做法：
1．西芹斜刀切成薄片。
2．鲜百合用清水冲洗干净，再剥掉外层带有黄斑的瓣，将里面洁白的瓣掰开。
3．锅中放入适量的热水，大火烧沸后将西芹片和新鲜的百合瓣放入，迅速汆一下，捞出放入凉水中待用。
4．中火烧热锅中的油，烧至五成热时将葱花放入爆香，随后放入西芹片、百合瓣、盐、鸡精，大火翻炒片刻，最后撒入红菜椒丝即可。
身体“动”起来，毒素“甩”出去
运动不止对通便有好处，对排毒也一样。能够促进血液循环，增进心肺功能，使细胞得到充足的氧气供应，而且将代谢废物带走排出体外，具有排毒的效果。而对于通便来说，运动可以促进胃肠蠕动，帮助排便。另外，运动可以强化骨骼肌肉，避免骨质疏松，增加平衡感与协调性，增强体能。也可以使心情愉快，分泌脑内吗啡及血清素，活络免疫系统，增强免疫力。更可以帮助脂肪燃烧，减少心脏病、高血压、脑中风、糖尿病、癌症等的得病几率，而且可以保持身材的匀称。
有些人觉得工作太忙没有时间健身，但其实不只是健身房里的器械运动才算得上健身，日常生活中可以利用零碎的时间活动身体，不但能节省时间，而且又十分有效。长期坐在办公室里的办公族，不妨每隔1小时利用5分钟的时间伸展伸展肢体，并站起来走动走动。
早起和睡前各安排十分钟的小运动是非常易行且有效的方案。如早晨起床后做做伸展运动，晚间做一个身体按摩，等等。尝试着将一项运动培养成自己的一个特长，因为运动还是建立自信和享受成就感的有效方式。
每周至少运动3次，每次不少于45分钟。要把运动计划安排在每周的日程表上，坚持不懈。要知道，运动既是排毒的有效方法，又是养颜美容的最佳方式。与其到美容院美容护肤，不如坚持运动健身。
不过需要提醒大家注意的是，运动最重要的原则是要避免产生大量的自由基，以免产生反效果。避免产生过量自由基的秘诀是避免运动过度或过量。我们在运动之后如果觉得很累，全身酸痛，就表示体内已经产生超过负荷的自由基，也就表示运动已经过度或过量而需要适度修正。以能够使心跳稍微增快及轻微出汗为佳，慢跑也要强调“慢”而不鼓励快；其他如游泳、爬山、体操、气功、瑜伽、太极拳等，都是和缓而不会产生大量自由基的运动方式。
偶尔来个“断食法”
对于长期超负荷运作的肠胃来说，空出一段休息时间就可以起到保养的作用。这也就是断食法风靡的原因。断食期间腹中饥饿，身体的排泄功能就会增强，大肠、小肠的蠕动量减少，但肠壁间的摩擦增多，迫使折叠处长年积累的毒素脱落，排出体外，全身的血液随之得到净化。
正统的断食方法可分为一日断食法和月初两日断食法。
1．一日断食法
一日断食法就是每隔一段时间后，断绝进食一天。实行一日断食法应逐渐缩短间隔时间，刚开始时可以一个月实行一次，两三个月后可以每周实行一次。
2．月初两日断食法
如果认为实行一日断食法，每周一次，间隔时间太短，难以长期坚持。那么，可以把间隔时间适当延长，选择月初两日断食法。也就是把每月的头两天作为断食日。如果能坚持实行这样的断食法一年左右，同样会收到明显的效果。
这是比较常规的断食方法，也有专家提出了“改良断食法”。所谓的“改良断食法”，就是在断食期间，可以摄取少量的饮食。例如，米汤断食、清汤断食、蜂蜜断食等。
3．米汤断食法
米汤不仅味道可口，具有一定的营养，可以避免正规断食引起的全身乏力和精神不安，而且对胃黏膜有一定的保护作用。因此，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行。
具体做法：先用糙米熬粥，然后将米渣去掉，即成米汤。或者直接使用糙米粉末，熬熟后，不去渣滓，即为米汤。
可以根据自己的爱好选择做法。每餐可用糙米25克，熬取米汤一碗。喜欢稍稠点的话，可以用糙米30克。喝的时候可加入少量食盐或糖。每日三餐。
4．清汤断食法
清汤味道鲜美，具有较丰富的营养。在断食过程中，很少发生强烈的饥饿感，有的甚至照常坚持工作，好像没有断食一样。
具体做法：首先将10克海带和10克干燥的香蕈，放入550毫升水中煎煮，待汁液充分煎出后，再把海带和香蕈捞出，仅留清汤汁，再加入酱油20克，黑砂糖或蜂蜜30克，在冷却之前全部喝完。一日三餐。断食期间，每日应喝纯水或茶水1～2升，其他食物一概不吃。
5．蜂蜜断食法
蜂蜜断食法简便易行，尤其是蜂蜜甘甜可口，备受欢迎。
具体做法：每次用30～40克蜂蜜，以350毫升水溶化冲淡后饮用。一日三餐。
提示在每次断食后的第二天，不可突然恢复平常的饮食量，而应当将饮食量减为平常的70％左右，以免损伤胃肠功能。有可能的话，最好吃些容易消化的食物，如喝稀粥等。
需要提醒大家注意的是，断食后要逐渐恢复饮食量，最好选用一些易消化的食物。断食后切忌过食。
清刷皮肤也能排毒
除了饮食排毒外，一些小方法也能起到排毒的作用，例如，这里介绍的轻刷皮肤的方法。
准备好一把短毛刷或干燥的法兰绒连指手套。短毛刷的毛或法兰绒手套先扎好固定，但不能太硬，因为你将经常用它们刷你的全身，不要将皮肤打湿，以免产生阻力。
脱掉你的内衣，站着或坐着使你自己能触及身体各个部位。从脚部开始有规律地刷到头顶部。所有的动作都要朝向心脏，心脏是一部很好的“泵“，它将血液输送到全身，但血液和淋巴液都要克服重力，在身体内进行循环。如果你从心脏往外刷，会削弱血液循环或者阻塞血液正常流动。用毛刷或连指手套从脚踝刷至膝盖，重复几次直至你的小腿部分都被清刷过，然后再从膝部刷到大腿部分直至臀部。然后再从手指尖一直刷到肩部，微微仰起头，再刷脖子。
刷胃部时，轻轻地用毛刷在胃部画圈，然后再刷肚皮，顺着体内肠道避免破坏肠子的任何功能。
清刷皮肤的整个过程大约要持续三四分钟，做完后，你会觉得神清气爽。每天只需花一点时间，你就会获得巨大的惊喜。
如果要清刷面部，只能用非常柔软的面刷或法兰绒，因为面部肌肤非常细嫩，若毛刷太硬会损伤面部皮肤。另外，刷肩部和脖颈时要特别小心，因为这一带的皮肤也特别容易受损。
用这个方法技能排毒，也能美容养颜，女性朋友们可以多多尝试。
遵医嘱，试试中草药排毒
通过各种方法把身体中的毒素排出体外，人才会重新恢复健康活力。药物排毒是排毒方法之一，在其他方法效果不佳时，可以选用适宜的药物排毒，也可以运用药物配合其他方法以取得理想的效果。但请注意，运用药物排毒一定要在医生的指导下进行，选择合适的药物，并正确服用。下面介绍几种经过长期临床验证，行之有效的排毒小药方。
1．绿豆甘草汤
材料：绿豆250克，生甘草10克，丹参15克，石斛15克，生大黄6克。
要点：绿豆用量要在半斤以上，先将绿豆煮至水发黑，再加入其他药物共煎，生大黄宜后下。
功效：排毒、解毒。
适应证：可用于食物、农药等中毒（注意：患者急性中毒应立即送往医院进行洗胃及相应处理）。
解析：绿豆为药食两用，具有清热、解毒、利湿的作用；生甘草较为平和，具有解毒、补气的作用；丹参凉血解毒、活血通络，可以解毒；石斛补益阴津，并可通便；大黄解毒、通腑，打通排毒管道。本方虽小，通不伤正，补不留邪，体现了通补结合的原则。
2．苏叶生姜汤
材料：苏叶10克，生姜15克（或生姜汁10毫升）。
要点：煎汤顿服。或用苏叶煎汤，兑入生姜汁饮服。
功效：解鱼蟹中毒。
适应证：可用于鱼蟹中毒，呕吐、腹痛、腹泻。
解析：苏叶、生姜均可解鱼蟹中毒。
3．大黄甘草汤
材料：生大黄10克，甘草10克。
要点：大黄宜后下。煎汤，保留灌肠。
功效：排毒、解毒。可有效地将血中尿素氮、肌酐等从肠道排出体外。
适应证：可用于肾功能不全的患者。
解析：大黄解毒、通腑，打通排毒管道；甘草解毒、补气。两者相配，通补结合。
4．紫草麻油
材料：紫草30克，芝麻油200毫升。
要点：麻油煎炸紫草，至油色紫，味焦臭，沥渣，留油，局部外用。
功效：凉血排毒、解毒，透疹敛疮。
适应证：可用于臃肿、疮疡、湿疹、牛皮癣、神经性皮炎以及水、火烫伤等。患部干燥起皮屑者，用之为宜。
解析：紫草具有清热凉血、排毒、解毒、透疹的作用；芝麻油作为有机溶剂，可使紫草有效成分充分溶解，并有濡润肌肤之功。
不过，大家不能认为中成药就是绝对安全的，是可以随意服用的。中成药的使用，尤其是含有一定毒性成分的药品，最好在医师、药师的指导下，按医嘱或参考说明书服用。
