第八章 生殖系统常见病证 (4)
(3)食用方法：食肉喝汤，随量服食。
5双胶粥(1)原料：鹿角胶15克，阿胶15克，粳米1０0克。
(2)烹制方法：先将粳米洗净，放入沙锅内，加适量水煮粥，加入鹿角胶、阿胶烊化，并以姜末、精盐调味即可。
(3)食用方法：每日服食1次，随量服食。
(三)寒凝胞宫证【病因】
饮食寒凉；衣单露宿；寒邪直中【临床表现】
小腹冷痛，喜暖，月经错后，量少色黯，夹有血块，带多质稀，舌暗苔薄滑，脉沉紧或沉迟。
【食疗原则】
温通经脉，暖宫散寒。
【食疗处方】
1紫石英糯米粥(1)原料：紫石英15克，糯米100克，红糖适量。
(2)烹制方法：打碎紫石英，用水淘洗，放入沙锅内，加适量水浓煎，弃渣取汁。洗净糯米，放药汁内煮粥，加适量红糖即可服用。
(3)食用方法：早、晚空腹、温热服食。
2肉桂粥(二)(1)原料：肉桂粉1～2克，粳米100克，砂糖适量。
(2)烹制方法：将粳米洗净，放入沙锅内，加适量水和砂糖煮粥。将熟时放肉桂粉，文火再煮，粥稠停火。久煮效果更佳。
(3)食用方法：每晚睡前空腹温服。
3艾叶粥(1)原料：干艾叶15克(鲜品30克)，粳米100克，红糖适量。
(2)烹制方法：将艾叶洗净，放入沙锅内，加适量水煎汁去渣。将粳米洗净，放药汁内煮粥，加适量红糖即可服用。
(3)食用方法：早、晚温热服食，但月经期间不宜服。
4青虾炒韭菜(1)原料：青虾250克，韭菜100克。
(2)烹制方法：将韭菜洗净、切段，先以素油煸炒青虾，烹黄酒、酱油、醋、姜丝等调料，再加入韭菜煸炒嫩熟即可。
(3)食用方法：佐餐经常食用，随量服食。
5红糖姜粉(1)原料：鲜生姜500克，红糖500克。
(2)烹制方法：将生姜捣如泥状，混入红糖，捣匀，蒸1小时，晒3天，共九蒸九晒。最好在三伏天，就是每伏各蒸晒3次。
(3)食用方法：从月经期开始服用，每次1匙，每日3次，连服1个月。服药期间禁止过性生活。
6红烧鹿肉(1)原料：鹿肉500克，玉兰片25克，香菜10克，绍兴酒15克，鸡汤适量，白糖15克，酱油、味精、食盐、花椒水、生姜、葱白、水豆粉、菜油等各适量。
(2)烹制方法：将鹿肉洗净、切块，玉兰片水发后切片待用。将铁锅烧热，放入菜油，用葱、姜爆锅，下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤，再下鹿肉，放文火上煨炖，至肉将熟时，移到武火上烧开，勾芡粉，淋上芝麻油，撒上香菜即成。
(3)食用方法：佐餐食用，随量服食。
五、禁宜食物(一)禁忌1禁忌辛辣食物(辣椒、咖喱)和烧烤、油炸食物。
2体质有寒者禁忌冷饮或寒性饮食。
3不宜多喝可乐饮料。
(二)宜食1宜食含蛋白质、胆固醇和维生素A、维生素E、维生素B6以及微量元素锌等食物。部分补肾养血的中药和食物能促进性腺激素的分泌，或有性激素样的作用。
2宜食具有补益肾气、益精增髓、强壮功能食疗功效的食品，如麻雀、白鸽蛋和白鸽肉。
第六节男子不育症一、概念男性不育症指婚后3年，未采取避孕措施而未能生育，而且女方已被确认有健全性器官和正常性功能，具备生育能力。
二、特点全世界育龄夫妇中，不育者约占15%，而不育因素在男方者约为40%。本病多与遗传因素、男性生殖系统炎症、内分泌失调、免疫因素、睾丸生精功能障碍、微量元素缺乏、精索静脉曲张、精神紧张、理化因素等有关。
三、分类男性不育症根据病变的属性分为器质性不育和功能性不育；根据病因分为原发性和继发性不育；根据预后可分为绝对不育和相对不育。
四、辨证食疗不育症属中医的“无子”、“无嗣”、“不男”等范畴，中医辨证常见为：肾阳虚损证、心脾不足证。
(一)肾阳虚损证【病因】
禀赋不足；命门火衰；恐惧伤肾。
【临床表现】
婚久不育，性欲低下，阳痿，遗精，茎寒精冷，腰膝酸软，神疲乏力，四肢不温，小便清长，舌淡苔薄，脉象沉弱。
【食疗原则】
温补元阳，壮肾生精。
【食疗处方】
1生精汤(一)(1)原料：巴戟天、菟丝子各15克，肉桂、肉苁蓉各10克，狗鞭20克，羊肉100克，生姜、料酒、味精、猪油、细盐各适量。
(2)烹制方法：将巴戟天、菟丝子、肉苁蓉装入纱布袋内，扎好口，备用。将狗鞭用清水发涨，洗净，用油砂炒酥，再用温水浸泡半小时，与洗净的羊肉同放沸水锅内，于水沸后相继放入花椒、生姜、料酒、肉桂，改用小火煨至七成熟时，将药袋放入锅内继续炖。待狗鞭、羊肉酥烂后捞出，装碗里，加味精、盐、猪油调味即可。
(3)食用方法：食肉喝汤，随量服食。
2生精汤(二)(1)原料：熟地黄、山药、覆盆子、枸杞子、菟丝子各15克，山茱萸10克，泽泻12克。
(2)烹制方法：将上7味洗净，同放入沙锅中，加适量水煎汤。
(3)食用方法：每日1次，早、晚分服。
3狗脊狗肉汤(1)原料：狗脊、金樱子、枸杞子各15克，瘦狗肉200克。
(2)烹制方法：将狗肉洗净、切块，同狗脊、金樱子、枸杞子一起放入沙锅中，加适量水，炖40分钟即可。
(3)食用方法：食肉饮汤，随量服食。
4羊腰汤(1)原料：羊腰子1对，肉苁蓉12克，熟地黄、枸杞子各10克，巴戟天8克。
(2)烹制方法：将羊腰子洗净、切丁，与肉苁蓉、枸杞子、熟地黄、巴戟天同入锅，加适量水，炖60分钟至腰子熟烂即可。
(3)食用方法：食肉饮汤，每日1次，随量服食。
5鹿鞭苁蓉粥(1)原料：鹿鞭1对，肉苁蓉２0克，粳米100克。
(2)烹制方法：将鹿鞭去膜、洗净、切细；肉苁蓉酒浸一宿，刮去皱皮，切细；米洗净，放入沙锅中，加适量水煮粥。粥将熟时，下入鹿鞭、肉苁蓉以及适量葱白、花椒、盐、味精等调味食用。
(3)食用方法：佐餐食用，连服数日。
6麻雀粥(1)原料：麻雀5～6只，粳米100克，葱白6克，白酒适量。
(2)烹制方法：将麻雀宰杀、清洗干净，油热炒熟，然后放入少量白酒，稍煮，加少量水，放入粳米煮粥，粥将成时，加葱白，再煮沸即可。
(3)食用方法：可供晚餐或温热服食。
7壮阳狗腰子汤(1)原料：狗腰子１具，羊肉500克，精盐、葱、姜适量。
(2)烹制方法：将狗腰子剖开、洗净，羊肉洗净、切块，一起放入沙锅中，加适量清水，调入精盐，葱、姜同炖。
(3)食用方法：食肉饮汤，随量服食。
8杞子炖牛鞭(1)原料：枸杞子20～30克，牛外生殖器1具，生姜2片。
(2)烹制方法：将枸杞子、牛外生殖器洗净，一起放入锅中，隔水炖熟，亦可加入生姜2片，去其异味。
(3)食用方法：食肉饮汁，随量服食。
9雄蚕蛾(1)原料：雄蚕蛾20只，白酒30克。
(2)烹制方法：选活雄蚕蛾，在热锅上焙干，研末。
(3)食用方法：每日早、晚用白酒送服雄蚕蛾末3克，连服半个月以上。
10三子泥鳅汤(1)原料：活泥鳅200克，韭菜籽、枸杞子、菟丝子各20克，水适量，盐、味精少许。
(2)烹制方法：将泥鳅用沸水烫杀，剖腹去内脏、肠杂。韭菜籽、枸杞子、菟丝子均洗净，韭菜籽与菟丝子装入纱布袋，口扎紧，然后将泥鳅、枸杞子、纱布袋共入锅，加水用旺火煮沸后再改文火煨至水剩余300毫升左右，取出布袋，加入盐及味精即成。
(3)食用方法：食肉饮汤，每日1次，连服10天为1个疗程。
11起阳鸽蛋(1)原料：鸽蛋2个，大茴香、小茴香各9克，川椒、生姜各3克。
(2)烹制方法：将小茴香、大茴香、川椒、姜用纱布袋装好，放入锅中，加适量的水，煮取药汁约300毫升。去药袋，滤药液，再入锅中烧沸，将鸽蛋打入，煮熟即成。
(3)食用方法：食蛋喝汤，每日晨1次，连服月余。
(二)心脾不足证【病因】
体质虚弱；饮食劳倦；七情所伤。
【临床表现】
婚久不育，性欲淡漠，气短懒言，食少便溏，面色无华，心悸怔忡，失眠健忘，舌淡苔薄，脉象细弱。
【食疗原则】
补益心脾。
【食疗处方】
1参芪雀卵汤(1)原料：人参15克，黄芪20克，山药25克，麻雀卵5个。
(2)烹制方法：将诸药洗净，放入沙锅中，加适量清水，煎取浓汁后去渣，打入麻雀卵搅匀，再煮片刻即可。
(3)食用方法：温服，食雀卵饮汤，每日1剂，连服数日。
2鹿鞭党参汤(1)原料：鹿鞭1对，党参25克。
(2)烹制方法：将上2味洗净，放入沙锅中，加适量清水，共煮至鹿鞭烂熟，调味即可食用。
(3)食用方法：食鹿鞭并饮汤，每日1剂，连服数日。
3多子酒方(1)原料：枸杞子、龙眼肉、核桃肉、糯米、糖各250克，质好白酒１000毫升，糯米酒500毫升。
(2)烹制方法：将上药共装细纱布袋内，扎口，入坛内，用好白酒、糯米酒浸泡，封口，窖3周取出。
(3)食用方法：每日2次，每次50毫升。
4龙眼肉党参炖猪肉(1)原料：龙眼肉15克，党参50克，猪肉150克。
(2)烹制方法：将以上材料洗净，同置炖盅内，隔水炖煮，调味后即可服用。
(3)食用方法：喝汤食肉，隔日1次。
5淮山海参粥(1)原料：淮山药30克，海参30克，莲子20克，大米60克，冰糖适量。
(2)烹制方法：将上述药材洗净，与粳米同入沙锅，加适量水煮粥，粥将熟时，加入适量冰糖，再稍煮即可。
(3)食用方法：每日1次，可常服。
6延年茯苓饮(1)原料：茯苓、白术各90克，党参、芡实各60克，生姜５0克，陈皮5克。
(2)烹制方法：将上述诸药洗净、共切碎，放入沙锅中，加适量清水，煎熬3次，合并煎液，浓缩为100毫升。
(3)食用方法：分3次服，每日1次。
7淮山大枣藕粉糊(1)原料：淮山药60克，大枣(去核)5枚，核桃仁3个，藕粉50克。
(2)烹制方法：将淮山药洗净、切片，与大枣、核桃仁同放入沙锅内，加适量水煎煮，去渣取汁，后加入藕粉煮沸，搅匀即成。
(3)食用方法：每日1剂，随量服食。
8大补汤(1)原料：海参、燕窝、淡菜、鳗鱼各等份，鲜紫河车(胎盘)1具。
(2)烹制方法：将海参、燕窝、淡菜、鳗鱼共为粗末。紫河车洗净、切碎，加水共煮至极烂，取汁备用。
(3)食用方法：每日１次，温热服用。
五、禁宜食物(一)禁忌1避免食用过于寒凉的食物。
2少食酒、辛辣刺激性食物。
(二)宜食1宜主要以补肾生精的食物为主，如鹿肉、羊肉、狗肉、牛鞭、麻雀、枸杞子、龟板、虾、鸡蛋、核桃、银耳、红枣及鸡、羊、猪等动物的睾丸。
2宜适当进食含锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、乳类、豆类、谷类、鱼、淡菜、胡桃等。
第七节产后缺乳一、概念产后乳汁甚少或全无，称为“缺乳”，亦称乳汁不足。临床上除产后乳汁分泌少，甚或全无外，尚可见乳汁清稀，乳房柔软等，或乳房胀硬而痛，痛引两胁，甚则发热、食欲减退等。
二、特点本病多因素体虚弱，分娩时失血过多，或情志不舒发病。也可继发疾病如感染、便溏腹泻等使乳汁减少，或因乳汁不能流畅而致缺乳。
三、分类按临床表现可分为乳汁分泌不足和全无乳汁分泌。
四、辨证食疗产后缺乳根据中医辨证常见为：气血虚弱证、肝郁气滞证。
(一)气血虚弱证【病因】
脾胃素虚；失血过多。
【临床表现】
产后乳少，甚或全无，乳汁清稀，乳房柔软、无胀感，面色少华，神疲食少，舌淡少苔，脉虚细。
【食疗原则】
补气生血，化生乳汁。
【食疗处方】
1猪蹄粥(1)原料：猪蹄1～2只，通草3～5克，漏芦10～15克，粳米100克，葱白2根。
(2)烹制方法：先将猪蹄洗净、去毛，放入沙锅中，加适量水煎取浓汤。再另煎通草、漏芦取汁。然后用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥，待粥将熟时，放入葱白稍煮即可。
(3)食用方法：每日2次，温热食用。
2通乳汤(1)原料：炒川芎、全当归、通草、王不留行各9克，猪蹄2只。
(2)烹制方法：将猪蹄洗净、去毛，药物洗净，同放入沙锅中，加适量水煎煮，至猪蹄熟烂即可食用。
(3)食用方法：喝汤食猪蹄，随量服食。
3黄酒炖鲫鱼(1)原料：活鲫鱼1尾(约500克)，黄酒适量。
