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第14章 水与疾病的亲密关系(9)

上面谈到肥胖症是因缺水所致,减肥时水是必不可少的。身体脂肪大量蓄积后,要想让脂肪减轻,就得靠燃烧脂肪的脂肪酶来分解过剩的脂肪。脂肪酶对荷尔蒙非常敏感,它要靠水的运输才能到达身体各处。因此说,补充水分越多,脂肪被分解的可能性越大,反之就会越小。肌肉的活跃也与脂肪酶作用的发挥密不可分,换言之,肌肉的活动量越大、活动时间越长,脂肪酶的活性越强,对脂肪的分解就越多。由此,多喝水再配合大量的肌肉运动是减肥的上策。

4.高尿酸血症

高尿酸血症可导致急性痛风性关节炎发作,形成慢性痛风及肾脏疾病,如尿路结石、急、慢性高尿酸血症肾病,严重者可导致急、慢性肾衰竭、尿毒症等。尿酸是我们机体内嘌呤化合物最终的代谢产物,而高尿酸血症成因则是由于机体尿酸生成过多,排泄减少造成的。由于尿酸可溶于水,如果我们摄入大量的水分,机体内聚集的大量尿酸可及时地排出体外,避免高尿酸血症的发生。

肌肉关节疾病

绝大多数肌肉关节疾病与水有关,最常见的肌肉关节疾病包括腰痛、颈椎痛和骨关节炎。

1.腰痛

腰痛的直接原因也是由于身体严重缺水造成的。我们身体上半身75%的重量是由椎间盘核中的水支撑,25%的重量是由椎间盘周围的肌肉组织支撑。当我们身体摄入水量充足并经常运动时,椎间关节的水才会被挤压出来,润滑关节、支撑上身的压力。腰部运动时,椎盘空间便产生真空,水通过真空负压进入其间。若无水进入椎盘空间,脱水椎间盘的中央腔体就会萎缩,关节间无液体润滑,椎间盘向后滑动,摩擦加大,挤压局部神经,上身重量要靠周围的肌肉组织超负荷工作才能支撑起来,就出现了腰椎痛和腰痛。

2.颈椎痛

颈椎痛的直接致因是由于颈椎缺乏运动、错误的姿势或者由于枕头过高引起的,但最根本的原因仍然是颈椎关节缺水造成的。颈部缺乏运动后,颈椎关节的液体被挤压出去,甚至颈椎间盘错位,关节内骨与骨之间缺乏液体的润滑,稍一运动,因摩擦过大或者脊椎韧带受到异常牵拉而引起颈椎疼痛。

3.骨关节炎

骨关节炎包括风湿关节炎和类风湿关节炎。骨关节炎所引起的疼痛与颈、腰椎疼痛的本质是相同的,即缺水导致关节摩擦过大,或由于关节损伤后,关节结构变性的结果,这是缺水损伤的第二个阶段,风湿和类风湿关节炎就是由于损伤的第二个阶段出现的。

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