登陆注册
7422600000007

第7章 素菜炒黑白菜

原料:

水发黑木耳100克,大白菜250克,葱花5克,油25亳升,盐3克,酱油15亳升,花椒粉2克,水淀粉5克。

制作过程:

1.将水发黑木耳去杂洗净;大白菜选中帮、菜心,去菜叶,洗净,将帮切成小斜片备用。

2.炒锅内放油加热,放入花椒粉、葱花炝锅,随即下白菜煸炒至油润透亮。

3.放入黑木耳,加酱油、盐继续煸炒,快熟时,用水淀粉勾芡出锅即可。

营养功效:

黑木耳含蛋白质、多种微量元素、多种维生素等营养成分,其中对人体有益的胶质能清除残留在人体内的灰尘等杂质,丰富的铁含量为人体补充血气,女性多吃黑木耳能焕发容颜,青春永驻。

同类推荐
  • 香辣川菜荟萃

    香辣川菜荟萃

    川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表,选枓讲究,规格划一,层次分明,鲜明协调。川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融汇了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收、创新,享誉中外。
  • 中老年滋补保健酒

    中老年滋补保健酒

    本书提供了保健药酒处方348个,介绍了处方来源、组成、功效主治、制备方法和用法用量。
  • 极品养生菜

    极品养生菜

    随着健康意识的提高,大家也越来越重视菜品的养生保健功能。包含菜品正从传统的油腻、制作繁复向尽量保持菜品的原汁原味、更多注重养生功能转变。《极品养生菜》为您介绍各种菜营养价值和食疗保健功效,希望能把科学的膳食观念和烹调技法传授给大家,使人们能从每天的膳食中摄取充足的营养,让自己、家人及朋友都能因此吃出健康,吃出营养,吃出乐趣,活得长寿。
  • 春季营养食谱

    春季营养食谱

    《家庭美食坊丛书》根据四季的特点、不同的家常菜式、南北方的不同饮食习惯,精选了一千多道家常菜。食物搭配具有较强的针对性,富含营养,又有保健功效,让你吃得美味,吃出健康。《家庭美食坊丛书》内容丰富,实用性强,通俗易懂,还有相关的营养知识,是家庭食物调养的有益参考书。
  • 四季养生家常菜:冬季菜

    四季养生家常菜:冬季菜

    《四季养生家常菜》,集作者多年实际操作之经验,吸取多家之长,以“天人合一,顺应自然”为要旨,融合中医养生学、西医营养学知识,坚持科学料理、合理搭配,以期使人们吃出营养、吃出健康、吃出文化。 本书为该套菜谱中的其中一本。该书以冬季顺时养生为主,再根据营养素的合理搭配向读者介绍了几百种日常生活中可以自己烹饪的家产菜,简单易学,一看就懂,菜谱的搭配又符合人体的营养需求,是非常实用的一本家庭常用菜谱。
热门推荐
  • 汐的月芽儿

    汐的月芽儿

    方汐瑶,一个未婚先孕的女子。面对被无情男友抛弃的残酷现实,毫不退缩的她坚强而又勇敢的承担一切。为了养活孩子,方汐瑶和总裁司鸿渐签下了契约,从此成为了总裁大人的贴身秘书。司鸿渐对方汐瑶一见如故,百般疼爱。因缘巧合,他追随方汐瑶来到了美国。恰巧遇到了自己的商业对手许悠诺的妹妹,许宛月。许宛月因为一场意外,不小心丧失性命。刚好,司鸿渐也在现场。为了替妹妹报仇,许悠诺针对司鸿渐设计了诸多的复仇计划。可是最终许悠诺心中爱战胜了仇恨,正义战胜了邪恶。最终放弃了复仇的计划,出国度假。司鸿渐的弟弟,因为羡慕总裁哥哥司鸿渐至高无上的权力,开始暗地里与司鸿渐展开权力的争斗。
  • 修真魔道

    修真魔道

    修真修魔俩大派的决斗,魔虐真精彩劲爆,儿子为夫报仇O(∩_∩)O~第一本书希望多多包涵
  • 魂修

    魂修

    踏破千山寻万水,从一个残破家族,偶然崛起,令的天地颤动,令的万物臣服,将一切都给掌控,石破天惊,这就是司徒龙天的一声,一步步修炼,一步步成长,最后终于成长到令人胆寒的一幕,无人相信,但是却谱写了一个传说。
  • 绿色经典生态文学系列:延龄草

    绿色经典生态文学系列:延龄草

    本书通过《鸟儿归来》、《鸟巢》、《桦林巡礼》、《蓝知更鸟》等8篇散文作品,描绘了森林中各种各样的鸟类。
  • 神秘邪王的毒妃

    神秘邪王的毒妃

    扶渣男登上皇位,他却为了白莲花把她打入冷宫。最可笑的是,害死她的居然是她视为亲人的人!重生之后,学医书,会制毒,护姐姐,帮养母,只想逃离前世的恩恩怨怨,保护好自己的亲人。邪佞王爷深藏不露,对她痴缠不已。势利、感情,强强联合有何不可!
  • 神椿

    神椿

    上古有大椿者,以八千岁为春,八千岁为秋。一个拥有自上古至今都罕见的顶级资质的少年,毅然踏上修仙之路。这如同妖孽的资质,究竟是福,还是祸?他的未来,会是一帆风顺,还是昙花一现般稍纵即逝?
  • 武凌长天

    武凌长天

    少年因为意外穿越来到陌生的世界,他该何去何从。不一样的修炼方式,又将对世界带来什么样的影响。PS:这是勇气写的第一本书,可能写得不是很好,请大家多多包涵。各位书友觉得不错的话请不要忘记约你的朋友推荐哦!
  • 韵府词库

    韵府词库

    《韵府词库》是作者花费近十年心血,在有关资料及工具书上选取六千余个韵单字,搜集古今汉语词典、词组约二十六万个汇编而成,为广大爱好作诗填词的读者及苦于汉语词组搭配检索的读者提供了方便。
  • 拳学要义

    拳学要义

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 夜幕新娘

    夜幕新娘

    明明爱他却不说,为报答蓝家小姐前世的救命之恩而答应替魂魄已散的她出嫁,舍弃这数十年的光阴与一个自己不爱的男子相处,想着数十年对于自己不过是长久生命中的一瞬,他应该会理解,向他解释倒是低看了他……