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第5章 养生为健康护航 (2)

3头脑冷静

养脑就要保持大脑冷静,静则不躁。诗人白居易提出“自静其心延寿命”,正是这个道理。

4全身松静

日常生活中,在身体自然活动的情况下,还要注意使某些疲劳紧张的肌肉和关节得到最大限度的放松,活动时避免拙力和僵劲。

5心境平衡

老年人在日常生活中应经常保持一种乐观、积极、平静的心境,这对神经、肌肉以及全身各器官组织都是一种良性刺激,从而减少各种神经症、失眠以及肌肉萎缩等的发生。

6性格沉静

老年人若要健康长寿,就要保持性格沉静,遇事沉得住气。为人处世,千万不可感情用事,该节制时要节制,该忍让时需忍让。

由此可见,静心养神在养生学中具有重要的意义。

延年益寿须护好“第二心脏”

保护好您的“第二心脏”

脚被称为人的“第二心脏”。脚上汇集着多条经脉和众多穴位,有着与内脏器官连接的神经反应点。如穿不合脚的鞋,或鞋底、鞋帮较硬的鞋子,时间长了引起脚的疼痛和不适。特别是老年人在散步或参加其他体育锻炼时穿的鞋子不合适,不仅会影响锻炼的效果,而脚部的疼痛通过神经传导,会使人焦躁不安,从而导致食欲下降。因为心理因素对食欲有影响,精神愉快时,食欲增加;悲伤抑郁时,食欲减退。不合脚的鞋容易让脚趾挤压,脚的血液循环不畅,严重时会反射性地导致脑部摄食中枢的下丘脑外侧区供血不足,从而引起厌食。

所以,老年人一定要注意保护好自己的脚。

腿足保养法

民间习惯把久治不愈、反复发作、受寒时症状加重、表现为腿部酸麻胀痛沉重者,称为“老寒腿”,医学上则称为风湿性关节炎。防治“老寒腿”,合理的腿足保健很有必要。

1干洗腿

用双手先紧抱一侧大腿根,稍用力从大腿向下按摩,一直到足踝,然后从足踝往回摩擦至大腿根。用同样的方法再摩擦另一条腿,重复10~20次。

2甩腿

一手扶树或扶墙,先向前甩动小腿,使脚尖向前向上抬起,然后向后甩动,将脚尖用力向后,脚面绷直,腿亦伸直。两腿轮换甩动,一回80~100次为宜。

3揉腿肚

以两手掌紧挟小腿肚子旋转揉动,每侧揉动20~30次,两腿交换6遍。此法能疏通血脉,加强腿部的力量。

4搓脚

将双手掌搓热,然后用两手掌搓两脚心,各100次。此法治足部萎缩酸疼、麻木浮肿等症。

5热水泡脚

每晚临睡前,备一盆热水,水温40℃~50℃(以人能忍受的热度为宜),泡洗双脚,水稍凉后续添热水保持温度。每次泡洗20分钟以上,既能消除疲劳,防治失眠,又能促进血液循环,保持足部肌肤的弹性。洗脚后,用手掌搓摩脚心,然后再按摩脚背,牵拉每个脚趾。按捏肌肉,可以使脚趾筋膜坚韧有力,并有防病的作用。

6鞋袜舒适

人至老年,鞋袜主要应以脚感舒适为宜;尤其是老年妇女,不要穿高跟鞋,以平底或坡跟鞋为宜。

7脚尖跑动

用脚尖轻轻地两脚交替,有节奏地以每分钟140~170次的频率原地跑步,能改善情绪,集中精力,增强记忆力。

8反序倒走

每当工作劳累时,可慢慢地在室内地板或庭院中倒走数十分钟,可以促进跟腱部、足掌部等部位的血液循环,并利于腰肾保健。

每顿吃半饱,身体不显老

古人的节食箴言

一个人每天都要吃东西,所谓“吃饭是第一件大事”。可是吃多少,却是一个值得注意的问题。这方面的健康论述有很多。

孔子主张“食勿求饱”、“节食安胃”。西晋《博物志》中说:“所食愈少,心愈开,年愈宜。所食愈多,心愈寒,年愈损。”孙思邈在《千金要方》中告诫人们:“饮食过多,则结积聚;渴饮过量则成痰。”又说: “不欲极饥而食,不欲极渴而饮。”《养生避忌》一书说:“善养生者,先饥而食,食勿令饱;先渴而饮,饮勿令过。食欲数而少,不欲顿而多。”《黄帝内经》中谈到古人“尽终其天年,度百岁乃去”的原因,就是“饮食有节”。《类修要诀》中说:“节饮自然脾健,少餐必定神安。”《诸子集成》指出:“起居时,饮食节,寒暑适,则身利而寿命益。”这些论述均说明,古人已经发现节制饮食可以长寿,每餐过饱会使人短寿。这种认识非常正确,已为现代科学所证实。

老年朋友若要身体健康,请记住:吃饭八分饱。

每餐留一口,活到九十九

有些地方流行这样的谚语:宁可撑死人,也不占着盆。意思是说,即使你已经吃饱了,可是为了不占餐具,一定要把这顿饭吃得一点不剩才行。实际上,这种做法是不科学的。科学的做法是“宁可锅中存放,不让肚子饱胀”,剩饭占着锅没关系,把身体搞坏可就划不来了。

要想身体好,吃饭不过饱。大脑是无节制饮食最大的受害者。吃得过饱时,会使大脑反应迟钝,加速大脑的衰老。

很多老年朋友可能有过这样的感觉:吃得过饱,精神恍惚,昏昏沉沉,这是为什么呢?这是因为吃得过饱,肠胃负担过重,血液都去支持肠胃了,从而导致大脑供血不足,得不到足够的能量维持正常运转,所以才会出现精神恍惚等症状。

科学家对大脑的研究发现,吃得太饱后,“纤维芽细胞生长因子”就会在大脑中快速增长,而这种因子恰恰是引起脑动脉硬化的“罪魁祸首”。长期“饱食终日”,这种物质在大脑中越积越多,达到一定量时,大脑动脉就会硬化,而脑动脉硬化又是老年痴呆症的根本原因。因此,节制饮食,可以预防老年痴呆症的发生。

除了预防老年痴呆症外,节食还可预防多种疾病,如高血压、冠心病、脑血栓、糖尿病等,这些难以治愈的疾病均与高脂肪、高胆固醇、高热量饮食有关。

科学研究表明:假如人不患病或者无意外伤害,可以活到110岁;若限制热量的摄入,则有望活到170岁,而且实施越早对健康越有益。

孝心叮咛

食后保健五法

老年人不仅要注意饮食卫生,也应注意食后的保健,如漱口、散步以及掌握食后各种保健常识。

老人由于胃肠功能减退,常可引起消化不良、营养吸收障碍,从而影响老人的健康长寿。注意食后保健,能有效地增强老人的消化功能,减少和避免消化不良现象的产生。

1食后漱口

早在汉代,医圣张仲景就在《金匮要略》中指出:“食毕当漱口数过,令牙齿不败,口香。”说明进食后漱口,有益于口腔清洁和牙齿坚固,且能保持口腔的湿润度,对防治口腔和牙齿疾病有一定的作用。

经常漱口还可刺激舌上味蕾,增强味觉功能。漱口还可刺激口腔消化腺分泌消化液,有助于增进食欲和帮助消化。漱口必须持之以恒,且每食必漱。每漱3~5遍,尤以淡盐水为佳。

2食后不宜立即喝茶

饭后立即喝茶,会冲淡胃酸。又因茶叶中含有大量的单宁酸,当它进入胃肠道后可与食物中的蛋白质结合使之凝固,而影响蛋白质等营养物质的消化与吸收。故应在饭后半小时左右再喝茶较好。

3食后不宜立即吃水果

进食后如马上吃水果,很容易形成胀气。因为水果中含有不少单糖类物质,极易被小肠吸收,若被堵塞在胃中,就会形成胀气,以致发生便秘。所以吃水果最好在饭后2~3小时,或在饭前1小时。

4忌食后松裤带

有些人进食过饱,马上松解裤带,这会使餐后的腹腔内压下降,消化器官的活动度和韧带的负荷就要增加,此时容易发生肠扭转,引起肠梗阻和胃下垂,出现上腹不适等不良现象。

5食后慢步走

孙思邈在强调食后摩腹的同时,十分重视散步,故云“出门庭行五、六十步”, “行一、二百步,缓缓行”。民间也有俗语: “饭后百步走,活到九十九。”

进食后慢步行走,可以增强胃肠蠕动,增加胃肠血液营养的供应,有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收。但千万不可急步快走或登高跳跃,也不可食后即卧或坐看书画,否则,有损于健康。

——妙手回春

茶,抗衰老的佳品

饮茶,好处知多少

《神农本草经》中说:“饮茶使人益思,少卧,轻身,明目。”中医认为,饮茶有醒脑提神、清心爽肺、消食解腻和强心利尿等功效。

现代医学认为,常喝茶有助于防治血管硬化。茶叶中含有较多的茶色素和茶多酚,能降低血中低密度脂蛋白的含量,减少脂质在血管壁的沉积,增强血管的弹性,有助于防治动脉硬化、脂肪肝、冠心病和高血压病等常见的老年疾病。

常喝茶有利于治疗呼吸系统疾病。茶叶中的茶碱有松弛支气管平滑肌的作用。慢性支气管炎和支气管哮喘的患者,常喝茶可缓解呼吸困难等症状。茶叶中的硅酸有促进肺结核愈合的功能。

常喝茶有益于防治糖尿病。茶叶中某些活性成分有很好地降低血糖的作用,但因其耐热性较差,常在热水浸泡过程中被破坏。糖尿病患者可取绿茶10克,用凉开水浸泡5小时,每次饮服茶水100毫升,每日3次,可降低血糖。

常喝茶还能防癌。日本科学家从绿茶中分离出一种茶酸,并证实它能抑制肿瘤的生长,且对膀胱癌和消化系统癌肿的治疗效果最好。茶叶中的茶多酚能阻止致癌物质亚硝酸在人体内的合成,并能诱导癌细胞自杀。

此外,常饮茶也有助于抗辐射和抗衰老,是老年养生的绝佳选择。

饮茶,要科学

我国是茶文化的故乡,茶是人们生活中最广泛的饮品,是生活中不可缺少的。茶的种类很多,作用也不完全相同。因此,饮茶十分讲究,茶可以修身养性,有利于健康,是生活中的甘泉。

只有用科学的饮茶方法,才能使茶叶发挥应有的功效。

1首先要选择合适的茶叶品种。茶叶分绿茶、红茶和花茶几种。绿茶偏凉,营养丰富,可止痢降火,增进营养;红茶偏温,可提神益智,消除疲劳,温胃消食;花茶也偏温,可提精神。

2不要饮用变质的茶,这是因为茶叶在存放过程中,受外界光、热、空气湿度的作用以及包装的密封、保鲜作用,其内含的营养素等发生缓慢的氧化作用,形成了影响茶叶品质的其他化合物,使茶叶的色香味出现了不利的变化。时间越长,变化的程度就越深。这种茶外观晦暗,闻它不香,尝它不醇,饮后无回味。

3选择好的茶具。应以陶器为好,瓷茶具、玻璃茶具也可,搪瓷茶具泡茶较差。茶具不宜过大,一般老壶较新壶泡出的茶香。

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