三、商品经营计划的编制、实施、控制与评价方法
商品经营过程是一个有机的过程，要想每个工作环节都能够有效地衔接，就必须在商品经营时有一个商品经营计划去统筹全局，协调企业内外商品经营的整个过程和各方面的比例，推动商品经营活动的有序展开。
（一）商品经营计划的编制
商品经营计划是商品经营决策的具体化，是组织、指挥、协调、监督、调节商品经营各个部门和各个环节活动的准则，是分配和使用人力资源和物质资源的标准，也是编制其他商品经营计划的基础。科学的商品计划的编制可以把商品经营的各个部门和各个环节协调成一个有机整体，这对于提高企业效益、降低费用开支具有十分重要的意义。
任何一个商品经营计划的编制都需要在尊重客观经济规律的基础上，结合市场需求和企业自身的发展状况来进行编制。其主要步骤如下：
1.确定计划所要达到的目标
这是商品经营计划的第一步也是非常重要的一步，计划所要达到的目标就是商业企业的商品经营所预期达成的成果。明确制定出计划目标可以使后续的各项工作有的放矢的展开，也为各项商品经营决策提供了依据，从而更好地协调商品经营的全过程。
2.组织市场调查，收集相关资料
下年商品经营计划的编写一般是在上年的年末进行，这就需要编制计划的工作人员，首先根据计划目标和企业未来的发展规划与目前的发展状态，组织市场调研；然后，通过各种渠道收集相关资料，只有掌握了大量的必要信息和市场情况后，才会对未来市场需求的变化有一个较为准确的预测，从而为进一步编制企业未来的经营发展计划提供可靠的材料。
3.编制计划方案
根据前面收集的相关资料结合企业的经营目标，从总体上对商品经营过程中的每个环节进行选择和计划。编制计划的初始阶段往往会提出许多备选方案，因为要达成一定的经营目标，往往有许多的方法可以实现。这就需要从中选择几个可行的方案，比较各个方案应该以计划目标为标准，对每个方案的各项内容进行比较研究。经过反复比较和筛选，从中选择较为满意的方案。
4.观察编制计划的总体平衡性
因为编制计划的过程就是要对商品经营活动中相互关联的各个环节进行综合平衡和协调的过程，所以计划编制好以后在实施之前要分析一下商品的经营计划是否考虑到了综合平衡问题，即企业的采购、储运、销售，企业的外部和内部关系等方面是否都相互协调了，只有这样才能保证编制计划的科学性和总体性。
（二）经营计划的实施与控制
商品经营计划编制的根本目的还是要为经营计划的实施服务，组织计划实施是计划工作中不可缺少的重要组成部分。由于商品经营计划是根据商品经营过程中的各个环节来编制的，所以商品经营计划的实施就要采取切实可行的方法落实到各个相关部门，实行统一制定、分层管理、各司其职的原则。同时要把经营计划的任务和各个岗位的责任制有机地结合起来，以保证商品经营计划按时完成。
另外，对于计划的监督和控制也是经营计划实施过程中所不可缺少的，在跟踪监督的过程中要及时发现问题，要迅速控制问题的蔓延，采取有效的措施解决问题，从而保障计划的顺利实施。同时，对于在计划开展过程中，通过反馈发现经营计划中存在的漏洞，也要及时根据新的情况进行调整和修改，以保证经营计划可以完成计划目标，从而实现商业企业最佳的经济利润，同时满足社会的消费需求，取得社会效益。
（三）经营计划实施效果的评价
任何一个商品经营计划实施结束之后，都需要对计划实施的结果进行分析和评价，找出存在的问题和不足，以期在下一次的经营计划的编制中加以改进。由于商品经营成果是由许多项目组成的，所以对经营计划实施效果进行评价往往可以归纳出不同的方面，然后采用一些商品经营指标来说明，这样的评价更具有可靠性。具体的评价和指标一般有：
1.商品经营活动状况评价，其使用的指标往往是销售商品数量等
这是对商品经营过程中各个工作环节经营计划完成情况的一个评价，采用它可以有效地发现经营计划实施过程中的问题出现在哪个环节，有助于有的放矢的制定解决对策。
2.商品经营财务状况评价，其使用的评价指标往往是利润率、费用总额等
这是对商品经营过程中经营计划实施效果的经济评价。通过这个评价可以综合反映一个经营计划在特定的发展时期给企业所带来的经济效益的高低。
3.企业市场地位评价，其使用的指标往往是市场占有率指标等
市场地位不仅是企业现阶段发展情况进行横向比较的重要方面，也是衡量企业未来生存和发展空间的一个重要指标。通过这个评价可以看出，商业企业所制定的这个商品计划的实施是否有利于企业在激烈的市场竞争中求得一席之地，抓住商机，扩大市场占有率。
总之，可以采用多种指标对商业企业的商品经营计划的实施效果进行评价，从而为企业今后的计划编制和发展提供一个科学的依据。
本章小结
本章主要从商品经营的基本概念入手，介绍了商品经营的一些基本知识，这是学习商品经营管理与商品经营决策相关知识的一个基础。在商品经营管理中，按照商品经营的主要循环过程和环节分别介绍了不同的商品经营管理的任务，这样有助于经营者根据不同的工作环节去制定不同的工作计划和实施有效的管理。商品经营决策和商品经营计划是关系到商业企业生死存亡的中心环节，所以应该重点掌握商品经营决策的过程和一般方法，同时也要熟练掌握商品经营计划的编制，这也是商业企业进行日常经营管理的指路标。
习题
一、简答题
1.简述商品经营的基本概念。
2.简述商品经营管理的基本概念和重要性。
3.简述商品经营科学决策的条件。
4.回答商品经营计划编制的步骤。
5.论述商品经营管理的主要任务。
二、练习题
1.上海市某一商业企业由于种种原因，积压了1000米的化纤布匹，其经营者为使企业的损失降到最小，应该采用什么样的决策方法？请根据所学商品经营决策的相关知识，联系实际经济生活，给出2～3个解决问题的备选方案。要求：方案要有可行性。
（提示：按照商品经营决策的步骤去分析上述问题，然后提出有效的解决方案）
2.某零售商场欲采购10万元商品，但对进货渠道的商品和销路情况虽有一些了解却没有把握，需要从三种进货方案中选择出一种进货方案。
三、案例分析题
郎酒集团原先是以经营中高档白酒为重点，大中城市的礼品酒市场曾是郎酒集团竭力维护的阵地。2000年以后，一直在郎酒集团目标市场中处于辅助地位的城镇与农村市场，发生了经营上的变化。郎酒集团清醒地认识到：白酒作为国粹，是与文化、习俗、社会风气相关性很高的一种烈酒，在当代，面临着社会文化演变的冲击，烈性酒的整体份额正在下降。郎酒身处白酒业的核心，同样存在着对市场萎缩的忧虑。中国的中小城市与农村，作为中国传统文化保留最深的基地，生活方式还较为传统，白酒的消费量相当可观。因此，郎酒调查了山东市场的需求信息，了解到：山东是全国白酒生产和消费的大省，山东人性格豪爽，热情好客，招待客人必有白酒，尤以山东城镇与农村为甚，而且这些城镇农村的白酒消费主流之一就是30元以下中低档的实惠型；而且随着人们收入的提高，人际交往送高档白酒的趋势甚至比城市还要强劲，所以郎酒集团选择山东作为开拓城镇与农村市场的排头兵。
因为销售渠道完善，郎酒在山东的铺货工作比较顺利，但现代市场营销讲究拉力与推力的平衡，铺货是推力，是将产品送达目标市场；拉力则主要靠与推力相适应的广告与促销来完成。随着新包装的“郎酒”的推出，郎酒集团希望以此为契机，对这一市场作较大规模的开发尝试。这时，如何进行媒体选择就成为郎酒集团开拓山东市场要解决的一个重要问题。郎酒集团在选择了具有丰富经验的媒体广告公司的同时，使用了与同业竞争对手的电视媒体投放策略。在投放中央电视台的同时，还利用新近出现的中国县（市）级电视广告网（CCNN），在山东省内的一百多家市（县）级电视台，传播郎酒的最新诉求：知心好久。郎酒集团的市场策略因此发生了细微变化，市场在向基层渗透，市场阵容在悄悄扩大。最终对市场的重新和准确定位，以及对媒体的正确选择不仅为郎酒的销售降低了成本，而且还取得了较好的经济效益。
本案例中的郎酒集团新产品的营销之所以会取得成功的主要原因是什么？
分析提示：利用学过的商品经营管理当中的销售管理的有关知识进行分析，可以从商品销售管理任务的内容和完成情况进行考虑。
