对防治孕妈咪的便秘有一定好处，而且还能有效排毒，缓解孕妈咪的“面子”问题。
萝卜蜂蜜水
白萝卜5片，生姜3片，大枣3枚，蜂蜜30克。
将萝卜、生姜、大枣加水适量煎沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。
萝卜有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用；生姜有散风寒、止呕下气作用；大枣有和胃养血及调和药物作用；蜂蜜则有润燥止咳作用。
蜂蜜糯米藕
鲜藕约400克，糯米100克，桂花糖10克，蜂蜜10克。
①将鲜藕洗净，切下一端藕节留用。
②将糯米淘洗干净，浸泡2个小时后，捞起沥干水分，然后将糯米灌入藕孔中压实，灌满后盖回藕节，用牙签固定。
③将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅，蒸至糯米藕熟。
④熟糯米藕晾凉后切片，淋上桂花糖和蜂蜜即可。
糯米给人体提供了充足的碳水化合物；鲜藕有养胃滋阴的功效；蜂蜜有润肠的作用，可缓解孕早期便秘的症状。
蜂蜜红薯
红心红薯500克，红枣、蜂蜜各100克，冰糖50克，植物油500克。
①红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形；红枣洗净去核，切成碎末。
②炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。
③炒锅去油置旺火上，加入清水，放冰糖熬化，放入过油红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟即可。
红薯中含纤维素较多，有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效，营养丰富，是促进生长发育、祛病强身的佳品。
蜂蜜是保健佳品，但是很多人却不知道它的正确食用方法，食用方法不正确就会使营养大打折扣，以下是蜂蜜的食用方法，应多多注意。
蜂蜜不可高温蒸煮。
因为不合理加热会使蜂蜜中的营养物质遭到严重破坏，使蜂蜜中的酶失去活性，所以，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水稀释后食用。
蜂蜜可随时服用。
这种说法是不正确的，蜂蜜的食用时间是大有讲究的，一般在饭前1～1.5小时或饭后2～3小时食用比较适宜。
牛奶+蜂蜜，食用效果更好。
牛奶与蜂蜜同食效果更好，液态袋装牛奶可直接饮用，也可加热饮用，但不能高温煮沸，以免降低营养效果，在微波炉中加热一分钟即可，然后加入适量蜂蜜饮用，口感和风味会更好，牛奶加蜂蜜的品种和数量，因人而异，自行选定。
蜂蜜+豆腐，更营养。
这种说法是不科学的，豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血，与蜂蜜同食容易导致腹泻。
蜂蜜不宜与韭菜同食。
因为韭菜含有的维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
蜂蜜与洋葱同食有利于健康。
此种食用方法是错误的，因为蜂蜜与洋葱同食会伤害眼睛。
孕妈咪如何挑选蜂蜜
孕妈咪适当食用蜂蜜是非常好的，但是由于市场上总有些假冒伪劣蜂蜜出现，致使一些孕妈咪在购买蜂蜜时，总是心存顾虑，下面就教孕妈咪几招挑选蜂蜜的方法。
纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮，而无过大杂质，且色泽均一。常言道“好蜜光如油”就是这个道理，轻轻摇动时，颤动很小，停止摇动后，挂在瓶壁上的蜂蜜缓缓流下。如果蜂蜜色泽暗淡、蜂蜜不挂瓶，则说明质量较差。
开瓶后，新鲜蜂蜜有一定的花香，陈蜜香味则较淡，加香精制成的假蜜气味令人不适。若蜂蜜出现刺激性的异味，则蜂蜜发酵或污染，最好不要食用。
纯正蜂蜜不但香气宜人，且口尝香味浓郁，将蜂蜜置于舌上，以舌抵上颚，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜，稍有酸味，口感细腻。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。
夏季蜂蜜不易结晶；冬季蜂蜜易结晶。有些蜂蜜本身易结晶，有些则不易结晶。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，色白，细腻，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖感觉。
检查蜂蜜的含水量。用筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉丝者为佳，无拉丝现象说明含水量高，也可滴一滴蜂蜜在纸上，水迹易扩散者，含水高。纯净蜂蜜呈珠球状，不扩散。
每天一杯牛奶
英子是从内蒙古嫁到沿海地区的，她在内蒙古的时候，经常喝牛奶，以至于对牛奶都有点厌倦了。英子结婚一年后，怀孕了。婆婆很注意英子的营养，其中有一项就是要求英子每天喝一杯牛奶。
英子对婆婆的决定有些不满意，她认为，以前喝了那么多的牛奶，营养已经过剩了，现在没有必要再喝了。但是婆婆却不这样认为，依然要英子每天坚持喝一杯牛奶，并且严格监督执行。
很多过分在意自己体形的爱美女性，在怀孕时都会刻意限制牛奶的摄入量，以避免身体发胖。其实，这是错误的。当你晋升为一名准妈妈后，最重要的就是把身体调整到最佳状态，而调整的第一步就应该适当增加营养，尤其是增加牛奶的摄入量。
营养不良或缺乏，不仅影响到孕妈咪自身身体安全，而且与宝宝器官分化、生长发育关系密切，严重时甚至会影响宝宝脑细胞的发育，对宝宝智力发育不利。这就要求母亲孕前要提高自身营养储备，孕期及哺乳期要加强营养摄入，合理地补充各种营养，最理想的也是最经济的途径就是增加牛奶的摄入量。
牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、维生素及钙、铁、钠等矿物质，被认为是迄今为止所发现的一种比较理想的营养均衡食品，坚持补充牛奶是全面补充孕妈咪营养的重要途径之一。
那么，孕妈咪究竟喝多少奶才合适，又应该选择什么奶呢？一般推荐，孕中期以后，每天要喝300～500毫升牛奶（约1～2袋），以补充钙和蛋白质。选择牛奶时，可根据孕妈咪的口味和喜好，以保护她们的食欲。
此外，如孕妈咪食量过小，膳食能量不足，可在牛奶中加3%～5%的糖；孕妈咪血糖偏高的，应选择无糖奶或无糖脱脂奶；孕妈咪体重超重或肥胖时，可选择无糖脱脂奶；孕妈咪如有乳糖不耐症，可选择酸奶或由少量服用鲜牛奶、纯牛奶开始，逐渐适应后再加量。当孕妈咪发生肾功能低下，应适当减少摄入量，或根据医生的医嘱，合理调整饮食。
孕妈咪喝牛奶可以防治妊娠高血压，同时，有益于宝宝骨骼的发育及蛋白质的摄入。那么，生活中有哪些用牛奶做的美味食物呢？下面就给孕妈咪介绍几种关于牛奶的美食。
牛奶粥
大米100克，牛奶500克，水300克。
①大米拣去杂物，淘洗干净。
②锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮10～20分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。
此粥含钙丰富，是孕妈咪补充钙质的良好来源。
牛奶花蛤汤
花蛤500克，鲜奶200克，鸡汤200克，红椒1只，姜片3克，盐3克，糖2克，胡椒粉少许。
①将花蛤放入淡盐水中浸半小时，使其吐清污物，然后放入滚水中煮至开口，捞起后去掉无肉的壳。
②红椒洗净切成细粒。
③烧锅下油10克，放入红椒、姜片爆香，加入鲜奶、鸡汤煮滚后，放入花蛤用猛火煮1分钟，最后加入调料便成。
此菜含有丰富的蛋白质及钙质，适合孕妈咪妊娠后期食用，怀孕后期特别需要补充钙质和蛋白质，因此，此汤应常食。
牛奶燕窝粥
纯真干品燕窝5克，大米100克，牛奶500克，水300克。
①将干品燕窝以常温水浸泡，浸泡水量为燕窝重量的30～50倍，浸泡时间为6～8小时，夏季为避免细菌的滋生，浸泡时间不宜超过8小时。
②浸泡6小时后将发胀的燕窝撕成条状，撕得越细越好。此时如感觉燕边燕角仍未充分发开，质地较硬，则浸泡时间可延长2小时。
③燕窝的营养成份在浸泡过程中已有约30%溶于水中，因此我们推荐将燕窝及浸泡用水同时置入容器直接烹煮。烹煮时，大火煮沸后转为小火（水面有翻滚），3～5分钟后起锅待用。
④大米洗净拣去杂物倒入炊具大火煮开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入燕窝（含浸泡用的水），继续用小火熬煮5分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。可以直接食用，也可以加入冰糖或食盐调味。
防治妊娠高血压，有益于宝宝骨骼的发育及蛋白质的摄入。
牛奶是常见的补品之一，男女老少皆宜，不过，牛奶和某些食物是不宜搭配的，否则会引起不良反应，下面的饮食注意事项，需要引起大家的注意。
红糖与牛奶相克。
牛奶中加入红糖，当有机酸达一定浓度时，蛋白质即凝集变性，营养价值大大降低。故牛奶中不宜放红糖。
牛奶和巧克力可以同食。
牛奶是不宜和巧克力搭配的。因为牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会导致腹泻、头发干枯等症状。
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃。
是的，牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。
牛奶与莲籽可以同食。
这是错误的认识，牛奶与莲籽是不宜同食的，同食会加重便秘，孕妈咪尤其要注意。
橘子与牛奶不宜同食。
这是正确的，在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，会发生凝固，影响牛奶消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
果汁与牛奶混合喝，更美味，更营养。
这是错误的，牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
牛奶并非越浓，营养越多。
是的，所谓过浓牛奶是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常比例标准。也有人唯恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉，殊不知这种做，会引起腹泻、便秘、食欲不振。
用牛奶服药一举两得。
这是错误的，牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低，还容易使药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。
孕妈咪喝牛奶的常见误区
在整个孕期，孕妈咪约需要贮存钙50克，其中供给宝宝30克。孕妈咪如钙摄入不足，宝宝需要的钙就会从孕妈咪的骨髓、牙齿中夺取，以满足生长的需要，这样就使孕妈咪血钙降低，发生小腿抽筋或手足抽搐，严重的还会影响到骨骼、牙齿的健康。补钙最佳的食物就是牛奶，可是，很多孕妈咪在喝牛奶时存在一些误区。
牛奶极有利细菌繁殖，是细菌的天然培养基。袋奶采用85℃左右的巴氏灭菌法，没有高温瞬间灭菌彻底，故袋奶中残留有细菌，这部分细菌在适宜的温度下繁殖极快。因此，喝袋奶必须煮开了再喝。
空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。
研究表明，喝牛奶以早、晚为宜。因为清晨饮用牛奶能充分补充人体能量，使精力倍增；晚上睡前喝牛奶具有安神催眠功效，并能充分消化吸收。
并非高加工的牛奶营养都比鲜牛奶好，牛奶还是选用接近天然状态的为佳期，因为经过多次加工，加入了多种其它成分，如微量元素或无机盐类对身体并非均为必需，有时还会过量。其实，喝些价廉物美的普通鲜奶，就可以补充人体所需的营养素了。
适量吃鸡蛋，增长记忆力
林苗自从怀孕后，发现自己的记忆力减退了不少，做事常常丢三落四，出门忘记锁门；买东西忘记给钱；有时话到嘴边，却忘记说什么。林苗感觉自己好像提前进入老年了，心生烦躁，怎么变得如此忘事呢？
她把自己的烦恼说给婆婆听，婆婆说，女人怀孕后，都会这样，那是因为你太在意腹中的胎儿了，而忽视了其他的事情。婆婆告诉她，多吃些鸡蛋，就有助于保持记忆力，让你不再好忘事。
医学研究表明，女人怀孕期间易健忘，这是因为孕妈咪将大部分注意力集中在胎儿身上，对其他事疏于关心。孕妈咪只需要有计划地每天吃2～3个蛋黄，就能够保持良好的记忆力。因为蛋黄中含有“记忆素”——胆碱。研究发现，有控制地供给足够的营养胆碱，可以改善不同年龄人的记忆力，甚至青年人的记忆力，并且可以使60岁左右有的人避免患“记忆力衰退症”。
鸡蛋是孕妈咪理想的食品，鸡蛋所含的营养成分全面而均衡，人体所需要的7大营养素除了纤维素之外，其余的鸡蛋中全有，其营养几乎完全可以被身体利用。虽然鸡蛋对孕妈咪来说有着诸多的好处，但是，也并非越多越好，孕妈咪吃鸡蛋应适度，如果每天吃太多的鸡蛋，或基本依赖于鸡蛋提供营养，非但不会对身体有利，反而会有害。
鸡蛋吃得过多会增加孕妈咪胃、肠的负担，不利于消化吸收。另外，吃鸡蛋过多，则摄取了过多的蛋白质，造成食物利用率降低，没有被充分消化吸收，这其实是一种浪费。因此，孕妈咪每天吃1~2个鸡蛋比较合适。
鸡蛋是我们日常生活中最为常见的食物之一，做法多样，能够制作出许多美味可口的食物，下面就给孕妈咪简单介绍几种鸡蛋的做法。
鲜奶煮鸡蛋
鲜奶300克，鲜鸡蛋2只，砂糖3汤匙。
①鲜奶用水浸暖，加入砂糖拌匀至糖溶。
②鸡蛋打散入碗内，拌匀，慢慢加入鲜奶，轻手搅匀（切勿猛力打发，引进气泡）。
③烧开水，将蛋放入，加盖或碟盖着碗面，猛火蒸8分钟即可取出进食。
鲜奶含蛋白质、脂肪、钙质和维生素。鸡蛋含蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素。孕妈咪常吃鲜奶煮鸡蛋，不但能使皮肤光滑，将来小宝宝也会胖胖的。
陈皮炒鸡蛋
鸡蛋2只，陈皮15克，葱、生姜、盐各适量。
①将陈皮用冷水浸软，洗净切细丝，待用。
②生姜去皮洗净，磨浆榨汁；葱去须根，洗净切粒，待用。
③鸡蛋打散搅拌成匀浆，再加入姜汁、陈皮丝、葱粒、食盐调匀，入油锅翻炒至鸡蛋熟即可。
鸡蛋中含有优质蛋白质，陈皮具有理气健脾的作用，适合早孕期间食欲不佳的孕妈咪食用。
鸡蛋白熘蘑菇
鸡蛋400克，口蘑50克，盐3克，味精1克，香油3克，淀粉（豌豆）3克。
①口蘑放温水中泡透，捞出洗净，沥水，放入碗内，加适量鸡汤后，上蒸锅蒸熟，把鸡蛋煮熟，取蛋清切成小条。
②炒锅上火，下鸡汤，放入蒸好的口蘑，烧开时再加盐，蛋清条，味精，用淀粉勾芡，淋上香油，即可食用。
增强宝宝记忆力。
茭白炒鸡蛋
鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。
①将茭白去皮，洗净。
②茭白切成丝。
③鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。
④另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。
此菜色泽黄白，味道鲜美，富含维生素A和钙质，营养丰富；核桃油的醇厚香味和健康营养，与这道清淡的美食完美结合，非常适于孕妈咪食用。
