登陆注册
18624700000023

第23章 动脉硬化的食疗(5)

8.三七

三七味甘,性寒。它能降低血胆固醇和甘油三酯。三七降血脂一般用生三七粉每日3克口服。三七一般用量3~10克(三七粉1~2克/次)。

9.蒲黄

蒲黄味甘苦,性凉。蒲黄的降低血脂作用与安妥明相似,但毒副作用比较低,甚至可以说无明显副作用。蒲黄的有效成分能明显降低高脂血症病人的血胆固醇,升高高密度脂蛋白和降低甘油三酯,改善冠心病、高血压等患者的症状。它主要是通过抑制外源性胆固醇的吸收和抑制内源性胆固醇的合成,从而抑制动脉硬化斑块的形成;蒲黄还可以抑制血小板聚集和血栓形成,并可扩张小动脉。现在应用的是蒲黄浸膏糖衣片。每日用蒲黄生药30克,分三次服。

10.罗布麻叶

长期服用罗布麻叶能够防治高脂血症和动脉硬化。由于罗布麻还具有降压作用,故高血压合并高脂血症和动脉硬化者较为适宜。

有部分患者服罗布麻茶后有胃部不适和不易入睡的副作用,故宜先少后多,饭后服用,晚上提前用,这样上述不良反应会减轻或消失。

11.绞股蓝

绞股蓝的提取物,具有降低血脂、镇静等作用,是目前较为常用的降脂药。我国研究生产的降脂药——绞股蓝总甙片已广泛应用于临床。

12.甘草

甘草味甘、微苦。能降血脂的有效成分是甘草甜素。甘草能降低血胆固醇,减轻动脉硬化病变,还具有一定的降血压作用。故甘草尤其适合于高脂血症伴有高血压和动脉硬化的患者,可以减轻高血压、冠心病患者的症状。

13.枸杞子

枸杞子味甘苦。枸杞子中所含的甜菜梗能够使肝中的磷脂和胆固醇的含量降低,枸杞还有抗脂肪肝的作用。枸杞的一般用量为10~15克。

14.当归

当归味甘辛,性温。当归对动脉硬化防治的作用是通过减少血管壁内脂质沉积、阻止粥样斑块的形成而进行的。当归还有降低血液黏度的作用。

15.红花

红花味辛,性温。红花的主要成分是红花油,可以降低血清胆固醇和肝内脂质,还能使中性脂肪和β-脂蛋白显著降低,从而使动脉壁内脂质沉积减少,减轻动脉硬化的形成过程,使病变程度减轻。红花的常用量为10~15克。

16.茵陈

茵陈降脂的有效成分是香豆素类,对于降低血清中和主动脉壁中胆固醇含量有显著作用,能使主动脉硬化明显减轻,茵陈还能预防冠心病、脑血管病的发生。

17.荷叶

荷叶能降低血胆固醇和甘油三酯,用从荷叶中提取的生物碱和黄酮制成的浸膏片,除降低血脂和胆固醇外,还能治疗肥胖症。

18.黄连

黄连味苦。黄连的降脂作用在于它所含的一种碱可降低胆固醇。黄连经常与大黄、黄芩配合使用。

19.海藻

海藻能使血清胆固醇水平降低,尤其是对β-谷甾醇作用最强。海藻所含的石胶酸的硫酸化合物抗高血脂作用较强,具有肝素样作用。褐藻淀粉硫酸化后的物质——褐藻淀粉硫酸酯具有一定的降脂作用,还可以抑制血小板聚集和血栓形成,能有效地防治动脉硬化。

20.大黄

大黄能使肠蠕动增强,促进胆固醇的排泄,对胆固醇和甘油三酯均有降低作用。通常服用大黄粉剂,每日1.5克左右,可分三次服用。每30天为一疗程。

21.骨碎补骨

碎补具有降低血脂和预防血脂升高的作用。骨碎补能减少肝内胆固醇的含量,促进肝胆固醇代谢。一般使用的骨碎补是已提炼过的骨碎补针剂。骨碎补是一种实用价值很高的降血脂、防止动脉粥样斑块形成的中药。

22.姜黄

姜黄的醇提取物、姜黄素等都可降低血胆固醇和甘油三酯,也能有效地降低β-脂蛋白。它降甘油三酯作用尤为明显,总有效率可达95.5%~100%。

23.苦参

苦参内含苦参碱,可以改善动脉硬化和高脂血症患者的血液流变化异常,降低血液浓度,还可以降低血胆固醇和甘油三酯。

24.双花

双花的有效成分可以与肠道内胆固醇结合,使胆固醇的吸收下降,因此双花具有降低胆固醇作用。常用的剂型是双花注射液。

动脉硬化的中医食疗

(1)山楂荷叶粥:山楂15克,荷叶12克,煎水代茶。可降低高血压及高血脂。

(2)玉米粉粥:玉米粉、粳米适量。玉米粉加适量冷水调和,粳米粥煮沸后加入调好的玉米粉,同煮为粥。对动脉硬化和冠心病具有一定的防治作用,宜常服用。

(3)玉米粥:玉米粉60克,黄豆粉10克。先将水煮欲沸,然后加入二粉和煮成粥。一次温服,每日3次。益气和中,益肺宁心,开胃下气,利尿利胆,降血压,降血脂。适用于动脉硬化、高脂血症、高血压、糖尿病等的预防与调治。

(4)何首乌粥:何首乌30克,粳米60克,大枣5枚。将何首乌九蒸九晒,人砂锅浓煎取汁,去渣,同粳米大枣煮粥。每日2~3次服用。

(5)荷叶粥:荷叶30克,粳米60克,冰糖适量。将荷叶洗净,浓煎取汁,再用荷叶汁同粳米、冰糖煮粥。每日2~3次温食。清热解暑,降血脂,降血压,宽中,散瘀。适用于动脉硬化、高脂血症、肥胖症、高血压病、暑热等。

(6)干煸茄丝:茄子250克,洋葱50克,瘦猪肉100克,甜面酱50克,蒜头l瓣。茄子、洋葱、猪肉分别切成细丝;茄丝加盐渍10分钟后挤干水;肉丝拌上甜面酱渍10分钟,用温油炒熟盛起待用。热油爆香丝、蒜茸及葱、姜丝,加入茄丝,翻至瘪,推入肉丝,拌合调味即成。适用于高血脂、动脉硬化。

(7)凉拌芹菜:芹菜梗200克,海带100克,黑木耳50克。先把黑木耳和海带用水洗净发透,切丝,用沸水焯熟;嫩芹菜梗切成3厘米长,用沸水煮3分钟捞出,冷却后加调料拌和。具有良好的降压、降胆固醇功效,可预防高脂血症、冠心病及脑血管病的发生。

(8)山楂桃仁露:新鲜山楂1000克,桃仁60克,蜂蜜250克。山楂用刀拍碎,同桃仁共入锅中,水煎2次,去渣,将汁盛入瓷盆内,加入蜂蜜,加盖,隔水蒸l小时,离火,冷却,装瓶备用。

每日2次,每次1匙,饭后开水冲服。有健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、增加冠状动脉血流等功效。

(9)月见草粥:月见草花30克(干品15克),生石膏40克,粳米60克,砂糖少许。以煎生石膏的水(煎煮一段时间后取出石膏)煮粥,当粥快熟时放入花瓣和糖。注意不要早放花瓣,否则有效成分会挥发或破坏。降血脂,消炎,解毒。

此粥性味辛凉,故适用于有热象的人服用,具有抗动脉硬化和高血脂作用。

(10)山楂菊花茶:山楂、杭菊各10克,决明子15克。代茶饮,每日一剂,同时服用维生素C片剂,每日3次,每次0.2克,连服3个月。能降低血脂,预防动脉硬化。

(11)甜浆粥:新鲜豆浆适量,粳米100~500克。共同煮粥,煮熟后加入冰糖少许煮沸即可。早晚热服。具有健脾养胃、润肺补虚的作用。主要适用于血液胆固醇升高者。

(12)仙人粥:何首乌、粳米、红枣适量。将何首乌煎浓取汁,去渣,用粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥成放入红糖或冰糖,再共同煮沸。早晚温服。具有补血气、益肝气的作用。可通过降低血液胆固醇含量来预防动脉硬化的形成。

(13)黑木耳烩豆腐:豆腐200克,黑木耳25克,素油25克,湿淀粉15克。将黑木耳洗净浸泡发胀,炒锅内放清水1000毫升,烧沸,将豆腐块放入锅中,烧沸后捞起,备用。倒出锅内水,烧热后,放入素油,待油熟热后,投入黑木耳,煸炒几下,放入适量精盐及倒入清汤,烧沸后,用湿淀粉勾上稀芡,再倒入豆腐后调味即可食用。具有健脾升清、降低血脂、抗动脉硬化和血栓形成的功效。

(14)玫瑰茉莉茶:玫瑰花6克,茉莉花6克,青茶10克。沸水冲泡,代茶饮。具有活血祛脂、悦脾解郁功效,特别适合气滞血瘀型高脂血症患者。

(15)炖海参:海参15克(干品),红枣5枚,冰糖10克。海参加水胀发后捞出洗净,与红枣、冰糖文火煨炖至熟。每日1次。适用于动脉硬化、高血压、高血脂患者。

(16)首乌山甲汤:何首乌50克,黑豆50克,穿山甲肉250克,精盐、调味品各适量。将穿山甲肉切碎,何首乌、黑豆洗净,共放入砂锅内加清水约500毫升,文火烧煮90分钟,至黑豆熟烂后加入精盐、调料调味即可。吃时连汤带肉一同吃下,可佐餐。具有扶正祛邪、活血化瘀功效。适宜于动脉硬化、冠心病等疾病的辅助食疗。一般月余见成效。

同类推荐
  • 5分钟家庭降脂方

    5分钟家庭降脂方

    本书系统阐述了减肥健身的基本知识和适于普通家庭采用的减肥瘦身方法,包括饮食减肥、运动减肥、中药减肥、按摩减肥等,并精选了200余种减肥健身的饮食、药膳配方。
  • 养生保健枕边书

    养生保健枕边书

    你只需要改变一个观念或生活习惯,就可以免予疾病的困扰。养生就是顺应自然,改善自身的生活和生命质量,从而达到健康长寿、益寿延年的目的,本书就是你的健康小卫士,帮你防范来自生活的侵袭,让健康伴随你一生。 本书以一种全新的养生角度让我们重新审视以往的生活态度及生活方式,从更科学、更合理的养生角度,揭示生命和健康的奥秘,其不仅沿袭了人体健康的基本法则,更是在传统预防医学的观点上做出了突破性的见解和精华性的提炼,并告诉人们人体生病的真相以及不生病的秘密。书中不仅完整、直观地剖析了以往错误的生活方式,同时又具体、科学、详实地为人们提供了正确的养生方式及不生病的对策,是一本值得认真一读的养生好书!
  • 养生高手(现代生活实用丛书)

    养生高手(现代生活实用丛书)

    随着社会的发展,人们生活节奏的加快给我们带来了前所未有的机遇,同时也给我们带来了各种的社会压力和生活压力。身体是否健康日见突出。据权威部门统计我国绝大多数人口处在亚健康状态。怎样调养和护理自己的身体被越来越多的人所重视。养生防病,延年益寿成为人们的普遍愿望。本书所介绍的各种养生方法,大都已经被前人所使用和应验,还汇集了许多人们所熟知的宫廷养生方法、民间传统养生方法,甚至包括国内很多少数民族安全、实用的传统养生方法。
  • 知足者常乐:对症治疗足部按摩保健图典

    知足者常乐:对症治疗足部按摩保健图典

    本书图文并茂,简单易学,内容包括足部按摩知识、日常保健取穴按摩方法、常见疾病预防治疗的按摩技巧以及几百幅取穴按摩图解。它详细地介绍了如何运用简易的足部按摩疗法,满足你急需的自我养生保健需求;教你最安全、最经济的简单自我保健操作方法,帮助你时刻保持身体最佳状态。一书在手,你可以自行在家完成操作,轻松地按出健康人生。足部被称为我们身体的缩小版,足通过经络与脏腑密切联系,隐藏着从头到脚的所有器官和骨骼的健康地图。因此,从足部反射区就可以找到人体相应器官的位置,对其采取多种疗法给予刺激,就可达到治疗疾病、预防疾病和保健的目的。
  • 不生病的吃法

    不生病的吃法

    本书在强调饮食养生的同时,以时令饮食为切入点,按照不同节气特点提出相应的饮食调理方法、养生重点,并介绍了不同时令的代表蔬菜、水果,推荐当今最有价值的养生单品。
热门推荐
  • 一世相思情深缘浅

    一世相思情深缘浅

    本是要继承皇位的太子却在半路被人追杀,流落街头,被一神秘女子相救,从此一见钟情情根深种。无奈只有一面之缘,至此一别再无音讯。变身酒楼小二的他决定大隐于市养精蓄锐重登大典,却在这里意外遇见了另一位女子,他爱上她却又不敢承认,她有目的的接近他却情难自控。然而当一切真相被揭开,他知道了她就是他心心念念的救命恩人,可是她却欺骗了她,她无法自拔的爱上他却发现他是她的仇人。情根深种的两人,面对这样的一份感情究竟会如何?
  • 噬天囚地

    噬天囚地

    面对无常的命运,是废材还是妖孽,是天使还是魔鬼,是顺受还是对抗?木炷,一个天生五行缺火的少年,凭借独特的坚忍与倔强,给我们作了最好的诠释。权力、能力、实力,力力纠缠;亲情、友情、爱情,情情相煎。
  • 花不开了

    花不开了

    青春的花瓣铺满我来时的路,记忆的线缠绕无知的过往。你知道相爱很容易,可谁能守得住青春的逝去。我们重新感受那花开满季的美好时光,可惜如今花不再开了。
  • 高唐梦

    高唐梦

    李饮家贫,从小习毛体,喜诗词,上高中不久,便开始了大唐开元之旅。本书风格写实,文笔先下重墨,之后会浓淡相宜。——这是芹菜的第一本书,肯定会有许多不尽如人意的地方,真心希望得到大家的宽容、理解与支持。——以下附庸风雅——香草美人,当从那馨香之物始。至于仗剑去国,游历天涯的情志,大唐除了这白之侠气和饮之儒雅,竟是难寻其右。饮穿大唐,唯有缚鸡之力,未得莫测神功。此人生存之道太差,只运气极佳,又因儿时于那诗词歌赋的些许嗜好,竟在大唐成了正果。至于正果究竟为何物,以愚拙见,当是免不了正头娘子以齐家,偏枕美妾以风流。再如治国、平天下者,当是凭栏浊酒咏醉之词,不足为据,只做流年笑谈罢了。
  • 他乡明月

    他乡明月

    一个普通客居他乡的故事,仅此而已。此心安处是吾乡。
  • 复仇双公主的完美恋爱

    复仇双公主的完美恋爱

    她们,本是父母手上的掌上明珠,可因父亲的叛变让她们从圣洁、美丽的天使坠落成为地狱中的恶魔………之后在仇人的学校遇见儿时的玩伴在他们的身上又会发生什么事呢?
  • 弑神将军

    弑神将军

    我叫沈世涛,生在兵荒马乱之年。我十二岁就被逼走向了从军的道路。从军打仗数十载,我从一个普通大头兵逐步变成东陵的弑神将军。被逼参军、被逼杀人……最后被逼上了王位。
  • 影卫

    影卫

    后天修内劲,魂者练内气,灵者幻灵气,这是个武者世界。而在这个武者的世界里,有着这么一只军队。他们肩负袭扰破坏、敌后侦察、敌后刺杀、窃取情报、紧急解救、特种警卫,以及反颠覆、反特工、反偷袭和反恐怖的任务。他们所担负的使命与一般意义上的军队完全不同。宗门大派、杀手组织、敌国铁骑……一切统统格杀。
  • 沁心媚情(全本)
  • 石光荣的战火青春

    石光荣的战火青春

    《石光荣的战火青春》堪称《激情燃烧的岁月》前传,讲述青年硬汉石光荣的戎马生涯与情感纠葛。他为救出养父母、童养媳与土匪数度交火;抗日烽火中以少胜多勇战日寇。青梅竹马、泼辣直率的童养媳桔梗穷追不舍为了真爱,冥顽不化的石光荣却对本是国民党军医的王百灵爱得刻骨铭心。身处土匪、国民党与日本人的战争夹缝中,周旋在两个女人的情感漩涡中,石光荣演绎了一段血与火交织的战火青春。