食疗蔬菜。
此外，莴笋能够调节人体的神经系统，促进肠蠕动，改善便秘。
莴笋中的铁元素，很容易被人体吸收利用，能很好地改善缺铁性贫血症状。
对新妈妈有哪些益处
每100克莴笋中膳食纤维含量为0.6克，能帮助便秘的新妈妈摆脱便秘和痔疮的困扰。
莴笋中的维生素种类齐全，能提供给新妈妈和宝宝很好的营养素，既有助于新妈妈充分吸收各种营养物质，又能促进宝宝骨骼、大脑和皮肤的发育。
莴笋含有多种营养成分，尤其富含钙、磷、铁，具有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的新妈妈食用。
3.菠菜
营养成分
菠菜含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、钙、磷、铁、镁、氯等营养素。
功效
菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。此外，菠菜还可以促进人体健康，防止衰老，防治缺铁性贫血。
对新妈妈有哪些益处菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强新妈妈对铁元素的吸收利用，是缺铁性贫血患者的理想食物。菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。
4.白菜
营养成分
白菜含有丰富的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物，多种矿物质如钾、钙、钠、磷、镁。同时，白菜中的维生素K、叶酸、维生素A、维生素C、烟酸、胡萝卜素、粗纤维的含量也很大。
功效
白菜中的维生素含量大，可防治便秘、痔疮，促进动物蛋白的吸收，加速伤口愈合。
对新妈妈有哪些益处
经常便秘的新妈妈可以多吃白菜，能够缓解便秘、痔疮、小便不畅、身体燥热等症状。
体质敏感的人应该先把菠菜
入水焯一下再食用，以便去除草酸盐。缺钙、肺结核、软骨病、肾病和腹泻的人群不宜生吃菠菜。菠菜的一次性摄入量不能过多，否则会影响体内钙、锌的吸收。菠菜不能和豆腐一起吃，以免形成肾结石。
159切白菜时用顺切丝的方法能更快地将白菜加工熟，最好不要煮白菜，以免营养流失。腐烂的或吃剩下的白菜一定不能留到下一餐，因为剩白菜会产生亚硝酸盐，降低血红蛋白的携氧力，危害健康。
5.莲藕
营养成分
莲藕含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷，这些元素都是新妈妈身体所需要的。
功效
莲藕含有丰富的铁、钙、植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇、甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
莲藕含有鞣质，有一定的健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。
莲藕含有大量的单宁酸，有收缩血管的作用，可用来止血。
对新妈妈有哪些益处
莲藕中含有丰富的维生素和矿物质，清淡爽口，脆嫩有加，具有健脾益胃、润燥养阴、行血化淤、清热生乳的功效。新妈妈多吃莲藕，能及早清除体内淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有利于新生儿的喂养。
莲藕性偏凉，新妈妈不宜过早食用；莲藕性寒，生吃清脆爽口，但伤脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
6.黄花菜
营养成分
黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必需的养分，其中所含的胡萝卜素甚至超过番茄好几倍。
功效
黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有一定疗效，可作为病后或产后的调补品。
对新妈妈有哪些益处
黄花菜中含有蛋白质、矿物质、磷、铁、维生素A、维生素C及 甾体化合物，具有消肿、利尿、止痛、补血、健脑的作用，产褥期新妈妈容易出现腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。黄花菜尤其适合做汤，味道鲜美，滑爽宜人。
7.黄豆芽
营养成分
与黄豆相比，黄豆芽的营养价值更高，营养元素的利用率更高：
其中的蛋白质利用率要高出10%左右，另外，发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，利用率大大增高。黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，烟酸增加2倍多。
黄豆芽富含维生素C，也是美容食品，常吃能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。
功效
黄豆芽是所有芽类蔬菜里营养价值最高的蔬菜。中医认为，黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效；对脾胃湿热、大便秘结有一定疗效。
对新妈妈有哪些益处
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，其蛋白质是组织细胞的主要原料，能修复分娩时损伤的组织；维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产后出血；纤维素能润肠通便，防止新妈妈发生便秘。黄豆芽可做成汤或炒着吃。
8.胡萝卜
营养成分
胡萝卜素有“小人参”之称，是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜中富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养成分。
功效
胡萝卜中有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通 便防癌。
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
对新妈妈有哪些益处胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C，最适合于新妈妈食用。
9.土豆
营养成分
肾、活血消肿、消炎、调理胃气。
对新妈妈有哪些益处土豆能加速肠蠕动，降低胆固醇，对缓解新妈妈便秘、呕吐、食欲下降、消化不良具有一定的疗效。土豆中含有丰富的维生素B6，有利于增强新妈妈的免疫力，提高抗感染力。
不要吃发芽的和发青的土豆，以防中毒。如果用水浸泡土豆丝或土豆片，一定不要过久，以免营养流失。
土豆中含有丰富的铁、锌、钾、色氨酸、赖氨酸、蛋白质和维生素C、B族维生素、烟酸等。其中，维生素B1、维生素B2的含量比苹果丰富得多，维生素C和蛋白质的含量比苹果高10倍。
功效
土豆中含有丰富的膳食纤维，一方面能够加速肠道蠕动，减少习惯性便秘症状的发生，另一方面又能加速胆固醇的循环代谢，抑制胆固醇囤积。土豆是一种高蛋白、多维生素、低热量的食物，适当吃土豆会因其中的膳食纤维而产生饱腹感，利于减肥。另外，土豆能强身益10.芹菜
营养成分
芹菜中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B2、维生素B1、维生素C、钠、钾等营养素。
功效
芹菜具有降压作用，能够帮人体消除烦躁、平和心态，能够利尿消肿。此外，芹菜还具有清热解毒的功效，能润燥强身，可以补虚养血，弥补女性因生产而丧失的大量血液。
芹菜中含有大量膳食纤维，粗纤维能够缩短粪便在肠内的运转时间，从而达到预防便秘的效果。
对新妈妈有哪些益处芹菜中纤维素的含量在蔬菜里面是比较高的，可以预防和缓解便秘。
11.油菜
营养成分
油菜又名青菜、芸薹、胡菜、寒菜、苦菜、薹芥、瓢儿菜。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等元素。
功效
油菜中的铁、钙和维生素C能够促进上皮组织和黏膜的生长，是理想的美容食物。油菜可以提高眼睛中视紫质的合成，从而达到明目的效果。油菜可以消肿、止痛，可以疏肝解郁、活血消毒、宽肠通便，是营养丰富的蔬菜之一。
对新妈妈有哪些益处油菜能够消肿、疏散血液、加速血液循环，对新妈妈肿痛、腹痛有辅助疗效。油菜中的钙、磷、铁含量非常丰富，可以防止肌肤粗糙、干燥。
炒油菜时要用大火，保持鲜脆的程度，防止营养流失。没吃完的油菜要扔掉，以防人体摄入亚硝酸盐导致沉积，产生癌变。
三、豆制品
豆腐
营养成分
豆腐含有大量的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和卵磷脂不含胆固醇。豆腐中磷、钙、钾、镁的含量很高，而铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素的含量也很均匀。
功效
豆腐利于消化，又可促进食欲。
消化吸收率达95%以上，其丰富的钙对新妈妈骨骼恢复有很大帮助。
对新妈妈有哪些益处
豆腐能清洁肠胃，对缓解便秘有很大帮助。
豆腐性凉，肠胃不适、经常腹泻、缺铁性贫血的人不宜多食。
对普通人来说，一次不能吃太多豆腐或豆浆，以免发生腹泻。豆腐中缺少蛋氨酸，需要和肉、鱼类食品搭配食用，以提高对营养成分的吸收率。
四、水产及肉
1.动物肝脏
营养成分
动物肝脏含有热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、磷、钾、钠、钙、铁、锌和多种维生素。
功效
肝脏是重要的补血食物，经常食用可以补充人体对血液的需求量。与普通肉类相比，动物肝脏中的维生素C和硒的含量相对丰富，是增强人体免疫力、抗肿瘤、抗氧化的重要食物。
对新妈妈有哪些益处
肝脏是理想的补血食物，特别是猪肝，可以有效改善和调节新妈妈的贫血症状。
由于动物肝脏是重要的解毒器官，因而一定要将新鲜的动物肝脏在流水中清洗10分钟以上，再浸泡不少于30分钟。烹调时一定要用大火，直至血丝消失。动物肝脏中含有大量胆固醇，一次不能食用太多。
2.鲫鱼
营养成分
鲫鱼中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、钾、磷、钙及多种维生素。
功效
鲫鱼可以增进食欲，减少痔疮出血，提高人体免疫力，防治高血压、心脏病、肝炎、肾炎、慢性支气管炎、慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良而导致的浮肿、脾胃虚弱、糖尿病溃疡、气管炎、哮喘等。
对新妈妈有哪些益处
鲫鱼中的蛋白质种类齐全，易于吸收，非常适合新妈妈食用，既能补充营养，又可以提高免疫力。
另外，鲫鱼子可以促进宝宝的脑部发育，是益智食物。
鲫鱼不宜和动物肝脏、肉、糖、大蒜、芥菜、沙参、蜂蜜、麦冬、厚朴同食。吃完鲫鱼，不能马上喝茶；感冒期间不宜多吃。
功效
鲤鱼能向人体提供必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，可治疗肾炎水肿、心脏水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘、黄疸、产后乳汁不足等。
对新妈妈有哪些益处
鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经，有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气；对水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
3.鲤鱼
营养成分
鲤鱼中含有热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、钾、磷、钠、钙、镁、硒、铁、锌和维生素。
恶性肿瘤、红斑狼疮、淋巴结核、脉管炎、支气管炎、哮喘、痄腮、痈疽、湿疹、荨麻疹病人应忌食。鲤鱼是发物，有慢性病的人应忌食。鲤鱼不应与狗肉、鸡肉、猪肝、甘草、绿豆、芋头、南瓜、红小豆一起食用。
4.虾
营养成分
虾中的磷、钾、钠、钙等矿物质以及蛋白质、维生素和叶酸的含量很高。
功效
矿物质和维生素使虾肉松软， 易于咀嚼。虾具有健胃作用，能提高食欲。虾中的镁元素可以调节心脏功能，降低胆固醇，从而清洁血管环境、扩大冠状动脉，可防治动脉硬化、冠心病和高血压。虾皮可以治疗神经衰弱、神经功能紊乱，具有预防骨质疏松，促进食欲的作用。
对新妈妈有哪些益处虾具有很好的健胃效果，胃口不好的新妈妈适当吃虾、虾皮，可以刺激食欲，减轻食欲不振症状。
身体比较虚弱的新妈妈可把虾当做虾不宜与含有鞣酸的水果，如石榴、葡萄、山楂、柿子等一起吃，否则会影响蛋白质的吸收，刺激肠胃，出现恶心、头晕、腹痛、腹泻等现象。正上火或怕感染的人，应该禁食虾。有鼻炎、支气管炎等过敏性病史的人，也不能吃虾。
食疗的重要材料。
5.海带、海苔、紫菜
营养成分及功效
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2以及碘等多种微量元素。
海苔中含量最多的是碳水化合物和蛋白质，碳水化合物占40%，蛋白质占30%～40%。此外，海苔还含有2%的脂质和10%左右的矿物质。海苔与陆地上的蔬菜相比，含有更多的钙、镁、铁、锌、锰等矿物质。海苔还富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12及维生素C和维生素E。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等。
它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍；维生素A约为牛奶的67倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胡萝卜素、烟酸、碘等。它具有清热利尿、补肾养心，促进人体代谢等多种功效。紫菜的1/3是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌 物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。
对新妈妈有哪些益处
这些海产品中含有丰富的碘和铁，碘是合成甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料。
新妈妈多吃这类海产品，能增加乳汁中碘和铁的含量，有利于新生儿的生长发育。这些海产品适合做汤，海苔可以干吃，紫菜可做成紫菜卷等，异常鲜美。
五、水果
1.苹果
营养成分
苹果中富含粗纤维，含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素。
功效
苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。
对新妈妈有哪些益处
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，生果胶可软化大便，膳食纤维又能起到通便作用。所以，生吃苹果可以起缓解便秘的作用。
2.葡萄
营养成分
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸及多量果酸。
功效
葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾胃。
