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第12章 情感和障碍

一、如果我的生活压力太大而不能做我减肥需要做的事情,我该怎么办?

小窍门:

找到压力的原因并计划好各种方法减少或缓解压力是很重要的。你能为缓解压力做的事情包括:锻炼和选择有意健康的食品(维生素和矿物质可以帮助你缓解压力),这也同样是你要为减肥做的事情,也就是说你能同时减肥和缓解压力。花30分钟写下你感到的压力以及你能为缓解压力而做的事情:深呼吸,做瑜珈,打枕头,在街区跑步,每天散步,读书。你需要平衡你的生活,否则你将象其他人一样——吃的更多,锻炼得更少,最后导致体重增加。如果你在压力很重时,学着重新设定你的目标,保持你的体重稳定,然后当压力减轻时,重新关注减肥,你将会更加成功。

如果你有糖尿病,任何身体不适(着凉、感冒、感染或外伤)或情感压力都会提高你的血糖水平,吃的过量或者忽略锻炼将使血糖升的更高。因此现在就开始排除你生活中的压力吧!

二、当我觉得愤怒、压抑或不安时,我用食物安慰和满足自已。这个习惯将有碍我减肥成功么?

小窍门:

只要你明白你在做什么并能找到其它方法来安慰和满足自已,这个习惯就不会妨碍你减肥成功。因消极的情感而吃的过多被称为情绪性饮食。当觉得愤怒或不安、焦虑、担心、紧张、压抑、失望、或气馁时,情感性进食者用食物来发泄和缓解这些情绪,而其他人对这些相同情绪的反应却是失去胃口,吃得更少。有一些原因可以解释为什么有些人养成了情绪性饮食的习惯:吃东西可以稳定情绪,儿童常常习惯于把吃东西和被抚慰和满足联系起来,吃东西还是一种可以暂时使你摆脱紧张情绪的快而方便的方法。因情感原因而进食没有任何错,问题在于:许多人因情感原因而进食时,情绪处于一种混乱的状态,常常为了压制或忘记情感而吃过量的食物。这样的行为方式会让你觉得麻木、内疚或失去控制,在终导致难以控制体重和血糖。你可能需要向专业人士寻求帮助来改变你的这个习惯。

三、怎样做才能改变处于消极情绪时进食的习惯,以使我在体重减轻方面取得更大的进步?

小窍门:

首先,问自己以下几个问题:

1.情绪性饮食是否在暴饮暴食、体重控制、血糖控制方面给我带来许多问题?

2.什么类型的时间、环境、人物和感情触发了这种反应?

3.在情绪性饮食后,它是如何影响身体健康、糖尿病控制、自尊和情绪的?

4.除了饮食外,我还可以采取哪些措施来稳定情绪,将自己从紧张的情绪中解脱出来?

和别人交流你的感觉,或翻阅杂志,而不要通过饮食来宣泄。散步或进行一些别的你喜爱的运动,这也能改善情绪,分散注意力。如果你太累了,睡一会比醒着吃东西要好。通过休息,你很可能感觉会好一点。试着探询导致产生消极情绪的问题,想出办法解决。如果你确实要进食,承认你的感受,给自己一个理由,以使自己在一种积极的、注意的、审慎的环境下进食。你可能会发现更少的食物一样可以使你感觉好一点,同时仍然使你成功减轻体重和控制血糖。

四、我曾尝试了许多次节食,但都失败了。怎样才能使我不带着绝望心情面对减肥呢?

小窍门:

首先,努力调整自己的态度。回顾过去的减肥经历,哪些对你有效,哪些对你无效,将之视为一种信息财富。评估什么计划最适合你,在你的生活中,是什么使你不能坚持而导致体重回升。将有用的项目列一份表,例如,当你在下班回家的路上运动时,你更能坚持,而且在晚餐前进食更少的点心。也许,有规律的下午茶可以避免过度饥饿,使你在晚餐时不暴饮暴食。

对你所有的“小胜利”都要给予赞誉。改变自己的生活方式并减轻体重并非易事,需要花费很多时间和精力。如果你将努力渗透到每一小步中,你将逐渐接近成功。例如,你设定一个一周散步三次,每次30分钟的目标,并确定自己可以做到,每次散步后为这个小胜利而给自己赞扬。如果你决定每天至少吃三份水果和蔬菜并做到了,那么就为自己自豪吧。不要等到达到你设定的体重目标后才庆祝,每一次自豪时,你都会进步。

五、我喜爱吃很多东西,怎样才能避免使我有一种被剥夺的感觉?

小窍门:

如果你正感到被剥夺,那是因为你还没有一个可能成为长期习惯的饮食计划或者你的饮食计划也许没有包含足够的饮食量。其他时候,这种被剥夺的感觉来自于试图避免自己最喜爱的食物,或在别人宴请时说“不”。不管是什么正使你产生被剥夺的感觉,对于自己和食物的关系,你需要逐步形成新的思路,将感觉被剥夺变为感觉满足。如果你需要更多的食物,那么你可以主要吃大量含低热量且能填饱肚子的食物,如蔬菜和低脂肪碳水化合物食品。色拉和清汤可以使你觉得饱和满意。阅读那些帮助你思考食物量的书籍,作为一种使你感觉更满足的方法,如:Dr。

Shapiro's Picture Perfect Weight Loss:The Visual Program for Permanent Weight

Loss。和The Volumetrics Weight Control Plan:Feel Fullon Fewer

Calories。你还可以预先计划,通过储存卡路里来品尝最喜爱的食物和正餐,当你学会品尝小份额的食物时,吃你最喜爱的东西将变得更加容易。

六、当我节食时,就开始感到压抑。怎样做才能避免这种感觉?

小窍门:

你需要看一看是什么可能会导致这种压抑感。如果你正感到压抑,或体重正在迅速地下降,但感觉不对,性急易怒,可能是你吃的太少了。有关饥饿的研究已经显示,严重地限制进食量可以导致压抑感。机体对于含极低热量的减肥饮食的反应也许就是极度饥饿。在饮食中增加200到300卡路里可以改善情绪,增加体育运动也可以改善情绪。

如果你的体重没有减轻,那么压抑情绪可能与你太努力减肥,而又没有看到努力成果有关。耐心些,赞许自己和自己的努力,把这作为消除压抑感的有力武器。不管导致你产生压抑情绪的原因是什么,你会发现与专业人士交流是有帮助的。一些社会工作者和心理专家在控制体重方面有专门的研究,你的健康专家也许能为你推荐一个好的减肥方案。

七、当我拿到点心时该怎么做?

小窍门:

尝试一种拖延和分散注意力的策略。喝水或散步可以使你处于繁忙中,直到想吃的冲动过去。拖延和分散注意力的策略可以帮助避免由于感到厌倦而导致的进食。将禁止吃的食物列表,可以帮助抵抗强烈的诱惑性。吃一点小份额食物不仅可以除去诱惑,而且可以满足欲望。

同一些药物或如大麻之类违法药物一样,妊娠时的激素或孕马血清激素也能促使进食,这可能使你产生对一些特别的食物如巧克力的渴望。如果一种药物疗法使你产生食欲,医生也许可以为你另开其他药物。

对食物的渴望不是机体为了防止营养缺乏而产生的反应方式,吃平衡饮食或一小份渴望的食物,如巧克力,可以帮助控制由荷尔蒙触发的寻食欲望。有时两种食品相互联系,吃一种常常导致同时吃另一种,这时你最好选择别的食物或学会只吃一种。例如,如果你总是吃面包加黄油,则两个都要避免,或者选择一种不同的面包,不要加黄油,去享受吧,或将原来的进食量减少。

八、要怎样做才能保持对健康饮食的积极性?

小窍门:

这儿有一些主意可能会有帮助:

1.建立一种相信自己一定会成功的自信。你必须相信自己无论做什么都一定会成功,消极地对自己说或想是一个普遍的误区,从不遵循规律饮食中吸取教训,对自己进行积极的自我评价,并大声说出来。

2.给自己奖励。你需要对自己好一点,食物不是唯一的奖品。用含高热量的“安慰”食物帮助缓解压力是一种容易的方法,但是你可以寻求其他不含食物的奖励,如一张新的CD或去博物馆或公园。此外,你可以购买新鲜产品,尝起来是如此美味,让你觉得是一种真正的享受。

3.设定许多小目标。设定你可以观察到的小目标,例如即使你感到很疲惫了,你仍按照计划完成了散步,这时你会感觉很好。不要因为进步小而感到沮丧,每周减少0.2到0.5千克是体重减轻的正常速率。

4.避免过度饥饿。减肥的一个普遍的误区是试图整天不进食,当你白天繁忙时很容易忽视饮食,但是到了晚上你就有大量进食的危险,所以还是要吃早餐和午餐。

九、为什么当我试图节食时,几乎每个人都不停地对我唠叨?难道他们不知道这使我几乎不想继续尝试节食了吗?

小窍门:

当朋友、家人和同事提供你不想要的指导或建议时,你会觉得他们很讨厌,例如:“你不能吃那种……”之类的评论也许使你感觉自己象一个要得到允许才可以吃东西的小孩。即使对你的节食计划最温和的提醒者也会使你感到不满。你可以让别人知道怎样将消极的支持变为积极的支持,从而改变这种现状。你希望别人说或做什么,以帮助提高你的积极性,可以将之列一张表,例如,找一个一起散步的同伴也许是有帮助的。当作出明智选择时你也许很希望得到赞扬,但另一方面,你可能会觉得自己被作为小孩一样对待了。将零食放在视线之外,否则你将功亏一篑。一些人希望别人忽略他们减轻体重的努力。只有你自己才能决定什么样的评论和行为是有益或有害的,当你做出决定后,告诉朋友、家人和同事你希望他们做什么来支持你。

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