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第18章 稀饭养胃可靠吗

经证实,卡伊“诈孕”。原来,卡伊并非真的怀孕了,而是得了肠胃炎。到底怎么回事呢?一个多星期以来,卡伊断断续续出现想要呕吐的现象。再加上,月事也没按照原有规律来,于是便有了这一误会。本就没有做好准备的卡伊,乐得轻松。但是,肠胃炎的麻烦却让卡伊不能完全放下心来。都说稀饭养胃,卡伊都喝了这么多天的稀饭了,病情怎么却好像越来越严重了呢?稀饭养胃是真的吗?它是否还存在伤胃的可能呢?

卡伊看过了医生,也明白了喝稀饭的利弊。原来,治病、养生都是需要与时俱进的。古人喝稀饭养胃,现如今喝稀饭却可能伤胃。这一点,想必许多人都和卡伊一样还被蒙在鼓里。为什么会有这样的区别?是人的问题,还是饭的问题?正确的养胃方法又是什么?吃什么能养胃?药食同补是否一定可行?喝药粥有哪些禁忌?关于养胃,卡伊不明白的细节多,非一时半会儿可以尽知。不然,她也不会患上难缠的肠胃炎了。胃娇气,非养不可,卡伊奉劝尚未存在胃病困扰的朋友们,多多保重,并记住以下几条好心建议。

真相

◎稀饭养胃伤胃因人而异

国人通常将大米稀饭简称为稀饭,并认为稀饭能够养胃,然而事实却不尽如此。早年间,由于生活水平不高,人们或有吃不饱的时候。其时,许多人患上了萎缩性胃炎,导致胃酸分泌不足,而吃稀饭则能够促进胃酸的分泌,从而利于食物的消化,故有“喝稀饭养胃”之说。然而,时过境迁,如今人们已不再是胃酸分泌不足,而是分泌过剩。此时喝稀饭,便等同于火上浇油,自然会伤胃。

◎养胃之道

胃病属于慢性病,要彻底治好它不是短时间能够办到的。治胃病必须做好长期养胃的功夫:

1.定时定量、少食多餐、粗细搭配、细嚼慢咽、七八分饱。2.尽量不吃或少吃生冷、黏性高的食物,如糯米。糯米性黏滞,难于消化,胃病患者不宜食用。3.保持精神的舒畅与愉悦,避免肝气郁滞增加胃病复发的可能。俗话说,气得胃疼。这并非单纯的俗语而已,确有医学根据。经常发怒、心情不佳,便容易影响五脏六腑的运作。发怒时,胃病便会被带引出来,导致疼痛加剧。因此,为了您的健康,为了少一些疼痛,大家还是尽量让自己过得舒心一些。4.保证充足的休息与睡眠。睡不饱的人,容易生气;睡不好的人,食欲不佳。因此,休息与胃的健康是有着紧密联系的。保证充足的休息与睡眠,能够让您少一些病痛烦恼。5.天凉注意胃部、腹部的保暖,否则或将引发胃痛或加重胃病。6.适当运动,以促进胃肠道的蠕动。但是,胃欠佳者饭后不宜立即运动或投入工作,否则不利于食物的消化,日积月累便会加重病情。

◎常见的健脾养胃的食物与中草药

常见的健脾养胃的食物有:山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏米、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。常见的补益脾胃的中草药有:人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等。药食同补效果更佳。

活法守则

◎胃酸分泌过多者应多吃面食

养生也要与时俱进,面对越来越多的胃酸分泌过多者,养生专家们也提出了不同以往的养生建议,认为胃病患者应多吃面食。因为面食为碱性,可使胃内环境达到酸碱平衡以减少罹患胃病或复发的可能。

◎胃溃疡患者不宜食用高酸的水果

柠檬、山楂、杨梅、青梅、李子等水果都属于高酸水果,胃溃疡患者应尽量避免食用。

◎药粥不可乱吃

喜欢吃稀饭的人往往也爱自行煮制药粥。然而,药食同补也有许多需要讲究的地方。感冒、咳嗽忌食白木耳粥;腹泻忌食芝麻粥;消化功能不良、便秘者忌食莲子粥;腹泻者忌食杏仁粥。此外,被认为是大补的人参粥不可过量、过频食用,否则将引发头痛、呕吐、腹泻等症。

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