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第40章 嫂子厨艺

“嫂子......”顾里斯可不干了,人家胃口不好,自己又不是开胃药。这样没经他的同意,就许诺他让他陪她,受损失的可是他诶!

“阿斯,琳娜在这呆着无聊,你就带她出去走走。她可不像你,喜欢呆在屋里。琳娜刚来,你不陪她谁陪她?”

易琳娜听到钟情的话,咬了咬嘴唇,看得出来嫂子是真心在帮她的。

上午的时候,她其实起来过一次。站在二楼的栏杆处,看着他们两人并排站在厨房的灶具前,有说有笑她在那里站了许久,他们还是没有发觉到二楼站了一个人。她还故意发出了一点声响,因为里面的人聊得太投机了,将一切都摒除在他们的世界之外,根本看不到别人。

她当时就是这么想的。

看到嫂子和阿斯在一起,即使知道她是哥的老婆,心里还是情不自禁地嫉妒着。不管是谁,只要和阿斯在一起的女人,都会令她生气。

她是一个占有欲很强的女人,自己喜欢的男人,别的女人他连一眼都不许看。

她知道这一点很讨厌,但是她就是这个样子。一个大家眼里的每天都喜欢打翻醋坛子的家伙。

除此之外,令她暗暗生气的是,阿斯对她和嫂子的态度截然不同。她做什么阿斯都不满意,也看不过眼;而嫂子呢,即使是再笨,表现得再无知,他也不会笑话她,也不会像笑她一样笑着说她是个笨蛋不把别人的话放在心里的阿斯,却很听嫂子的话。明明她是那样的在乎她,为什么阿斯在乎一个刚认识不久的嫂子还要多过她这个从小一起长大的“青梅竹马?”

她想不通,真的很想不通厨房里的两个人不知因为何事,笑个不停。嫂子的笑声是淡淡的,轻轻地,却清晰地传入了她的耳中。

阿斯的笑声很大,就好象生怕别人不知道他此刻很高兴一样,声音大得希望全世界都能知道他此时的欢乐“嘭!”地一声踢上门,让那两人的声音隔绝出去,世界才恢复了清静。

她一直在床上躺着,没有入睡。一闭眼,脑海里就浮现阿斯和嫂子并排站在厨房背对着她的身影。地上的倒影,交融在一起,是那样的合拍。

为什么?自己努力了这么多年都没有得到,她短短不到半个月的时间就享受到了阿斯不一样的温柔和关怀。妒忌一下子萦绕在她的胸怀,无论她怎么劝服自己,都挥之不去。

嫂子这个人,她并不讨厌。她虽然不高兴阿斯对她那么好,但是她也记得嫂子是哥的老婆。她再不满,总也得顾虑哥的面子。况且她也看得出来,嫂子对阿斯没有别的意思。或许只是那小子一头热,又或许是她自己弄错了,阿斯和嫂子之间根本不是她想象的那种关系。

不过谁知道呢?她现在已没有力气再想下去。

阿斯到底怎么想不重要,嫂子怎么想也不重要,最重要的是她自己是怎么想的。

而她,她只知道此时此刻,她很累,也很疲倦门传来啪啪地声响中,是阿斯在捶打她的门。

还真是差别待遇呢,对嫂子,说话都是轻声细语的。而对她呢,拍个门,都显得如此的不耐和火大。

若是平时,听到他的声音,一定二话不说爬起来,即使再不愿自己也会爬起来,再没精神也会强打起精神,哄他开心,说些好玩的笑话逗他笑。他对她笑一笑,只要不是冷言冷语或是有意疏远她,她就能高兴上一整天。

可是今天,她实在没有力气去回应他。门拍得震天响,这么急,只是为了能赶快吃到嫂子炒的菜她知道他是不愿意叫她起床的,他巴不得能离自己远远的,最好能远离他的视线。要不是看在那些食物的份上,他根本就不会迈进自己的房门一步。

她倒想看看,是什么样的食物,居然把他诱成那副样子?

她可不是阿斯,什么糟粕东西都说是美味佳肴,行不行,还是过了她这一关再说吧易琳娜下来后,脸拉得很长,一连甩了钟情几个眼色,对顾里斯也是爱理不理的。

她在挑刺,没有人受得了她这样任性,吃别人煮的东西还这么多意见,即便嫂子说什么,阿斯也一定看不过去。

她已经能够察觉到阿斯脸上的不耐之色,只要她再多说一句,他会立马发作,让她不想吃就不要吃。

就在这个时候,嫂子开口了。

她以为她会继续以那些无关痛痒的话劝她多吃一点,抑或是将就着吃一点,晚上再给她准备好吃的呵呵......谁能想见,她突然来一个急转弯,直接把阿斯抬了出来。

该气?还是该笑?

她能叫得动阿斯这点就令她嫉妒得发狂,不过这也恰恰证明了她和阿斯之间的关系很单纯,反而还在想着办法帮她。

易琳娜不是那种不知好歹的人,也知道自己把气撒在钟情的头上是一种迁怒,再说人家本来就没有义务要为他们准备这些东西,她又有什么立场来嫌弃?

易琳娜自知是自己理亏,对于钟情夹到碗里的菜没有拒绝。

“琳娜,你尝尝,看看怎么样?”

钟情为她夹完了菜,又给顾里斯夹了一块白切肉放进他的碗里,“阿斯,你不是多时就很想吃了,快尝尝”

易琳娜偷偷瞟了一眼顾里斯,和他一道将菜塞进了自己的嘴里。

“唔......”顾里斯嘴里的食物因为惊呼快要掉出来,“嫂子,这真的是你做的?”

易琳娜也瞪大了眼,反复地嚼了嚼,似乎也有些难以置信这么美味的菜是出自钟情之手。

顾里斯倒没什么,毕竟一开始就对钟情的手艺赞不绝口,尽管只是闻到了菜的香味。

然而易琳娜就不好意思了,刚才是谁指着那些菜冷着脸说没胃口的?

不过她也不是那种放不下脸的人,好吃就是好吃,错了就是错了,自己没什么不敢承认的。

“嫂子,你这白切鸡做得真好吃。而且似乎,这个白切鸡与我以前吃的略有不同,这是何故?”

一看易琳娜就是吃鸡的行家,问题问到了点子上。

不过也是,易琳娜在家里过的可都是富裕的生活。顾里斯虽然荷包鼓鼓,自己却懒得享受,宁愿呆在自己的屋里宅着,也不知他每天赚的那么多钱去哪里了

在吃的方面,易琳娜的确要比顾里斯内行。

钟情很乐于回答她的这个问题,事实上,能有个人与她讨论菜式做法是一件很惬意的事情。

“做白切鸡在选鸡上要注意,上等选择是嫩三黄鸡,土鸡虽好,但不适合做白切鸡,更适合炖汤。”

易琳娜点点头,这一点她深表同感。

她以前也听人说做白切鸡嫩三黄鸡是最佳的选择,也只有这,才能烧出白切鸡原汁美味。

“还有一点很重要,煮鸡的整个过程不能掀开盖子,后面半个小时的浸泡也很重要。其实鸡就是在这个浸的过程中由生变熟的。当然,如果想要鸡皮有脆的口感,那么泡个二三十分钟后,把鸡捞出泡在冰水里面。”

这一点易琳娜还真的不怎么清楚,即使耳闻过一些,也不知道这么系统详细。

“最后,对于一次吃不完的鸡”钟情从桌上撕开一小片肉,举在自己身前道:“记得要泡在鸡汤中,吃的时候再从汤汁中取出切件。这样才能保持鸡肉中的水分不流失,才会有嫩的口感。”

白切鸡的做法并不难,做法最宝贵的是要有耐性。差之毫厘谬以千里,一点点的不足都很可能造成整盘菜的失败。想要做一份端得出手的菜,耐下自己的心很重要。

尤其是像那种大宗的炒菜规模,动辄几天能完成,火候有一点不足都有可能前功尽弃。所以说,炒菜炒的不只是刀功、菜功、火功,还有你自己的耐功。最后再加上自己一点独特的创造和灵感,变新菜的花样,使其看起来更丰富、更美味。

这几点,样样为佳,乃上等。

缺其中一等,可能就成了中品。

缺两等以后,也就成了次品了当然,吃饭就是为了图个开心,图个饱肚,或许这些纸上的东西根本都不重要、重要的是你能从你炒菜的过程中收获到一份快乐和满足,这也算是格外的收获了“来,你们也尝尝这些,欢迎点评指正啊......”钟情又指了指桌上其他的几道菜,好久没有烧菜了,手都生了,也不知味道对不对。

顾里斯举着一双筷子依次在桌上游走,从这一边逐渐滑向另一边,每盘菜一一试过。

嘴里只顾着搜罗美食,根本就抽不出空儿来给等着他们点评的钟情任何评价,为了表示自己胸中冒出的一千一万个赞,顾里斯抬出了自己没拿筷子的左手,冲她翘了一个高高的大拇指!

易琳娜没有顾里斯那么夸张,手上的动作虽不敢说没停过,却也是起伏频繁。每盘菜都光顾了几次,不用她说也知道她的意思。

钟情在现代做的第一餐饭竟是大获全胜,望着顾里斯和易琳娜品尝美食时才会出现的满足神色,也不知道这样的水平在老公那儿能通过否?

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